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走到志愿者的身旁，首先从车上选了一个长约三十厘米的大冬瓜抱回了位置，随后又过来选择了虾、海贝、鸡腿、整鸡、香菇、瑶柱、绍兴黄酒、虾米、香菜和姜。料理台上准备的有充足的佐料，所以洛雨彤选好了这些食材便回到了自己的位置。
由于海鲜冬瓜盅需要用到高汤，所以洛雨彤准备先用整只鸡和香菇吊汤。本来大骨汤是最好的，只可惜大骨汤需要至少三五个小时，所以比赛时间上来不及，只能退而求其次了。
海鲜冬瓜盅制作所需要的时间并不算长，所以在处理其他食材以前，洛雨彤要先把高汤做好才行。用清水把整只鸡重新清洗一遍，然后把瓦罐放在火上，放入鸡、香菇，加满纯净水，适量的盐、料酒，随后便开火熬煮。在熬煮的过程中，当水沸腾，便转中火慢慢烹调。
高汤解决之后，洛雨彤便把香菇、虾米、瑶柱洗净。香菇需要对半切开，瑶柱需要用水泡发，虾米倒是不需要太多的处理，安安静静的放在碗里等候取用。
鸡腿肉去骨，切成一元硬币大小的块状。剔除的大腿骨被洛雨彤放到了瓦罐里面，总不能白白浪费了，虽然只是几根小骨，但是熬汤还是足够的。
接下来，洛雨彤则是着手虾的处理。美食家协会提供的虾长约十五厘米左右，冷冻后解冻的大虾有些僵硬，去掉头尾、虾线，冲洗干净用清水浸泡备用。
然后就是冬瓜的处理了，先把冬瓜外皮清洗干净，底部和顶部削平，随后用大刀分成两半。洛雨彤抿了抿嘴唇，随后拿起雕刻刀在冬瓜皮上雕出了一条盘旋的巨龙。光是雕着一条龙，洛雨彤就耗费了半个小时的时间。冬瓜皮不仅厚，而且不易下刀，洛雨彤的动作很慢，生怕一着不慎只能重新来过。
好在洛雨彤的刀工十分有保证，并没有出现预料之外的情况。雕刻完成之后，便用挖球器把冬瓜肉从冬瓜内挖出来。冬瓜肉的厚度要与冬瓜皮保持三到四厘米的距离。挖好的冬瓜球放在一旁的大碗中备用。
处理好冬瓜之后，取一口大锅，把雕刻好的冬瓜盅放在蒸锅内蒸上二十分钟，保证冬瓜熟透，却还带着足够的水分。若是蒸的时间过长，水分流失，那么就会影响到冬瓜的口感。
一个小时之后，打开瓦罐，把里面的整只鸡和香菇取出，随后加入瑶柱、虾米和剩下的香菇以及姜片。把泡香菇和瑶柱的纯净水一并倒入瓦罐，重新沸腾后加入鸡腿肉和冬瓜肉。
第二次沸腾以后，加入贝壳、大虾、小半勺绍兴黄酒，在加入盐、味精提味。打开蒸锅，把瓦罐中的东西连汤带料全部倒入冬瓜盅，蒸锅上汽以后，蒸上五到十分钟即可。考虑到高汤熬煮的时间不足，所以洛雨彤蒸了八分钟左右。
八分钟后，取一个白玉瓷盘，把冬瓜盅从蒸锅内取出，然后用筷子调整冬瓜盅内的虾和贝壳，在撒上香菜碎增添绿意，这道海鲜冬瓜盅就算完成了。
只不过考虑到主题是‘海’，洛雨彤想了想以后，又用剩下的另一半冬瓜雕出了帆船和旗帜，因为是纯粹的摆盘用品，所以洛雨彤并没有把它们烹调，而是直接用牙签连接好以后，插在冬瓜盅上作为摆设品。
只用了不到两个小时的时间，洛雨彤便完成了这第一次比赛的制作。洛雨彤想了想没有什么遗漏之后，便按响了料理台上的铃，通知美食家自己的制作已经完成，请他来品鉴一二。
毕竟很多美食都是热的时候好吃，所以只要制作完成，就可以进行通知，不需要等候其他人一起，美食家手里会有一张记录的表格，所以也不需要担心会因为过早而影响成绩。
负责洛雨彤这一组的美食家是一个洛雨彤之前没有见过的，不过洛雨彤并不介意这个问题，脸上带着得体的笑容对着来到面前的美食家笑了笑，随后用右手摆出了一个‘请’的姿势。
美食家礼貌性的对着洛雨彤点了点头，随后首先细细打量起洛雨彤制作的这一道海鲜冬瓜盅来。对于海鲜冬瓜盅，美食家也是有些认知的，观察了形以后，美食家这才拿起一旁的勺子品尝了一口冬瓜鸡汤来。美食家脸上的表情没有丝毫变化，却拿起叉子接二连三的把洛雨彤运用的食材都品尝了一遍，随后面无表情的回到了之前的位置，令洛雨彤也看不出结果如何。
