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就为了吃一碗肠粉。
若赶上集市时候生意好，店里一天的纯利甚至能达到一两左右。
但钱赚得越多就越忙碌，天不亮就要起来，天全黑才能回家，一日里脚不沾地； 连口水都要急急忙忙地喝，阿梨身子本来就稍差些，这样半个月下来； 脸色又有些白。
薛延舍不得她这样累，去寻了个伙计，十三四岁的小少年，说话时候有点磕磕巴巴的，但是勤快肯干，脑子也挺灵。
总算来了个打不过他的，胡安和仗势欺人，一脸坏笑地叫人家小结巴，小结巴脾气好，也不恼，还恭恭敬敬唤他胡二掌柜的。这一声二掌柜的把胡安和乐得开了花，天天早上给他带两块花生糖，没事还教他念念三字经。
肠粉的酱汁仍是由阿梨调，而剩下的都交给小结巴去做。肠粉最重要的就是酱汁，汁儿做的不好，粉儿再嫩也失了味道，这样的话，也不怕伙计会偷师。
工钱一个月给五钱银子，在别的店里算是极多的了，薛延倒觉着这钱花得值，因着阿梨总算能轻松些，又能像往常一样，没事的时候看看书，绣绣花，抱着阿黄到门口去晒太阳。
小日子过得蒸蒸日上。
转眼就到了九月中旬，白露时节，少了几分夏日的焦躁，更添了些秋日的爽利静谧，是一年中最宜人的时候。用过晚饭后，若搬一张凉椅到院里，扇把蒲扇，吃些瓜果，实在是享受。
十五那天的月亮极好，大若银盘，润润的亮。
阿梨和冯氏煮了一锅五香毛豆，又温了酒，薛延邀请胡安和来家中吃饭。
胡安和过来蹭饭已是很久了，但从店中开始卖肠粉开始，便就一直都是在店里吃晚饭，算起来，这还是他第一次来薛家。一路走回去的时候，胡安和还有点激动，一直搓着手心，眼里亮晶晶的。
薛延骂他没出息，说他那副样子，就像是一只饿了三天的哈巴狗看见了肉骨头，口水都要滴在地上。
胡安和抹抹嘴巴，挺不好意思地问，“真的有流出来吗？”
薛延被气笑了。
薛家的院子不大，门口一丛冯氏养的月季花，墙角围着篱笆墙，里头是鸡舍，隔着堵门的石板，能听见鸡舍里若有若无的咕咕声。葡萄藤架子在另一角，一人半高，半个屋子那样大，叶子绿的油亮亮，看着便觉得清爽。
胡安和是本是贵家少爷，后来父亲被贬官，但因着家底仍在，他的衣食住行也没受太多委屈，这样的农家院子，他以往从没见过。现在走进来，他这瞧瞧那碰碰，看哪里都觉得新奇。
薛延也不管他，去仓房里提了张桌子出来，摆到院中央，毛豆煮了满满一大盆，还是温热的，放在一旁的井水里镇着。阿梨端了盘早冰过的葡萄来，笑盈盈递给胡安和吃。
葡萄是自家结的，不算多大，但圆润饱满，水灵灵，胡安和迫不及待尝了个，甜得眯起眼。
薛延去厨房拎了坛酒，给自己斟一碗，给胡安和斟一碗，低笑说，“看你面子有多大，一共就结了三串葡萄，给你拿上来了一多半。”
“那是那是。”胡安和应承着，他咽下口里东西，拍着胸脯道，“小梨花的好，我都记在心里的。”
薛延眼一眯，抬手就要揍他，胡安和弯着腰躲，滑稽姿态反倒把薛延逗笑。
他用脚勾了凳子坐下，拍了拍桌子道，“喝酒。”
漫天星辰，晶亮亮映在碗中，嗅一口，淳淳的香气，胡安和捧着碗，小心翼翼嘬了口，赞叹道，“好喝。”
薛延说，“自家酿的，年份不长，但是味道不错。今年的桂花酿才埋到树下，等明年再邀你来尝。”
胡安和眼睛一亮，试探着说，“说好了？你可别骗我。”
薛延靠在椅背上，眯着眼哼哼，“我骗你个大头鬼。”
厨房里灯火明亮，油入锅中发出刺啦一声，袅袅白气腾起来，带着葱花和姜蒜的香。阿梨主厨，冯氏切菜，两人动作利索，饭菜很快就上齐。
都是家常菜，简简单单，却极有烟火气。
一大瓷碗的小鸡炖蘑菇，一盘小葱拌豆腐，素烧茄子，还有道骨酥鱼。
胡安和看着一桌的丰盛菜式，又想起了一个多月前的白菜汤，小声嘀咕了句，“有钱真好。”
