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其实这很公平，享受这样独一无二的美食，怎么可能一点代价都不付出呢？不过总的来说还是利大于弊太多太多的。
金秀，为自己和林亚珍下饭而做的这道菜也是一道他比较熟悉的菜肴一古老肉。
古老肉，也叫咕噜肉。如果你知道这道菜，那么你可能会发现关于这道菜的解释非常有在外国最有名的中国菜”。估计是其酸酸甜甜，外焦里嫩的口感比较符合老外对中餐的想象吧。
古老肉味道虽好，却太过油腻。不符合低油低糖的健康饮食准则。再加上照顾到林亚珍的口味差异，所以金秀一做的是模仿改良版一 果香三文鱼，仍保留古老肉的做法，但用鱼，而且是西餐中的三文鱼来做原料。口感会清爽许多。
三文鱼最好选取靠近脊背的部分。那里的肉比较厚实，容易定型，切成方块状；用料酒、梳盐和胡根粉抓匀；古老肉一般是用菠萝来做，但是在这里菠萝上市的季节还没到，金秀一便用超市中就可买到的什锦水果罐头代替了。
先准备炸粉用来炸鱼块。鱼块先裹上鸡蛋液，再放入炸粉中“打个滚”；锅烧热后倒入橄榄油。开始冒泡后，就可以炸鱼块了；等颜色变为金黄后，捞出沥油。
锅洗净后，倒入由蕃茄酱、白糖和淀粉调兑好的料汁；烧热至浓稠后，倒入炸好的鱼块，使其均匀的包裹上酱汁；然后马上加入什锦水果丁，翻搅几下马上关火。
咬上一口，三文鱼会有一层脆壳，再包裹上酸甜适口的酱汁，的确有古妾肉的味道，但又没了五花肉的油腻，取而代之的是鱼肉的鲜嫩滑爽，还有一股淡淡的水果清甜。
引得林亚珍胃口大开，像个小疯虎一般，接连干掉了两大碗炒饭和一半的果香三文鱼。饭后，让一直饮食适量保持身材的小魔女，后悔的不停地抚摸着撑得溜圆的小肚子，差点掉下泪来。
唬得金秀一趟紧起身继续干活。否则引火烧身就不好玩了。
夜晚来临，也是金秀二经受考验的时刻到了。
林亚珍的家庭成员分别是父亲杰布布什，母亲芭芭拉，以及弟弟乔治普雷斯科特，布什，成员倒是不多也不少。家庭的那种温馨氛围很浓。
没有金秀二预料之中问话，除了小乔治打了个不怀好意的招呼之外，其他人则都是没有说话，好像与金秀一隔了一层膜一样。
看来想要完成林亚珍的任务。还需要花费很大功夫啊。不过，这也正常，这样的家庭，一般人想进来，困难之大也是可以想象的。
接下来便是靠林亚珍的面子，才让金秀一有机会露一手，母亲芭芭拉倒是对于金秀一的烤肉手法很有些兴趣。
本来她这样一介。精通厨艺的母亲看来，这个不知道怎么撞大运让女儿看上的男人，即使烤肉，也不过是像那种普通家庭在小院子里刷刷油料；简单翻弄即可的初学式。
可是当她看到男人与从不同的手法时，渐渐的就来了兴趣，注意力渐渐的转移了上来，全神的看着男人烤冉。这一看不打紧，越看越觉得男人烤制的手法不仅巧妙无比。而且新颖独特，竟然是在家庭聚餐中从来也没见过。
因为原料是去晚了，超市只剩下的干肉，失去了水份，已经不再像鲜肉那么新鲜可口。
所以第一步做的就是湿润，一边将曰匪水边烤制。尽量去除生硬的。 随着男人的动作，干肉慢慢由干瘪变的饱涨起来。又从捧着调料盒的林亚珍那里要了些盐，取了少许均匀的抹在干肉表面，然后再次重复着蘸水烤制的工序，让味道慢慢渗进去。
又过了一会儿，男人才才的手法便起到了作用。
饱涨起来的干肉开始像鲜肉一样往外滴落脂肪，一股肉香便传开来
杰布布什、芭芭拉、小乔治三个人闻到香味，都不由自主的围拢了过来，感兴趣的看着男人的动作。
要过了林亚珍手里的调料盒。男人仔细的辩认了一下，品种倒也算是齐全。盐。辣板，苗香、孜然、桂安、干蘑菇粉、大蒜末。不过，和祖国品种繁多的调料相比，林亚珍递过来的就实在是太少了，不过一看到辣枚，而且是极为纯正的那种，男人就喜上眉梢。
前世今生，男人都喜好吃辣，重生以后却没吃过几回纯正的辣抓，使得他每次在韩国吃完烤肉之后，都觉得遗憾，味道好是好，就是没有辣炮。实在不过瘾啊。没有想到在这里碰到了这种好东西，这到是个意外之喜。
