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我在娱乐圈登顶史[穿书]-第95章

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  “嗯,我这里也有一些。”
  因为是做餐厅类的节目,所以每个人多多少少都带来了一些自己认为比较好的调料过来,特别是林语桐,火锅底料就带了好多。
  她觉得火锅底料是万能的,像陈女士学习,当年的陈女士可不如现在这样会烧菜,基本上每个菜里都会放火锅底料,虽然每个菜味道都一样,但是抵不住它好吃啊!而且还吃不够。
  大家统计了调料的种类后,就开始制定菜单了,按照陶琳的要求,侯文哲制定了几道简单的菜。
  宫保鸡丁,红烧鱼,鱼香肉丝,油焖虾,红烧排骨……以及炒时蔬,还有例汤。
  像主推的菜,每天只有两道,换着来,但是菜单要提前做出来,要配上照片,所以陶琳跟林语桐提前去市场采购一份食材,刚好也能知道价格。
  ……
  来到市场,第一件事就难倒了两人,论出国语言不通怎么办?市场的本地人只会简单的英文,沟通不行。
  两人试过了中文,英文,甚至林语桐把她仅知的泡菜语言,泰语,日语通通说了一遍,显然,人家该听不懂还是听不懂。
  既然语言不通,那林语桐只好放大招了,听不懂,难到还看不懂吗?然后她就开始各种比划。
  这种国际通用的手势还是很有效果的,就是比较累人和搞笑,跟拍PD笑的镜头都在抖。
  就在林语桐累到要放弃的时候,陶琳突然说了一句:“老板,这种鱼多少钱一条?”
  林语桐正想笑说人:家听不懂,结果手机里就传出来一句她听不懂的话,但是人家鱼老板听懂了。
  ???
  原来现在的手机翻译软件这么好用了啊!看着憋笑的陶琳还有跟拍PD,林语桐只想用最近很火的一句话说:wc,无情。


第84章 
  第二天,美味佳肴餐厅正式开业。
  昨天陶琳跟林语桐去市场最大的收获大概就是跟市场里面最大的一个老板达成了共识,每天需要什么菜,可以打电话报一个清单,只要满两千他们就免费配送。
  而起他家没有的菜也可以帮忙从其它摊位买,其实很多饭店的菜都是从采购地直接送来的,价钱更便宜。
  但是美味佳肴餐厅只开半个月,也不是长久的生意,在丹麦人生地不熟的,能跟市场老板合作已经很好了。
  餐厅的楼下就是她们的宿舍,林语桐和陶琳是在一个套间,王景瀚单独一个房间,侯文哲跟王旭是一个套间。
  早上八点,林语桐定的闹钟响起,铃声是:“小鸡,小鸡,小鸡,小鸡,小鸡,小鸡,咕咕咕……”
  然后一大早的就听到陶琳嘴里哼着:“咕咕咕……咕咕咕……”
  哼完自己还不好意思的笑了:“都是语桐的闹铃太魔性了,我现在脑海里全回荡着这首歌。”
  “早上不是这么激昂的声音,不足以唤醒我沉睡的意识啊!”
  林语桐一边绑头发一边说道,毕竟是从事餐饮行业,头发绑起来,看上去也卫生许多。
  “哈哈!”
  众人都笑了起来,然后侯文哲问道:“大家早上想吃什么?”
  “随便,简单些就行了。”
  像他们的工作,吃饭很少在饭点的,对于吃什么要求更没有那么多了,只要热量不高就行。
  “嗯……那就拌面吧。”
  侯文哲想了想,就去弄面条了,大厨的手艺,应该很不错的。
  一碗拌面配上自带的辣椒酱,林语桐吃的津津有味。
  “大早上吃辣,你不怕长痘吗?”
  陶琳看林语桐碗里满满的一大勺辣,有些吃惊的问道。
  现在的偶像都这么彪了吗?不节食不忌口,不过在看向王旭的那一小坨面的时候,好吧,只能说这孩子是特例。
  “多喝开水就好了。”
  林语桐喜欢吃,更喜欢一些辣的垃圾食品,但是她每天会喝很多水,来中和一下,管不管用不知道,但她水喝多了,确实很少长痘。
  中午十一点半,美味佳肴正式开始迎接客人。
  因为一天开业,除了陶琳还不慌不忙之外,其他人都恨不得自己多长了几只手。
  本来以为餐厅没人气,生意会比较萧条呢!也有可能是节目组的动静比较大,人们有些好奇吧!
