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“天儿还早，你要不要再睡一会儿？索性饭都还没好，再睡上一会儿吧，待会儿好了我叫你起床，不会误了时候得。”沈香苗看铁蛋还没睡好便要起床，便劝他再睡上一会儿。
“不成，先生说过，晨起最是人清醒的时候，最是适合背书了，我还是起来背会儿书吧。”铁蛋说着这话，又打了一个哈欠。
“先生说的是睡足睡够的情况下，晨起背书最好，现下你困得眼睛都睁不开，怕是脑子里头也是跟一团浆糊似的，这哪里还能背书？”沈香苗说着，也是有些好奇：“平日里你虽说刻苦，可这也太拼了些，可是这几日跟不上课？”
平日里铁蛋作息习惯十分规律，更是注重沈香苗所说的劳逸结合，读书读累了便出来活动活动，扔沙包什么的，或者跟着水苏学些简单的拳脚功夫，强身健体，更是时常帮着家里头做些杂活。
可这两日，铁蛋的确是时常泡在自己的书房，每每沈香苗去瞧，不是在练字就是在读书，这般的刻苦用功，也不得不让沈香苗觉得是不是铁蛋功课跟不上，所以才想着更加刻苦，以求能跟上功课。
“那倒不是。”铁蛋摇摇头，穿好了衣服坐床边穿鞋，抬起头来，道：“只是先生说，青梅书院每年都招孩童入学，每年三四月份，会举行考试，择优录取，先生希望我们多多努力。”
青梅书院，在风清县的东面，北邻府城，依山傍水，规模极大，从开蒙学童，到青年才俊，不同年龄和层次的学生都有。
据说青梅学院，是原先盛名的董翰林，告老还乡之后一手建立的，里头许多的先生，都是董翰林的学生，且各个都是博学鸿儒。
这青梅书院不但是风清县以及周遭几个县城最好、最大的书院，就连青阳府的青阳书院都无法与青梅书院媲美。
青梅书院声名在外，自是有许多天资聪颖之人前来求学，这学生资质佳，加上先生博学，自然便也就形成了一个极好的读书氛围，青出于蓝，这青梅书院的名声便也就越发响亮了，成为全国除国子监以外民间六大学院之一。
每年从青梅书院考取功名之人不乏少数，即便是不能考取功名的，青梅书院的先生们名声高，关系广，也能帮学生谋一个甚好的营生，去大户人家做个西席先生，或者更有脸面的，去做个师爷，既体面有能赚的不少的银钱。
也因此，甚至有人说，这能进去青梅书院读书，这便是一脚踏进了黄金屋里头去。
从前，大房沈福田与徐氏便是想着将沈文松送到哪青梅书院读书去，也足以显见这青梅书院的名声深入人心。
只是这青梅书院既是声名在外，这想进去自然也就不容易，听说每年从各县、府招收学生都是有限额的，据说百里挑一，这每年的考试竞争也就十分激烈。
怪不得现如今铁蛋忽的便这么刻苦用功的，原来是因为想要考取青梅书院。
只是……
在沈香苗看来，读书是为了明理，开阔眼界，并非必须非要去考取功名，若是小小年纪上进心便这般强的话，担心这铁蛋往后会不会过于急功近利。
“苏先生这里其实也很好，苏先生也是博学之人，心胸豁达，为人正直，为人师表绰绰有余，你现如今不过也就才不到七岁，依姐姐看来倒是不如在苏先生这里好好读书，多学一些做人的道理。”沈香苗说道。
读书倒还是其次，现如今最重要的是这学习的方式方法，还有学习习惯，以及这做人做事的道理，这才是读书的最红目的。
“我起初也是这般想。”铁蛋叹了口气，道：“只是先生说，既是读书人，自是要修身齐家治国平天下，修身虽说是首要，但往后自然是要当那栋梁之才，为君主、为百姓安邦定国，才不枉寒窗苦读。”
“我仔细想想，也是这个道理，姐姐说的读书明理十分有道理，可我也觉得先生说的十分有道理，我以后也想当了先生所说的那种人，也想成为书上所说的伟人、圣人。”
铁蛋穿好了鞋子，仰脸说道，那神情，十分的郑重其事。
沈香苗听完铁蛋说的这些话，倒是颇为欣慰的点了点头。
