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再拿咸鸡蛋放锅内煮熟，去壳和蛋清，剥出蛋黄。取出咸蛋黄用白酒粘匀，放入烤箱，烤一会儿取出放在食用油里沾一下。不要烤太老了，稍微烤一会儿便好。
之后是和面，把备好的面粉和成面团，在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油。比例按5：4：1。4：1。加入反复揉和直到面成团。接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。
将蔗糖霜放入水里搅拌成糖浆，加枧水加玉米油搅拌均匀，倒入低筋面粉拌匀成团，将饼揉成球，并把饼球轻轻拍压，厚薄均匀，去其边沿多余的，简单修饰一下。
冷藏等松驰下来便放入烤箱，这样一个莲容鸡蛋月饼便做好了。
如果将莲容鸡蛋馅改为放霉干菜，就成了霉干菜月饼了。
如果不烤饼皮，只要冷冻后便可进食，这个叫冰皮月饼。它的特点是以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等色
如果馅料是果蔬，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果酱，叫果蔬月饼，特点是十分新鲜爽甜，馅心滑软。
当然还有海鲜月饼，这是一种比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜。
还有美容月饼，以鲜榨果汁、淡奶糅进月饼馅精制而成，有清润、美颜之功效。
至于茶叶月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香，适合很多喜（3UWW…提供下载）欢喝茶的客人。特别值得一提的是，以乌龙茶汁拌和莲蓉的月饼，口味十分独特，甜甜中带点微苦的茶香，如饮甘露。（现代的亲们也不一定吃过哦这是明代的月饼做法。）
最末一种便是药膳月饼，里面放了人参等补品，特别适合中老年食用。
月饼全做好了，木香将各种类的月饼用酥油纸包装好，在上面用墨水写上各种月饼的名字，存在冰窖里冷冻。
然后便让人去发传单，贴广告，说瑾添香中秋节大卖月饼，有打折，买一送一，各种价格的都有。
周康自从上次给赵姨娘祝寿之后便留在周府没急着回京城，因为马上的中秋节品诗宴要由他主持。
品诗宴设在广陵城最大的郊外园林里，到时候会集城里城外各方文人墨客一同品诗喝茶，十分热闹。
而这品诗宴作为晋代清谈的标志之一，是每年一次设在中秋佳节那日的，从未停过。
周安也一向将这品诗宴交与自己最喜（3UWW…提供下载）欢的儿子周康主持。
木香得了消息知道这品诗宴是由周府上的人主持操办的，又引发了她的生意经来了。
只要将月饼借助周府打入品诗宴，到时候这么多文人墨客在这么盛大的宴席上，吃到了瑾添香的月饼，嘿嘿，这不就是有力的广告么？
这样一来，瑾添香便可一举成名，借助文人墨客之口广为流传，还怕成不了广陵第一楼么？
木香这样想着，到了晚上，在去给周夫人按摩脖子的时候，特意献上一块美容月饼。
周夫人在惊讶之中吃下了这块月饼，不用说，必然是大大赞扬这月饼的好吃。
木香说：“此饼有清润美容之效，内和果汁淡乳，夫人可长食。”
于是送了一盒放在周夫人房内，让她无聊时便品尝。
周夫人说：“怪不得我的汤儿会被你迷得神魂颠倒，要知道，这么多年来，我为他物色了多少门亲事，可是一个女子也入不了他的眼却对你如痴如狂。你这样的手艺，可以将人的胃给管得严严的，但凡吃过你做的食物的男人，没一个能逃得了你的石榴裙下”
木香淡淡一揖：“让夫人见笑了。妾身今日来，其实是有事相求。”
周夫人笑道：“怪不得向我献殷勤，果然是有求于我”
这周夫人话说得真难听
