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我绑定了生活系统-第119章

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  ——这个烤箱好贵,之前她在淘宝上搜索时候看到了;这个模具应该也不便宜,她之前看到过类似;这个甜品把制作过程发出来了,里面用了杏仁粉,她买抹茶粉时候看到了杏仁粉价格,好贵好贵!
  如今在云锦心中,朋友圈里热爱烘焙朋友额头上都贴上了土豪标签。
  工具到齐之后,云锦尝试第一种甜点就是电饭煲蛋糕。
  食谱看起来很简单!用都是最基本原料和最基本工具。云锦想到当初救过她狗命电饭煲焗鸡,对电饭煲蛋糕又多了几分自信。当初她还是完全厨房小白时候,都能用电饭煲做出那么好吃焗鸡来,现在肯定能把电饭煲用得更加出神入化吧?
  云锦信心满满地开始,然而在第一步时候就卡住了,蛋黄蛋清分离……她用分离器捞捞捞……怎么捞不起来?
  因为食谱里说蛋清里面不能掺有蛋黄,一点点都不能有,云锦分离了三颗蛋之后,才终于掌握了技巧,把第四颗蛋蛋清和蛋黄完美分离。至于前面分离失败三颗蛋,云锦倒进了同一只碗里,贴上保鲜膜,放进冰箱留着炒西红柿炒蛋。
  蛋黄里面加入绵白糖,打到微微发白,不用打发完全……这个程度也让云锦不知道该如何把握,她只能先尝试着来。
  然后加牛奶、搅拌均匀,加油、搅拌均匀,加面粉、搅拌均匀……打发蛋清、把蛋清分三次加入蛋黄液中、搅拌均匀?!
  云锦做到这一步时候,十分费解,她好不容易分离开蛋黄和蛋清,怎么又混合到一起了?
  那她当初干嘛要辛辛苦苦地把蛋黄和蛋清分开???


第111章 
  完成将蛋清加入蛋黄液中这一步之后; 蛋糕液已经做好了; 看起来很绵很滑; 让云锦对电饭煲蛋糕多了几分期待。
  云锦用小刷子在电饭煲内胆上刷上一层油; 然后把涂好油内胆放进电饭锅; 按下加热键,进行预热。短短两分钟时间; 云锦却一直心惊肉跳; 这样“预热”真没关系吗?电饭煲里什么都没有放,就这样空烧; 真不会烧坏?
  电饭煲终于像食谱里写那样; 从加热档跳到保温档; 说明预热已经完成了时候,云锦迫不及待地将蛋糕液倒进去,用刮刀将表面抹平。
  先在保温档保持二十分钟,二十分钟后再一次按下加热键; 然后等待四十分钟。整整一个小时时间里; 云锦忍下不知道多少次打开电饭煲盖子看一眼冲动; 因为食谱上说千万不能打开盖子,中途打开盖子话就会失败。
  终于等到一个小时之后; 云锦迫不及待地打开盖子; 电饭煲里面蛋糕液果然已经变成了蛋糕。倒扣晾凉之后,云锦轻轻松松地就把蛋糕从电饭煲内胆里面脱模脱下来了。
  脱模下来蛋糕; 看起来更有蛋糕样子了!
  因为和电饭煲锅底挨着那一层; 以及和侧面挨着那一圈; 都已经上色了。焦黄色蛋糕皮看起来和外面卖台湾古早味蛋糕别无二致。
  云锦将圆圆一大只蛋糕,切成一角一角,切面组织上充满了大大小小气孔。吃起来和看起来一样软,入口即化感觉,比一般烤箱烤出来蛋糕更嫩更柔软,和蒸蛋糕有点类似。
  当然云锦不觉得电饭煲做出来蛋糕比烤箱烤出来更好,但是味道也不必烤箱差,只能说风味上有点小小不同,各有千秋。
  电饭煲蛋糕入口绵软、奶香醇厚,云锦对自己第一次成果就很满意。云锦早就摸到了规律,只要她发自内心地觉得满意,系统给出评分就不会低,果然她第一次尝试电饭煲蛋糕,系统就给出了【美味度:90,熟练度:80】评分。
  云锦最庆幸是这样就不必浪费了,电饭煲蛋糕里放了好几个鸡蛋呢!
  当初刚学着下厨时候,一盘盘菜实在是无法入口,只能倒进垃圾桶,云锦现在想起来都有点心疼。好在如今不必了,电饭煲蛋糕又为云锦增添了几分自信,她现在也算有点厨艺在手人了!就算尝试一下没有做过新菜式新花样,也能做得有七八分模样,不会像当初那样只能倒进垃圾桶了。
  她一下子从传统中餐跨界到烘焙,跨得不可谓不远,但这不就很成功嘛!
