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葱花鸡蛋饼、豆腐鸡蛋丝瓜汤、鸡蛋瘦肉粥、以及……
两个煮鸡蛋。
“俺……俺……”
似乎是因为突然被问及名字，心中兴奋不已，迟钝了一会儿，娃娃脸才有些不好意思的挠了挠头，又答道，“俺叫程二虎。”
“嗯。”
刘一手点点头，便开始品尝他的菜。
其实，在他面前停下来有一个最大的原因是，别人都翘头翘脑的观望着，显得非常焦急。
但他却没有，就只是一个人笑嘻嘻的看着周围。
就好像，场上这紧张的氛围，根本就影响不到他似的。
这使得刘一手对他有些感兴趣，于是，便捏起一小角葱花鸡蛋饼，放入口中品尝。
原以为，就只是普通的家常葱花饼，但咬下一口才发觉，其实倒也不尽然。
饼本身就非常香软，带着葱油香还有浓郁的鸡蛋香气，更重要的是，刘一手在这里面尝出了微微酸辣。
清爽的酸辣味道，正好将鸡蛋饼本身多余的油腻味道驱散，并且在口腔中又碰撞出了全新的味觉享受，使得人咬下一口之后，回味无穷。
而刘一手有些惊奇的是，一时间，他竟然分别不出，这酸辣味道的来源，到底是属于哪一样材料的。
“里面放了什么？”
刘一手一边问着，一边就又用勺子盛了丝瓜汤尝了一口，不禁就又眉头一挑。
淡白色的浓浓汤汁尝起来，竟然是鲜香甘甜的味道，而汤中漂浮着的薄薄蛋花，被舀起来之后，便不依不舍的附着在嫩滑的豆腐上，与已经被熬至糯软的新鲜丝瓜一起入口，就又是另外一番别致的口感。
真是想不到，这个程二虎看起来这么大块儿，做出来的东西，倒是有一个小女儿家的清秀。
而听着刘一手问自己，程二虎又是迟钝了一下，便连忙嘿嘿答道，“俺用剁成碎糜的青椒加上小香葱和香菜，用熟油、香油和醋拌了，烙好了饼之后轻轻一刷就成了。”
“还不错。”
刘一手轻轻点头，便又尝了瘦肉粥，糯软香甜的白米，加上腌制的咸淡适中的瘦肉，细细咀嚼，也能在里面尝出香油的味道来。
但是却很淡，并不油腻，一边思考着，刘一手便又拿起了剩下的两个煮鸡蛋。
不知道为什么，他总觉得，这里面会有让他大吃一惊的内容。
于是，没有丝毫的犹豫，刘一手抬手敲开尚有余温的鸡蛋，顿时，便不禁睁大了眼睛。
第214章 传说中的高手在民间
“哟！”
不光是刘一手睁大了眼睛，就连周围的吃瓜群众，也都不禁倒吸了一口凉气。
实在是没想到，刘一手敲开的这鸡蛋，就在蛋壳破开的时候，便露出莹白如玉的蛋清，看起来光泽很好。
但刘一手还是没想出来，里面到底有什么名堂。
于是，便张嘴将露出来的蛋白咬了一口，而就在牙齿咬合之后，他便终于发现了这枚鸡蛋其中的不同。
蛋白里面包裹着的，竟然不是鸡蛋黄，而是——
肉丸。
没错，就是肉丸。
“有意思了。”
刘一手不禁挑眉，便将剩余的蛋壳全部剥落，而终于的，蛋壳里面的内容，也就全部的露出了庐山真面目。
竟然是虾滑蒸菜。
而又拿起另一个鸡蛋，仔仔细细的端详许久之后，刘一手也就终于发现了这蛋壳上的端倪。
蛋壳的另一头，实际上是有着，如果不用心的话，根本发现不了的裂痕。
而他故意将有裂痕的一段朝下放着，导致刘一手拿起来的时候，根本就无暇注意这一点小‘瑕疵’。
所以，便也成功的吸引了刘一手的注意力和好奇心。
总的来说，他的小心机非常顺利的达到了。
再看这肉丸，是用新鲜细碎的虾滑，配上被切成了小碎末，并且用蛋黄淋漓搅拌过的甜菜末儿，通通灌进被小心打开一丁点儿小口的鸡蛋壳里，最后再原样封好。
实在是想不到，这个看起来有些愣呼呼的程二虎，竟然有这么细致的手法，以及超凡的耐心。
要知道，将蛋壳小心的打开合适大小的口子，这种技术活，就连刘一手自己，也不敢说能做的这么漂亮。
