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拿过勺子,将那些石捞起,再放到另外一锅沸水里,如此过了三锅。
安安觉得石头都干净了,再拿出来使用。
宫女,公公来回的报告着,说安安正在做什么。
皇上与贵妃在外面喝着茶,听着脸上时不时出现一点笑容。
捡出大大小小很多块石头,放在干净的铁锅里,放到火炉子上加热。
看了看刚刚熬好的汤。用一个大钵子成好,端出厨房,上桌了。(皇帝他们坐的地方的旁边)
一公公小心的取出银碗,银筷,先盛给一公公喝了一点,然后再慢慢的盛进碗里,然后停着,见那公公没事,汤再端到皇上的面前。安安见两人要喝汤,回到厨房准备下一味。
贵妃优雅的端起小银碗,用勺子喝了几口洁白的汤。看了看厨房方向,眼里有点儿失望。
皇上也端起了汤,正要喝。
安安端出了第二个菜,一个大盆子,上面只有几块石头旁边是一盆生的肉。
那个分汤的公公看了看盆子里的石头,然后看着那生肉,不明白的看着端盆子的安安。
“这……”
安安将东西放在了桌子上。
“这菜怕是煮不下去了!”安安小声的说,“这位公公,这菜的吃法是上桌之后,由吃的人自己动手,将这肉在这石上烫熟,当然别人代劳也行,但是,上桌,都是这样上的!”
公公面有难色,想了一下,夹了一片薄薄的肉放到石上,滋滋的声音在石上响起。
皇上与贵妃都伸了伸脖子,看了过来。
“这个特别!”皇上看到了开口赞。
肉在石上响了一小会,肉已经变色了,表示已经熟了!同样也是给了旁边一公公吃了。
“这个得尽快上桌,天气冷,一会,这石不热了,这就吃不了了!”
公公的眉头皱了起来。
安安鼓了鼓邦子,有了!
“等等!”她跑回了厨房,让厨娘捧出一个小炉子,放上铁网,将那放在盆子里的石头都放到铁网上,看了看,应该可以保热了,推过了一点那炉了,“可以了!”
那公公的眉松了一点。
热着肉送给皇上与贵妃试着。
安安见这里没有自己的事,再一次进了厨房,这一次入去得很久。
出来的时候,捧着一个托盆儿上面放着一片石头,石上的菜正滋滋的响着。
“第一个叫石头鱼汤,第二个是石头烫肉,这个是石头热炒,第四个是石头焗鸡,第五个是石头饭,第六个是石头蛋!”
安安想起自己一直没有报菜名,这一会全都说出来了。
厨娘也将后面三个菜拿了出来了。
“第一个叫石汤,石头在那里?”皇上问。
“石头?哦,在这里!”安安看了看,说着让人进厨房将刚刚用炉子烧着的石头整炉拿了出来。
用手试了试那钵汤的温度,用夹子将两片小孩拳头大的石头放了进去,一放进出,整锅汤立刻沸了,水泡泡不断拥着,汤的香更浓了一点。
“天气冷了,汤容易凉,像鱼汤,热的时候会很鲜,一冷了就不能喝了!”
皇上点了点头。
“第二个呢?”贵妃满意的点点头。
“烧食物比较噪热,而在石上烫有烧的风味,又没有烧的噪热。”
“说下去。”贵妃让人给她送上烫肉片。”
“是,第三是只是一个够锅气的炒菜,但是用加热过的石盘子上桌,那就等于在桌上继续烹调,而菜什么时候最香?就是正在烹调要好与还没有好的那一个时间,这菜吃的就是香。”仿佛印证安安的话一般那刚上桌的菜正响着,香气飘着,引得在场的都深深吸了一口。
“第四个是将调了味道的鸡与冬菇等配料用荷叶包成小包,放在加热的小石头中,焗熟,这样的做法,让鸡带有荷香,肉又不会老!”
贵妃刚试完第三个,不等皇上,就叫人在一堆小石头中取出一个荷叶包,一阵荷叶的香气,慢慢的散在空气中。
“这个菜上桌之后,想吃才由石头中取出,就是吃得慢,也不冷,第五个,是用石锅煮的饭,饭里加入了红枣,红豆,莲子,等几种配料,多吃对于肠道很有益。用石锅煮饭,由于三锅比较厚,所以热力保全得久,饭香更足,而锅巴更香!”
