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因而，两个人便也就不必日日来这县城里头奔波，起先是逢三、六、九的来，后来也就变成逢五逢十的来，这样时常也能看到蜀香阁的状况，也不会太过劳累。
这几日，蜀香阁的火锅菜选中，又多了一样新的吃食，名字叫做甜不辣。
所谓甜不辣，是当代火锅中时常看到的一种食材，浅棕色的外表，半根手指左右的圆柱型，一般是冷冻保存，放入火锅中煮熟了之后，口感筋道，滋味鲜美，无论是清汤锅煮还是红油麻辣，都十分好吃。
而对于这种吃食的做法和名称由来，却是众说纷纭，说法不一，而最主流的说法是从葡萄牙语音译过来的，译作天麸罗，为十六世纪初葡萄牙在长崎通商之时传入日本的料理，是指鱼浆炼制塑形，再加以油炸的食物，传入台湾后便随着当地口感演变成今日所吃到的甜不辣。
甜不辣以鱼肉为主要原料，在捕捞与海水养殖十分发达的现代来说，一般选用刺少的鲷鱼、鲈鱼等，然而眼下鱼类一般的淡水鱼居多，而淡水鱼中少刺的鱼肉一般较贵，如此成本便也就高，也只能选用相对来说肉质还算可口，比较常见的鲤鱼与草鱼。
鱼杀好洗净，去皮除刺去骨，只留下鱼肉来，剁成细细的碎末，随后加了淀粉、盐、胡椒粉、五香粉以及一些冰水，搅拌均匀。
用甩打的方式将鱼肉打出粘性，待鱼肉完全上劲儿之后，将那鱼肉挤成半指左右的长度，放入油热的锅中，炸成金黄，便可以捞出了。
炸好的甜不辣十分新鲜，无论是撒上胡椒粉还是糖醋汁来，都鲜美可口。
前者带些辛辣微麻的口感，后者是酸酸甜甜，无论是哪种口味，都与这鲜嫩可口，外酥里嫩的甜不辣搭配的十分适宜，让人吃上一口，便要赞不绝口，再吃一口，便要想着将这一整盘的甜不辣都吞入肚中才觉得解馋。
而这甜不辣若是放到这火锅里头烫上一烫的话，更是别有一番的风味，红油汤中出来的，外皮辛辣，内里却是鱼肉的鲜嫩与美味，吃起来是十分过瘾。
而放在清汤锅中的自不必说，越发将这甜不辣的鲜香凸显的淋漓尽致，让这清淡的菌汤锅中多上一些鱼肉的鲜美滋味，越发觉得这甜不辣好吃无比。
因此这甜不辣一开始上桌之后，便十分的受欢迎。
起初是因为觉得这东西有些稀罕，只是想尝一尝新鲜，可尝过之后便觉得这甜不辣十分的美味，自然也就再次买来吃。
再者这甜不辣出了下锅煮了来吃，直接叫上一盘刚出锅的来，撒上胡椒粉或者蘸上糖醋酱来，也是好吃无比。
入口柔和，老少皆宜，这甜不辣自然也就越卖越好了。
“到底是沈姑娘心思精巧，才有了卖的这般好的甜不辣呢。”闫世先感慨道，对这沈香苗是越发的感慨了。
这火锅自不必说，后来接连提议做的这些东西，无论是孟记的冰皮月饼也好，还是稍后的年糕，茶果也罢，还有现如今的甜不辣，无论是哪样，都是样式稀奇，备受欢迎，足以显见这沈香苗当真是厉害的很。
说起来，到底是自己幸运无比，遇到了这样的福星呢。
闫世先现如今除了感慨，还是感慨，满眼满脸的都是满满的感慨。
“闫掌柜这话过奖了。”沈香苗笑道，随后说道：“我也是一直寻思着现如今这蜀香阁的生意好，可咱们也不能便觉得高枕无忧了，还是得想着往后再改进改进，更受欢迎的好。”
想必便是因为这样的思虑，所以才能每隔一段时日便能有新的吃食出来。
也正是因为这些，但凡经过沈香苗之手的月满楼也好，孟记也罢，还有那方老三火锅串串，生意都这般的红火，想必也是因为此吧。
闫世先心中感慨之时，便连连点头：“是，故步自封自然不成，自然还是要多多用心才好。”
“在下不才，往后只能在这经营之事上想想主意，这吃食和滋味的，还是得让沈姑娘多费心才行。”
“这是自然，闫掌柜精通经营之道，我对厨艺略有心得，咱们也算是分工合作，各司其职呢。”沈香苗笑道。
