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蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分，又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。但糖尿病患者不宜食用蜂蛹。
蜂蛹有多种食法，可以油炸，也可以炒食，椒盐蜂蛹不过是众多做法中最简单省事的一种制作方法，相对来说会比其他做法的蜂蛹要好看的很多而且也容易下口。
洛雨彤此次选择的蜂蛹来自虎头蜂，来自华夏南部地区，是人工养殖而成的。虎头蜂的蜂蛹被晚好的储存在人造蜂巢之中，洛雨彤拿起蜂巢，小心的把蜂蛹倒入大碗中，然后轻轻地用清水冲洗干净。
蜂蛹处理完成后，一旁洛雨彤早已经准备了一锅沸水，把干净的蜂蛹倒入其中，焯熟后捞出控干水分待用。取鸡蛋三枚搅碎，然后把控干水分的蜂蛹倒入其中搅拌，把沾满鸡蛋液的蜂蛹倒入面包糠内，一粒一粒的裹满面包糠，然后令起油锅。裹上面包糠的目的是为了让蜂蛹看起来不那么难以入口，而且面包糠也可以增加更多酥脆的口感。
锅内的油达到八分热的时候，加入适量盐，把裹了面包糠的蜂蛹倒入其中，快速的把表皮炸至酥脆即可。此时最需要注意的就是火候，若是炸过头了，那么蜂蛹的味道就会变差。
捞出炸好的已经变得金灿灿的蜂蛹，在一旁控干油分，随后把蜂蛹放入瓷盘，均匀地撒上椒盐，这盘椒盐蜂蛹就算彻底完成。由于色彩单一，洛雨彤又选择了彩椒，红色、绿色与黄色的彩椒切成指甲盖大小的块状，洒在椒盐蜂蛹之上，增添了不少色彩。盘子的四周，再用胡萝卜片做底，黄瓜片做顶，围着盘子绕上一圈，再加上几片郁郁葱葱的芹菜叶，便更显得生意盎然。
一边示意弗迪南德管家上菜，洛雨彤一边拿起一旁放着的手表看了看时间。距离一个小时还有不到五分钟，洛雨彤抿了抿嘴唇，随后又拿起一旁的玉米准备做上一道玉米羹作为饭后甜点。
首先快速的用刀取下鲜玉米粒，然后把玉米粒剁碎，变成一小粒一小粒，以便更快的煮熟和入味。锅内倒入纯净水，放入玉米碎，用大火熬煮。
开锅后，取两个鸡蛋打入锅中，用筷子迅速的搅拌鸡蛋，使其成为鸡蛋花状。最后加入湿淀粉，搅拌后继续熬煮五分钟，按照甜度加入白糖，即可出锅。
快速的盛出每个人的份之后，一旁已经关火的瓦罐内多余的蒸汽大概已经跑了出来，此时笋干老鸭煲可以开盖了。用湿毛巾垫在滚烫的盖子上，打开瓦罐的盖子，一股香味扑鼻而来。
嗅了嗅饱含着竹笋和鸭肉香气的老鸭煲，洛雨彤取出一个大瓷碗，捏着瓦罐两边的耳朵把老鸭煲倒入瓷碗当中，随后撒上些许的小葱末和香菜末，一道美味十足又营养丰富的笋干老鸭煲便顺利出炉。
在弗迪南德管家的帮助下，所有的菜都端上了餐桌，洛雨彤洗净双手，除去身上穿着的厨师服和高帽，脸上的笑意收敛了许多，随后走到了餐桌前开始为美食家们介绍自己的菜品。
“（英）除了这道玉米羹之外的三道菜便是今天需要大家品鉴的新菜了。最开始端上来的第一道我取名为干炸响铃，主要食材为猪肉和干豆油皮。因为吃起来酥脆带有声响，由此得名。
第二道椒盐蜂蛹，主要食材为虎头蜂蜂蛹，蜂蛹含有丰富的营养，因此我才会想到以蜂蛹为食材入菜。考虑到心理原因和入口度，蜂蛹外面裹了面包糠，不禁增添了酥脆度，也减少了厌恶的感觉。
最后一道名为笋干老鸭煲，主要食材为鲜笋干和生长期在六十天左右的华夏土鸭。笋干老鸭汤的内含在于一个‘煨’字，时间不能太长，也不能太短，长了口感不好，短了笋干无法入味和鸭肉的味道融汇在一起。
而煨汤用的器皿也很重要，我选择的是瓦罐。这种瓦罐是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合而成的陶土，经过高温烧制而成，通气性、依附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煲汤时，瓦罐可均衡而持久地把外界热量传递给内部材料，使汤的滋味更加鲜醇、食材更易酥烂。
