按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
这真的是缘分,“这肉你拿去吧,我不收钱。”
“这可怎么使得,还是要给钱的,不能白拿了老百姓的东西。”
老汉坚持不要他的钱,要知道自己家里正在吃的米粮都是沈耀他们带回来的,身上穿的衣服也是他们送的。如今好不容易有了报恩的机会,他又怎么会收钱了。
“不行,这就当是我送你的谢礼吧,老头子我没什么值钱的东西,也就只有这肉能换点钱,所以你就不要推迟了。”
老汉直接就将划好的羊肉就丢进了随言的背篓里,一点反应都不给沈耀。沈耀看他如此坚持就收下了,他知道这个老汉不过是想让自己的心里好过一点。既然这样能让他的心里好受,那就收下算了。
沈耀对老汉道谢,然后给随言使了一个眼色,随言点点头。沈耀带着随从继续去别的地方买东西,如今府里的食物并不多,所以他得多准备一些东西,好留着过年。
他可不想大过年的只能靠着吃窝窝头和喝白米粥过日子,那多寒酸不是。
随言则是留在老汉的肉摊前,说还要看看这羊的大腿肉。老汉高兴的拿到准备划,后来随言索性就说自己的背篓有个破洞,需要什么东西来塞住,免得将里面的东西掉落下来到时候就得不偿失了。
老汉是个热心肠的人,连忙就进屋给他拿东西。那时候老汉的儿子已经护着快要临盆的妻子进了屋里,外面就剩下老汉一个人。起先他随言一直没找到机会将刚才沈耀给他的钱放在他的手里。
现在趁着他进去的空挡,随言将那二十两银子放在了羊肉的下面,用羊肉将那银子挡着。然后就放心的走了,跟上了沈耀他们的步伐,继续去其他地方买东西。
等老汉回来的时候,发现随言已经走了,他很疑惑。刚才随言还在的,现在人去哪里了。奇了怪了,老汉左望望右看看都没看到随言的影子。
认定他是找沈耀去了,他扔下手里的小木板,走到自己的摊位前。扫了扫上面的积雪,等了半天都没有见到有人来买肉。
这天上又开始下雪了,一阵寒风吹过。老汉打了一个冷颤,将手揣进了自己的袖子里。屋里的老太太走了出来,这天越来越冷。
大街上也是没什么人的,索性老太太就让老汉将摊位收了。儿媳妇就要生了,这点肉就留着给儿媳妇补身子吧。
毕竟这冬天也没什么肉,要是儿媳生了孩子还能让她多吃点,好喂养小孩子。不然就靠着家里的米粮怕也是没什么奶水可以喂养小孩子,老汉听了觉得有道理,就准备收了桌上的肉拿回去。
在老汉拿起的时候,一个荷包就掉在了地上。老太太将那捡起来,看了看。他大致数了一下有二十两银子。
老汉瞬间就明白过来,那起先留下来的随言就是来给钱的。他是怕自己不收,就将这钱放在了肉的下面,让他难以察觉。免得自己不收他的钱,最后再找个机会将自己支开。
他拿着手里的的银子看看,老太太问道:“这是谁的银子,竟然扔在这里。”
老汉将桌上面的肉拿到屋里,然后将钱拿给了儿子。
“爹,这银子是谁的。”
老汉的儿子问了一个相同的问题,都是再问钱是谁的。
“这是沈大人留下来的,他是个好官啊。我们这些老百姓要是遇上的都是这样大公无私的好官,这晋国早就是五国之首了,那里还会是现在这样子。”
他理了理自己身上的衣服,然后将那肉放在了并里面。这样子肉才能保持最新鲜的样子,以后要是要吃就用刀切就行了。
沈耀又去了白溪家里的酒楼,那里的伙计店小二是认识自己的,他在酒楼的厨房里找了一些他们府里没有的调料,然后付钱就走人。
他们赶在雪还没有下得很大的时候离开,等他们到达沈府的时候雪已经下得很大了。没一会就堆满了整个门口,还没有一点衰减的架势。
沈耀让随言将这些东西都放在厨房里面,自己开始拿刀杀鸡。留在府里的下了都让沈耀叫去换衣服去了,因为他么的衣服已经湿了,要是不再去将这衣服换到就会感冒。
