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随身带着玉如意-第90章

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处理完两人的伤口,眼看着快中午,乐浪就留着两人一起吃饭,算是犒劳犒劳两人一下,毕竟是被自家的东西咬伤了,总要表示一下。
后院的玉米熟了,也不知道是自家种的东西比较好还是玉如意空间里泉水的原因,那些玉米非常的甜,比卖的好吃不止一点两点。早在玉米没熟的时候乐浪就偷偷的掰过几个玉米起来生吃,那种甜丝丝的感觉怎么也让人忘不了。
乐浪用玉米和排骨煮了一大锅的汤,汤带着点玉米的黄色,但不是很显眼,他试了一下,差点把整盆汤都喝了,太好喝了,汤中混合着排骨和玉米的味道,十分好喝,喝起来好像还带着一股清新的自然气息,太难得了。
乐浪想着到时候一定要把玉米给存起来,不卖,好存着慢慢吃,不过这个想法在后来不了了之,因为玉米都被三郎给啃光了,根本没法存。
他又从后院水塘中捞了一条块三斤中的鲫鱼和着蒜仔芹菜煮成酱油水,那味道自不必说,这道菜可以说是道地的地方特色菜。水塘中的鱼被乐浪喂得条条又肥又大,他三不五时的就捞出一条来解解馋。
他又从玉如意空间中捞出一些山蟹,这些山蟹到了空间后,繁衍生息长得飞快,大大小小的数不胜数,那些大的都有拳头一般大。
乐浪取了一些比较大的,加水调味放入剁碎的姜、葱、蒜还有少许辣椒和酒,盖着盖子沁到收汁为止,所有的味道都已经沁入山蟹的内部,吃起来,带着各色调料的气息,闻一闻就肚子咕咕响,那味道真是没话说。
接下来他又用韭菜炒了鸡蛋,再凉拌了个山芥菜,炒了个葵儿菜,感觉也就差不多了。
现在乐浪家后院的山芥菜和葵儿菜长的很旺,吃也吃不完,他都考虑着是不是拿点出去卖,有时候东西多也是一种烦恼。
乐浪家的菜一向都是用盆装的,用到他家吃饭的人的一句话来形容:只有撑死的没有饿死的。
一桌的菜,香味扑鼻,不用人说,大家就开动起来。胖子不知道是肚子饿还是菜好吃,从上桌开菜后都没再见过他停过筷子,不知道的还以为他是饿死鬼投胎,桌上那条鱼倒有一半是被他吃掉的,让一旁看着大鱼的三郎愤愤不已。
这时,鸣人从外面走了进来,手中还提着个蛇皮袋,蛇皮袋中好像有什么东西,动来动去。
老道看到鸣人,低声的说:“蹭饭的来了。”鸣人只要不想煮饭,他就会在乐浪家吃饭的时候出现在这里,老道的德性其实和他差不多。
“吃饭了,鸣人。”乐浪对着他招呼道。
“嗯,等会儿,我把东西放一下。”说着把东西拿进厨房中,洗了手,拿着碗筷自己装了饭找了凳子挤在老道身边吃了起来,老道在一旁不爽的看了他一眼,不过鸣人却没理他,自己吃自己的。
“咦,这不是孙德富吗?怎么跑这边来了,没拍戏?”这时,鸣人才看到一边埋头吃饭的孙德富,好奇的问道。
孙德富听到声音,抬起脸来,看到是鸣人,就对着他说道:“这不是找道长算命吗?”
“就你那破事还算命,自己去入个阿拉伯国籍,想娶多少个都没人理你,还需要算命?”说完,摇摇头,埋头吃起饭来。
吃完饭,乐浪拿出一瓶存了有一段时间的香蕉酒,打了开来。
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第一百零六章 鲎
'''CP|W:300|H:286|A:C'''(鲎,读后)
酒瓶打开,似乎有一缕云雾升腾在空气之中,酒香弥漫。
乐浪自酿的香蕉酒很是神奇,这香蕉酒酿的时间越长,度数就越高,但滤过之后,它的度数就不会变,只会随着放置时间的长短而弥加浓醇。现在乐浪酿的香蕉酒主要有十几度、三十几度、五十几度,十几度的酒其实已经和啤酒差不了多少,女人和小孩都可以适量喝一点。
天气热的时候如果把香蕉酒冰镇过或者添加点冰块下去,喝一下,会让你全身冰爽,这种冰爽的感觉会绵延整个夏季。
“也,这是什么酒,味道这么独特。”胖子孙德富闻着瓶中飘出的酒香,好奇的问道,这是一种与众不同的香味,似乎是香蕉还有一些其它东西揉和在一起的芳香,有种让人忧愁尽去的感觉。
