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因为方小福还没到，没人知道怎么做。
方小福到后，就招呼那几个大婶、嫂子把马车上的东西搬下来，面是家里揉好的，几种青菜也在家里洗好、切好了。
“吉婶子把这两块五花肉剁成肉陷，咱们一会儿包饺子，琴伯娘把这条前腿肉剁一剁，一会分成三锅炖汤，炖老之后加水再炖，把汁都炖出来。”
两人应了一声就忙去了。
方小福再看向两个年轻一些的妇人：“月霞嫂子、桂花嫂子，你们两个负责烧火，先把那三口锅烧起来。”
那两人也连忙去了。
村长吩咐过了，今晚她们这些人全部听小七儿安排，小七儿说啥就是啥，不许使性子误了事，否则也关小杂院去凉快凉快。
方小福后来才知道村长大伯这么叮嘱过，还在奇怪琴伯娘今晚脾气还不错，挺配合的。
其实这些人也没啥事儿，就是帮着打打杂。她带来的几个姐妹们已经自动占了一张案桌，开始将麦子揉成小团，撒了面粉在桌面上放着了。
方小福见她们人多手快，立刻将她们分成几组。
彩霞、小秋和玉雪负责另三口锅的火，先把锅烧起来一会蒸馒头；媛儿、青青、小满、月莲四个人负责做馒头；梦菱、青青、琪儿、月英、恬儿去一旁用大木盆洗碗筷子。
琪儿、梦萝、玉珑三个继续捏小面团，有的是做饺子的，有的则要烙饼的，要分开来放着。
方子湛他们十兄弟全来了，两辆马车坐不下就走路过来，有的帮忙洗碗、有的帮忙搬柴火，有的劈柴，有的去河边担水，都非常主动做事。
他们两家恰好大人一个没来，这是方小福安排的，家里都跑出来了不成空城了？万一有谁摸进来怎么办？
二爷那边还有几屋子人做活儿呢，因此玉玲和玉霜也没有来。他们来了二十几人做饭也够了哈。
没多久，奶油玉米馒头便开始装进蒸笼，先蒸起来了。
方小福切完猪肝、肺，见吉婶那边还在切肉，没有剁起来，便喊了方子湛从车上箩筐里再拿一把菜刀出来。
她一手拿一把刀将肉片扒过来一些立刻剁、剁、剁，动作非常流畅自然。只是那密集而有韵律地剁肉声却听得人差点失神。
一时间附近全是“笃、笃、笃、笃、笃、笃……”的声音，就是不远处还没割太远的人群也忍不住回过头来，心里想着，今晚小七儿会做什么给他们吃啊？
他们只知道今天的晚饭是小七儿负责，并不知道做什么。
第二锅馒头也蒸起来时，那三口汤锅才刚将一锅水煮去一半，琴伯娘被方小福忙里偷闲提醒加水至之前的高度，然后扔了一些生姜片进去，也放了盐。
而她也剁好了一端盆肉陷，立刻让方子湛过来搅陷，又喊捏面团的人先包起饺子来，再喊方子维和方子元将空端盆拿回去，继续和面送过来。
他们赶了两辆马车过来，往返运东西还是很方便的。
在她喊这个又喊那个时，她手里的刀依然没停过，虽然声音偶有停顿，但很快又响起来。而她安排不同的人做不同的做也很有条理，并没有发生混乱。
梦菱、青青、琪儿、月英、恬儿洗好碗筷子交给方子拓和子胜、子旭擦干净放进箩筐里，她们则洗干净手过来包饺子。
有了她们的加入，包饺子的速度立刻加快了很多，不一会儿就包完了一盆馅，方子湛搅馅搅得手臂都酸了，觉得这活儿比写字还累。
不过他什么也没说，默默又搅起第二盆。方小福剁完陷料，便去将猪大肠和猪肺也放进汤锅里，搅了搅又加上了水。
琴伯娘好奇地望着她的动作，却忍了忍没说话。她可不想让一个小丫头觉得她不懂这个。方小福又去看第一锅蒸笼里的馒头情况，更换蒸笼格子，让它们受热均匀。
虽然烫得手指发红，她心情也是极好的。这种野地上的大锅饭，还是六口大锅的场面，她还是第一次做呢。
这时候的天色已经黑下来了，不过天上的弯月儿和大片星子还是将地面照得模模糊糊。
文辉爷带着三十几个老头和二十几个半大孩子点着了火把送过来，将田边瞬间照亮。他们都是在家吃了饭过来的。
