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“成。”都是自己人,不必来回客气,沈香苗也就接了过来。
将雪梨装上牛车,接着往家走。
“累了一天了,你们都先回家里头歇着,这满车的东西我待会儿拉到那边的杨树林里埋了就成,埋的深些,再撒些石灰盖盖味,野狗野猫的也就闻不着了。”快到家的时候,沈福海提议道。
今儿个孟记铺子开张,随后沈记又出了事儿,沈香苗这会儿倒也是累的够呛,便点了头:“那就辛苦三叔了。”
“自家人,说什么客气话。”沈福海笑呵呵的应了一句,扬了扬手中的鞭子。
到家,沈香苗下了牛车,沈福海赶了车接着往自个儿家方向走,回去拿铁锹。
今儿个回来的早,天还没黑透,吕氏和铁蛋刚吃过晚饭,吕氏在灶房里头洗涮,铁蛋照例是在屋子里头看书练字。
沈香苗进灶房里头去拿瓷盆。
吕氏瞧见沈香苗,脸上挂了笑:“回来了,吃饭没有?”
“吃过了。”沈香苗从水缸里头舀了瓢水将瓷盆洗干净:“今儿个文武买了筐雪梨,除了留在药铺子里头的,给孟记的,给三叔家的,还剩下了半筐还要多,我寻思着留下几个鲜吃,剩下的做些秋梨膏来吃。”
“这敢情好,最近天干的很,又是秋口,人容易出毛病,多吃些秋梨膏润喉止咳的,最好不过了。”吕氏笑道,伸手帮忙。
先洗了几个梨来,一个拿给在里头看书的铁蛋吃,又拿到箩筐了几个,剩下的,便全都削了皮,随后便研磨盘上,磨成细细的梨泥。
随后将梨泥、去核的红枣、压碎成粉的川贝、切好的姜片放入锅中,大火煮开,随后小火慢慢的熬煮,大约半个时辰。
随后等略凉、不烫手之后,用干净的笼布,将熬煮好的梨泥倒入,将梨汁小心的挤出来。
挤出的梨汁继续熬上半个时辰,等梨汁有了粘稠感,大约只剩下原来的一小半时,梨汁也就算是熬好了。
这会儿梨汁与之前鲜亮的褐色不同,是看起来略显了浑浊的褐色,等梨汁温凉之时,倒入蜂蜜,搅拌均匀。
至此,去火润喉的秋梨膏便制作完毕了。
沈香苗找了几个细瓷的瓷罐,将熬煮好的秋梨膏小心的倒入,直到梨膏从罐子口都溢了出来,这才盖上盖子,用笼布那边缘的梨膏擦拭干净,用蜡封了口。
这样一来,这罐子中便很难留存空气,秋梨膏的保存时间也可以更长一些。
第二天,沈香苗便将那秋梨膏一一的分了出去。
一罐给了铁蛋,让他带去给苏先生。
“先生每日要讲课,难免累嗓子,若是你们顽皮不懂事教导起来也容易上火,这秋梨膏正好拿去给先生吃。”沈香苗用蓝色带碎花的布将那瓷罐仔仔细细的捆扎好,递给了铁蛋。
“先生这几日时常干咳,吃这个最是管用。”铁蛋高兴的替苏文清将秋梨膏收下。
随后,沈香苗一罐给了三叔沈福海家,一罐给了沈顺通和杨氏。
药铺子里水生大哥和杜仲大夫的自然也少不了,还因着药铺子提供了川贝,特地给了两罐。
沈香苗也留个一罐自儿个家吃。
一罐放在了孟记,大家伙儿一起泡水喝,平日里也就能给消化光了。
一罐给了方怀仁与乔大有。
这样一来,这好容易做出来的秋梨膏,也就分了个干干净净,而拿到秋梨膏的人,也都十分高兴,夸沈香苗细心周到,手艺精进。
其他人自不必说,拿到这秋梨膏都美滋滋的,脸上笑容始终都不断,只是这方怀仁和乔大有,高兴之余,无奈更多。
好好的搭伙做生意,不日之后便要分道扬镳,这心里怎么都不是个滋味。
方怀仁毕竟年岁长,经历的事儿多,脸色虽是阴沉,可面上也没有表露出来太多。
乔大有则是唏嘘不已,恨不得找吴大勺给他两个嘴巴子解解气才好。
第172章 受宠若惊
奔波了两日,黄越颇有些垂头丧气。
沈香苗让他去找铺面,他爽快的得了令,更是劲头满满的去忙活这个事儿,可是几日下来,却是没有丝毫的收获。
这铺面,大的大,小的小,要么便是位置不合适,好不容易碰到合适的,人家又不肯卖又不肯租,黄越苦口婆心的劝,甚至有些威胁利诱,可对方就是不肯转手。
黄越没了耐心,甚至想着找些弟兄们来去砸了那人的场子,看他腾不腾地方。
可冷静下来仔细的想想,若是真这么做了,他黄越的名声倒是不要紧,毕竟早已声名在外,已不怕黑上加黑,若是那些觉得惹不起他的人刻意去坏了沈香苗的名声的话……
若是让上头那人知晓了,还不得把他身上这层皮活脱脱给扒下来?