☆、第391章 、双鲜匹萨
面对着转身离去的美食家，洛雨彤略显无奈的叹了口气，果然都不是普通人啊，这一手毫不变脸的模样，可不是什么人都能做到的。不过反正她已经尽全力了，结果如何就等最后宣布好了。
放松了一下紧绷的神经，因为不结束不能退场的缘故，洛雨彤想了想之后，便拿起勺子开始品尝自己制作的海鲜冬瓜盅。放在这里也是白白浪费，还是自己吃掉好了。好在早上她也没有吃多少东西，刚才又消耗了一番，这海鲜冬瓜盅刚好填补了肚子里的空档。
鸡汤鲜美可口，加上海鲜和冬瓜的滋味，喝起来令人食欲大开。虽然味道清淡，但是正是这清淡，才令人更有继续下去的想法。喝了两三口汤以后，洛雨彤首先把目标转到了大虾上面。
对于剥虾，洛雨彤有着自己的技巧。何况这虾已经掐头去尾，洛雨彤只需要从虾足的地方入手，便可以轻松简便的把虾肉和虾壳完美的分离。
虾肉鲜嫩多汁，海的味道中满满的都是冬瓜的清甜，在吃上一口冬瓜球，两两混合在一起，有种海风拂面的清爽感觉。瑶柱嚼劲十足，扇贝肉质鲜美，吃起来满满的都是幸福的感觉。
洛雨彤喜欢吃海鲜，自然是不客气的把剩下的海鲜冬瓜盅吃了个一干二净。好在考虑到只有一位美食家进行品鉴，所以洛雨彤制作的分量并不大，否则的话洛雨彤可就要撑着结束比赛了。
剩下的几十分钟，洛雨彤安静的站在自己的料理台前，一手拿着雕刻刀，一手按着剩下冬瓜，开始在冬瓜皮上锻炼自己的刀工。之前雕了一条龙，那么这一次洛雨彤便把目光转到了凤的身上。
凤需要雕刻的地方比起龙可是多了不少，由于冬瓜皮过硬的缘故，造成了凤的线条过于僵硬。洛雨彤这还是第一次用冬瓜雕刻凤凰，所以对于最后的成果隐隐有些失望。
其实之前也使用过冬瓜进行雕刻，只不过系统出品的冬瓜和现世的冬瓜还是有所差别的，才会造成了这样的结果。洛雨彤之前没有在外面雕刻过冬瓜，此时才发现了问题的所在。
看样子之后要增加在外界联系刀工的时间了啊，之前由于在外面锻炼的过久会造成手腕的损伤，所以洛雨彤才一直在系统空间内坚持锻炼，现在看来，也算是有利有弊。
待到休整完凤凰，悠扬的音乐声再一次响了起来。洛雨彤知晓这是在通知三个小时的时间已到，放下了手中的雕刻刀和冬瓜，用清水一边洗着手，一边观察着旁边的情况。
“（英）请各组美食家进行最后品鉴，并上交最终结果。”多布森先生和玛丽安夫人三人陆续的说罢，坐在一旁观察着的美食家们开始一个个的走上前来。
在洛雨彤之后，也陆续有人交上了自己制作的美食，而大概是因为多布森先生的特意安排，所以每一名美食家在面对选手和美食的时候都是一副面无表情的模样，令人有种摸不清头脑的感觉。
大约半个小时之后，美食家们重新退到了原位，一手纸笔一手拿着文件夹在书写着什么。最后所有的品鉴结果都汇总到了一个人的手上，然后送到了多布森先生的手中。
“（英）下面宣布结果，请诸位参赛者记号自己的号码，点到的人可以参加下一场比赛，没有点到的请下一届继续努力。”多布森先生翻了翻汇总上来的最终结果，因为只有编号，所以多布森先生除了洛雨彤以外，其他通过预选的人都没有什么具体的了解。
“（英）1、13、25、39、48……1527。以上，为第一次预选赛的结果，接下来的赛事请等候通知。号码直到本会场最终赛事后才会更改，请不要遗失自己的号码牌。感谢诸位的参与，期待着每一位都能问鼎厨王宝座。”多布森先生宣布完所有的优胜号码，安静的庭院内终于有了声音。
被点到号码的人有的兴高采烈，有的故作矜持，而没有被点到的人，有的沮丧不甘，有的愤愤不平，不过不管众人作何表情，洛雨彤已经忍不