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现在时间都已经快要中午了，莫榕如果想要天黑之前赶到下一个城镇，那么现在就得抓紧时间离开京城了，不然就会赶不上，只能在郊外过夜了。
所以，在莫榕和赵茵还有莫邵阳他们告了辞之后，就上了马车，带着他的一些人，离开了莫家。
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正月十七的这一天，今天莫可可不在休息了，甜品店打算开始开业了。
而且在昨天的时候，来甜品店工作的那些小二郎们，也都纷纷赶回来莫宅来了，今天随时都可以上工的。
因为是新年的第一天开业，莫可可那是起了一个大早的，在自己去厨房做了早餐吃过之后，也是叫那些小二郎去库房把她要用到的食材料全部搬到了甜品店去。
毕竟之前在甜品店放假之后，店里没有人看守着，所以，这放在店里面的那些材料，莫可可全都让人给搬回了莫宅放着，这样也是安全一些。
“陈浩，这新的一年开始了，去年，你做的那些初级甜品也是越来也熟练了，而且味道方面慢慢从低级练到了高级，算是和我做的甜品的味道已经越来越差不多了”
“所以在这一个月里，你就好好的训练一下你的手艺和甜品知识吧，下个月，给你举行中级甜品师的考核”
在甜品店的厨房里，莫可可正在一边和陈浩忙着打扫厨房，之后莫可可也是想起了这么一件事情来，于是就开口对着陈浩说出了她对他的打算。
陈浩呢，听着莫可可的这一番话，也是停下了自己手中的工作，抬起头看向莫可可，只见他一脸高兴的开口对莫可可一些不敢相信的问道：
“真的吗？我下个月就可以举行考核了？”
“嗯，的确是打算给你进行中级考核，但是你也别高兴得太早了，这中级考核和低级考核可是不一样的，要知道，想要从一个低级跨跃到中级，可不是那么容易的”
“所以这一个月里，你可得好好的练习好了，我教给你的那些甜品知识，你可要好好的记下来”
莫可可可是听出陈浩所问的那句话里的喜悦了，所以，为了不让陈浩高兴过头了，莫可可那是直接开口打击了陈浩。
只是，陈浩并没有被莫可可所说的打击到，而是在确认了莫可可所说的话是真的之后，陈浩也是开口对着莫可可说道：
“师父，你不说，我也知道这低级的，和中级程度是不一样的，我也早在看师父你做那些中级甜品和高级甜品的时候，感觉到了”
“不过，难得师父你已经认可了我，还那么快就让我进行中级考核了，这说明师父你是相信我的能力的，师父，接下来的一个月里，我会努力的，绝不给你丢人”
陈浩也是难得的跟莫可可说了那么长的一段话来，看来现在的陈浩，那是慢慢的从自闭症里面走出来了。
起码不在像以前那样沉默得像个哑巴一样。
“有你这一番话，我也算是没有白收你这个徒弟了”
莫可可听着陈浩所说的话，也是点了点头，很满意的说道。
之后，不在说什么，再把厨房打理好了之后，莫可可也是开始做甜品了。
因为这是新年的开业第一天，所以莫可可打算做一些比较年意的甜品，首先第一样就是美味香脆的黄金小米糕。
莫可可这是希望，大家吃了这一款甜品之后，在新的年里可以多多发财，大吉大利。
莫可可确定好了第一样甜品之后，也是找来材料，开始制作了。
先是把玉米放到锅里蒸熟了，之后把蒸熟的玉米粒一颗颗的从玉米棒上掰下来，放进一个莫可可专门去定做的一个手工简易版的搅拌机，然后在加了水和玉米粒一起打碎了。
在玉米打碎了之后，莫可可就去找来了马蹄粉、淀粉，加水搅拌均匀了，再把打出来的玉米液体加入进去，开成粉浆。
把要做那么多的粉浆都做好了，莫可可让陈浩去帮她找来了糖，用水把糖给煮融了，之后把椰子打开，倒出里面的椰子汁加入糖水里。