  但总得来说,来吃饭的国人游客占了一半,这很正常,不是说现在世界各地都有华人的踪影吗?
  一天营业下来,几个人都瘫坐在凳子上,只有侯文哲正在用今天剩下的食材给众人做晚餐,其实他这个厨师才是最累的。
  林语桐拖着疲累的身体,走到灶台边上道:“侯老师,需要我帮忙吗?”
  “语桐啊!”侯文哲瞬间觉得很暖心,就笑道:“你帮我把萝卜切成丁。”
  “好的。”林语桐点点头。
  餐厅里的人都累,所有人都累的动都不想动了,侯文哲作为厨师还要比他们更累一倍,就算有王旭帮厨,陶琳也会帮忙。
  但是炒菜他是万万不能让王旭上手的,一天下来,光掂锅都掂的他胳膊疼。
  还有林语桐这个前台,洗杯子都不知道洗了多少个,一句话,开餐厅是真累啊!
  吃过晚饭,已经十一点半了,陶琳召开了美味佳肴的第一次会议。
  陶琳作为店长第一个发言:“第一天,我们不足的地方有很多,我希望今天的错误,明天乃至未来的十三天也不再犯。”
  “还有,相信今天一天,大家都发现了不少问题,需要改的和需要补充的,大家尽管提出来。”
  店长讲话的时候,林语桐恍惚看到了在一间高大上的会议里,陶琳面对着几十个外宾讨价还价的场景,事后她才想起来,这是她看过的一部电影,是由陶琳自导自演的。
  按照排位,第一个发言的是王景瀚,说了一大堆,反正她没有听出有什么实质性的意见。
  他提的意见都太想当然了,且不说餐厅不能长久的开下去,按照他的想法,餐厅不要说赚钱了,可能会一直赔钱。
  但这毕竟只是节目而已,没人去反驳他,反正陶琳是店长,采不采纳是她说的算的,倒是节目组有些失望,想迫不及待的看他们之间有冲突,这样节目才有看点。
  “语桐呢?你来说说,在前台有什么需要改善的事情吗?”
  陶琳看向一旁的林语桐。
  从外围问到内厨,也是从圈内的地位依次问的,谁也不能说陶琳什么。
  林语桐一歪头想了想道:“菜单问题,就是上菜的时候顺手把菜划掉,不然容易重复,今天人家老外一脸懵的看着我,太尴尬了……”
  她一边说一边笑,主要提意见这个事,一个不好就会得罪人,就只能这样半开玩笑半认真的说了。
  “然后随时跟侯老师念一下剩下没有烧的菜,还有,每个号桌的上菜顺序很重要,今天有一桌很早就来了,但他们的菜迟迟没有上,人家叫我的时候,桌子上就只有饮料,最后他们喝完饮料就走了。”
  说起这件事,她有些不太开心,这件事的主要责任人是王景瀚,她催了好多遍说一号桌没上菜,还提醒侯老师记得先烧一号桌的菜,结果他非说另外一桌有小孩,让人家先吃。
  但明明有小孩那家人才来,一号桌来很久了,真不懂他的逻辑。
  中华礼仪尊老爱幼,可事情总有个先来后到,特别是你是开餐厅的,人家是消费者。
  林语桐在心里叹了一口气接着说道:“最后一件事,就是员工餐可以简单一点儿,不然侯老师太累了,对了,我因为来节目特意学了蛋炒饭,明天给大家秀一个。”
  员工餐而已,一个蛋炒饭,一个面就足够了,却还要劳累侯老师,等于把压力都放到了一个人身上。
  其实林语桐更想说员工餐轮流做的,但是她不能越过店长来说这件事,所以她只是开了个话头。
  陶琳点点头:“没错,上菜顺序乱是一个,烧好的菜不划掉,重新烧也是一个,再一个员工餐问题,侯老师烧一天的菜的确辛苦,我们大家都有几个自己的拿手菜,从今天……哦!从明天开始,我们轮班烧员工餐,等赚钱了,我带大家出去吃好的。”
  她看了一眼桌子上丰富的晚餐,再看一眼侯文哲又道:“侯老师可以把一些菜分给小旭或者我来做,还有我们每个人身上带一支记号笔,端到菜,直接划掉,然后侯老师烧菜的时候,按照从右到左的顺序来烧。”
  “大家还有没有意见?”
  紧接着侯文哲说了厨房缺的一些物品,王旭也象征性的提了几个问题,大家就去休息了。
  美味佳肴的第一天营业就此结束,累是累了点,但营业额还不错。
  可能是忙碌过
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