沈耀杀鸡的手法干净利落,没一会儿那只鸡就没了动作,已然是已经没有气了。他手一刻没有停下,有开始在灶台里加柴火。准备烧开水烫鸡,这样做就是为了能将鸡的羽毛弄得更加干净。
就在沈耀忙着将这些东西准备好的时候,换完衣服的几个人就来了。他们都想看看沈耀是怎么做菜的,很好奇他做的过程是什么样子的。
顺便偷学几手,免得时候没人做饭给他们吃,他们也能自己做给自己吃。
一个下人自己就承包了这烧火的任务,没过一会儿沈耀就将那开水倒在了鸡的身上。大概过了年三分钟的时间,沈耀手速很快的就将那鸡的毛给扒光了。
剩下了一个完完整整的无毛鸡,他让人将他刚才用过的水给倒掉,随之而来的就是沈耀的刀工。看得他们是目瞪口呆,大气都不敢出一口。
他的手法很快,没一会儿就看到那只完整的鸡被破开了肚子,他熟练的取出里面的内脏。而且跟着鸡的纹理将鸡的内脏完全清理干净。
整个过程不过是两三分钟的事情,他们就发现沈耀就处理完了一只鸡,还是一只活鸡。
沈耀熟悉这鸡的构造,往前是因为苏小小。因为她很喜欢吃,她要健身就经常吵着闹着要吃鸡肉。
而且他是个一声,每天都要经历手术的那刀法自然是很熟练的,所以嘛。要想解决这个鸡的问题简直就不是问题。
他弄好的鸡就开始给它按摩,在鸡的肚子里面放了很多的香料,让这鸡更加有味道,吃起来更香。沈耀想做的是烤鸡,他们应该都没有见过。
看着沈耀熟练的手法,他们相信沈耀是真的会做饭,而且做得菜也很好吃。因为他实在是太熟练了,从他的手法上看,就知道他一起拿肯定没有少做过。
他们就在一边看着沈耀动手,最后沈耀将那只鸡穿在一根棍子上面,让一个人考。随后他又开始弄买来的羊肉,起先他拿回来的时候,沈耀就将这肉抹上了白酒。
为的就是让它去去腥味,不至于有那么重的膻味。这种羊很奇怪他没有自己以前吃的那个羊的味道重,也就是羊腥味。那老汉给他们划的肉是真的很好,一旦多余的肥肉都没有,很适合做涮羊肉。
沈耀将前两天厨娘做的汤拿了出来,让在锅里熬煮。还放了很多香料在里面,就是还没有开始吃她们就已经闻到了香气。
他将放在外面的羊肉拿了出来,然后开始切成很薄很薄的薄片。在场的人眼睛都盯着沈耀的动作变化而变化,他么实在是想不到沈耀是要做什么。这羊肉不都是用来煮的吗,放点盐巴在里面就可以了。
哪里还会这样做,沈耀没有解释,手上的动作忙着不停。最后好不容易将那十斤肉切完,他又帮着去看那烤鸡烤得怎么样了。
他们大概等了有一个时辰,沈耀在厨房就没有离开过脚。忙着看两边的锅里,做的菜怎么样了。大概过了一个多时辰的样子,沈耀才将那小铁锅的高汤放在小炉子上边,里面加的是炭。
再看那烤鸡,香味已经刚开始弥漫整个厨房了。他们本能的吞咽了自己的口水,眼巴巴的看着眼前已经考好了的烤鸡。外面油亮亮的,外面的皮被烤成酱油色,很是诱人。
沈耀并没有急着将这烤鸡拿上桌子,而是专心致志的为他们做调料。一会儿等着吃涮羊肉,说实在的,随言他们还真的就没有见过这样的烤鸡。
就是在大酒楼里面的食物都没有沈耀做的好看,还这么香。
第二百二十章涮羊肉2
“什么东西这么香。”
众人还沉浸在沈耀做的饭菜香味里面,突然门口就传来了一个声音。他们几乎是同一个动作,脑袋齐刷刷往外面看。
结果门口站着的是白竹还有一脸没有表情白溪。他们立马从椅子上面站起来,整理好自己的仪容仪表,毕竟白竹是个大小姐,在他们面前没个做下人的样也是不行的。
“白竹你怎么来了。”
沈耀抬起头,将视线放在了白竹身上,他就很奇怪,想现在这个点。他们不是应该在白府吃饭吗,怎么会到这里来,而且白溪也来了。
他停下自己手上的动作,象征性的在自己身上擦了擦。
“恨,沈哥哥,白竹要是不来。还不知道你做了这