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228号的心里十分愉快。
“唔唔,蒸和煮确实比较简单,只不过这样做的话,味道方面就稍微有点问题了,毕竟比赛中所使用的调味品都是赛委会准备的,如果能添加十八香进去的话,更加保险一些。”洛雨彤抿着点心,嘟嘟囔囔的说道。洛雨彤记得,原著当中郑静婉参与的厨王争霸赛跟她比起来要简单许多,果然是因为她不是女主的缘故么?
“所以,在蒸和煮的时候,对于味道一定要把握好,稍有差池,这些菜就都毁了,而你并没有更多的时间去重新制作。”0228号也知道蒸煮的缺点,可0228号认为,洛雨彤做上一台席面就已经为难成这样了,其他的比赛选手估计也不会好到哪里去。
主要问题,还是洛雨彤即将面临的那位厨王。别看厨王今年年纪已经六十多了,可对于宴席等方面的掌握,自然是在洛雨彤等人之上的。其实这样的比赛对于参赛的选手们而言并不公平,可谁让这是比赛呢?
往届的时候也都是最后胜出的选手对上上一届的厨王,在观众们看来,是不可能有不公平的,毕竟参赛者年轻力壮,而厨王已经年迈,就算厨王厨艺高超,相比较而言也算是在同一水平线上的。
只可惜,观众们却忘记了,厨艺这东西,虽然会因为体能的问题造成影响,可更多的还是需要经验。而洛雨彤之前被怀疑的那么厉害,不也是因为年龄太小,经验不足的原因吗?
“老师,这太难了啦~”洛雨彤愤愤的咬着点心,有些担心的说道。洛雨彤并不是畏惧于接下来的比赛,可问题在于,赛委会这次的题目实在是太强人所难了。
“还没开始就泄气了怎么能行呢?或许你不能在比赛场上使用你之前制作的十八香,可也不是没有其他的选择不是么?系统的兑换商店内还有许多的香料配方,绝对有可以让你利用赛委会提供的调味品和香料混合出来新的香料的配方的。”0228号站起身走到洛雨彤的身边坐了下来,把她搂入怀中安抚的拍了拍洛雨彤的脊背,笑了笑说道。
系统那么看好洛雨彤,怎么会不提供给她机会呢?其实如果在做菜的时候洛雨彤利用系统或者是白玉戒指往菜品内添加十八香,就算有摄影机,也是绝对不可能察觉得出来的。只不过,0228号清楚那样的作弊行为洛雨彤很难接受,所以并不准备说出来罢了。
尽管在比赛时使用系统加成也已经属于作弊的行为,可就算是这样,洛雨彤也不会去那么做,毕竟她是有底线的。不得不说,很多时候,人往往会变的十分矛盾,哪怕是自相矛盾。
☆、第500章 、厨王争霸(二)
听了0228号的话,洛雨彤眼底亮光一闪。她怎么就没有想到这个方法呢?毕竟赛委会提供的食材、调料都是极为丰富的,如果真的可以在比赛场上自己配置,想必也能为她带来极大的好处。
只是还有一个问题,那就是会不会泄露配方。毕竟在全世界的观众的注意下,洛雨彤很难保证这个问题。那么应该怎么办才好呢?洛雨彤眉头紧蹙的开始思索起来。如果从玛丽安夫人申请专利的话,想必也可以,只不过时间方面的话,大概是有些太过着急了。
那么要不然就放弃?可这么一想,洛雨彤的心里还是有些不甘心的。虽然并不想要获取多少利益,可是被别人拿去赚钱,洛雨彤的心里当然是不舒服的了。
而0228号只是看着洛雨彤微微皱起的眉头,便明白洛雨彤心里在担心些什么。无奈的摇着头笑了笑,0228号再次开口说道:“那么多调料,谁又知道哪个和哪个搭配起来会有你想要的效果呢?”
