按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
叮闼涫俏颐亲硐陕サ拇蟪悄隳羌父稣信撇倘思叶汲阅辶耍勖亲硐陕サ慕艘宦淝д桑衷谏蚬苁虑鬃允痉赌憧傻煤煤醚В杀鹣胱潘；巳ィ霾怀瞿歉鑫抖偷茸啪砥谈亲呷税桑 �
叶掌柜轻抚着山羊胡，对着厨子刘财狐假虎威的说了一通，转向沈美娇时，脸上凶巴巴的模样顿时消失了，取而代之的是一脸恭维的笑。
“沈管事，这位是我们醉仙楼的大厨子刘财，少东家的意思是你能教就教点儿，免得三日后的宴会上他们操作不好，这边这三个是做糕点的师父，以及配菜，选材，跑腿的，这些个婆子是专门打杂的，你有啥事情尽管吩咐他们去做便是。”
沈美娇点点头，眸光扫了一下四周，各式各样的新鲜菜品应有尽有，都是顶尖儿货。
不亏是盛京第一大酒楼醉仙楼主号，光这厨房的仗势就把那些小酒楼甩出十条街，而这些人做工分配比较明确，个个都是精心挑选出来的。
上官云确实是一个会做生意的人，这样有条不絮的安排，及效率又方便。
只是那主厨的招牌菜那么久不更新，不仅让同行失去了竞争难度，还让客人吃的发腻，这可不是个好兆头。
做餐饮行业，第一是服务，第二是卫生条件，第三是菜式美味，第四还要跟着市场风向随时改变策略，研究出更多新品种，时时刻刻抓住顾客的味蕾，还要有几样代表醉仙楼本身的独特菜式，这叫老品牌，就如同北京烤鸭一样，已经打出名了，让人一想吃烤鸭就想到北京，其他地方的烤鸭再美味已经不能入自己眼了，但是一直守着一两种菜式卖显然也不是长久之计，必须时不时的推出新的品种，新口味的菜式才行。
“是。掌柜您放心，俺一定跟着沈管事好好学”
刘财搓着手，乐呵呵的笑着，那粗壮的膀子因为炒菜的关系被熏的黝黑黝黑的，看着沈美娇顿时觉得此时此刻不是冬天，而是夏天。
“刘大厨你也不用见外，我不过是会些新鲜的炒法而已，菜式品种做法也是家常菜罢了”
沈美娇浅笑，声线温和，让那些本紧张的不行的各位顿时放下心来。
本以为这新来的管事会很凶，没想到也是个温和的，那他们就放心多了，只是瞧着这沈管事年龄不大，真的如传言那般厉害？
看着没啥本事的样子啊。
不过想归想，众人可不敢说，谁敢说啊，除非想丢饭碗不成？
这醉仙楼待遇好，拿的月俸又高，哪怕是个打杂的也比其他酒楼多出半钱银子呢。
他们才不想卷铺盖走人。
“沈管事你谦虚了，小的一定跟着您好好学，您有什么吩咐尽管说，俺们现在就开工吗？”刘财很是热情兴奋，想到能学到新本事，这样他的地位算是保住了，对沈美娇的态度可谓是恭谨之极。
“那沈管事我就不打扰你们了，我先去前面忙活去了，你有啥事儿支个人来叫我一声就成”叶掌柜连忙凑上前说道。
沈美娇点点头，叶掌柜便走了。
看了一下食材，沈美娇让刘财跟着挑选食材，让其他人该忙什么接着忙，需要时再叫他们。
众人心里纳闷嘀咕着，也很好奇这沈美娇能做出什么与众不同的菜式来。
提着菜篮子，沈美娇转了一圈，准备做些特别的，先是让刘财捞了一只活蹦乱跳的鳗鱼，然后让做糕点的面点师傅把白米面搅和出来打匀，然后拉扯成细长的面条备用，然后挑选了一些野山珍，类似于蘑菇，山菜，香菇之类的……接着又绕到了肉食区，挑选了上好的猪前腿精肉，然后又开始挑选新鲜的蔬菜，果品等。
刘财一直跟着沈美娇，看着她挑选的每样食材，脸上的表情越发的疑惑。
这些菜式都比较普通，难道真的能做出美味的菜式？这人真的靠谱吗？
不止是刘财，厨房里的其他人也都开始纳闷和怀疑沈美娇了。
沈美娇不顾及别人的眼光，继续挑选着食材，她不打算做什么满汉全席，在盛京能在醉仙楼里吃饭的人，非富即贵！
