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妇贵-第97章

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  贺掌柜端起碟子,再看看台面上特制平盘上缺了一角的蛋糕,小心的用叉子送进嘴里一小块。
  蛋糕一入口,贺掌柜的眼睛募得瞪圆了,略一咀嚼,蛋糕在口中就有融化的趋势。
  “这里面加了什么食材?”贺掌柜品味良久才把口中的蛋糕咽下,急着问道。
  金嬷嬷笑道:“贺掌柜果然问到了关键所在,这个蛋糕加入的食材稀罕着呢。”
  “是什么?”贺掌柜连忙追问一句。
  “叶子叫它奶油,是从牛乳中提取的油脂,量很少,一大桶牛乳中才撇出一碗,大约能做这么一两个蛋糕吧。”
  ……奶油?从来没听说过。
  贺掌柜失声问道:“牛乳中也能有油?”随即想到煮熟的牛乳里有时也能看到一星半点的油星,“那一点点的油星,怎么能取出来?那得有多少牛乳才行?”
  金嬷嬷笑而不语。
  贺掌柜一拍额头,笑道:“看看我,这么一高兴,就什么话都说出来了。这样,嬷嬷今天的这个蛋糕就送到宏鹤楼,按您家小店的价格来,您说多少就多少。”
  金嬷嬷摆摆手,“这倒不用,您宏鹤楼也要客人尝了这新式蛋糕,才能让食客甘愿花银子买这大价钱的食物不是。咱还是按照惯例,这第一个蛋糕依然是免费品尝,怎样送出去全看贺掌柜您安排。至于价格……”
  金嬷嬷斟酌着说道:“从牛乳中提取的奶油,价格很是昂贵。制作蛋糕,除了所用鸡蛋之外,就是用的稀奶油来稀释、搅拌面粉,不搀一丁点儿的水,所以蛋糕才能这么美味。这么一只奶油蛋糕,定价十两银子,您看是不是合适?”
  若是寻常的吃食,十两银子这么一个,那就是贵的离谱了。可是……

  第一百三十一章 先回去吧

  贺掌柜回味一下刚才那让他震惊的味道,点点头:“合适的。且不说蛋糕的成本高低,就是奶油的稀罕程度和那独一无二的甜香味道,就值得这些银子。”
  金嬷嬷抚掌道:“那就好,本来叶子定这个价钱时,我和我家老爷子还怕价格太高,食客们会不买账。若是贺掌柜也觉得好,那就是十拿九稳的稳妥了,我也能放下悬了一早上的心呢。”
  贺掌柜点头,说道:“金嬷嬷放心好了,这么浓香美味的点心,想来食客们只要尝上一尝,就会忍不住大吃一通,势必会来上一整份呢。嬷嬷现在就开始准备吧,过上一会儿,若是食客们都点了这个点心,您再烤制就来不及了。”
  金嬷嬷这才想起,自己的话还没说完。
  她连忙说道:“贺掌柜,我这话还没说完呢。奶油获取不易,能得到的量又少,今天只有这些了。再想吃那得等到明天,明天也不会多,也就是两三个这么大份的蛋糕,再多肯定是没有的。”
  “……”贺掌柜看看那香甜诱人、散发着浓郁奶香味的蛋糕,再看看金嬷嬷,由不得的为难,不带这么逗闷子的吧?
  没有后续的实物供应,只给人尝尝味道,这不就是专门勾人的馋虫吗?这要一般食物也就算了,可这是顶级美味呢,只给人尝尝,然后就没事了?
  金嬷嬷,您开这种玩笑,这是要害死我吧?
  金嬷嬷看着贺掌柜说不出口的为难表情,尴尬笑道:“咱们这也是没法子不是。叶子说了,做蛋糕的稀奶油极是娇气,很容易坏掉,实在是不能久置。若不是没办法,我们就攒上两天再推出这点心了。”
  “嘿,”贺掌柜无奈,只得自顾说道,“那就这样吧。能最先品尝这么味美的点心,想来那些食客也该庆幸才是。”
  “多谢贺掌柜体谅。”金嬷嬷说着话,看了一眼忙进忙出的二顺,又说道:“只是这新式蛋糕所用奶油稀少,今日只得这一只蛋糕的量,其余却是没有了。贺掌柜可否容我切下一角留在小店?”
  金嬷嬷这么一说,贺掌柜更是确定金嬷嬷所说的奶油果然稀奇少有。不然,依着金嬷嬷的一向做法,就算再精贵的食物,只要送出去了,她断不会在意多一角少一角的。
  想来也是,牛乳中的油……还是算了,这些稀奇东西也只有齐娘子那样聪慧伶俐的人,才能鼓捣出来。他就是费劲脑力的琢磨,那也是白想。
  贺掌柜这么想着,连忙说道:“嬷嬷请随意,随意。临着你家小食店,已经让我宏鹤楼占尽了便宜。您这个蛋糕又不同别的东西,看着就不寻常,想来也用去不菲的成本。能免费给宏鹤楼做招牌,是宏鹤楼的运气,我哪里还敢和您讨要更大份呢。”
  “互惠互惠,贺掌柜客气了。”金嬷嬷客气道。
  金嬷嬷在那缺了一个小角的蛋糕处下刀,切下四分之一,把那大份的四分之三蛋糕包裹好,交给贺掌柜带走。
  送走了贺掌柜,金嬷嬷去到厅堂,把齐二顺叫过来,给他说道:“二顺,村里捎信过来,说你娘有事,让你回家去。我这就让你二哥雇车,你和这带话的小哥一起回去。”
  齐二顺刚才就听了传话小子捎来的口信,心里正担心疑惑着,不知家里出了什么事,要这么急的找他回去。
  齐二成年龄大些,见金嬷嬷不急不忙的样子,想来也不是什么大事。至于这么急的送二顺回去,别是二顺那个和二爷爷家不对付的娘生事了吧?
  金嬷嬷把那四分之一的奶油蛋糕打包好,交到齐二顺手里,“这个是咱们小店刚才烤好的奶油蛋糕,味道极好,你拿回去尝尝。以后有机会,嬷嬷还给你带新鲜吃食。”
  齐二顺本来很担心家里的事情,听了金嬷嬷的话,心里涌起别样的感觉,听嬷嬷这话说的,怎么好像他以后都不会来小食店似得?
  他犹豫着说道:“嬷嬷,您是不是知道我家里出了什么事情?要是不打紧的话,咱们还是做完活儿,打烊后一起回去吧。”

