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“来灿 …”
终于听到世界上最美妙的声音响起来了，那位叫三强的伙计唱了个。喏，两手捧着个大盘出来，比新疆大盘鸡的盘子还要大几分，小碎步掂着，一大盘子没见什么声响，平平地、轻轻地放到桌上，放的姿势和报菜名的声音几乎同步：“蜜*汁酱排骨……各位慢用”
菜如其名，酱色鲜亮的排骨，氤氲的热汽里能闻到蜂蜜的馥郁香味，两三寸的长排骨连着一大块肉，透着油色，像叠罗汉一般叠了高高的一盘，成金字塔状，绿的香菜、红的梳丝、星星点缀，色与香相得益彰，沁脾养眼，既有乡间做法的粗扩、又不失独具匠心手法。六个人、六张嘴翕动着、十二只眼睛盯着，这一闻一看一想之下，都愣了愣。反倒没人动筷子了。
“快吃呀”锅哥家就是咱们家，别客气啊”肖成钢伸筷夹了一块，放盘子里直接用手捻着啃着，后半句已经是含混不清了。一言出六人动，早迫不及待地几个人筷子一夹，有的手劲大直接挟了两块，一盘子霎时去了一半，伙计三强刚转身拿了叠餐巾纸准备摆活两句，这排骨是乌龙特产的土蜂蜜作引炒就的，得，不用说了，餐巾纸刚放下，盘子已经空了，这几位爷看样是饿极了，除了嘴吧唧的功夫，其他都顾不上。
第一盘吃得虎咽狼餐、第三道来了个素拼，被这六人来了个流星赶月；第二道炖牛肉吃得大块朵颐。第四道却是拿手的呛莲白，整个都是白菜帮子炒就的一盘素菜，吃了一嘴油的几位正缺这玩意，几筷下去又是一个风卷残云，一顿饭吃得又急又猛，几乎是上多少吃多少，一点残羹冷汁都被几个人瞧了慢头就上了，陆坚定席间笑骂了几次注意形象，几个队员嗯嗯嗯应着，边应边抢，这大晚上小店里，谁还注意形象那玩意不成？直到第七道清炖羊肉上来，这几位才打着饱嗝的，才稍稍恢复了细嚼慢咽的水平，好歹垫住饥顶上了饱了。
厨房里，简凡正涂着最后一道耳锅炮菜的，偶而从传菜的窗里看上一眼队友们，吃得高兴可看着心酸，外人不管看着警察这个职业多威风多扬武，可事实上，这个职业有多难过多辛苦平常人总是难以体会到的，看着一个个脏兮兮的鞋裤、皱巴巴的衣服、乱糟糟头发，又是熬了不知道几天几夜。
“简几，，简几，”三强小声凑上来，轻声问：“成钢带得这几个什么样呀？怎么跟落难响马、逃荒土匪样，咋也不能饿成这样吧？”
在这个。富足的小镇里，大概已经理解不了这年代还能有饿成这个样子的，简凡被说得心里酸酸地，开着玩笑道：“他们呀？比土匪还横、比响马还野、比落难还可怜、比逃荒还难过，你说他们是什么人？”
“什么人呀？”三强笑着问。
“警察呗，还能是什么？，，来，三强哥，准备耳锅，上炖菜
“还吃呀？他们吃得下么？”
“还有几百路要走，太油腻了不喝点汤，一会他们睡着难受”
说活着麻利地分着六份耳锅，青菜、芸豆、土豆块、白菜叶子和大粉条恰就的特色炖菜，正是第一锅的精髓，俩个人一个三锅端着直上了桌，此时已经吃得八九份饱的众人倒真的不客气了，简凡给陆队端了一锅，肖成钢早自己给自己提了锅，长筷子一捞，面仰着，长长的粉条举高来，仰着脖子张大嘴嘘嘘律律直入嘴里，这个特色的吃法把旁有的张杰脸上溅了几点汤汁，气得张杰吧唧一巴掌甩肖成钢脑袋上。肖成钢身形未动，脚却做着小动作，踩了张杰一脚，跟着端着锅边跑边吃进了厨房，站在厨房门口看笑话。几个队友知道这俩货向来安生不了，还是陆队长叫了句俩人才安生下来。
这饭吃得呀，就是细嚼慢咽也是集合的速度，很少听得有人说话，一店皆闻嘘嘘律律吃粉条和喝汤的声音，到了后来，连张杰也发现肖成钢这种办法不外乎是吃这种韧而不断粉条的最后办法，捞一筷举高来，头一仰进嘴，满满当当的一嘴嚼劲和味道都足得很，几个人吃饱了吃出兴趣来了，都跟着这么一来，俱是嘬着嘴吸溜粉条，童心大起，看得简凡和三强嘿嘿直乐呵。