“香蕉酒。”乐浪装酒的酒瓶都是从林老头那边顺过来的宜兴紫砂酒坛(瓶),看起来古色古香的,他将香蕉酒慢慢的倒进旁边老道的杯中,琥珀色的酒在透明的高脚玻璃杯中婉转流动,闪着晶莹醉人的琥珀玉色。
用玻璃杯喝香蕉酒是乐浪一时兴起的想法,没想到竟然误打误撞的又给香蕉酒添加了一种美的诠释。
“哦,”孙德富应了一声,心底却嘀咕了一声:骗笑仔(疯子),香蕉酒他也喝过,可味道却不是这样,更不用说是这种颜色。
等到乐浪给他斟了酒后,他拿起酒杯摇了摇,琥珀般的晶莹酒色在杯中流转,把杯子凑到鼻前,一股香蕉酒特有的香味飘散在鼻前好似要沁入心肺,使人迷醉,轻轻喝了一口,把酒含在嘴中,感受着从酒中挥洒出来的万千种变化,然后一骨碌吞下喉中。
酒入腹中,酒气散逸开来,胖子顿时觉得全身毛孔舒爽得欢呼竖立起来,全身上下无处不逍遥畅快。恍惚之间,他感觉自己好像来到了夏威夷的海滩,靠在遮阳伞下的沙滩椅上,吹着习习海风,看着旁边走来走去穿着清凉泳装的美眉;又好似置身于曼谷,骑着大象搂着美女吃着香蕉,穿梭在无尽的椰林之中。
不知不觉,孙德富已把杯中的酒喝完,再想喝时,却发觉杯中一空,这时他才反应过来,瞪着眼,举着酒杯,指着酒瓶语无伦次的说:“这酒。。。。。。这酒。。。。。。这酒。。。。。。。”
一旁的老道和鸣人看过来,一脸的鄙夷,看得胖子感觉自己就是一个没见过世面的乡巴佬。乐浪只是淡淡的一笑,把酒瓶递了过去,第一次喝他酿制的香蕉酒的人难免都有一些奇奇怪怪的反应,他已经免疫了。
吃完饭,休息了一下,胖子就走了,走的时候乐浪还送了他几瓶香蕉酒,没理由人家白跑过来让你家的鸡鸭练怎么啄人吧。拎着乐浪送的香蕉酒,胖子的心里很是高兴的,感觉自己没白来一趟,浑然忘了自己的一身伤痕,搂着小雯,慢慢的往下走去。
鸣人吃完饭也跑了,只留下拎来的一袋子东西。乐浪来到厨房打开袋子一看,发现里面除了两只鲎外还有几条鲁鳗,看来鸣人又出海了。
从小溪村面前这条小溪经过一堆险滩乱石,越过平滩丛林,百转千折就是海边,这一条水路到现在已经很少有人走了,一不小心一去就回不来,在以前没饭吃的时候或许有人会铤而走险,但现在,已经没人愿意去了,那都是拿命来拼的。
乐浪每一次到海边一大早出去到晚上才回来,来回就要整整一天。在那边的一处偏远沙滩上海龟、海鲎成群,不过到那个沙滩要经过一处险滩逆流、地下暗礁乱石成堆,一不小心就有丧命的危险,也只有鸣人这吃饱了没事干的,闲着就跑去那边走走,顺便弄一些海味回来。
老一辈的人说:“白念丝卡吃也无脚后肚仔肉”(白念丝就是白鹭,意思是这白鹭再怎么吃也没肉),可是这鲎比白念丝还差,空有一个大壳肉少的可怜,母的还好,里面的籽多多,不管是蒸还是炒味道都不错。鲎的肉其实有股味道,要处理干净才好吃。
吃鲎首先要给鲎放血,听说有毒,反正也没喝过,谁知道。
把鲎在脖子割了放血后,剥壳取肉,然后用水漂洗干净,切成三厘米长两毫米宽左右的厚片,用姜葱稍微腌一下捞出,主要是去味。再用盐、味精和湿蕃薯粉腌一下,再放入热油锅中稍炸一下,取出,不能炸太久,要保持鲎肉的鲜嫩。把笋切片,过热水捞一下,这笋春季要绿笋,冬季要苦伏竹笋,这样味道才好吃,不过市场上好像没有苦伏竹笋这东西卖,毛竹的笋虽然春冬都有不过味道就比较差了。
油锅下姜片、蒜碎、酒爆香,再把鲎片和笋片放下去炒一下,调味,用湿番薯粉勾芡,淋上一点油,这道美味的鲎香笋片就做好了。
其实就感觉而言,这鲎肉也没什么,没有龙虾鲍鱼鲨鱼鳍好吃,不过用鲎熬出的汤味道就不错。
首先要把放血的鲎剥壳取肉,洗净,然后把鲎的硬壳斩碎,放入锅中加水用猛火熬煮。等熬出鲎味的时候,把壳捞出,再放入一只老母鸡下去慢慢熬,熬到老母鸡的肉快烂的时候再把鲎肉放下去,同时加入党参、枸杞等几味药材,最后的时候再放入姜葱下去煮一下,然后捞起来,调味,这道鲜美浓黄的老母鸡海鲎汤就搞定了。
拿着一碗浓浓的海
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