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直到最后,商祺被他缠的没法了,只说是老大的意思,让他有意见找老大说去,这大块头才消停下来,只是每次看到他时仍用一种哀怨的眼神看着商祺,搞得他好似负心汉似的。
商祺无奈,只好减少到这里来的次数,要不是就是偷偷的来,再悄悄的走。
当然,这是后话了。
而眼下,商祺写好两份合约,均是一式三份。
自己率先签好字,又咬破大拇指按了手印,才将合约推到杜笑竹面前,杜笑竹细细看了一遍觉得没有问题才签了字,又从袖袋里摸出准备好的朱砂印泥,沾了一点按了下去。
☆、438。第438章 露一手1(加更)
商祺瞠目结舌的指着那比一个铜板大不了多少的印泥盒,又看向杜笑竹,“你……你……”
杜笑竹故作不知的眨着一双迷茫的大眼睛看着他,又指了指自己的鼻子问道,“我?我怎么了?”
商祺看着自己还在渗血的手指头,又看了看那盒印泥,有些欲哭无泪,“你有朱砂,干嘛不早拿出来?”
杨修宁唇角嗪着笑意,看着商祺的眼里摆明了取笑的神色。
而杜笑竹却一脸无辜的道,“你也没问我有没有朱砂啊,再说你也没给我拿出来的时间啊,谁让你那么急咬自己的手指。”
商祺仿佛想起自己那一气呵成的潇洒的姿式,那时自己心里还在暗间得意着,一会画押的时候她会不会因为要割破手指而害怕的哭出来,根本没想过人家根本就是有备而来。
“算了!”
明明知道杜笑竹是故意的,但是人家的话也不是没有道理,再计较下去就显得自己小气了。
商祺从怀里摸出一小盒药膏,挖了一点抹在手指上,手指便已经不在渗血了,除了被自己咬破的那道口子还在。
既然说了要把粉丝的菜式教给醉仙楼,杜笑竹自然也不含乎,现在合约已签,趁着不到午饭时间,杜笑竹绝定到厨房露一手。
商祺叫来老鲁,让他带杜笑竹去,这老鲁家本就世代御厨,到他这一代虽然没进宫,但手艺却没落下。
别看他块头大,姓鲁,人也驽钝,但唯独对厨艺一途却是十分精通,一般的菜式,他多偿几次味道也能仿个七八成出来。
让他跟着学是最好不过的。
老鲁带着杜笑竹下楼,将厨房里的人都赶到了外面,虽说这醉仙楼是他们的据点,但普通的杂役,却并不都是自己人,既然是新菜式,在没正式售卖前,还是越少人知晓越好。
刚刚下来一趟,杜笑竹对厨房里有哪些东西差不多已算是心知肚明,这粉丝的做法,也不过汤粉和干粉两种,这是杜笑竹自己的分法,所谓的汤粉也不是像给杨修宁做的那样,汤汤水水一大碗,干粉不过是没少汤汁而已。
随手从架子上取了个干净的簸箕,杜笑竹在一溜的荤菜、素菜中打个转,便将所要用的菜都挑了出来。
回到案板边,杜笑竹便吩咐老鲁按自己的要求切了,分别放在一边备用。
而她自己则在一边托着下巴沉思,先做哪个好,这粉丝出锅时间长了容易陀了,口感就会差上许多。
但这出锅顺序必有先后,答应了给他们做个七八道的菜式,她也不打算来来回回的浪费时间,打算一次性搞定,至于他们自己怎么安排上新,那就是商祺该考虑的事了。
老鲁将所有的菜切好备好,杜笑竹差不多心里也有了谱。
一个凉拌粉丝;两个清蒸的:分别蒜蓉粉丝虾,聚宝盆;两个烧菜:一个蚂蚁上树,一猪肉炖粉丝;又做了三个粉丝汤,牛肉粉丝汤、什锦粉丝煲、酸汤羊肉。
☆、439。第439章 露一手2(加更)
两个清蒸的上笼,杜笑竹便开始着手着三个粉丝汤,先把汤做出来,粉丝可以先烫好备用,最后再滚水里过个几分钟,等粉丝软烂正放进去便可,这样做味道虽不如一样一样做的好,但却能保证几道菜一起出锅的时候不会陀掉。
当然在做的时候,杜笑竹也把这些该注意的和老鲁说了一下,猪肉炖粉丝也和汤粉一样的做法,最后便是一道蚂蚁上树和一道凉拌粉丝了,蚂蚁上树出锅,汤粉里的粉丝也纷纷浇上热汤调好味,本该是猪肉炖粉条,被她改成了炖粉丝,也已经出了锅,杜笑竹便让老鲁安排上菜。