山珍海味什么的，谁没吃过，估计都吃腻了，她要做的是再寻常不过的家常吃食罢了，而且她现在很累了，不易在厨房这种油烟之地呆的太久，所以她必须速战速决。
“可有昨夜的隔夜饭？”沈美娇在菜篮里面放了三个鸡蛋，三个鸭蛋，然后问刘财。
“啥？隔夜饭？”刘财一愣，一时没有反应过来。
正文 第一百六十六章：山珍面汤，黄金炒饭
A ，最快更新良田喜嫁，腹黑王爷太难缠最新章节！
第一百六十六章：山珍面汤，黄金炒饭
“对，就是隔夜饭”
沈美娇点点头，看向众人一脸讶异的表情，疑惑道，“难道没有隔夜饭吗？”
她想做炒饭和汤面，还有饺子。
主食无非就是这三种，任由凌祈再嘴刁，她也能应付了。
“额……有是有，不过沈管事用隔夜饭来做什么？”刘财好奇的问道。
隔夜饭都是留着给下人吃的，她要隔夜饭不会是要做什么吃食吧？
众人这般想着对沈美娇的想法更加好奇了，甚至有些人还小心的嘀咕着，沈美娇这么做不是在给醉仙楼揽生意，而是砸招牌啊。
“端过来吧，不用太多，四人份吃差不多”
沈美娇着手开始准备材料，准备调料，起锅，挑选了一些南瓜，胡萝卜，菠菜，剁碎，压泥，然后混合成面团揉和在一起。
“这个帮我赶成饺子皮，那块精猪肉剁碎去皮，面条可以放入高汤了”沈美娇一边调和着独特的蘸酱，一边招呼着打下手的下人，不时的和刘财说着什么，刘财频频点头，震惊又惊讶的看着沈美娇手上的动作。
“沈管事，你这调的什么酱汁，竟然这般香”刘财看着沈美娇调的酱汁，眨眨眼，尽管是一直盯到她从调汁儿开始到结束，可是为何自己跟着调出来的味道却是差这么多，自己难道少放了什么吗？
“香油和酱油，辣椒油的比例一定要均匀，再来就是葱花姜蒜一定要剁很碎”
沈美娇一边示范一边教着刘财，众人也都纷纷看向沈美娇，眸中满满的惊奇和赞叹。
这个沈管事年纪轻轻似乎却懂得很多，这些什么比例，做法，他们可是从未见过呢。
刘财对沈美娇越发恭敬了，一嘴一个师傅的叫着，让沈美娇很不自在，不过也尽力仔细的教他，擀面，做肉馅，调料味道……
看着那一盘盘五颜六色，被炸的酥黄金脆的饺子，还有那一根根弹力十足，嚼劲十足的山珍面，被炒的黄灿灿的黄金炒饭，众人眼睛都直了，吸了吸鼻子，吞了吞口水。
看向沈美娇的眸光充满了敬佩和震惊。
这些都是常见的食材啊，为何到了沈美娇手里做出来却是这么美观新颖。
虽未尝到味道，不过光是闻着他们的口水就要流出来了。
一个时辰之后，醉仙楼雅间里。三大盘用白玉细兰花瓷盘子穿着的水饺，炒饭，以及一大盆汤面便端上了桌。
上官云震惊的看着这三大盘的东西，纷纷皆是色香味全，做法新颖，不由得吞了吞口水，总是觉得沈美娇做的菜式有种独特吸引人的魅力。
“哥……你不给我做主吗？你不疼柔儿了吗？”上官柔一身蓝色的翠烟衫，坐在一旁的板凳上哭诉着，此时她的脸上遮了一块白沙，不过若影若现的依旧能看到那张脸略微红肿。
好不容易才把脸上的红肿消了不少，可是依旧火辣辣的疼痛，而且手掌印特别明显，她一双水眸都哭成了核桃了，可是自家老哥，这个平日里疼爱自己的老哥却心思都在这几道菜式上，一点都不关心自己。
“谁让你抢别人的木簪了，你这骄纵的性子就该改改”上官云蹙眉，看向上官柔，终究是心疼自己妹妹，“已经派人去调查那女子了，你这模样不在家好好歇着怎么又跑到这里来了？”
“哼，你心就被那丑女人勾去了，我倒要看看那这女人有什么魅力，竟然把你魂都勾去了，都不疼我了”
上官柔坚决不走，她听闻沈美娇的传言很多了，但是终究是没有一次真正见过她本人，这一次她要好好看看。
“什么丑女人不丑女人的，在家罚抄的女戒都忘记了？一点大家闺秀的样子都没有，成何体统！”上官云微微蹙眉，对这个妹妹简直是一点办法都没有。
看了看外面的天气，时