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方怀仁心里飞快的盘算了起来。
依他这两日瞧着,沈姑娘这的卤串儿十分好卖,每天都是大几百串,能卖上二三两的银子,即便月满楼不能卖这么多,卖上一半的量就是一二两,抽一成就是一二钱的银子,一日便是这么多,一个月便是三两银子,若是卖的多了,赚的便是更多。
“这自然是好的。”方怀仁喜出望外,立刻点头应了下来。
“只是有一条我事先和方掌柜说清楚,往后有了铺面,我怕是除了卤串儿之外也想再做些新花样的吃食出来在这里卖,不过方掌柜安心,我自然不会和月满楼里有的菜式重复,也不会抢了你们生意,新吃食出来之前,我也会和方掌柜商议好是否能卖,当然,月满楼帮我卖出去的吃食,也一并抽走提成。”沈香苗又补充了一条。
“可以。”方怀仁再次点头。
不会和月满楼的菜式重复,自然就不会抢了月满楼的生意,兴许还能让月满楼借此抢别的酒楼的生意,而月满楼帮沈香苗卖吃食卖的多了,赚的也更多,这是两全其美的事情,方怀仁觉得自己没有任何理由不答应。
“口说无凭,我们还是立下字据,也免得日后出了岔子。”沈香苗扬了扬眉,提议道。
虽然方怀仁就目前来看算是仁义豁达之人,只是利益之下不知道人心会不会变,倘若以后有了矛盾,她无权无势又是个姑娘家的,自然是有字据在手更为有保证。
方怀仁能理解,到了账台前,取了纸笔,写了一份字据出来。
意思和沈香苗说的分毫不差,沈香苗看了之后确认没有问题,方怀仁又誊写了一份,两人便写了各自的名字,摁了手印。
“这就妥了,怕是还要辛苦沈姑娘在外头晒上两日,我会尽快把那里给收拾出来。”方怀仁将自己那份字据小心折叠了起来,放入胸口。
“有劳方掌柜。”沈香苗笑答,也是将字据折了又折,放入袖中。
趁机在衣袖内将那字据放入了随身厨房的一个小抽屉里,这样便不怕丢失,更不怕受潮。
事情说定办妥,沈香苗起身告辞。
方怀仁将沈香苗送出去,末了又加了一句:“这几日沈姑娘放心,若是姓葛的再来找麻烦,我们月满楼不会坐视不理。”
“多谢方掌柜。”沈香苗道了谢,这才离开。
方怀仁瞧着沈香苗回了自己方才的摊位,这才往里头走。
店里头的店小二,姓乔名大有的,凑到了跟前儿。
第048章 不是傻是什么?(一更)
“掌柜的,方才那姑娘,看着是个聪慧的,怎的倒是算不清账了,像这块地方一个月给上个一两银子怕是就顶天儿了,她偏偏要给咱一成的抽成。她那个卤串儿摊我瞧过,一个月少说卖上二三十两的银子,要给咱们抽上二三两银子去,这不是缺心眼儿嘛。”乔大有撇了撇嘴,很是不屑。
乔大有是方怀仁远方亲戚,按辈分是他的外甥,生的白净,嘴甜机灵,干活不偷懒,在这里做跑堂的也有两三年的时间,很受方怀仁的喜爱,因而乔大有在方怀仁面前也不是很拘谨,什么话都敢说。
方怀仁瞧了乔大有一眼,伸手在他脑门上拍了一下:“你啊,今年都十六了,年岁也不小了,竟是连一个小姑娘也不如!刚才那沈姑娘可不是算不清楚账,她啊,是有大智慧在心里头呢!”
乔大有再次撇了撇嘴,嘴里嘟嘟囔囔:“什么大智慧,分明就是算不清楚账嘛,这哪个赚的多,哪个赚的少是明摆着的,她非要挑吃亏那个,不是傻是什么?”
方怀仁微微摇头笑了笑,道:“还真是个长个子不长脑子的,表面看来是那沈姑娘吃着亏呢,可实际上,她算计着呢!”
乔大有一脸的迷茫,十分不解。
“若是她真给了咱一两银子做租费,咱把地方给了她也就是了,至于来咱们底里头吃饭的人买不买她的吃食,咱们肯定也不会理会了,兴许还因为想卖咱们店里头的吃食,故意让客人不买她的,而且若是她挣钱挣的多了,咱们兴许还要心生嫉妒,时不时的找一找她的晦气,给她添一添堵,这样她的买卖还怎么做?”
“她现在给咱们一成的收益,这便是不同了,为了挣这一成的抽成,自然是鼓足了干劲儿的帮她卖吃食,而且她赚的越多,咱们也就赚的越多,也不会存在眼馋心热的想法。这么好好算一算的话,你觉得究竟哪个对她更好?”