心里一高兴，就愈加的卖力气来。
因为怕水份流失，男人没有像家里面烤肉时用开槽的办法，而是用小刀在干肉在钻了些小孔，把调料塞进去。把肉挪得离火远些，让滋味慢慢的渗透。
这时。肉已至七成熟，经过男人的烤制手法以后，色泽已经由原来的暗红无光泽的样子转变成红中透着金黄的颜色，扑鼻的香味开始四处飘逸小乔治盯着烤肉，忍不住的喉结上下滚动，一副心痒难当的样子。
等肉接近八成熟，男人迅速的将肉拿了起来，飞快的往上面洒着调
。
第一层是干蘑茹粉，可以让肉更加鲜美的同时多出一种回味无穷的感觉。第二层是大蒜末，这个可以让肉的味道变得更醇厚丰富，烤肉的味道本来就浓烈，多了这东西，可以让口味更富有刺激性，像这种滋味富有侵略性的调料特别适合烤肉这种重口味食品。
第三层是桂皮，它本身味道很淡，却有一种悠远的香味。有了它，可以让味道变得更加深远。本来金秀一还想涂点果汁的，但是想想东西方的生活差异，第一次不清楚众人的口味，便也作罢了，直接跳过这一步。开始往上洒孜然粒。
经过这四步以后，前四种调料都通过脂肪粘在干肉上。男人再次将肉靠近火焰，调料在热气的作用，很快混合在一起，干孜然籽更是火焰的作用下。发出轻微的欢快爆烈响声，散发出独特的香气。这种浓郁的香味和蘑筋、桂皮的香味混和在一起。再加上肉类本身原始香味，浓得像化不开一般，直往鼻子里里钻，闻者无不食指大动，只觉得嘴里的唾液分泌好像加快了许多倍，满嘴流个不停。
杰布布什不禁第二次动容，开口道：“好香！第一次闻到这么香的椅肉！”看到金秀一的动作，杰布毫不怀疑烤肉这门技艺可以上升到和艺术同等的高度。
金秀一还在不紧不慢的转着手里的竹签。小乔治瞪着那显得色香味俱全的烤肉。早已经忍耐不住，急急问道：“姐夫，好了没？”
这时候嘴倒甜起来了，不过看着小乔治父母的讶异眼神和林亚珍红红的脸蛋，金秀一的感觉也是大好。
但是看了看火候，仍然摇了摇头，表示还有一步，又过一会，金秀一最后将辣枚拿过来，选了些色泽鲜亮的用手指捻碎，厚厚的洒了一层后再放到火上去烤，等到辣板的香法也散发出来后才示意好了。
用小刀切了一块递给急得不行的小乔治。网放进他的嘴里，只嚼了嚼便睁大了眼睛，信以置信的道：“好吃，味道实在太好了！”忍不住从金秀一的手里拿过小刀用力切了一块再进嘴里，也顾不得烫，一边吸着气一边大嚼，脸上露出满足幸福的表情。这肉，实在太香了，吃在嘴里时实在很难相信是由一块干肉做出来的。
“恩。很好，不仅的肉的滋味很难得的被还原了个八九不离十，更独特的嚼在嘴里时，几种香味交织在一起，构成一种极其美味的混和口味，嚼起来回味无穷，实在没吃过比这更好吃的东西。”父亲杰布布什也接过小乔治手中的小刀切了几块，尝了起来，之后不禁一赞再赞，都不知道怎么确切形容这个味道才好。
说着忍不住连续吃了几块，突然发现几个人都在盯着自己看，自己的妻子芭芭拉更是用一种似笑非笑的神情看着自己。再看向女儿带回来的男人手里，那块烤肉已经被自己三下五除二去掉了近一半，杰布布什顿时一阵汗颜。只怪这肉太好吃了，自己竟然没停住。一张老脸顿红起来，吱吱唔唔的道：“呵呵，这个，实在太好吃了。一时没收住手。哈哈哈。你们也尝尝。还多呢。哈哈哈”接着向着妻子干笑道：“很烫嘴，有点辣，要小心。”说完忙把手里的小刀讨好的递向妻子。
芭芭拉切了一块放进嘴里只嚼得几嚼，什么也没说，只是立即变得和杰布一样。迅速加快了手里的切割动作。
乔治和林亚珍一见，哪里还顾得了许多？刚才身为长辈的父母已经品尝过了。自然不用再让着了小乔治当下便抽出精致的餐具刀，以一种饿狗扑食的动作开始瓜分徐铮手里的烤肉。林亚珍最绝，只尝了一口，便直接把自己的干肉放进金秀一的手里，大口嚼肉的小嘴实在忙的分身无术，只简洁的道：“木头。快帮忙！”
林亚珍的动