陆坚定呢，好歹还有个队长的样子，只不过一顿下来，脸上惬意颇足，吃完了抹抹嘴，看着厨房门口站着的简凡，简凡还以为队长又要发一番感慨，不料这货存心找茬，故意地问着：“嗨，兄弟们、快吃、吃完了准备上路啊，，大家说，吃得好不好？”
“不好”肖成钢拉长着声音，耳锅往桌上一放，幸福地哼哼着。剩下的几个呢，悄悄解腰带的、仰着脖子靠椅背上歇气的、砸吧着嘴一脸惬意回味无穷的，虽然神态各异，吃得是舒爽之至，不过话却不约而同，都说不好，张杰还找了个充足的理由：没有国宾饭店的好。
这几位，眉间都一脸捉狭的笑意，怕是几个人吃的时候头碰头早商量过了，故意捉弄简凡呢，群众一说，当领导的陆队长就有话了，几个人笑着点上烟抽了口，陆坚定已经站起身来，披着外套说着：“听到了啊，都说不好，这饭钱不能给他出吧？”
对对对……一干队友附合着。
“得得得”我还没要饭钱呢，你们就吓成这样啊？这就走啊？”简凡一看都起身，到问上了，追着陆坚定问着：“陆队长，经费紧张得不至于不敢住一宿吧？我给你们安排。”
“你给这俩安排吧，”陆队长指指肖成钢和张杰说着：“耸成钢、张杰，你们俩放一夜假，成钢回去探亲，张杰，你明天带着简凡归队，其他人，走。”
陆队长随意说了句，哗声几个人起身要走。简凡倒没头没脑不知道这么回事，追着陆坚定直往车上走，边走边问：“哎，陆队，我假期还有俩天呢？”
“你看你这孩子啊，又没说你一定来，我这不为你着想么？坐公家车回来，不替你省点路费不是？”哈哈，走喽。
陆坚定哈哈大笑着，旧洲简几的肩膀，四个人卜了店里不远 …甲，泣复及沉”个一人来得是两辆车，还有一辆越野停在那儿，正是自己年初三还回队里的那辆。
知道队长的话里多有几分深意，没准把张杰留下来就是想说些什么，简凡悻悻地返回了店里，肖成钢、张杰俩货正靠着椅背晾肚子，看样达到吃白食的最高境界了，一手扶着肚子，另一只手得提着裤子。看着简凡进来俩人也懒得打招呼。只是张杰摸着口袋，掏了三张百元大钞递给简凡：“哎，队长留的，别忘了了给发票啊。”
“哟”多了，用不了这么多。”简凡机械地接过钞票。
“嘿，剩下的咱们分啊。
”张杰笑着患求道。
“滚，我家便宜你都想沾，想得美。”
简凡没理会，十足的市给样子小心翼翼地摸摸钞票，整整齐齐地塞进兜里，踢了肖成钢一脚骂着俩人：“收拾桌子，光知道吃”还有你张杰，进来，跟我俩到垃圾，难道逮着你义务劳动一回。”
俩个人腆了肚子，啦喜哈哈地帮着简凡忙活上了。
肖成钢的家住在县城边上，帮着关了店门，送走了肖成钢，驾着自家那辆带厢的柳州五菱倒了垃圾，送走三强，就剩下简凡和张杰俩人了，张杰这货嘴喂饱了，话不闲了，一路上大惊失色，先夸店里这顿吃得比简凡在城里做得要更有水准，跟着又夸简凡在乌龙呢，还得划到有车有房有店一族里，被简凡扔到大众浴池里草草洗了个澡，刚出来不夸了，埋怨上了，哎哟喂，简凡你也得请个桑拿什么滴，请个五块钱的大众澡，连个搓澡和休息的地儿都没有？
“五块钱你就想搓澡？自己个下河找块石头蹭蹭啊”到我家闭上嘴啊，否则把你小子赶出去。”简凡威胁着，看看时间已经快零点 了老妈打电话催了两次，这才驾车赶紧着带着张杰回家。
电话上说了，回了家爸妈已经把新沏的茶水准备了个妥当，招呼了张杰俩句，俩老人各去休息了，简凡直把张杰带进自己房间，垫着枕头铺着床，请这位大爷上来休息。像以往一样，这货是先扔衣服，后拔腰里，随身的枪直塞进枕下，多日未见，简凡到手有点痒痒，从枕下又取了出来，掂在手中，枪身冰冰的金属感觉，不禁让简凡手有点兴奋，泼愣愣地挽了个枪花，正掏着随身包的张杰吓了一跳：“耶，你别对着我走火啊，，你丫几天没玩手痒了吧？”
“这破枪，娘们玩的，没劲”还是老五四实诚，过瘾。呵呵”张杰，陆胖子是不是让你把我拽回去。”简凡把张杰的七七式塞回了枕下，看着张杰掏出个大叨来，肯定是要有什么东西给自己看。
“别老把自己当极葱行不？谁拿你配菜