等糖水椰子汁煮的沸腾了，就把粉浆倒进去搅拌均匀，最后把煮熟的小米也加了进去一起搅拌均匀。
完成到这一步之后，黄金小米糕的第一步也算是搞定了。
而接下来要做的就是，找来模型，然后把第一步做好的黄金小米糕浆液倒入那些扫了油的模型中。
在一一的放入蒸笼里蒸烤，大概两刻钟的时间，美味的黄金小米糕就可以香喷喷的出笼了。
正文 第二百七十九章：椰丝糯米糍
在莫可可把黄金小米糕做好了之后，又紧接着做第二样甜品，那就是椰丝糯米糍。
这椰丝糯米糍呢，吃起来味道是又香又糯的，而且还不粘牙齿，不管是男女老少都很适合吃。
而且，因为沙井镇是个盛产糯米的地方，这里的糯米是出了名的好吃，就连皇宫的贡品糯米，都是从沙井镇这里送到县里让县令派人送往皇宫的呢。
莫可可也很喜欢吃沙井镇这里的糯米，她觉得，这里的糯米，真的可以和后世的那些珍贵的卖的很贵的贡品糯米有得比了。
关键是这里的便宜呀，用来做的点心都很好吃，那个味道绝对是令人回味不已的。
莫可可叫陈浩帮她拿来了糯米粉，然后用温水和成面。
揉至软硬程度适中，再加入烧融的巧克力浆混合均匀，做成巧克力糯米糍。
做好糯米糍之后，莫可可把和好的面放到垫着纱布的蒸笼中，中火蒸十分钟的时间。
最后取出来晾凉了，揉成小面团，包入莫可可早就准备好的红豆沙、花生酱还有巧克力这些。
再把面团揉圆回来。
最后就是在装着椰丝的盆子里轻轻的滚一滚，让做好的糯米糍沾上了椰丝，这个椰丝糯米糍就这么做好了。
把这两样新品的甜品做好了之后，莫可可那是又做了好几样去年卖的最火热的甜品。
同时也做了两样新产品的糖水，那就是吃着暖胃的芝麻糊和核桃糊这两样东西。
这是莫可可用去年买回来的芝麻和核桃磨成粉，再加入一些秘制的配料熬煮成的。
今天要卖的糖水，这两样是再好不过的了，毕竟这个还没有彻底暖和下来的天气，就这样喝着暖胃的东西，是最好的。
莫可可也相信，这一定能够卖得很好。
莫可可熬煮好了这个芝麻糊和核桃糊的之后，时间也是已经到了要开店的时间了。
吩咐了正再处理一些芝麻大小事的陈浩把大锅里的芝麻糊和核桃糊给盛到木桶里，然后叫人拿到前院去，之后莫可可就暂时离开了厨房，去了甜品店的前厅那里。
毕竟今天是新年，甜品店第一天开业，莫可可作为老板的，要出去处理一些事情的。
“老板，您出来了，这爆竹都已经挂在大门口了，而且已经有不少的客人站在外边等着了，不知道老板，现在可以出去烧爆竹迎客了没有？”
作为甜品店的一个管事者，在看到莫可可从后堂出来了，那是立刻走到莫可可的跟前，开口对她汇报了目前甜品店的情况。
“嗯，很好，现在可以出去点燃爆竹了，你去叫人把香点燃了拿来”
莫可可听着这个管事的话，那是点了点头，开口说道。
“是，老板”
这位管事听着莫可可的话，那是对着莫可可点了点头，鞠躬应道。
之后就离开去找人那香点燃了。
而莫可可，脚步并没停下来，继续向大门那边走去。
刚走到大门口，莫可可就看见了还真的有不少人站在大门口那里呢。
“莫老板，真是新年好呀，你这甜品店终于开业了，这差不多有一个月里没能再吃到你这甜品店的甜品和糖水，真是让我们大家都想念得很呀”
有人在看到莫可可之后，也是先开口跟莫可可到了一个新年，之后又是说了一番他对莫可可这甜品店终于开业的感想。
看来这个人也是莫可可这个甜品店的老顾客呀。
“是呀，是呀，莫老板，你都不知道，我们家老爷夫人还有小少爷小小姐他们可是想念你这里的甜品了”
“要知道，自从我们家老爷把在你这里订的新年甜品给吃完了之后，这几天他们在吃饭的时候都在念叨着莫老板你这甜品店什么时候开业呢”
“这不，在知道莫老板你是今天开业的，就立刻派小的来买了”
一个不知道是哪家的奴仆，在听到有人开口和莫可可