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“听说公子此次是去汉中府任职?”孙阳山道,“却还算个太平地方。”
“可惜蜀中将乱,汉中也不能独善其身。”楚寔道。
“哦,公子是怎么看出蜀中将乱的?”孙阳山道。如今朝廷里可没有一个人能预料到蜀中情势。
楚寔道:“天下将乱蜀先乱,本是古语。如今蜀中选官不得人,政苛吏暴,物价飞涨,一石米已经是京师的三倍之价了。”
孙阳山笑道:“看来公子对蜀地颇为留心,有公子之能,蜀地之乱想来也不过疥癣之疾罢了。”
“若不过疥癣之疾,某也不敢来请先生了。如今东南倭寇成疾,东北更有边患,山东还有隐隐成势的义教,西南若再一乱,西北岂能不蠢蠢,此时看来太平繁华,却不知一旦有疥癣起,却可传染全身,到时候天下便危矣。”
孙阳山道:“公子怕有些耸人听闻了。”
楚寔执白,一子下去后,孙阳山便成困龙之局。
“若真是耸人听闻,以先生之才何不肯下山经世济民?”楚寔问。
孙阳山道:“某哪儿有经世济民之才?公子过奖,今世之愿不过是能悠游林下得以终老。”
楚寔道:“若真如此,那先生更应下山助某一臂之力,否则天下群盗四起,再难得悠游之地。”
“哦?”孙阳山扬眉,“公子真是觉得当世已病入膏肓?”
楚寔点点头,“是。”
“那公子是如何打算?”孙阳山又问,“辅助今上中兴么?”
楚寔的眼睛看着孙阳山身后,似乎陷入了沉思,片刻后才摇头道:“大乱之后方有大治,此疾并非缝缝补补便能熬过。”
孙阳山破局而出,邀请楚寔道:“再手谈一局?”
楚寔欣然应允。
男人就跟孩子一样,玩起来一样会忘记时间,甚至饥饿。当孙阳山的好友戴文斌来访时,楚寔和孙阳山才意识到他们已经手谈了好几局了。
戴文斌举了举手中抱着的酒坛,“近日新得了一坛十年陈酿的玉楼春,特地来找你共饮的,不曾想还有贵客上门,更是可喜。”
提及酒,楚寔和孙阳山这才感觉腹中辘辘,对视一笑。
孙阳山换来童子,“快去把旧年熏的腊肉取一块煮了下酒。”单身男子,身边没有女眷,日常都是一个小童使唤,吃食上自然不讲究。
那童子道:“楚少夫人正在厨房里,说是再过阵子便可吃了。”
孙阳山哑然,片刻后致歉道:“哎呀,瞧我着忘性,来者是客,怎能让嫂夫人亲自下厨?”话虽如此,孙阳山却也没有其他举动,不是不知道失礼,但也知道若单靠小童却是难以整治出一顿可供这许多人饱腹的午饭。
“无妨,内子擅于治膳,且尝尝她的手艺。”楚寔道。
戴文斌看向楚寔,见他衣袍半新,却都是上乘绸料,一身清贵,却内敛含蓄,一看便是世家子,这般公子的妻室泰半也是勋贵之女,恐怕并不比男子多进几次庖厨。
而厨房内,季泠正在发愁。
男人当家真是没什么成算。从没料到会有如此多的客人上门,所以连碗筷都不够。
芊眠看着季泠道:“少夫人,听说阳山先生的好友戴先生也来了,这若是盛了菜,吃饭的碗碟就不够了,可怎的是好?”
季泠环顾了一下四周,又在心里理了理今日准备的菜式,片刻后道:“我有法子了。”
楚寔等三人在窗边饮酒时,只见小童领着北原、南安开始在院中临时用石块垒了个灶,架上柴烧火。
戴文斌好奇地笑道:“这是怎么回事?莫不是灶不够,要临时在院中做菜?”
