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这菜点的,基本上把墙上挂着的菜单都点了个遍了,就这些菜,没有十种也得有八种,即便是一样只是一盘,加起来可也能撑得起一桌酒席了。
苏晴不是傻子,至少在这一刻,她的脑海变得异常清楚。
君悦阁才刚开业第二天,别说名气还没打响了,就算是打响了,在规模上也不足以能让人选择这里的饭菜撑酒席。
可对方偏偏就这么点了菜,这其中如果说没有别的什么目的,苏晴还真是不相信。
抬头看了一眼段泽轩,因为戴着面具,所以也看不出来他到底是个什么态度,不过看着他微微抿着的唇,苏晴心里了然几分。
看来段竹和段泽轩也是有了别样的猜测,所以才会把球踢给自己。
不管怎么说,自己才是这铺子掌勺的厨子,有些买卖做不做,可不得自己点头才行嘛!
“轩大哥,你觉得这生意咱们是该接还是不该接?”
面对苏晴的提问,段泽轩并没有表现出任何意外,反倒是问向苏晴:“丫头,你觉得你这做菜的手艺能保密多久?”
保密多久?
这个问题苏晴也不是没想过,可就是因为想过了,所以才会刻意的选择逃避被人模仿的现实。
炒菜这东西,在餐饮史上绝对是个重大的变革。
可如果真的谈起学着做的话,其实这东西也没什么难的。
只要舍得了材料,付得起功夫,想要成为一个会炒菜的师傅简直就是易如反掌的事。
现在的君悦阁做的是独一份的买卖,如果大家都学会的话,对他来说怕是再没什么能吸引人的地方了。
从这方面来看,苏晴是不愿意接这种外卖的单子的。
只是,不接外卖就可以解决问题吗?
来者皆是客,很难从人的外表上看出对方是干什么的,如果人家不要外卖了,反倒派下厨的师傅来尝,无非就是麻烦了一些而已。
东西还是能被人琢磨了去,可外卖这条路却被自己硬生生的断了。
所以,从这方面来看,苏晴又想做这买卖。
不管怎么说,有了外卖的这条路,总归是多了一条赚钱的方式。
眼瞧着锅里的菜就能出盘了,苏晴将刚炒好的菜倒在盘子里,递给了段泽轩,同时说道:“这单子咱们接了。不过也得和他说明了,现在是饭口时间,我得先把在铺子里吃饭的客人点的菜都做好了才成。他要能等,就等,等不了,我也没办法。”
段泽轩点点头,没再说什么,端起刚刚出锅的热乎菜出了厨房。
等到段泽轩离开之后,苏晴赶忙把房门关上,然后人一闪身消失在了原地。
此时的空间里,苏晴正站在书房的书架前面,正拿着一本现代版的食谱看着。
不过她看的不是食谱里的具体内容,而只是在看目录而已。
“这里有一百零三种,再加上热菜的做法,还有点心……”苏晴看着一本又一本的目录,嘴里不停的念叨着,“如果七天出三种新菜式的话,倒也不是不行。”
萝卜看着苏晴很投入的样子,也不敢冒然打扰,只是将身子藏在了门口,只露出一个小脑袋来看着书房里站着的苏晴。
啧啧,看书中的娘亲也还是这么可怕。
虽然她没看自己一眼,但萝卜相信,只要自己这会儿稍微打扰一下苏晴,自己的这位娘亲大人一定会用绳子把自己捆起来的!
等到段泽轩得了前面客人的消息,重新回到后厨的时候,苏晴已经在炒下一道菜。
刚刚在空间里看了那么多的目录,目录上有那么多的书名,这会儿苏晴的心里已经有了大概的计划。
至于这炒菜的活会不会被人学什么的,她已经看得淡多了。
炒菜的存在对于人类来说绝对是饮食史上一个巨大的进步,既然进步是必然会发生的,苏晴自然不会去做违背历史发展的事。
不过这银子嘛,该赚还是要赚的。
既然不能靠单一的炒菜来赚钱,那么就靠着空间里的那些菜谱赚钱呗!