子维和二哥赶着马车又送来两盆麦面和两盆玉米面的时候，第一锅馒头已经熟了，香气四益，附近的人都忍不住用力嗅了嗅，真香！很特别的香！
方子健过来将第一锅馒头捡出来放进大竹筐里，挑成一担送去最近的地里，让他们先吃两个垫垫肚子。
蒸笼再次满上，添了水加大了火蒸着。
方小福又将豆腐切成块扔进汤锅里，再次加满了水、又加了点儿盐试了味道。这时候的汤汁已经泛白了。
等方子健回来的时候，还剩下几个馒头，便叫几小只过来一人分了一个。然后第二锅也熟了，继续挑了送去另一头地里。
方子湛也将所有的陷料搅完，甩了甩手，方小福立刻盖上蒸笼过来替他捏了捏肩膀和手臂，方子湛也连忙反过来握住她的手，低声道：“你自己忙个不停，还担心我了。”
要说累，她更累啊，剁肉馅可比搅肉馅更吃力呢。可惜吉婶不是个能干的，切了这么久也就切完了那些肉，就站到一旁不知道要做啥了。
看她这憨样，方小福也不敢喊她做什么了，谁知道她会不会啊？别到时候还得她花时间来教，更浪费时间。
好在姐妹们已经被她教出来了，手脚又利索，馒头全部做好了，等蒸笼呢，饺子也包了大半了。
这时第三锅蒸笼也好了，方子健还没回来。方小福算了一下人数，那一担应该够了，便把兄弟妹们全发了两个让他们先吃着，也给方子湛两个。
看到不少村里小朋友围过来，她顿时有些尴尬，这给还是不给呢？还好吉婶子终于找到事做了，立刻呵斥着把那些孩子赶开了。
☆、427。第427章 方家的当家主母
方家人自己吃饱了，方子健也回来，手里也捏着个馒头在吃。方小福这才将剩下的馒头都掰成两半分给了那些站在不远处很眼馋的小朋友们。
都是些和子鸿、子胜这般大的，不少是他们的同窗呢。这看着不能吃，多馋啊。
剩下的馒头又蒸了两锅，饺子也包得差不多了，方小福看了看把先前剁肉的案桌收拾干净，让几兄弟将碗筷全搬过来摆桌上。
桌上一排只摆得二十个碗，这碗是用来吃饺子的，三锅汤都改用慢火炖着了，现在不吃，忙完配烙饼吃的。
等馒头又熟时，村长一行和二祖爷爷一行都过来了，闻着不一样的馒头香，顿时觉得又饿了，知道有多，一人吃了一个。
方子健把剩下的馒头给负责运送和地坪那边的人送过去，住在私塾里的老先生几人也吃到一个，大赞好香。
再有剩下的，便给举火把的老少也送过去，一人半个尝尝。
两口大锅烧了水开始下饺子，然后还是喊这边的人过来吃，都是大海碗，一人一碗饺子，汤面上洒了些红薯叶子。
等他们吃完走了，两大锅饺子也光光了。接着下了两大锅饺子，喊了那边的人来吃，这时候的麦子已经收掉将近一半了。
第二批人也吃完，方小福才下了第三锅，发现还剩下小半锅的量，便又煮了一锅。这些就是他们这边的人和负责运送的和地坪的那些人吃了。
当然，碗自然是不够的，不过是吃完了姐妹们立刻拿去洗了。吉婶、琴伯娘也加入了洗碗的队伍。
几个老先生跑过来和方家兄弟聊天，和村长大伯他们还有二祖爷爷他们聊天，顺便也捞了小半碗吃了，便问那锅里的汤是配什么吃的。
方小福暗笑，原来老学究也是吃货啊，竟受不住吃的诱惑。便说是收工时配手抓饼吃的。
二祖爷爷一边说他也要等收工的时候，一边捧着碗站在夏夜的微风里吃着热腾腾的饺子，心里舒坦得很，忍不住大夸方小福。
“小七儿，将来方家的当家主母必然是你！”
方小福很是谦虚地笑笑，心里却道，是不是当家主母我是不知道了，但现在方家我还是拿得了主意的吧。
因为田里缩小了范围而不需要那么多火把，举火把的小少年们便跑到这边来凑热闹了。
剩下的饺子，方小福便喊了他们和一直在附近徘徊着的小朋友们来吃，只是不再是满碗了，这么大的碗想撑死他们呀？
就是方家人也只吃了半碗，给这些人的是小半碗，每人也有十来个。大家一边香喷喷地吃着，一边笑嘻嘻地夸着小七儿好厉害。
于是方小福很得瑟地说了一句