按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
己往后是不是得常陪着兰兰进山呢？
“虎子哥也厉害，捡了这老多的塔子和核桃，不过捡的最多的人还是我。我最厉害。”墨兰笑着一杨头，把下巴高高的抬起，同二人开着玩笑。
“是啊，我们兰丫头最厉害，都恨不得把山搬到咱家。”墨全好笑的打趣着自己的孙女。
“那是，等咱啥时间有银钱了，一定把这座山给买下来！”墨兰也不害羞，使劲的点着头。
看的刘虎在一旁直偷笑。
等两人缓了一会儿，就又往山下抬麻袋去了，而墨兰则继续捡着松塔和山核桃。
到家的时间天已经擦黑了，几人推着车刚进了后院，来没来得及擦一把头上的汗，就看到一个人飞奔过来连声说道：“虎子，虎子，你没事吧，你这娃真是，上山了也不和娘说声，你要吓死娘啊。看这一头的汗，累坏了吧。”
墨兰抹了下汗，听着刘虎的娘连声的询问，她头皮有些发麻，哎，自己是只想着刘虎那时间能陪自己上山，自己有伴了，忘记了他还有个难缠的娘。
“娘，没事，不累，就是有点热，你快别担心了。兰兰比我还小呢，她都不累。我能累啥啊。”刘虎被他娘说的有些不好意思。
“你这娃，真是，上山那有不累的，娘在家都不舍得使唤你，你倒好，跑人家家里给下力来了！看看这汗。你要心疼死娘啊。”刘虎的娘一边帮儿子擦着汗，一边说着，她这是要卖老墨家鸡蛋，话不能说重了，要换着别家，她早就骂开了。
“娘；真没事，是我非要跟着去的；你咋还怪上兰兰她们家了。行了，您先站会，我帮着卸了车，咱们就回去吧。”刘虎轻轻转过头去，不让他娘给他擦汗，他又不是个孩子。
“啥！还卸车？你这是要心疼死娘啊，你起来，娘帮着卸。”刘虎的娘拉住儿子不让他动。
“不用不用，这老多人咋还用虎子卸车，你们就都别回了，饭菜都弄好了，都对付一口在回去吧。”邱氏急忙上前来让着刘虎母子，墨长河，墨梅，二郎他们上前卸车去了。
“这咋好意思呢，虽然虎子给你家干了半天活，俺们也不是为这口吃的，俺当家的还在家等着俺回家给他做饭呢。”刘虎的娘嘴里客气着，可那眼睛老瞄墨家桌上的吃食。
她下晌来找刘虎的时间就瞧到了，墨家弄那个啥饼子夹肉，那香气可是一直往她鼻子里钻，她那时间担心着刘虎，也就没有开口讨要，现在儿子回来，她的就活泛开了，儿子给他们家干了那么半天的活计，墨家给他们几个饼子也是应当的吧！
墨兰看了刘虎的娘一眼，走到了桌子前，她抬眼望了王氏一眼，王氏对她点了下头，墨兰拿起了个盘子，往盘子里放了五个肉夹馍然后端了过来；递到了刘虎的娘面前，脆生生的说道：“大娘，虎子哥跟我们上山半天也累了，这几个肉夹馍你拿回去给虎子哥吃吧。今个可真是该谢谢虎子哥。”
“不用；不用。兰兰俺们不要，你快端回去吧。”刘虎急忙摆手，他陪着她上山又不是图这个。
“那大娘就不客套了，这个馍可真香，别说，你家的吃食做的就是好，我当家的都和我夸了好几次了。那大娘就先回了，明个把盘子给你家送回来啊。你们都快吃吧，别送了。”刘虎的娘急忙伸手接了过去；脸上的笑意更深了；客气两句，拉着刘虎回去了。
墨兰等她走后直接趴在饭桌上，在山上捡东西的时间不觉得累，回来的时候车太满，她都没法坐，走回来的路上她就觉得腿像灌了铅一样，现在应付完了刘虎的娘她就觉得身体像没有了骨头一般，看着肉夹馍她都觉得自己没有力气吃了。
“丫头，来，把馍吃了，在喝点粥去好好的歇一觉。”王氏把肉夹馍递到了孙女的嘴边让她咬着吃。
第二天一觉起来墨兰觉得身上还是有些酸疼，她伸胳膊活动了下身体，然后就去前头帮着忙活了。
今个墨家准备上肉夹馍了，所以除了包包子外，还得准备肉夹馍的东西。
一清早起来众人开始先弄起了腊汁肉。