“你们两个，一个管前头，一个管后厨，那我岂不是没有了半点用处去？”在一旁的方怀仁，看着两个人在这里聊得甚欢，便故作了苦脸打趣起来。
第790章 认错
“哪里能呢。”沈香苗掩口呵呵笑了一笑，道：“方掌柜就负责着往后我若是和闫掌柜打起来的时候劝架嘛。”
“也是，若是往后我与沈姑娘起了争执，也得有人劝架不是？”闫世先见沈香苗说笑，索性便顺着话也说起了笑话。
方怀仁笑着摊了摊手：“如此来说，我倒是至关重要咯？”
“这是自然，和事佬，能不重要么？”沈香苗说道，再次咯咯的笑了起来。
方怀仁和闫世先也是一阵的欢笑。
三个人正在后厨院子里头说笑着，八斤远远的瞧见了，眼中掠过一丝的厌恶与怨恨，但这丝怨念很快便被压了下去，缓了缓心绪，更是往上咧了咧嘴角，觉得这笑容看起来应该自然了许多，这才快步往里头走。
“掌柜的。”八斤笑着打了招呼，接着又向方怀仁和沈香苗道：“方掌柜好，沈姑娘好。”
从前有过过节，闹得又是那般的不愉快，而且自蜀香阁开张之后，沈香苗更是听到了一些闲话，大约说的就是八斤对她颇有怨念，以及八斤与闫掌柜之间也有些不睦等类的事情。
这自然让沈香苗对八斤有些不喜。
当然，沈香苗觉得八斤对她的不喜应该更多。
可这会子，八斤不像传闻中的那般，看到她后冷言冷语，反而是笑脸相迎，还主动问好，这倒是出乎了沈香苗的意料。
方怀仁也是如此。
最意外的还是闫世先。
因为对于八斤这些时日的偷懒懈怠，闫世先屡次训斥过，自然也知道八斤私底下对他的怨言，这会子八斤笑盈盈的过来，还和沈香苗与方怀仁问好，这自然让闫世先有些意外。
意料也好，从前的不喜也罢，但伸手不打笑脸人，八斤这般，他们自然也就不能刻意刁难。
但因着先前的不愉快，沈香苗和方怀仁自是做不到不计前嫌，也只能是轻声“嗯”了一声，算作回应。
闫世先回应道：“你怎的过来了？”
八斤主要在天然居做事，这会子跑到蜀香阁这边来，定然是有事的。
“我听说这沈姑娘和方掌柜逢五、十来蜀香阁这边，今儿个二十五，估摸着沈姑娘和方掌柜是要来的，便特地过来一趟，和沈姑娘和方掌柜见一见。”
八斤说着，冲着沈香苗和方怀仁便是深深做了一揖：“从前是小的不懂事，又爱钻牛角尖的，所以对沈姑娘一直颇为无理，惹得沈姑娘心中也不痛快，这些都是小的过错，现如今小的想通了其中的事情，对从前的错处后悔不已，所以特地来见沈姑娘和方掌柜，希望你们大人不记小人过，别跟我一般见识。”
“八斤在这，给你们赔罪了。”八斤说着，又是深深的一揖。
这让三人震惊之余，颇有些面面相觑。
尤其是沈香苗，更是目光闪烁之后，微微垂了垂眼眸。
从前八斤那些钻牛角尖的说法、做法，说明了他应该是一个十分固执之人，沈香苗原本想着这固执之人应该是很难扭转了心意的，但不曾想今日突然便出言致歉，态度还是这般的诚恳。
这总让沈香苗觉得，这其中似乎没那么简单。
沈香苗沉默不语，此事主要还是事关沈香苗，方怀仁自然不能说什么，也是缄口不言。
而对于闫世先来说，沈香苗从前是深受其害之人，八斤又是他的伙计，此事自然得沈香苗点头才行，如若不然的话，他便是显得有些护短了，因而也只能等着沈香苗开口。
八斤看着三人都沉默不语，顿时有些心急，道：“沈姑娘这是不原谅我了不成？还是觉得小的赔罪心不成？那小的便下跪以表心意……”
八斤说着，便要下跪。
沈香苗回过神来，瞧着八斤，这眼中掠过了一丝的冷淡。
事出反常必有妖，这八斤这般急切致歉，更是不顾及男儿膝下有黄金的男子尊严，这让沈香苗觉得其中必定有极大的不妥当之处。
然而，即便知道这一层，可眼下八斤面上诚心悔过，又是这般的“诚心诚意”，若是她此时不应下此时，说出对八斤的谅解之言，怕是就要被旁人说心思狭隘，小心眼记仇，装腔作势的拿乔。
而且，若是不应下的话，只怕是也难以知晓这八斤究