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加上开张头三天沈香苗制定出来许多的优惠政策,全场打了九折不说,若是满了三百文钱,便能赠些南瓜饼,而平日里早已被人熟知且十分认可的鲜肉锅盔,此时更是第二个可以以一半的价格买到……
这样一来,刚一开张,便是人声鼎沸,前来买糕饼的人,便是络绎不绝了。
冲着此时实在的价格,冲着原先孟维生鲜肉锅盔的手艺,都在门口排了队等着买。
自琢磨着要开糕饼铺子时起,孟维生便喊了十四岁的堂弟孟令杰来做活,可今日的场景,他们两个人也是忙不过来的,沈香苗便让沈文韬在那里盯着沈记的摊位,自个儿过来帮忙。
方怀仁因着惦记着前些日子吴大勺掀了沈香苗摊子那事,一直觉得愧对沈香苗,如今瞧着沈香苗的糕饼铺子忙不过来,便赶紧让乔大有过来搭把手。
这样,几个人才算应付的过来。
生意好,自然是有人眼馋心热。
第159章 扼杀在摇篮里
尤其是那些同样开了卖糕点吃食铺子的人家,瞧着自个儿门前冷冷清清,这孟记糕饼铺子却是热闹无比,眼红的几乎滴出血来。
心里头,甚至盘算着去找些茬,搓一搓那孟记糕饼铺子的锐气,也让他知晓什么叫做天高地厚。
可那些嫉妒眼红之人,在看着在门口晃悠,甚至不惜放下身段去招揽客人的黄越时,方才的那些凶狠念头,这会儿都消散的干干净净。
猪脑子,想什么那!
这糕饼铺子虽是叫做孟记,可那沈香苗在里头那,显然是她与这孟维生合伙开的铺面,现在这清水镇里头谁不知道,如今这沈香苗身边跟着一个叫做黄越的“小厮”!
那黄越怎么说也是清水镇响当当的不好惹的地头蛇,如今心甘情愿的给那沈香苗做起了鞍前马后的小厮,这不是摆明了说那沈香苗比那黄越还要厉害的多?
这样的人,肯定是招惹不起的嘛!
那些人在气冲冲的冲到孟记糕饼铺子门口时,这会儿顿时都蔫吧的如同霜打的茄子,随后便想着趁人不备,灰溜溜的走人。
可那沈香苗在瞧见这几个人时,却是张口喊道:“高掌柜,宋掌柜,刘掌柜,来买糕饼?这铺子新开张,东西卖的都实惠的紧呢,也有新鲜东西,几位掌柜的要不要买回去尝尝?”
做酒水生意的宋掌柜与那茶铺的刘掌柜,深感尴尬,都不约而同的看向了同样是做点心生意的高掌柜。
高掌柜老脸一红,急忙摆了摆手:“不不,不必了,我们三人只是随意来转转,路过这里罢了,并不想买东西。”
“是啊是啊。”刘掌柜与宋掌柜附和道。
“哦?。”沈香苗扬了扬眉梢,抿嘴笑道:“我原先还以为是高掌柜瞧着我们孟记糕饼铺子生意好,想着来瞧一瞧看一看,顺便买些这里的吃食与自个儿铺子里的比较一番,看看是否略有差异。同行嘛,互相比较比较,再看看自个儿的欠缺弥补弥补,把生意往好了做,这无可厚非,十分正常嘛。”
“不过听高掌柜的话似乎并没有这个意思,想来是我想岔了,毕竟高掌柜为人坦荡,断然不会出现存了这种心思却不敢承认的事儿存在那,高掌柜你说呢?”
沈香苗似笑非笑的看了高掌柜一眼。
方才她在铺子里头时,便瞧见了这三个人怒气冲冲的往这边走来,知晓这三个人定然是目的不纯,绝对是想来麻烦的。
可那三个人到了门口之后却是掉头想走,显然是因为碍于黄越在门口待着,怕惹了黄越之后没有好果子吃,便打消了这个念头。
看来今儿个她安排这黄越在门口“站岗”真的是明智之举,将这些人的歹念全部都给挡回去。
但话又说回来,今儿个是因为黄越在场,这些人不敢轻举妄动,若是他日黄越不在的话,这些人岂不是便可以肆无忌惮的来孟记砸场子?