这菜是上到哪的,自然不用她说,最后只剩一道凉拌粉丝,配菜已经准备好了,杜笑竹将粉丝装盘,再把配菜摆好,调好汁,缓缓淋了上去,这时两个糕的菜也可以出锅了。
杜笑竹揭了围裙,空手随着老鲁身后上了阁楼。
碗筷早已摆好,杨修宁和商祺早就在桌边坐好,看着商祺那垂涎欲滴,十指大动的模样,杜笑竹也笑着在杨修宁身边坐下。
做菜的时候已经给老鲁留了一份,送上最后一份菜,他早就忙不跌的‘告辞。’
杨修宁一挥手,他便毫不留恋的转身下楼的,生怕厨房那群小兔崽子趁不在的偷吃。
待杜笑竹坐好,杨修宁举筷先给杜笑竹夹了一筷子放在她面前的碗里。
商祺见老大动了筷子,他也再没有什么好客气的,如风卷残云般从每样菜上掠过。
那速度,让杜笑竹不禁摇头,这东西在现代不过家常菜而已,哪有那么夸张的,而且那两道蒸菜要用细粉做出来才更好吃。猪肉炖粉条要用宽的粉条做才更劲道,只是这些在杜笑竹没做出东西来之前并不打算告诉他。
杨修宁吃了几筷子过后,杜笑竹便给他盛了米饭,让他就着米饭来吃,粉丝说到底不如米面松软,他早上已当正餐吃了一顿,若是中午再光吃粉丝恐难消化。
等两人慢条斯理的吃完放下碗快,桌上已经空了好几个盘子了,商祺好不容易心满意足的放下碗筷,揉揉发胀的肚子,这才想起来自己好像有什么事忘了。
直到来人撤了桌子,上茶的时候他才想起来,自己似乎是应该品菜的,那便是每个菜偿一点,然后漱口再偿其他的菜。
以便挑选出口味上佳的菜色,加到醉仙楼的菜单里来。
商祺心中暗怪自己,但面上却是不显,茶足饭饱,这事也谈完了,杜笑竹也不打算再久留,只问杨修宁可还有事,便打算回去。
商祺见她要走,便让账房的人,把粉丝的钱给结了,按照协议的二十文一斤来算,只是不知做这顿用了多少,干脆便装了个整数算了个一千文。
结算的时候杜笑竹特意交待了不要银子,要铜钱。
商祺还一脸怪异,她难道不嫌铜钱拿着累吗?却不想杜笑竹每日给家里的人工结算,和从杨修武那里收粉丝,银子是用不到的,只有铜钱才最适用。
☆、440。第440章 有遗言要交代?
账房点好铜子,拿了钱袋过来,杜笑竹便笑着接过,点也没点便直接塞进杨修宁怀中。
而杨修宁也是一脸笑意的揣进怀中,商祺看着二人的动作不禁觉得眉心直抽抽,老大要调动多少银钱他也不会有意见?
不过就屈屈一千文钱,老大有必要一脸挖到宝的表情吗?
商祺面上不屑,心里却有丝丝他自己都没发现的羡慕。
吃完饭好想吃颗水果,杜笑竹看着桌上的李子又一脸纠结,估计能被送到这里来的,在这楼里算是上好的果子了,可是那味道她却是喜欢不起来,好想念前两天吃的樱桃啊,鲜甜多汁。
商祺见到她盯着李子发呆,以为她喜欢,便吩咐人装了一小袋过来,让她带回去。
杜笑竹看着送上来的东西,一脸纠结的看着杨修宁道,“相公,这个不好吃,不如你上次摘的野果子。”
商祺啃着李子的动作停了下来,一脸好奇的问道,“什么野果子?”
这李子味道不怎么样他是知道的,他一般也少吃,只是这个季节水果本就不多,便是这玩意也是百文钱一斤买的。
若是,真有那么好吃的野果子,到也不失为一桩买卖啊。
杜笑竹简单的给他介绍了一下樱桃的模样和味道,商祺越听嘴张的越大,一口李子噎在喉咙里,上也上不来,下也下不去,只噎得商祺直抠喉咙,还不忘一手指着杨修宁。
杜笑竹看他快翻白眼了,不禁扯扯身边的杨修宁问道,“相公,他指着你,是不是有遗言要交代?”
杨修宁闻言也一脸沉思状,许久才道,“有可能!”
“额……呕……”商祺抠脖子的手指更加用力,身子却已是摇遥晃晃,猛的撞上桌子,又颤巍巍的想站起来,却是更加踉踉跄跄。
对于两个看到自己快窒息了,也不加以援手,还一幅看好戏的样子,气得心头涌