肉是猪腿肉，肥瘦都有，洗干净切成方块放进了大铁锅内；里面有这几天弄的老卤汁；用大火烧开后把里面出的脏沫子撇干净。
然后开始往里面放配料，配料是：大葱段、大蒜、香叶、丁香、八角、酱油、老冰糖、姜、花椒、干红辣椒、桂皮、黄酒、盐。基本能找到的调料墨兰都放了进去。
大火烧开炖了大概一个小时后，墨兰抽出了两根柴火改成了小火慢慢焖了起来，这肉要焖的熟烂一时半会是不行的，火不用人看着，过会填根柴火就行。
她弄好火后跑过去看邱氏弄白吉馍去了。
这个白吉馍发面也是有讲究的，先要用温水把面引子弄碎，然后加面粉进去一起和；和面的时间里面放一点点的油进去，和成块状后就开始不停的揣，直到揉成光滑的面团为止，当然这个面团要稍微硬一点点。
将面团盖上盖帘放在灶台上发酵，不用完全发透，发起就可以，算是半发面，这样面团切开可以发现里面就有小孔洞；不会出现大孔洞，一定不能发成像平时蒸馒头包子那样两倍大，那样烙的时候饼会鼓起来，而且不会像半发面这样外面酥里面软而且有筋性。
面发好后，把盆里的面放到面板上，然后将发好的面团一个个的揪成面积子，面积子的大小一定要均匀。
揪完后把面积子团成均匀的圆团，团好后压扁擀成圆饼，然后放在面板上让它醒一会。
醒的时间就可以烧火了，把平底铁锅烧热，烧热后就用小火，要不然饼会焦。锅内放一点点的油，把醒好的饼放入锅中盖上锅盖，一面烙上颜色后开始翻面。
翻完面后再盖上锅盖让另面烤另一面，就这样过会翻一下面，一锅饼从放进去到两面金黄出锅大概要10几分钟。烙好的饼放一天不用盖都不会变硬，所以这个多烙点也无事。
PS：
此刻在山里，祝大家周末愉快！求下支持！
第一百零三章 刘虎和程宵
等薛家兄弟来的时间，肉也已经炖好了，邱氏把肉盛在了盆子里，墨兰看着那肉，肉的色泽红润，闻起来气味芬芳，那肉质是又软又糯，糜而不烂，简直是入口即化。
把白吉馍从中间片开，口子片的大一些，这样装的肉多，当然做生意的话不会片的太大，装太多的肉还不赔死啊。
用勺子捞一块肉出来，有肥有瘦，用刀剁碎，把碎肉装进片好的白吉馍里面，然后合上口就可以开始吃了。
墨兰给薛家的兄弟端了一盘子的肉夹馍进去，后面托盘里装的是麦仁稀饭和几样咸菜，这个麦仁稀饭是用小麦子加工后做的，也很好喝。
“兰兰不是吧，你咋给我们弄的饭是越来越简单了啊，今个就拿一盘子饼糊弄我们啊。”小胖子薛凌风一看桌子的吃食，冲墨兰哀嚎起来。
“你不想吃啊？刚好。我还怕这饼一会不够卖。五公子，七公子，我把你们的那份留下，十公子那份就拿走了哦，你们请慢吃。”墨兰说完，作势要去拿盘子里的饼。
“别，别，我吃还不行吗？你要是拿走了，我就只有看的份了，我先吃。”小胖子急忙赶在墨兰的前面拿起了个饼就咬了一口。
“咦，这里面夹的是肉？挺香的啊。”他咬了一口吃到了肉，有些惊奇，嚼了两下急忙咽了下去，又咬了一口，边嚼边说：“香，不腻人，我要吃五个啊，你们都别和我抢。”
墨兰看他大口吃着，扑哧一笑，把稀饭推到他的面前，说道：“你喝点稀的。别吃那么急，别噎着了，真是的，又没人和你抢，我就是说说，还能真不让你吃啊。”
“你是不知道，你不在这里，我五哥和七哥吃饭的动作那个快啊，我但凡嘴慢手慢点就吃不饱，他们可是一点都不让着我这个小的。你看吧。他们都开始吃上了，我能慢吗？”
墨兰听了小胖子的话，转头去看薛五和薛七。可不是嘛，那两个公子都在吃着肉夹馍，那模样虽然优雅可速度不慢啊，不过人家吃东西也好看，也知道接着东西吃。不会像小胖子这样满嘴满手流油。
“兰兰，这一盘子可不够吃，你再去拿点，走的时间给我们也带上点，我留着晚上吃。”小胖子喝了口稀饭，看着盘子里的肉夹馍又向墨兰开口要。
“没了。剩下的要卖，你还晚上吃，吃这么多肉也不怕积食。”墨兰翻