  有了信心加成云锦更是进步飞快,第二次做电饭煲蛋糕时候,就达到了【美味度:95,熟练度:90】评分,第三次时候就是【美味度:100,熟练度:100】了。
  其实云锦也没做什么,她就是觉得按照食谱里做出来蛋糕有点甜,尝试着减了两次糖,为了去除鸡蛋一点点腥气,加了几滴白醋,另外就是用刮刀搅拌时候,动作变得轻柔再轻柔,小心翼翼地以免让面粉起筋。
  三次就得到满分评分,云锦感觉自己都快要膨胀了。
  至于做好三大只蛋糕,云锦将最后一个也是最完美一个,切了几块带到工作室给同事们分了分。只有冯晓晓和刘卉各尝了一块,庞幼嘉她们肯定是不吃,别说加过糖蛋糕了,就连米饭面条她们都几乎不碰。
  剩下两只半蛋糕,云锦一块一块地密封好,放在冰箱里冷藏——这就是她这几天早中晚三餐主食了,早餐蛋糕加豆浆,午餐蛋糕加沙拉,晚餐蛋糕加沙拉。
  沙拉当然也是云锦自己准备,毕竟现在一分沙拉外卖动不动就三四十块钱,她现在可叫不起。
  冯晓晓表示看不懂云锦操作,“你天天吃沙拉,是在减肥吗?”
  “但是你一边吃沙拉,一边吃蛋糕,这样肯定没用啊!”
  冯晓晓还在云锦沙拉里见过一整个煮鸡腿,连鸡皮都没有去掉,云锦吃时候也连皮带肉一起吃下肚了……沙拉里不应该放鸡胸肉吗?放带皮鸡腿是怎么回事?
  冯晓晓感觉云锦一天三顿地吃蛋糕,肯定要胖,但出乎冯晓晓意料是,云锦身材看起来没有任何变化。
  面对冯晓晓疑问,云锦回答道,“倒不是为了减肥,就是之前用电饭煲做蛋糕做多了,吃不掉太浪费。”
  她只是为了省钱π__π
  云锦现在是真庆幸自己抽中“每个月最多胖一斤”奖励了,否则一天三顿地吃蛋糕,等到这个任务结束之后,她真不知道自己要胖成什么样。
  当然也是因为电饭煲蛋糕个头太大了,一个蛋糕就有半个电饭煲大小。
  接下来三种,云锦有意识地选了体积小一点,椰丝小方、酸奶冻芝士蛋糕,还有抹茶毛巾卷……云锦原本想做抹茶千层,但是想了想,千层再小也得是圆圆一只,毛巾卷做法差不多,最起码能做得小一点。
  这些甜点当然也不是一次就能成功,云锦继续将甜点当做一日三餐主食。工作室里同事们全都受不了了,“天天吃蛋糕还不长胖?真想拖出去打死你!”
  云锦心中也美滋滋,其实都快美开花了,但为了掩饰,口中还是说道,“我运动量大,吃下去卡路里都通过运动消耗掉了。”
  云锦酸奶冻芝士蛋糕得到了工作室里所有人好评,甚至连庞幼嘉都没有抵制住诱惑,用小勺尝了两口。
  柠檬清香、奶酪醇厚,再叠加上酸奶细腻口感,虽然是甜品,但吃起来却一点也不腻,清爽得很,一小块吃下去让人十分满足。
  【任务41已完成!获得积分:16,当前总积分:107。】
  云锦看到总积分破百了,点开抽奖商城,消耗20积分抽了一次奖。看到掉落是银宝箱,云锦对宝箱里东西就没什么期待了,“解绑卡”总不可能出现在银宝箱里……
  【恭喜抽中奖品——安抚人心光环,安慰人时达到十倍效果,可使用三次,每次生效十分钟。】
  云锦看着抽中奖品,脸上浮现出诧异神色,这次奖品怎么这么奇怪?
  安慰人时会达到十倍效果?这个十倍效果是在她原有基础上十倍吗?那应该效果不大……云锦对自己还是心中有数,她最不擅长就是安慰人,身边人伤心生气时候,云锦只会在一旁静静地倾听,时不时嗯一声,如果对方气得骂人,云锦就时不时跟着骂一句,除此之外就只会说“很快就会好”“都会过去”。
  然后云锦在网上看到“抑郁症患者最不想听到10句话”里,就有“很快就会好”……
  吓得云锦安慰人时候再也不敢说类似话了。
  但是除此之外云锦又不知道该说什么,于是真是剩下安静倾听和嗯嗯附和了。
  因此云锦觉得自己实在是没有安慰人本事,如果她原本安慰人能力只有0话,0十倍依旧是0啊……
  就算她安慰人能力不至于是0,但肯定也高不到哪里去,01十倍不过是1……
  云锦觉得今天抽中奖励本身还是不错,如果给本身就很会安慰人人来用,肯定会有出奇效果。可惜只能让她
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