  第一百三十二章 找掌柜来说话

  孩子都是好孩子,没得让一个没成的的娘带累了。
  金嬷嬷看着齐二顺,暗叹一声,说道:“具体什么事情嬷嬷也不知道,你还是先回去看看,再作打算。二顺你记着,很多事情都是自己争取的,只要你自己打定主意,就不要被琐事带累了。去吧,先回去看看。”
  这个话说出来,饶是齐二顺年纪不大也听出不对劲了,他还想追问金嬷嬷几句,却被金嬷嬷挡回去:“别问了,还是回家里看看到底发生了什么再说,嬷嬷这里也不明就里。”
  齐二成拿着那块香喷喷的蛋糕,心里却七上八下的没有一点儿喜气,蔫头耷脑的跟着齐二成和传话的小子雇车回家。
  …………
  贺掌柜捧着那大半个蛋糕,从后门进到宏鹤楼。在后堂思量片刻,把手中的这块蛋糕分成三分,选了宏鹤楼二层的三个雅间送进去。
  奶油、芝士、蛋糕,这些美味因素能够在千年后得到世界级的普及绝不偶然。质地松软润泽,色泽柔和乳黄,泛着诱人甜香气味的奶油蛋糕,在偏居大夏朝一隅之地的清远县食客们的舌尖打一个转,即刻征服了食客们的味蕾,差点引起震动。
  这是哪里来的食物,这世间竟然有这样香甜的味道、柔嫩的口感?这宏鹤楼的吃食,难道要上天不成?
  追问宏鹤楼的小儿,小二回答这个点心叫奶油蛋糕。再尝一口试试,依然是让人欲罢不能的诱人味道。
  这个奶油蛋糕……居然会比冰糕还要好吃、还要震撼老饕们的味觉?
  再来一份那是必须的,不然怎能回去安睡?
  “小二,来一个奶油蛋糕……,不不不,还是来两个吧,吃一个,带走一个。记得,是两个整份的蛋糕!不是这样的两角。”
  “……什么?没有了?”
  “啪!”拍桌子的声音,“你家买卖是怎么做的?没有的东西拿来**爷们儿们,好大的胆子!找你们掌柜来说话!”
  这时的贺掌柜由不得的庆幸,自己简直太机智了,只把那块蛋糕分了三份,那个量也是不小了。若是像推出冰糕那样,每桌一小份,他岂不是要被当做奶油蛋糕吃掉……不是,是被撕掉?
  好在三个雅间的客人,有两个是贺掌柜选的熟客,贺掌柜过去陪着笑脸,多解释几句……
  类似于,“您是我们宏鹤楼的贵客,我们有了新鲜的吃食,当然要先想着您不是。您看,我们宏鹤楼今天只得这一个新式点心,就给您送进来一份,请您尝个新鲜。这就是我们宏鹤楼对您几位的心意……”
  “至于整个的奶油蛋糕……,不是我们酒楼拿乔,咱也不敢拿乔不是,实在是没有。做奶油蛋糕的关键食材是奶油,您听听这食材的名儿,
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