“唔,这么说也对,如果我要是故意加点别的进去的话,也不会有什么不好的影响。”闻言,洛雨彤舒展了眉头,点了点头说道。要知道香料一途,哪怕是少上一克的差别,也是会影响到最后的味道的。
“嗯,解决了这个问题,接下来就先说头盘冷菜吧。用卤制品其实是个很好的选择,从比赛开始就卤上,哪怕没有老卤,用时间来凑也是可以的。”0228号见洛雨彤想通,戳了戳她的脑门接着说道。
“我也是这么考虑的,宴席上一般都是八冷碟,我可以把这八种凑成一个冷菜的拼盘,而且可以直接一锅卤出来,省了很多的时间和心力。”洛雨彤所说的八冷碟,指的是红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。在很多喜宴之上,这是最为常见的。不过因为洛雨彤想要用卤菜来节约时间,所以自然与这八冷碟有些不同。
“不错,那热菜你有什么打算呢?”0228号赞同的点了点头,询问道。其实冷菜虽然在宴席开桌很重要,可一般都是最为下酒菜来食用的,而比赛赛场上,品鉴团们当然不可能喝酒了。
“热菜就是八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、三鲜海圆、荷花鸡茸、牛油上汤焗龙虾、龙马卷品相酥肉、珠鲍灵菇扒蔬菜、清蒸海杉斑。这些已经足够比赛的菜数规定,然后我准备在熬上一个人参枸杞飞龙汤和迷你佛跳墙。
系统兑换商店里有迷你佛跳墙,与正宗的佛跳墙不同,不需要那么长的时间和繁琐的制作过程。当然了,味道也不能和正宗的佛跳墙相媲美就是了。”洛雨彤早在制作炒饭的时候,心里就有了些谱,所以等到0228号问起来,洛雨彤便把之前想的菜式说了出来。
“不错,海陆空都包含了进去,菜名也足够喜庆,而且味道方面也都不错,最出彩的大概就是迷你佛跳墙了。相信这道菜一出现,就可以吸引诸多的支持率了。”0228号自然是看过迷你佛跳墙的菜谱的,很满意于洛雨彤能做出这么画龙点睛的一个选择。
“最后主食方面,我决定就制作炒饭好了,最近一直在做,估计是我最为熟练的了。然后时令水果制作成拼盘,在准备些鲜花糕点,这一个席面就算完成了。”洛雨彤冲着0228号笑了笑,摩挲着手指说道。
菜式是决定下来了,可要在五个小时内完成这么多菜的制作,那也是十分有难度的啊。而且还需要保证最后端上桌的菜都是热腾腾的才行,冷了的菜味道当然也就不是那么多美好了。
“那么一到比赛场上,你最先要准备的就是汤、佛跳墙、鲜花糕点,然后是八冷碟,接着才是热菜。因为是统一上菜的缘故,所以你的热菜制作的时间也要把握好,以你现在的实力,同时掌控五口锅不成问题。何况这次也不需要时间差,只要看紧火候就行。”0228号松开了洛雨彤,起身倒了杯茶一边喝着一边盘算着说道。
如果不是因为比赛的时候他不能出现帮忙的话,0228号现在恨不得立马从系统空间里面取出,然后在比赛的时候哪怕是给洛雨彤打下手,也比在系统空间里面干看着强多了。
“老师说得对,我并不真的准备做成大锅菜,而是一盘一盘的炒出来,虽然有些麻烦,但是味道方面是绝对不会有问题的。既然决定了菜单,那么接下来,我就要好好练习了。泽宇那边已经把这一次要面对的厨王的消息都送过来了,明天我和老师一起研究吧。”洛雨彤也端起茶杯一饮而尽后说着。
毕竟知己知彼才能百战不殆,洛雨彤不是自大的人,所以哪怕有系统空间和0228号的帮助,洛雨彤也要仔细的把厨王好好研究透彻才行。再者说,最终对上厨王的比赛题目也是厨王自己出的,如果能从资料里面知道关于厨王的喜好,更容易猜得到最后的比赛题目不是么?谁让最终回的厨王比赛是在赛场上决定题目而没有丝毫的准备时间呢。
“嗯,忙去吧,不过也别累到自己,不要有压力。厨王之位对你而言是很重要,可也没有你的身体重要。上次你透支了精力,到现在可是还没有补充回来呢。”0228号见洛雨彤准备开始忙活,有心劝说却也明白洛雨彤对于这次比赛万分看重,所以只能提醒的说道。之前的身体修复液早已被洛雨彤吸收一空,如果洛雨彤的身体再出现什么问题,可就不是那么简单就能解决的了。
“知道了,老师放心。”洛雨彤明白0228号是在关心自己,对着他点了点头。其实今天晚上她主要就是过一遍流程,毕竟系统空间里面可没有一百多位品鉴团成员,洛雨彤只要做一桌子的宴席出来就足够了。只要熟练的掌握每一道菜的制作,洛雨彤相信在时间方面的问题并不算大。只不过在此之前,洛雨彤还要先从系统的兑换商店中选择一个自己可以在比赛的时候现场制作的香料配方才行呢!