薛延听见，斜他一眼，“吃也堵不住你的嘴。”
骨酥鱼是用砂锅焖出来的，鱼形仍旧完整，但内里的骨头已经酥香软烂，连刺都不用剔。薛延用勺子舀了粘稠的酱汁，给冯氏和阿梨浇在白饭上面，酱汁缓缓渗到米粒之间，油润醇香，连饭都带着鲜味。
胡安和看着眼馋，也学着浇了层，埋头吃得额上浸满汗。
过了小半个时辰，盘里的菜饭都见了底，薛延把筷子撂在一边，慢悠悠地抿着酒。胡安和意犹未尽，叼着根鸡骨头来回啃，渣子都嚼出来了也舍不得放下。阿梨瞧见，有些不忍，轻声道，“若是不够的话，厨房里还有些包好的小圆子，随时都可以煮。”
胡安和像条饿狗似的猛点头，“行啊！”
薛延“嘶”了声，抬腿踹了他一脚，“行什么行，你再吃积了食。”
胡安和说，“行走江湖这么多年，我还怕吃撑？”
薛延冷笑，“我怕你把我吃穷。”说完，他也不等胡安和辩解，整了整阿梨袖子，拍拍她背道，“天头凉了，去和阿嬷回屋罢，别鼓捣绣活，做些别的，若是困了就睡，碗我来洗。”
阿梨笑着道，“我不困。”
薛延掐掐她耳垂，“那就去玩，给他煮什么圆子，饿死了他反倒省心，每天吃那么多。”
阿梨又笑，而后拉拉他手腕，低声嘱咐，“别喝太多酒。”
薛延颔首，他目光追着阿梨背影，直到她进了屋子才移开，垂眼剥了几颗毛豆塞进嘴里，又喝了口酒。
胡安和酸溜溜道，“哟，你这生活还真是美满得很，美酒伴旁，娇妻在侧，过几年再来几个小毛孩子扒着你大腿喊爹，岂不是要美上了天。”
薛延斜倚在凳子里，翘着二郎腿，往地上吐了口皮儿，凉凉道，“羡慕？羡慕也去娶一个。”
“你别瞧不起我。”胡安和背一挺，挑眉道，“我前几日去寻了个瞎眼的算命先生，给我算了一卦，那先生说我一个月内命犯桃花。”
薛延被酒辣的呲了呲牙，似笑非笑看着胡安和，“恭喜啊。”
“同喜同喜。”胡安和美滋滋，往前探身，悄声和薛延道，“我昨晚上做梦还在想，以后娶媳妇要找个什么样子的，我觉得吧，要尽量往阿梨那样靠。身材要尽量纤细，不要太高，能让我一把就搂住的，脾性要好，要温柔，冷了给我添衣，饿了给我做菜，要爱笑一点，听我的话。最好还能和我一起写诗作画，再养只猫，夏天去湖心泛舟，冬日炉边暖酒……”
胡安和许是独身太久了，一开始幻想就停不下来，薛延耐心听了会，最后忍不住笑出声，他食指曲起抵在下颔，低低道，“还真是应了那句话。”
胡安和问，“什么？”
薛延说，“梦里什么都有。”
胡安和气结，他手一拍桌子，碗里的酒晃悠悠洒了一半，自己干瞪眼了半晌，一句话没憋出来。
薛延正色，“江之道那件事，你准备怎么办？”
？
“现在能怎么办，他留了那么烂一个摊子给我，自己跑不知哪里快活去了，我如今无权无势，怎么找得到他。”胡安和闭着眼吞了一大口酒，眼里都泛了层水雾，他抿抿唇，两指相搓冲着薛延比了个手势，晕晕乎乎道，“再过一年就是乡试，等我杀出一条血路中了举，看我怎么捏死他。”
薛延赞同拍了拍他的肩，“不错，像个男人。”
胡安和面色酡红，嘿嘿一乐后打了个嗝，他扇扇脸前的酒气，趴在桌上看着薛延，晃了晃脑袋道，“先不说这个，说点高兴的。咱们这段日子来，共攒了二十三两银子了，这一天天过的，和发财似的……唔，我的意思是，永安街的那个店面，咱们不出四个月，就能有钱从里到外给整修一遍，改成——薛家客栈！”
说完，胡安和又觉得有点不对劲，他指了指自己的鼻子，“不对啊，为什么叫薛家客栈，明明是我的房子。”
薛延一乐，“那你说怎么办？”
胡安和一脸疲惫，“我能怎么办？胡家客栈土得不行，薛胡客栈又难听得要死，做人怎么这么难。”
薛延夹了筷子蘑菇到嘴里，咯吱咯吱嚼，没搭理他。
又过了小半个时辰，胡安和不胜酒力，从椅子上滑下去睡着了。屋里的灯也调暗了，阿梨许也是睡了，薛延展展臂站起来，把卧在一边昏昏