铁蛋大约是不太懂得什么叫做建功立业，更是不懂得那些所谓的权谋争斗，他现在所想的不过就是努力读书，往后报效国家，为百姓谋福。
这个，应该就是铁蛋现如今的理想吧。
就像是当代的小孩子说往后想要当发明家、钢琴家、科学家这种理想一样，在这样的万般皆下品惟有读书高的社会中，铁蛋这种的便是十分常见的个人理想吧。
“你有这样的想法，姐姐十分高兴，只是姐姐看你这般辛苦，也是有些心疼，青梅书院的考试似乎一般都在春季三、四月的样子，现下时日还长，你倒是可以不必这般的辛苦，还是劳逸结合为何。”沈香苗拍了拍铁蛋的肩膀，劝慰道。
“姐姐放心，我晓得的。”铁蛋说着便笑了起来：“只是虽说距离这考试还有许久，但先生说过万事得未雨绸缪，万不可临时抱佛脚，我也觉得还是尽早做准备，免得到时候慌张了。”
“再者，我也和弘钰哥哥约好了，我们两个人一定都要考上那青梅书院呢。”铁蛋笑道。
怪不得，原来还有这样缘故。
两个人感情深厚，每日形影不离的，宛若是亲兄弟一般，大概对于他们两个人而言，考不上青梅书院，大概是比不上一个人考上、一个人考不上的那种伤心难过的。
所以，他们两个人都铆足了劲儿的，想着一起考上呢。
第830章 敬佩
“你们肯上进自然是好的，只是姐姐还是那句话，注意这个度，若是因为读书读垮了身子，往后还如何报效国家了去？”
沈香苗站了起来，伸手替铁蛋略收拾了下床铺：“晚上喊了弘钰到家里头来吃饭吧，给你们炖些猪心汤，再给你们做你们念念不忘的腐乳猪蹄，可好？”
既是这般的劳累，这营养自然得跟上。
猪心有补心、安神、增强体质、保护骨骼的功效，而猪蹄的营养更是可以和熊掌媲美，富含丰富的蛋白质，但脂肪量却是很低，补充营养之余不会给身体造成过重的负担，而猪蹄中更是富含丰富的甘氨酸，能够调节中枢神经，治疗失眠等。
因而猪心和猪蹄对于此时正长身体又辛苦读书的铁蛋与章弘钰是极好的。
尤其上次沈香苗做的腐乳猪蹄，吃着那叫一个喷香，铁蛋和章弘钰一人啃了一整个的猪蹄犹自觉得不过瘾，到了现在依旧对那个滋味念念不忘。
现下铁蛋一听到沈香苗说要做腐乳猪蹄，自然是乐不可支，用力的点了头：“我一定和弘钰哥说一说，他知道有腐乳猪蹄吃，定然十分开心呢。”
沈香苗也是微微一笑，道：“你既是要晨读，那便赶紧先去洗漱吧，待会儿早饭好了，我再叫你。”沈香苗笑道。
铁蛋应了一声，但依旧是同沈香苗一起将那床铺收拾好之后，这才端了自己的脸盆去外头打水。
现在天气渐冷，尤其是晨起，这水摸着竟是有了几分刺骨的寒意，所以晨起大家伙洗漱时，都用了小火炉上头温着的热水兑了凉水来洗漱，铁蛋想着让自己尽快从困意中清醒，觉得这温水洗了也是无用，索性直接用了凉水。
这冰凉的水浇在脸上，倒是让他清醒了许多，精神之余，这洗漱的动作也加快了些许。
沈香苗从铁蛋房间出来，便去瞧瞧灶上炖着的雪梨排骨，瞧着火候还差了一些，便让那排骨在那炖着，便帮着夏冰一起做那沈记那边需要的卤味。
夏冰虽说是大大咧咧的，却也是个聪慧的，尤其是这做菜上头也有些天分，加上她一心仰慕沈香苗的厨艺，在这做菜上头格外用心，所以这做卤味的技术倒是大有炉火纯青之感，做的和沈香苗的有了九分的相似。
而时常在沈记那边买卤味的，卤汤不变，即便是手法和火候略有些变化，也是吃不出来，即便是偶尔有一两个口味刁钻能尝的出来的，倒是也只以为是天气或者每日手艺不同的缘故。
毕竟每一锅卤制出来的东西都会有些细微的差异，大家也都是习以为常，并不在意。
更何况，别说纵观清水镇了，哪怕跑到风清县里头去，也买不到像沈记这样好吃的卤味了呢。
小半个时辰之后，这雪梨排骨汤炖好，夏冰那边擀的面条也下了锅，加了鸡蛋、盐水的面条筋道爽弹，捞出了以后舀上一勺这雪梨排骨汤。
雪梨排骨汤清淡可口，尤其是因为加了雪梨、苹果、无花果的