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“娘娘,您就是罢了奴才的职,奴才也不会按你说的做!老奴在御膳房当差也有十年光景,从未见过娘娘的做法。”他突地将弓着的身子站直,挺立在我面前,似不畏权暴的模样儿,真是固执得像头牛。
“华湘,去把太监总管常公公给我叫来!”看来不罢他职,他还真就反了。
“是,娘娘!”华湘飞快地跑了去。
不一会儿,常德和华湘气喘吁吁地到了我面前。“娘娘,您这是什么事这么急着要唤老奴来?”
“皇上将筹办太后寿宴的事宜都交给了我,明天就是摆宴的日子,曹总管还在和我唱反调。这寿宴若是摆不好,怎么办?我看这曹总管是不想再做御膳房的总管了,既然这样,这职也就另找一位来顶替吧!”我板着脸说。
“曹和,娘娘说的可是真的?”常德面着面儿问着一脸汗涔涔的曹和。
“娘娘叫奴才们摆的寿宴仪制上根本无迹可寻,奴才恕难遵从!”到了这份儿上,曹和竟一点也未松口。
“既然如此,打今儿起,你就被罢职了。由副总管万良替了你的职。”常德言毕,转过来恭敬地说:“娘娘,您看这么处理行吗?”
老太监就是不一样,木家的金子没白花。我笑了笑,不理会曹和青白交加的脸直向御膳房去安排别的事宜了。
第二天正午,寿宴在明阳宫的云宵殿举行,原因无二,因为云宵殿够大。文武百官与后宫妃嫔齐聚一堂按仪制入座,左右分列各两排,从殿前一直排到了殿尾。人数众多,应该有三、四百人之众。
众人刚座下,皇帝就扶着皇太后从后殿进来,直跨殿台之上的主位,皇后紧随其后。我转头一看,愣了。太后不就是点名要吃牛肉的神秘兮兮的女人吗?还有她身后跟着的那个女史不就是那个来预订私房菜的中年女人?啊?当日被欠下的三百两银子,这回是要不回来了!
我就觉得奇怪,太后当时给我的感觉威仪十足,尊贵不凡。小小一个醉枫楼,来的尽是权贵!看吧,不小心就来了一个太后,一个皇帝,一个皇妃,一个官居二品大书法家……骇人!我的醉枫楼不知道如今怎么样了,问皇甫文昕,他只笑不说。小文喜也不在宫中,郁闷!
叩拜一番后,群臣献上了各式各样的奇珍异宝做寿礼,吉祥话排山倒海般在殿内涌动。值得一提的是,木正南送的是一套精致的名家木雕;姬家送的是一幅巨幅的墨画;老臣相石澜与石之彦父子俩送的是一种叫‘云烟翠’的茶叶!
直到所有人进献完毕后,太后才开了口,声似静谧的溪泉,美好又不失和谐,淋漓尽致地透露着皇家风范:“众卿家真是想得太周全了,本宫甚为感谢,还望众卿家今后为我菲图皇朝的国富民强尽心尽力。”
众人又连声谢恩。
坐在正中的皇帝,仍是着招牌式的黑红束领长服,英姿勃发,笑容可掬地开了口:“太后寿宴,众卿自在些,她老人家可不喜欢你们像上朝一样绑手绑脚的。今天的寿宴可是由朕新进的美人一手操办的,众卿家可要吃得尽兴才是!开宴吧!”说完,他朝右下方的我看过来。
这家伙给我揽的事儿可不是什么好差事。无数的眼光将我密不透风地包围了起来,我装作笑脸,从坐席上站起身来,‘啪啪啪’地击了数掌。二十名宫女步伐整齐地入殿,将用沸水煮过的干净盘碟、筷箸等用具一一呈至众人面前的矮桌上。此后殿外候着的膳监带着上菜的宫女鱼贯而入,将各式菜品点心按顺序(饭前点心、茶、冷菜、头菜、炒菜、饭菜、甜菜、饭后点心和水果)一一摆在殿正中的一长排桌架之上。另有两名太监用清亮的声音将菜品名称一一大声唱出来:
“贡品香茗:玉春茶、奶茶,人皆各一盏!”
“六式茶点:芸豆卷、鸳鸯卷、小麻花、千层糕、合意饼!”
“六干果:琥珀桃仁、开口银杏、蜜饯青果、杏仁佛手、香酥蚕豆、脆炸榛子!”
“四仙果:桂圆、葡萄、李子、蟠桃!”
“食艺欣赏:王母蟠桃、鹤鹿同寿、麒麟献瑞!”
“冷菜八碟:凤尾大虾、凉拌双脆、玫瑰牛肉、金钱香菇、水晶鱼条、玛瑙咸蛋、牡丹酥蜇、水晶肘花”
“调味小菜:宝塔菜、美味翠瓜、香腐乳、炝黄瓜条!”
“珍品海味:金丝官燕、蟹粉排翅、月宫鱼肚、金钱紫鲍!”