第66章 菜方公开
“丫头,那人说了,可以等,还说让你慢慢忙,这饭菜他们是打算晚上吃的。”段泽轩说了这话,又将苏晴新炒好的菜端了出去。
“哼哼,想偷学?老娘倒是想看看如果等大家都会了之后你再会,你到底是个什么反应。”苏晴一边冷笑着,心里一边如此想到。
经过刚刚的一番思量,苏晴基本上已经可以确定自家昨天的开张一定吸引了某些有心人的注意。
不过她不怕,因为有空间这个作弊利器,苏晴已经想好了对策。
虽说开张第二天的备料很足,但君悦阁还是没有做晚饭的生意,而是在做完了那一份外卖之后,便关了大门,只是在关门之前,特意贴出来一张告示。
告示的内容倒也简单,说的就是为了答谢开张两天来父老乡亲的帮衬,等明天君悦阁开门营业后,会举办一个小型的答谢活动。
至于怎么答谢,具体内容是什么,告示上却没写。
因为独裁的菜式,还有八折优惠的关系,君悦阁虽然只开了两天,却已经在长安镇小有名气。
现在一说有答谢活动,不少人都表示出了深深的好奇。
对于一家已经做到了给免单,还会打折的店铺,大家非常期待这一次的答谢会出现什么其他让他们耳目一新的东西。
外面的人都是怎么想的,苏晴不知道,这会儿也不想知道,因为她正在为段竹和段泽轩解释她接下来的计划。
“你真的想好了吗?”段竹微微皱着眉,冷眼看着苏晴,“如果没了炒菜这个招牌的话,就靠着你做羹的手艺,这铺子估计坚持不了多久。”
果然!
苏晴就知道段竹对自己的态度一定要这么冷冰冰的,至于今天早上为什么会反常的,估计就是看在了昨天铺子赚着银钱的关系。
不过就算心里再有这想法,苏晴表面上也不敢流露出来半分,而是很诚恳,也很自信的说道:“姨妈,您就放心吧!没有了炒菜这个招牌在,但我还有别的法子能让外面的人记住咱们君悦阁。您就相信我吧!”
“哼!”段竹冷哼了一声,不过却没再说话。
倒是一旁的段泽轩突然开口说道:“丫头,我信你。”
就知道轩大哥最好了。
苏晴给了段泽轩一个感激的眼神,然后又满是探究的看着段竹。
这家里,段竹是老大,自己想做什么事了,还得过问她的意思才行。
也不知道是不是因为段泽轩开口的关系,刚刚还冷冰冰的不表态的段竹,这一次却说道:“反正这铺子是你要开的,我只看三个月后我的首饰能不能回来,其他的我不管。”
妥了!
虽说没有直接说支持,不过这话里的意思明显是不反对。
唉,不反对就好啊!
转眼到了开张营业的第三天,君悦阁才刚开门,就有不少人都围了上来。
这一次苏晴并没有一直在后厨里待着,反而戴着面具站在了大厅里。
“各位邻居街坊、大哥大姐、大叔大婶、大伯大娘,十分感谢各位今天能在百忙之中抽空来看一下我们君悦阁的答谢会。”苏晴清了清嗓子,环视了一下此时正看着自己的众人,嘴角不由得微微翘起。
“众所周知,今天是我们君悦阁开张第三天的日子。虽说我们君悦阁的地方不大,可还是得到了大家的支持。所以经过我们老板团队的商议,特意决定从今天开始,每隔十天,我们君悦阁就公开两款菜式的制作方式。这个安排会一直持续三个月,三个月之后,如果我们君悦阁还能在咱们长山镇开着,到时候再考虑是不是要公开其他菜式的制作方法。”
随着苏晴的话,在场的人无一不变了脸色。
开铺子可不是做善事,那图的可都是一个利字。
君悦阁虽然只开了三天,可大家也都能看出来,君悦阁也就是在做饭菜的方法上别具一格,这才会吸引眼球。
可如果把做饭菜的方法给提供出来,那他们还能靠啥呢?
而且还十天推两种,三个月下来,那可就是十八道菜啊!
众人越想越觉得这事不靠谱,便将视线纷纷落在了此时正站在柜台里面的段竹身上。
虽说段竹一看也是个女的,可年纪却已经不再年轻,就算不是君悦阁真正的老板,可也得是个和真正的老板说的上话的人物。
今天这事不能只听那一个小丫头