说话间,只见芊眠和繁缨两人一同将厨房内的一口大铁锅抬了出来,架在新垒的灶上,揭开锅盖,顿时菜香扑鼻。
戴文斌吸了口气,“我用过午饭才来的,闻着都又饿了。”
芊眠和繁缨摆好碗筷后,这才来请三人入席。
灶上架着铁锅,铁锅的上边沿则贴着一圈馍,已经被火考得黄酥酥了,散发出麦子香。
酒则摆在灶沿上,如此也不用温酒了,烤着火热度正好。
“这样吃饭倒还新鲜。”孙阳山赞道,又对着吞口水的小童儿和北原等随从道,“既然是大锅菜,不如都围过来一起吃吧。”他素来不是个讲究的人。
楚寔朝北原等人点点头,一群男子便都围坐在了锅边。
一口铁锅内,最上层就是孙阳山刚才说的旧年熏的腊肉,肥瘦相间,油在锅边滋滋的响。
吃过这一层,下一层铺着一层白菜,乃是小童儿从地窖里取出来,季泠亲手挑选的。
再一层,是昨日孙阳山另一位好友送来的猪肉。
下一层则是薄薄的野菜,刚才季泠带着芊眠等去溪边采的,谁也都没想到她能认识那么多野菜。
在下面还有山中樵夫送给孙阳山的野味,接着是竹林的春笋,正好解解油腻。
如此一大锅子菜,不仅不虞不够吃,反而人人都吃得酒足饭饱,却还都舍不得放下筷子。
戴文斌感叹,“实乃吾平生吃过的最简单却又最美味的一餐。”
孙阳山道:“可不简单,嫂夫人这是有排兵布阵之能,每一样菜的层叠都是有讲究的,这油滋滋的腊肉若是放到最下面,吃着可就腻味了。放在最上层,一层一层的油滴下去,刚好让下面的菜染了肉香,又无肉腻。最妙是这竹笋,本不怎么入味儿,如此也没怎么整治,却是自自然然地鲜香入味,实在是妙。衡业兄,嫂夫人实是蕙质兰心,在家里时也时常这般吃么?”
楚寔还没开口,戴文斌就笑了起来,“怕是因为阳山你家碗碟不够嫂夫人才出此下策的吧?”
那正吃得摇头晃脑的小童儿在旁边点头道:“正是,正是。”
如是,楚寔等人都大笑了起来。
酒后,楚寔告辞,领着季泠等人下了山。
戴文斌继续与孙阳山移桌对饮,“我见楚公子十分诚心,听小童儿说此次都是第四回 来了,才见着你。我听他言语,有抱负有章法,阳山你非真心甘老泉下,何不应允?”
而此刻季泠跟在楚寔身后,见他一路不语,游山也再无兴致,便知与阳山先生所谈不谐,于是也越发沉默起来,只恨她身为内宅女子也没什么地方能帮楚寔的。
孙阳山回答戴文斌道:“说实话,还是有些拿捏不准,总觉得看不透此人。”做幕僚的看不透所扶持之人,并非什么好事,有言也难进。
戴文斌知道孙阳山自有主张,也不多劝,换了话题道:“不过,至少你得承认,今日多亏了楚少夫人,我在你这儿才吃了顿好饭。”
孙阳山闻之不由大笑起来。
第六十九章
两个知交好友; 谈兴一起便聊至夤夜,腹中再次辘辘。孙阳山不忍唤起已经入睡的小童; 自己进厨房想找点儿吃食; 却见灶上稳着一锅萝卜汤; 揭开锅盖来; 真是甜香扑鼻; 整个人都精神了起来。
大骨熬汤; 里面的排骨酥烂而未成渣; 萝卜煮透而未成泥,热、浓、香、稠; 山间寒凉的晚上酒后喝上这样一碗热热的汤,简直让人心肝脾肺肾都被熨帖了。
“你这小童越发管事了呀。”戴文斌赞道,“这萝卜汤熬得可真好,堪称一绝。”
恰逢旁边睡觉的小童闻着肉汤香; 也饿醒了; 揉了揉眼睛坐起身。
“正夸你呢,伺候你家先生越发尽心了; 这汤备得好。”戴文斌笑道。
小童打了个哈欠道:“啊,萝卜汤啊,那是楚少夫人留下的。说是今日治菜,剩下些骨头可惜了; 又看有大萝卜; 就整治好了放在锅里熬,临走时还叮嘱我偶尔看着火呢; 一定要文火慢慢煨。”
戴文斌和孙阳山对视一眼,对有如此贤妇的楚寔不由心里又生了几分亲近。也难为季泠为孙阳山考虑得如此周到,毕竟孙阳山是有才,可不是有钱。
美食动人心,戴文斌笑道:“阳山,我可不管你了,便是冲着今日那锅菜和这锅汤,我也得厚颜多去叨扰几次楚公子了。”
孙阳山眼睛一亮,“若是文斌兄也有此意,我如何能不从?”
戴文斌愣了愣,指了指孙阳山的鼻子,大笑道:“你呀你。”戴文斌无意做人幕僚,他天生富贵人,和自幼失去双亲的孙阳山可不同。然则他平时有一最大缺点,便是馋嘴,真是亏得他能忍受孙阳山这么多年的难吃饭菜。
“今日楚公子他们下山晚,定会借宿在白云观,你我不妨月色里走走,散散酒。”孙阳山道。
“敢不从命?”戴文斌又是大笑,很为自己这位从小命运多舛的好友找到未来的路而感到高兴。