想想这样的后果,黄越便觉得不寒而栗,赶紧打消了这个荒唐的念头。
“沈姑娘,大约就是这个样子。”黄越无奈的将实情给沈香苗一五一十的说了个清楚:“要不再等上两日,我再挨个询问询问?”
“若还是不行的话,大不了多出些银子……”黄越嘿嘿一笑道:“不过沈姑娘别害怕,这银子我出,我出,我就不信银子砸出去,还没人给我腾个铺面出来了!”
“铺面可遇不可求,不是说找就有的,再等上两日吧,若是还没有的话,再想别的办法。”沈香苗微微叹了一口气,将手中的卤串放了下去。
瞧着沈香苗唉声叹气的模样,黄越心里头一沉,赶紧说道:“沈姑娘别急,我再去跑跑看,总能找到合适的。”
说着,拿黄越抬脚就要又走。
“哎。”沈香苗喊住了他:“这都晌午了,也别忙了,先去吃晌午饭歇息一会儿再说。”
沈香苗转身将放在那边一直扣着的小瓷盆拿了过来,递给黄越:“拿去吃吧。”
黄越瞧了一眼。
白瓷盘里头是拌好的卤味,猪肝、肘子、猪耳朵、猪皮冻,外加藕片、素鸡、花生米等,配上香菜和葱丝,泼上了红红的辣椒油均匀的拌在一起,瞧着好吃的不得了。
“这,这是给我的?”黄越顿时受宠若惊。
“辛苦了这么多日,拿去喝酒吧。”沈香苗笑道。
“哎!”黄越爽快的答应,端着那小瓷盆,在月满楼里头找了个空地便坐了下来,从筷笼里抽了双筷子在桌子上顿了顿之后便喜笑颜开的准备下筷子。
但很快脸上的笑容又僵在了脸上。
让沈姑娘亲手给他做吃的,这要是传到那人耳朵里,自己会不会被再次揍成猪头?或者,还有更可怕的事情在等着他?
黄越一想到这里,顿时打了个寒颤,手中的筷子在空中顿了又顿。
可是这是沈姑娘主动让他吃的,若是不吃了沈姑娘会不高兴的。
沈姑娘若是不高兴的话,他依旧没什么好果子吃。
所以说……
哎,反正是没什么好下场,还是吃吧,好歹能享受一下沈姑娘所做出来的美食,也能好好享受一番!
拿定主意,黄越立刻大口大口的吃了起来,只是神色依旧有些不安,下意识的瞟周围的人。
那些瞧见黄越似乎神色不悦的跑堂的,赶紧上了一壶酒,又端了一碗面过来,伺候的周周到到,生怕惹了这黄越不高兴。
如今的黄越虽说是今非昔比,对那沈香苗和善的不行,可对于其他人来说黄越还是以往的黄越,稍不高兴便使了拳头、依旧会破口大骂的地头蛇,可千万不能怠慢了。
沈文韬在那拌天蚕土豆,弄好后递给了客人,拧了眉问道:“香苗姐,这地方若是迟迟找不到可该怎么办?”
“车到山前必有路,船到桥头自然直,这点倒是无需担忧。”沈香苗笑道。
“是这个理。”沈文韬也笑了笑,接着去忙别的事儿。
常三在不远处看着这一切,犹豫再三,还是往这边凑了一凑,小声喊道:“沈姑娘,沈姑娘……”
沈香苗与这常三接触不多,只晓得他与吴大勺来往密切,关系十分亲密,因而对这常三并没有什么好脸色,甚至懒得搭理他分毫。
喊了半天也没有得到回应,换做是常人定然觉得面子受损有些恼意,可这常三面色依旧,似不曾察觉到沈香苗的冷待一般,依然笑嘻嘻的凑了上来,道:“沈姑娘,忙着那?”
沈香苗依旧没有理会他,忙着拾掇自个儿的卤味。
“沈姑娘,我晓得你一定是因着吴大勺的缘故连带着对我也不待见起来,可我这也是没法的事儿啊。刚到这月满楼时,后厨那些人都欺生的很,我没啥依靠只得巴结巴结他,以求能在这月满楼站稳脚跟。”
“其实我对这吴大