乔大有听完之后砸了咂嘴。
总觉得方怀仁好像说的很有道理呢,只是,方才那沈姑娘看着不过是十二三岁的年纪罢了,竟是懂得这么多的大道理吗?
瞧着乔大有似乎还在琢磨这些话,方怀仁笑了起来:“你呀,赶紧去招呼人,抽空了再好好琢磨琢磨这个理儿吧!”
“哎。”乔大有答应,脚步动了到酒缸旁打酒,心里头却还一直琢磨这方才方怀仁所说的那些话。
沈香苗出去之后继续收拾东西,收完之后瞧着沈文韬的蝈蝈笼子和竹球还剩下一些,就帮着一起卖。
孟维生一边卖卖烧饼一边时不时的看沈香苗一眼,几次三番想说话,却都压了下来,欲言又止。
“孟大哥,你有事?”沈香苗素来有话直说,不喜欢遮遮掩掩,猜来猜去,被孟维生看的浑身不自在,索性先开了口。
“嗯,其实也没什么事……”孟维生拧了眉,话也吞吞吐吐起来:“其实,也算是有事……”
孟维生平时可不是这样犹豫不决的性子,沈香苗也狐疑起来:“孟大哥有事直说就是。”
“方才,方才方掌柜找你去,所为何事?”孟维生话一出口又觉得问的十分唐突,紧接着补了一句:“沈家妹子若觉得不方便,不告诉我也无妨,我只是随口问问罢了。”
“不是什么大事,就是方掌柜说可以在月满楼里给我腾个地方卖卤串罢了。”沈香苗觉得这种事没必要刻意隐瞒,和孟维生之间关系也算亲近,便说与他听。
“那沈家妹子是如何打算?”孟维生眼神突然黯淡了些许,咬了咬嘴唇:“能在酒楼里卖卤串儿,其实也是好的,不用日晒风吹,月满楼也能帮你拉客。”
“嗯,我也是这般打算。”沈香苗笑道:“已经和方掌柜说好了,等他腾好了地方就过去,约摸着两三日吧。”
“嗯。”孟维生点头,随即却又低了头,心里不是个滋味起来。
这些日子,尤其是沈香苗到这里开始卖卤串儿的这些天来,每日与她又说又笑的,倒是颇为开心呢,若是她挪到月满楼那里,怕是连话都说不上了。
而且,离了这生意好的卤串儿摊,怕是这烧饼又要和以前那样一整天也卖不出去多少个了……
孟维生的心里就如同打翻了五味瓶一般,复杂的很。
沈香苗倒是不曾多想,只以为孟维生是因为她要挪去月满楼有些不舍,便安慰道:“索性离的也不远,走两步就到了,孟大哥若是得了闲就到那边坐坐。”
“嗯,这是自然。”孟维生抬头笑了笑。
只是笑容略有些干涩。
沈香苗抿了抿唇,动了动眉梢,没再多说话。
蝈蝈笼子和竹球最后也卖了个干净,沈香苗和沈文韬一起去买东西。
卤串儿的食材是必备的,除此以外,沈香苗又多买了些豌豆糕、蜜饯等吃食,还买了三四个大西瓜。
雇了车子往回走,到家的时候刚到了午时。
下了车,帮着把东西都搬到院子里去,沈文韬抹了把脑门上的汗,喝了一碗吕氏晾好加了冰糖的绿豆汤,歇了会儿站了起来:“二伯娘,香苗姐,我回家去了,我娘应该做好饭了。”
“哎,把这个拿回去。”沈香苗喊住了已经跑到外头的沈文韬,拿了一个西瓜出来。
西瓜个头不小,看样子得有十来斤,青皮绿纹,瞧着就能想象的到里面鲜美多汁的瓜肉。
沈文韬咽了咽口水,却是拒绝:“我们不要。”
“你不拿我还得送过去,怪麻烦的,听话赶紧拿走,回去就跟你爹娘说这是今儿个你帮我去叫水生大哥来帮忙的谢礼,你爹娘就不会怪你了。”沈香苗笑道,不由分说把西瓜往沈文韬怀中一放。
沈文韬只好接下。
回到院子里,沈香苗挑了个个头适中的放木盆里洗干净,拿了菜刀切开。
瓜很熟,一切下去,就听到“嘭”的一声,瓜皮直接裂开了,胭脂红色的瓜瓤就露了出来,带着乌黑的籽,瞧着十分好看。
切了几块月牙状,一块递给吕氏:“娘,吃瓜。”
第049章 说定(客户端二更)
“孟大哥烧