但他面前这个娃娃脸却做到了。
“这玩意儿不错啊。”
何有奉不知道什么时候，也被吸引了过来，便径自拿过了刘一手捏着的另一个鸡蛋，转了好几圈打量着。
入手的时候，份量和真正的鸡蛋差不多，而在鸡蛋壳尖端的那一头，有个指甲盖大小的口子，周围的裂缝，被这小胖子不知道用了什么法子，修补的很好，基本上可以以假乱真。
而远远的看着，苏若云便不禁笑了笑。
终于，发现了有技术含量的人了，这就是传说中的高手在民间啊。
估计着，要是在现代的话，都能上个综艺大咖秀了。
“味道也不错。”
何有奉品尝之后也点了头，师兄弟二人又再一次对视，最终，刘一手便宣布道，“可以留下。”
“啊？真的啊？”
程二虎有些惊喜，又有些不好意思，而何有奉便拍拍他的肩膀，鼓励道，“小子，下一把再加把劲儿。”
实在是太想不到了，这个大块儿的个头，居然能做出这么精细的手头活儿来。
这真的让人太惊讶了。
果然人是不可貌相呢。
“嗯。”
刘一手点点头，便又冲着下一个人走去，而何有奉也是如此。
但是吧……
程二虎这边，却是已然进入了亢奋状态。
嗯不对，准确的说，应该是悲愤状态。
先前，还在嘿嘿傻笑着的他，就在刘一手宣布他通过之后，竟然瞬间就哭的稀里哗啦的。
“娘啊，儿终于给你长脸了！”
程二虎激动的跪在台上，仰天大喊着，“娘啊，你的心愿，儿已经实现了！你泉下有知的话……”
“咳，来两个人。”
程二虎还没喊完，便被刘一手招来的两个伙计，给架着拖到了一边儿去。
只是，这时候，程二虎完全没有感觉到，自己已经被挪了地方，仍旧是一个劲儿的在哭喊着。
见状，苏若云不禁挑眉，合着这个小胖子庞大的身躯里，竟然住着小公举。
不过，真的是个孝顺的儿子呢。
而就在程二虎被拖走之后，先前的一个伙计，便又回来报告情况。
顺便再问问，既然被拖下去了，是不是就代表着，不想要他了？
“让他冷静一会儿，第三轮很快就要开始了。”
刘一手不容置喙的吩咐着，而那伙计得到答案之后，便恭敬的应了一声‘是’，随即飞快的跑开。
而这时候，刘一手和何有奉，也已经又飞快的甄选出六七个合格的人选。
总而言之，基本功什么的都该算过关，但是，像吕金和程二虎那样子，能够让人眼前一亮的，却太少。
毕竟，物以稀为贵，优秀的人才，也是一样的理儿。
但也很有可能，是上天听到了何有奉与刘一手心中的呼唤，所以，就在转悠到最后的时候，他们又发现了一个与众不同的。
但这一次，却不是清流了，而是泥石流。
一共四道菜，有三样都是很常见的鸡蛋饼、鸡蛋炒木耳、还有一份青菜蛋花汤。
但为什么说是泥石流呢，因为他这第四道菜。
而这位泥石流汉子，实际上长相还是蛮清秀的。
“你这个叫什么？”
刘一手指指他面前，被用小碗倒扣出来，盛在盘子上的黄色物体，不禁抽了抽自己的嘴角。
他能猜得到，这是鸡蛋黄捣碎了之后，倒扣出来的。
但这颜色和样子，实在是让人觉得提不起什么兴趣来吃。
“这个叫蛋黄泥。”
这位泥石流不假思索的回答着，而吃瓜群众们，便都又不约而同的一愣。
通常，这两位都是先问人名的，这次却是先问了菜名儿。
于是，众人都不禁争相踮着脚去看那道菜，最后，就看到了刘一手所看到的——一坨，不对，一团。
这卖相实在是有些惨不忍睹。
“啧。”
刘一手啧了一声，便伸手拿了小勺，将盘子里那‘蛋黄泥’从中间切开来，可没想到的是，切开的一瞬间，里面竟然淌出了鲜香浓郁的菜汁。
何有奉动了动鼻子闻着，好像是土豆炖牛肉的汤儿。
于是，便也不禁摸了一把勺子，将沾带了牛肉汤的蛋黄泥，送到口中品尝着。
实际上，就在闻到了那味道鲜美的牛肉汤之后，何有奉就已经知道，这蛋黄泥的味道，肯定是不难吃。
但没想到的是