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左伯清有些楞住了,颤声道:“你说这一道菜一共有一百零八道工序?”
李奇嗯了一声,道:“不错,我一共准备了十二条河鲀,而河鲀身上的每一部位都得分开来料理,所以工序十分复杂。”
一道菜用十二条河鲀,一百零八道工序,左伯清不自觉的又想起那道“无相”来,额头上已经渗出密密麻麻的汗珠,这光想一想都觉得累人呀。点点头道:“你放心,我待会就叫人帮你准备。”
就在这时,忽然从外面进来一大拨人来。
左伯清抬头一看,道:“他们就是你这次所要遇到的对手。”
“哦。”李奇举目望去,片刻,才道:“长得也忒丑了吧。”(未完待续。)
第三百六十六章四国宴(一)
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长得丑?这又不是选歌jì,跟长相有什么关系?左伯清对李奇的话感到有些匪夷所思,但也没有细究,手朝着走在最前面的那位身着白sè服饰,面颊消瘦,留着一缕山羊须的中年男子一指,道:“那位穿着白sè服饰的便是金国的御厨,龙江。”
“哦?”李奇不禁又多瞧了两眼。
左伯清又指着左边那位身着蓝sè服饰、体态为微胖,一张阔口尤为突出的中年男子道:“那位身着蓝sè服饰的便是大理国的御厨,高平。”接着他又指着右边那位身着灰sè长袍、倒八字眉,面相较为凶恶的中年男子道:“剩下那位便是西夏的御厨,郭迁。”。。
李奇一笑,道:“真是一个比一个丑。”
这时,那几位御厨似乎也注意到了左伯清,朝着这边走了过来。几人相互行了一礼。
龙江哈哈笑道:“左总管,三年不见,别来无恙了。”
“龙师傅身体依然还是这般硬朗呀。”
左伯清微微一笑,手朝着身旁的李奇一伸,道:“来,我为你们介绍下,这位便是我大宋第一任官燕使兼御膳房副总管,李奇,也是这次我大宋派来参加四国宴的御厨。”。。
高平惊讶的瞧了眼李奇,道:“原来这位便是酿造那天下无双的李师傅,失礼,失礼。”
李奇拱手笑道:“有礼,有礼。”
至于龙江和郭迁都表现的非常平淡,只是拱了拱手,并没有多说。
大宋的武力虽然不行,但是汉人文化却是到达了鼎盛,所以周边国家的大多数百姓也都会说汉语,而这些御厨们就更加不用说了。
龙江眯了眯眼,笑道:“左总管。三年前龙某曾输你一道,龙某对于此事一直耿耿于怀,这三年来,龙某一只勤于练习,希望有朝一rì能再与左总管一较高下,只可惜我没有想到这一次左总管竟然退位让贤了,唉,真是令人感到遗憾啊。”
哇!这么嚣张?三年前明明就是你赢了,偏偏说的你跟输了似的,你这不明摆着是在暗讽左大哥么。面sè一沉。斜眼一瞥,见左伯清面sè稍显尴尬,心中也有些愧疚,倘若他没有来的话,这一次肯定是左伯清去参加四国宴,这可是一份荣誉呀,但是后来皇上命他参加四国宴后,左伯清不但不恼,反而对他鼎力支持。仅这般胸襟可不是一般人能有的。不待左伯清开口,他就笑道:“龙师傅此言差矣。”
龙江哦了一声,道:“不知李师傅有何指教?”