既然如此,那便主动出击,让他们知晓沈记不是好欺负的,让这些人彻底歇了这份心思,将那些歹念彻底扼杀在摇篮里。
沈香苗的这番话,直接说中了高掌柜的心思,原本微红的老脸,此时更是涨红成了猪肝一般,额上更是冒出了一层细密的冷汗,讪笑了两声道:“沈姑娘所言正是,我为人坦荡自是没有这些腌臜心思。”
“既是如此,又是同街上做生意的,也算的上是街坊邻里的,如今咱们这孟记开张,高掌柜不进来捧捧场?”沈香苗笑道,做了一个“往里请”的姿势。
高掌柜的脸从方才的紫红变成了此时的煞白,接着便是慌忙摆手:“不了不了……”
“高掌柜的若是不进去,落在外人眼里头,怕是要妄加议论,说高掌柜是心存不善见了这黄越再外头,所以不敢进去呢。”沈香苗微微皱了皱眉,道:“若是这样的话,对高掌柜名声着实不好。”
高掌柜这下子眉头拧成了“川”字。
话都说到这份上,颇有点骑虎难下之感了,若是进去吧,感觉略有些丢脸,若是不进去吧,就真成了他是碍于黄越在场,不敢进去了。
“高掌柜,进去瞧瞧?”黄越在一旁听了半天,也瞧了半天,自然是知晓眼前这几个人不怀好意,似笑非笑,且带了警告意味的瞧了这几人一眼。
几个人顿时吓得一怔。
权衡片刻之后,这高掌柜索性咬了牙:“捧场自然是要的,自然是要的……”
说罢之后,高掌柜拉着刘掌柜与宋掌柜便往里走了。
既是已经进去了,自然是要仔细看看的。
鲜肉锅盔、南瓜饼、酱香饼、红豆酥饼、桃酥、蛋黄酥、山药糕、萝卜糕……各式各样,琳琅满目。
有些是高掌柜见过的,可有些却是从未见过,从未吃过的。
锅盔自不必说,往常孟维生在街上支摊贩卖时,他是见过的,并不太稀奇,其他那些也都是平常能见到的糕点,只是这酱香饼,和这萝卜糕着实是新鲜的很。
酱香饼颜色鲜艳,隔老远便闻到浓重的香味,香甜之余,辣味十足,再加上那红红绿绿的色泽,令人忍不住吞下口水。
刀切了论斤称,菜刀切下去时,能听到细微的“咔嚓”、“咔嚓”的声响,显然十分酥脆。
而那萝卜糕泛着淡淡的咸香味,切成整整齐齐的方块,里头包裹了腊肉、香菇、香菜的碎丁,看着红红绿绿将萝卜糕本身的白显得更加晶莹。
而这萝卜糕更是兼具通气解毒、化痰清热的功效,在即将到来的冬季能够防止积食,而这样搭配了腊肉与香菇之后的咸香口感,无论是凉吃也好,拿油锅煎了两面金黄也好,口感都非常好。
而那发糕更是十分稀罕了。
寻常的发糕主要用糯米做成,或加了红糖做成红糖发糕,或加了红枣做成红枣发糕,亦或做成棒子面发糕、南瓜发糕……
但无论哪种,都会切成端端正正的方块,或者是切成一个三角。
可这孟记的发糕,却并非寻常所见的那种方块或三角形状的发糕,反而是犹如一朵朵盛开的花一般,看着十分稀奇。
第160章 傻子一个
尤其那边那些发糕,黄色、紫红色、白色、棕色、黑色……一层一层的交替叠加下来,最后切成三角形状。
这样彩色的多层发糕,还真是十分少见,各种颜色搭配在一起,尤显艳丽。
最后这重头戏,便是这月饼了。
如今眼瞧着还有几日便到八月十五,虽说中秋节各家各户都有自己烙糖饼当做月饼来吃的习俗,但是更多的人家也是愿意去买些自己做不来的月饼供老人孩子们享用,亦或走亲访友的当做礼品。
许多地方都有月饼来卖,包括高掌柜的糕点铺子里头,也有五仁月饼、豆沙月饼与枣泥月饼在卖。
可有月饼卖不稀奇,稀奇的是这孟记的月饼。
不但有常见的五仁、豆沙与枣泥,还有那从未见过的豆沙蛋黄月饼,从那切开当了样子的半个月饼侧面,更是看的清清楚楚,月饼里头不但有香甜软糯的豆沙,中间还实打实的镶嵌了一整个的咸鸭蛋黄。
还有那鲜肉月饼,外表瞧着和那蛋黄酥一般,上头是刷了蛋液后烘烤出来显得金黄的表皮,外表瞧着又酥又粉,似乎咬上一口,便能有满口的酥香。而从哪切面中可以看到里面分量十足的纯肉馅料,带着浓醇的汤汁,与那酥粉的表皮搭配,恰到好处,单是看一眼便让人不由得有舔嘴唇的冲动。
最后的重头戏,便是那些一个个摆在白瓷盘中,颜色各异,个头小小的,但表皮十分晶莹剔透的月饼。
“这也是月饼?”高掌柜看着那些宛若玉石