不过因为煨汤的时间较长，所以瓦罐的使用寿命都不长，每次使用之前要仔细检查清楚，以免煨到一半的时候因为瓦罐碎裂而导致制作失败。”洛雨彤面带笑容的一一为众人解释了一遍说道。
“（英）这道椒盐蜂蛹很有想法，很大胆，也富有创意，可以说是开创先河之作，迄今为止还真的没有哪个厨师敢用昆虫入菜的。”艾莫斯拽了拽领带，与其他几名美食家对视一眼后率先开口说道。如果不是之前早就做了心理准备的话，说实在的艾莫斯就可能真的不敢对这道椒盐蜂蛹动筷子。
“（英）废话不多说，我们大家先尝尝味道如何吧。洛小姐已经完美的展现了自己的厨艺与刀工，下面就该我们来品鉴了。”坐在艾莫斯一旁的吉姆催促的说道，可能因为扑鼻的香味的缘故，吉姆都有点忍不住想要吞咽口水了。
“（英）是的，面对这样的美味如果只顾着说话的话，可是一大损失。”艾德琳也有些迫不及待的催促道，随后便拿起勺子盛了碗老鸭煲放在了自己的面前，吹凉之后送入了口中。
而其他几个人也紧随其后的把筷子亦或者是勺子伸向了感兴趣的菜，只不过对于椒盐蜂蛹都有些望而生怯，没有人去行动。洛雨彤眼底闪过了一丝失望，却没有多言。
一旁的洛天佑注意到洛雨彤神色的变化，微微的勾了勾嘴角，率先用勺子挖了半勺的椒盐蜂蛹放入口中。细细的咀嚼过后，洛天佑赞叹的对着洛雨彤竖起了大拇指。若不是亲自品尝，谁能想到昆虫也可以入口，而且味道棒极了呢？
☆、第235章 、美食专利
随着洛天佑的大胆尝试，其余几位美食家犹豫了片刻，也喝了口温水，随后小心翼翼的夹起椒盐蜂蛹放入了口中。焦香酥脆，伴随着椒盐独特的味道，几名美食家愣了片刻，随后不约而同的对着洛雨彤微微一笑。
“（英）虽然这道菜比较怪异，可是味道确实不错，而且蛋白质含量丰富。”作为女人的艾德琳女士接连尝了两口，细细品味之后，对着洛雨彤说道，眼底带着满意。
本来他们今天到场都是因为莫家的面子，现在看来，也算是不虚此行，想必不需要几年，又一名得天独厚的天才厨师就要诞生了。能作为第一个见证她迈向成功道路的美食家，艾德琳女士的心里微微有些激动。
“（英）这三道菜都很美味，洛小姐对于火候的掌握非常熟练，而且刀工娴熟，色彩方面的搭配也让人食欲大开。最后这道菜做法虽然简单，但是很有创新精神，洛小姐可以继续发扬这种创新，我很期待洛小姐再有新的菜品诞生。”艾莫斯先生也放下了手中的筷子，赞许的说道。
虽说洛雨彤这次的三道菜并没有什么特殊的制作方法，但是以洛雨彤现在的年纪来看，能创造出这样的三道菜已经是非比寻常了。若不是亲眼见证了他们的诞生，之前的怀疑也不可能这么快的消失。
而且洛雨彤做菜的时候，脸上带着愉悦的笑容，连吃进口中的菜仿佛都带上了喜悦的因子，令人心情愉悦起来。一名好的厨师，不仅要有高超的厨艺与刀工，也需要一颗热爱的心，单单是从这一点而言，洛雨彤就是完全合格的。
“（英）我也赞同康格里夫的看法。华夏菜本来就种类繁多，以昆虫入菜新意十足，而且如此丰富的营养如是不加以利用，也是白白浪费。吃，当然不仅仅是味道，还有健康，这道菜完全符合人们的需求，洛小姐可以尝试着推广一番，让更多的厨师加入创造的行列之中。我相信未来洛小姐一定会成为一名一流的厨艺大师。”科林先生点了点头，对着洛雨彤表情认真的说道。
对于美食，他们美食家不会有丝毫的马虎，要知道美食家的味觉是十分挑剔的，能征服美食家的菜色，自然会征服更多的顾客。科林先生毫不怀疑洛雨彤今后的成就，所以准备从现在开始交好洛雨彤。
毕竟莫家的面子不说，就是洛雨彤这样的厨艺，也足以让人敬佩，要知道洛雨彤的资料上显示的她只不过刚成年一年罢了。哪怕家学渊源，如果没有天分，也不可能做到今天这个地步的。
而且之前他们也从弗迪南德管家那里了解到了，洛雨彤可是刚从车祸的后遗症中恢复过来，能在治病期间坚持锻炼