“红白烧烤:烤乳猪、鸭丝美卷、富贵双味、春菊鳜鱼!”
“南北山珍:梨片果子狸、黄焖飞龙!”
“热炒六味:荷盐煎肉、玉带虾仁、爆炒鱿鱼、麻辣蹄筋、清炸鹌鹑、火爆腰花!”
“一品御汤:罐焖鱼唇、罐焖鸡丝!”
“山野蔬鲜:银花豆腐、扇面春笋、山珍叶芹、山珍蕨菜、湖米茭白!”
“怡红细点:拔丝山药、一口飘香、莲花酥、翡翠水饺、金玉馒头、八珍春卷!”
“精品膳粥:薏仁粥、红豆粥、黑米粥、莲子粥!”
“主食:咖喱炒饭、素翠炒饭!”
“甜品:津枣蛤士蟆!”
“鲜果:樱桃、枇杷!”
“另有:陈年桂花酿三十、陈年春菊酿三十、陈年米酒三十!”
几十种菜品各分数十细瓷小盏一一被摆上殿堂之中的桌架。
“禀皇上,菜品已齐备!”膳监回了话。
“下一步还是请木美人安排吧!”他嘴角带笑,一双眸子望过来,惹得其它妃嫔的目光也跟风而至,令我头皮发麻。
我只好再次拍柏手:“备圣宴!”
于是,数名宫女,将事先放在殿台两旁的特制花梨木长桌抬上殿台,替换下原本的桌案。另有数名宫女又将菜品一盛上。由我亲口唱名:
“冷菜主盘:松鹤延年;
围碟:盐味红袍、素烧鸭、抱财荣归、牡丹酥蜇、紫香虎尾、红油鱼片、鸡汁干丝、桂花鸭脯;
热菜:鸡汁鲨鱼唇、象牙凤卷、酒糟鲥鱼、明珠燕菜、天麻烩肉圆、游龙戏金钱、如意菜心;
甜菜:蜜汁蛤士蟆;
细点:新春玉饼、八珍糕、四喜饺子、蝴蝶卷子、五丁包子、细沙粘饼;
什果:樱桃、枇杷。”
我顿了顿,继续道:“回皇上、太后,圣宴菜品已齐备,请示下!”
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以上菜谱有的是我杜撰,请不要深究。。。。。我正在写下,这一章有点长,还没写完,下面的等下再上传。
[第二卷 破茧成蝶:第三十五章 太后寿宴(下)]
“木美人辛苦了!”皇甫文昕对我说完,又转对殿下众人说:“各位爱卿,今日的寿宴可与往常不同,各种菜品酒食均为自助,即可随意在殿中走动取食,不必拘怩作态,自然闲适即可。”
我当下想,总算他把自助餐的意思理解透了。等下几百人在这铺着木地板的宽敞大殿中畅游于美食当中的情景一定热闹非凡。
“好——好——好——”太后眉开眼笑,对着我连声赞好:“既然美食已然呈上,各位卿家,那就开席吧!”
随着太后的话尾声,殿侧的乐队弹奏起动听的乐曲。
起先,主动起身去殿正中取菜品的人还很少,接着慢慢多了起来,再最后所有人都围着美食打起转来。在场的众人即使是在皇宴当中,也甚少品到如此众多的美味奇珍。
眼前的诸多冷荤热肴均用料精细,山珍海味尽在其中。单烹调的方法就包罗了扒、炸、炒、溜、烧、蒸、炖、氽、酥、烩、爆、焖、拔丝等各种方法!只见菜肴中有的白似雪,有的红似火,有的黄如金、有的碧如潭……色彩缤纷,散发着阵阵诱人的香味儿!
由于采用的是自助餐形式,所备酒品均为不怎么醉人的佳酿。
再说盛菜的餐具,殿中均用上等青花细瓷小号盘盏,全新红木筷、朴实庄重!堂上的太后及帝后所用圣宴由全套粉彩万寿餐具装盛,配以银杯玉盏象牙箸,富贵华丽。用餐环境古雅庄隆,伴以丝竹礼乐,欢快歌声,殿堂外的大露台上还有专门的舞伶献舞;衣物首饰、装潢陈设、乐舞宴饮可谓一应俱全。
此情此景之下,面对如此美观悦目、浓香四溢的美食,众人怎能不食指大动?
不一会儿,群臣就聊的聊,吃的吃,喝的喝,欢笑荡漾在整座宫殿之中。宴席到最后,殿中桌案上已如风卷残云般被一扫而空,连殿台之上的太后与帝后都忍不住走到殿中与群臣狂欢!
我吃得很少,十几天累下来,我居然瘦了些,心里还是挺兴奋的。只是经过寿宴之后,我恐怕会成为后宫之中的箭靶,每个后妃都想将我噬了去!而实际上,我并未对后宫没有任何非份之想,我只想出宫,平静地过日子。眼前君臣同欢同庆的场面,于我来说没有任何