木香拂拂袖，说：“妾身听说品诗宴在即，妾身在想，如若将如此美味之月饼，用于如此佳宴上，则必然可让品诗宴增色不少。”
周夫人指着木香笑开了：“原来你是想做这些文人墨客的生意呀”
木香说：“夫人意下如何？”
周夫人这时才收敛了笑容，说：“这品诗宴历来为老爷亲自掌事，康儿辅之，我一个妇道人家，作不了主呀”
木香笑道：“只要周夫人提出来，这月饼本身又这么好吃，只怕老爷也必会答应的吧。反正，不就是多加一道小吃么？”
木香早就打听得清清楚楚了，这品诗宴向来是桂香楼的独霸天下，桂香楼的莼菜鲈鱼烩等名菜都摆在宴席上，说得难听点，这桂香楼也是因为在品诗宴上摆菜才打出名声来的。
所以，每年，桂香楼老板要暗中给周安多少贿赂，可想而知。
这时候的商家，想只依靠自己发家做大，纯粹是妄想，必须依靠官府，要给官府好处，才会一直做下去，风平浪静。
说实话，木香的这家瑾添香之所以一直威胁着别的酒楼，而别的酒楼却不来挑衅闹事，也是因为它背后，有周汤在撑腰。
周夫人却很为难的样子，木香知道，这周夫人是没有好处不会帮忙的，便说：“周夫人您不是府上有财政困难么？妾身这样说吧，若是这月饼卖出一盒，所得利润，妾身愿和周夫人三七分，周夫人三，妾身七，如何？如此，周夫人不也可大大为周府得利么？”
周夫人还是不愿意的样子，木香无法，只好提出五五分成一说。
周夫人脸色动了一动，还是不愿意。
木香装出最后拍案的样子，说：“算了，算我亏本为自己做广告了，愿与周夫人三七分，我三，周夫人七”
周夫人这才点点头：“此事一定要保密才对。”
木香拍拍胸膛说：“周夫人放心，这规矩我可是懂的。”
周夫人又一蹙眉：“只是，你这月饼一上台，桂香楼的菜肴就得先放一放了。若不然，两边一起上，无法报销呀。”
这品诗宴是政府出钱卖的，周夫人知道周安同桂香楼交情甚好，周安一年收了桂香楼这么多好处，一定不会同意不摆桂香楼的菜肴的。
木香叹了口气，提议道：“若全将桂香楼的菜肴下台，这样的确不好。是否周夫人可想办法，一半是桂香楼的菜，一半是我瑾添香的月饼呢？我瑾添香月饼也是品种繁多的，不会比桂香楼地差。而且，年年都是桂香楼的菜肴，文人墨客们怕是吃也吃厌了。”
周夫人细细思量着，举棋不定，木香只好说：“周夫人不是想让妾身帮您将那些妾至娘家的人赶跑么？怎么也要让妾身先将酒楼生意运转好了，无后顾之忧了才行呀。”
木香这话的意思就是，你想要我帮你，你也得先帮我才行
周夫人听懂了她的话，便说：“也好。我尽量帮你吧。”
木香又提议道：“妾身是这样想的，妾身在品诗宴上的月饼是卖给官府的，可是额外还会赞助送一些瑾添香的小菜，这些小菜，全是妾身一点心意，不收任何银子。”
周夫人说：“既然不收银子，你想赞助多少便赞助多少吧。”
木香这才松了口气，看来之月饼生意是可以做大了。
并且，凭借着赞助给这些文人墨客们的一些小菜，指不定可以一举让桂香楼打下去呢。
这真正倒了竞争的时候了。
木香临走时对周夫人说：“还请周夫人保密，千万不要让外人得知，与桂香楼平分菜肴的是我瑾添香，要不然，怕桂香楼从中作梗，如此，妾身与周夫人也会受到损失。”
周夫人答应了。
周夫人于是向周安提建议，意思是说想要将桂香楼的菜肴换下一半，改为瑾添香的月饼。
周安本来是向着桂香楼这一边的，可是因为府上的财政困难却是周汤和周夫人解决掉了，周夫人刚刚立了大功，所以便忽然对周夫人言听计从起来，也不去管这桂香楼什么事了。
毕竟，这些人都是庶族，都是来求他的，桂香楼若是不服他，不愿意送贿赂给他，有的是别的酒楼想作广陵第一楼呢。怕什么。
他说了算。
于是这事便定下来了。
木香心情大好，想不到认识几个官场上的人，生意也大为好做起来。
周夫人则忙于府上的中秋宴。
中秋节那天，文人墨客们是要去参加为期一日的品诗宴，可是妇儒小孩们，还有一些不愿意参加品诗宴的，是在家参加宴席的，并且，品诗宴没到晚