李奇笑了笑,道:“我以为你应该说是。杀鸡焉有牛刀,这才像咱们厨师该说的话,况且,左总管赢得又是辽国的御厨。可不是金国的御厨,跟你是八竿子打不到一块去。”
左伯清嘴角抽动了几下,这个李奇骂人真是一针见血。
龙江脸sè一沉。眼中闪过一抹怒火,投敌叛国,这可是他最大的忌讳啊,怒哼道:“想不到李师傅年纪不大,但这口气倒是挺狂妄的。”
李奇反唇相讥:“哦,我明白了,原来龙师傅之所以能如此心安理得的狂妄,不是实力强,而是年纪大了,小弟定当谨记龙师傅的教诲,等过个百八十年再来狂妄。”
其二位御厨还有那些引路的太监听到李奇这番谬论,都快忍不住笑出声来了,纷纷低着头,看得出来,他们憋的挺难受的。
龙江脸上就跟吃苍蝇似的,连连点头,道:“好,好,那咱们就刀下见真章吧。”
李奇眼珠一转,笑道:“其实刀外也可以见真章啊,不知龙师傅有没有听过洪万赌坊的博彩,小弟不才,买了一千贯小弟胜,龙师傅若是有信心的话,大可以去试试吗,既能赢得比试,又能大赚一笔,何乐而不为呢。说来也巧,我正好识得那东主,要不要我替你引荐下,现在下注还来得及。”
论口才,李奇都可以与王黼媲美,这龙江岂是他的对手,三言两语就把他吃死死的。龙江冷笑一声,道:“这就不劳烦李师傅了,龙某对厨艺以外的事情向来就不感兴趣。龙某还有事要做,就先告辞了。”说着他一挥袖袍,便带着满脸怒气的离开了。
其余两位也纷纷拱手告辞了。
左伯清苦笑道:“李师傅,这龙江素来就心高气傲,你又何必与他一般见识了,这下可好了,宴会都还没有开始,你就把人给得罪了个遍。”
李奇又想起来之前,秦夫人那谆谆教诲,心中不禁有些发虚,翻着白眼道:“拜托,我从来就没有打算和这种卖主求荣的败类做朋友好不。走吧,我们上龙亭阁瞧瞧,我得计算下角度。”
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四国宴虽然要比试三项,但是都在一天之内完成,上午比试的是刀工,中午是汤菜,晚上则就是主菜,胜两道者为赢,但是倘若每人各赢一道,那么就以主菜胜出的那位为冠。
而评委团则是由各国的美食家组成的,因为在古代普通百姓根本不能当上美食家,所以一般都是一些王公贵族,这二者并不冲突。这些人尝过的美味佳肴何止千道,口味十分刁钻,一般食物都不入不了口,而且他们皆是酷爱美食之人,只为美食而来,从以往的例子来看,还从未发现过什么潜规则。
另外,蔡京也赫然在列,他虽然已经致仕在家,但是他可是大宋第一吃货,此等宴会岂能少得了他。
既然美食盛会,那么除了几位御厨的美食以外,东道主将会全天候烹制各式佳肴呈上,整天不间断。
然而,这一次的美酒全都是御酒坊提供,除了绝世无双以外,几乎包含了天下无双整个系列。其他三国的使臣来大宋也有一段rì子,也品尝过这天下无双,但也只是冰山一角。今rì正好能够让他们对天下无双有一个全面的了解。
翌rì上午。宋徽宗领着一干大臣,以及各国特使来到了龙亭阁的二楼,一眼望去,整个龙亭圆的景sè尽收眼底。此时整个龙亭园是张灯结彩;铺张奢华,美轮美奂,富丽堂皇。宴席上自然也是金杯玉盏,玉盘珍馐,穷奢极侈。
论富裕程度,原本辽国还能与宋一较高下,只可惜被金国给灭了。而金国又刚建国不久,自然不能和大宋相比,各国使臣团看着这奢华的景象,脸上均是流露出嫉妒、羡慕的神sè。
包括李奇在内的四位御厨也按时来到了龙亭阁。阁楼中众人齐声高呼“万岁,万岁,万万岁。”
宋徽宗双手一抬,笑道:“众爱卿平身。”
李奇等一干御厨站在厅中间,而其余大臣分别对号入座。梁师成站在左首,开始用他那招牌式的尖嗓子念了一大段又长又乏味的开场白。其中意思无非就是歌颂宋徽宗,以及对邻国的尊敬之意。
听得李奇是昏昏yù睡。
待梁师成念完以后,宋徽宗手一挥,道:“拿上来吧。”
只见侧旁一个小太监端着一个托盘走了上来。托盘中放着一把纯金打造的菜刀,金光闪闪,刀身镶有九颗光亮的珍珠,还刻着“天下第一”。字体乃是宋徽宗独创的瘦金体,而刀柄则是镶有一颗翠绿sè的宝石,光彩夺目。
众大臣以及各国使节见状。纷纷窃窃私语,面露惊诧之sè。其实北宋历代皇dìdū非常节俭,这从北宋皇帝的墓陵便能看出来。当初宋哲宗发起这四国宴,主要是因为政治上需要,所以得胜者一般也就是得到了一些钱、布匹等赏赐,但是宋徽宗可是一个非常奢侈的皇帝,治国打仗不行,但是耍这一套,当真是无人出其右。
宋徽宗微微笑道:“这把九星金刀乃是朕为这次四国宴特别准备的,谁若能此次四国宴摘得桂冠,朕便把这把宝刀赐予他,并亲自下诏封他为厨王。”他说这话的时候,还特意的瞥了眼李奇。
除了李奇以外,其余的几位御厨均是jīng神大振,齐齐叩谢皇恩。这对厨师而言,可是一份至高荣耀啊。而李奇这个商人,对这些东西素来就不怎么敢兴趣,况且厨王他早就当过了,他还是