贵香一边吃一边微微的点头。
那公公很是忙碌,试菜的速度不太赶得及两人要试的速度。
第334章 石头蛋
“第六个叫石头蛋,这个菜,其实是穷等人家,特别是遇上荒年的时候的场面菜。里面的蛋,其实……”安安的解说突然停了下来,因为她见到那试菜的公公正努力的咬着第六道菜中的蛋。但是怎样咬那蛋就是不动!
“呃,那,公公,其实那个并不能吃……”
全场都静了。
那公公跪了下来。
“起来,继续说!”皇上白了一眼那公公,向着安安说。
“是,这第六道菜,其实就是用白色看着很像是水煮蛋的石头煮的,因为看上去像蛋,当家里真的没有菜的时候,穷人家,为了桌面上好看,就会煮这一道菜,而吃的人就是一时不察,夹了,也只会舔干净上面的酱,并不会说这人家的坏话,因为在饭桌上出现这一道菜,很多的时候,表示这人家锅里已经没有多太的吃食了!”
皇上停下了筷,贵妃也等下了筷。两人齐看着那一碗绿绿白白的菜,看上去有,白白沾着酱的煮蛋,青绿的青菜,浓而香的酱。不说,不细看,还不觉得这菜有什么问题。
听安安这一说,才发现,看着好的菜,竟然是不能吃的!
“这个真的会上桌?”皇上问。
“会!”安安认真的点头,“还有另外一个煮法,如果得了肉,煮了一碗,酱浓肉香,汁稠,这个时候也会加入石蛋,吃的时候有规矩的,每人一餐,或者一日只能吃一块肉,还想吃?可以,吃石头蛋,很多小孩一个石头蛋,舔舔沾上的汁味儿。就得吃一顿,这石头蛋还有另外一个名字,叫实蛋,因为石头大家都知道是不能吃的,听着觉得不好!”
皇上点了点头,让人夹了一个实蛋进碗,很筷子拨了几下,竟然伸着舌头。舔了起来。
看到皇上这一举动。安安呆了一下,或者这就是林睿这样拼命想要将粮食产量提高的其中一个原因。
试完了菜,贵妃向安安伸出了手,皇上领着贵妃,贵妃拖着安安,回到了大厅。安安回头。看到那些一直跪着的公公,宫女。心里飘出一个心思,是不是等皇上走了。他们立刻就会起来了?
这时,皇上像是看穿安安的心思一样,“你们不用跪了。回去告诉你们的主子,未来的一年里,朕都不想见到她们,如果那一个敢出现在朕眼前,自己搬到冷宫去!”那些跪着的不断的抖着。
说完这话。皇上向着贤贵妃笑了,贵妃笑着应对。
安安打了一个冷战,这算不算最是无情帝皇家?冷宫是什么地方,孤独终老的地方,这样就给进去?还是这里的冷宫与自己认知的不一样?
回到大厅。
桂公公与叶苡已经将皇上的要求的曲子排了出来了。两人站在一旁边等着。
皇上让桂公公转动把手,音乐响起了,正是凤求凰。
曲终。
“有点儿寡!乐师弹得好听多了!”
安安没有反驳,如果这东西比乐师弹得好听,那要还要乐师来做什么?
“你姑姑很喜欢这东西,也很喜欢你做出来的小玩儿,你平时就做多一点,让你姑姑多一点好的玩儿,让她没有那么闲,没有那么闷,知道吗?”
皇上对着安安,吩咐着。
“这个,尽力吧!”安安不敢应,怕三五天贵妃就将一个新东西玩通了,玩透了,做一个可不是三五天可成的!
“你,算了,尽力吧!”皇上见安安不太应,本想骂人的,但是看着面前的箱子,他也想到了,做一个这样的东西,没有个长时间是做不出来的,但是玩通却只要一天。
小心的陪着皇上坐了一会,皇上就将二人打发了。
松了一口气的安安与叶苡到了马车的地方,看到林睿与小玉正等着,叶苡的爷爷叶尚书也在。
见过礼,安安扶着小玉的手上车了,刚坐定,只见叶苡,叶尚书,林睿竟然全上了自己这马车。
虽然安安与叶苡不算大人,但是个子也不算少了,四个人一辆马车,挺挤的。
“拉我一程吗,我家的马车有点事儿,得歇歇。”
叶尚书笑眯眯的。
安安看看林睿,见林睿不说话,安安只能陪着笑,同意,难道自己一个小辈还能赶叶尚书下车么?