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罕巴就带着敖去河边抓鱼了,许多福留在巢里做活,一天到位琐碎的事情是做不完的,信老现在暂时还爬不起来,就看着她做,默默的把要做的事情都记在心里。
许多福边做事一边听着322给她念书,恰恰念的到“冬令进补,来年打虎”,意思是冬天寒冷,万物藏伏,人与天地相应,人体精气内藏蓄积,是将息进补的好时节。这时候进补,来年身体能强壮。
322发现许多福走神,咳了一声。
人不可能一直精力集中,许多福被提醒毫不脸红,跟322说:我应该做一些膏滋药。
322默默的将现有的记载有膏方的书籍全部找出来。
现今普遍认为中医擅治疗慢性病,其实也能治急性病。都说要压制急症,还得选西医。许多福从医几年,不否认西医对一些急性病确实有疗效,但中医也有治疗急性病的方法,比如刺络放血疗法,这只是一个方法,也仅仅是一个例子,事实上中医对急危重疑难病都有方法,只看医生的能力而已。
中医对慢性病的治疗成效就更不用多说,还很多人都忽略了中医治疗未病的本事。
“治未病”的理念就是——未病先防、既病防变、病后反复。
说白了就是调理身体,让身体能处于最佳的状态。
所谓的膏滋药就是将中药煎煮后过滤,再加辅料而成的膏状制剂,大家耳熟能详的有龟苓膏、川贝枇杷膏。大部分膏药药性是很强的,不能随便吃,应由经验丰富的中医师根据患者的体质特点,一人一方,专门配置服用。
信老这样的情况,服膏方是补益虚损。人到了一定的岁数,脏腑功能减退,阴阳气血失调,加上他近日来奔波辛苦又生病,就需要养。
许多福现在的水平,没有说能到达治疗未病的程度,因还没有丰富的治已病的经验,没那个眼光。自己开出的膏方是不是最适宜信老的,没有百分之百的把握,幸好她有322,能在系统空间进行模拟。这多幸运,别人不能试的事情,她能够试。
得记着这个事,夜里进入系统空间的时候拟方子。
巢内外的事情忙完了,罕巴也带着一筐鱼回来了,敖的衣服全部湿了,许多福早料到这一点,让她换了衣服过来,喂她喝了一碗紫姜水。
在敖的认知里面,经过许多福手里的东西就没有难吃的,当初她腿伤的时候还没有药,她也没有吃过药,不知道药难吃。一口紫姜水的杀伤力是巨大的,对口味清淡的崦嵫大陆人民来说,这股子怪怪的辣味太冲了,可她刚想吐就被制止了。
许多福:“喝下去,全部喝完。”
敖捏着鼻子喝完了,最后点评:“……难喝。”
许多福摸了摸她的头:“是驱寒的,良药苦口。”
一喝完立刻就出了一身汗,敖这才知道罕巴为什么小心翼翼的,一直不肯叫身上沾一点水,她好像明白了巫说的——‘姜还是老的辣’是什么意思了。在河边的时候,她还在心里嘲笑罕巴来着。
许多福却不管他俩的眉眼官司,开始做饭了。她已经用未熏制的盐肉炒过胡萝卜,这次她从水盆子里面捞出来是一大块腊肉,一整副腊排骨,怕味道过于咸,这些腊味已经是泡了大半天的了。烟熏过的肉和排骨上会有油脂,得洗干净。
熏肉的过程就和女人化妆似的,熏得好,一下子气色就提升了,叫你透、亮、好看。
检验肉熏得好不好,下锅煮熟切片就知道了。
肉蒸上之后,许多福让罕巴将排骨砸断,全部丢到锅里,玉米切成段丢进去,果果切了在旁边备用。这段时间里面,许多福就制作腌鱼,毕竟这鱼是要处理的,且照例是要抹盐。
罕巴将信老从巢里弄下树来,许多福怕他冷,让他靠近火堆一些。要问香气谁最先闻到,那就是信老了,百部食物的制作方法和南方部落没什么差别,也是烤,同样的没有调料,也没有炖煮这个说法,早上那一顿他几乎是囫囵吃的,只有一点隐约的印象了。
“好香!”
信老都忍不住开了胃口,再盯着就要出丑了,他为了转移注意力就看三个人忙活。
许多福见他感兴趣就跟他解释:“用这个‘盐’来腌制肉,可以让肉保存很久,现在食物多先储存起来,冬天的时候我们就不缺吃的。”
信老惊了:“真能行?”
听起来匪夷所思,这才是正常的态度嘛!南方部落的简直接受度太高了,一度让许多福以为自己有什么主角光环,王霸之气一露,说什么人家就信什么呢!
许多福:“能行,只要储存得好放过整个冬天肯定没问题。”
322说了,这里的冬天一般是四个月左右,温度又低,完全没有问题嘛!
信老一听,脸上的皱纹舒展了,本来从许多福那听到三人的情况,他就没想着能轻松度过冬季,就是想着搭伙过日子,况且能被需要,总比这会走出缠绕树林去送死强吧!
许多福掀开锅盖,将腊肉捞出来,一刀刀切成片,只见薄片透明发亮,肉是色泽鲜艳,黄里透红。她先让罕巴端半盘子给信老:“尝尝能嚼得动不?”
信老知道这是能长期储存的肉,按照他的一贯认知,肉放久了味道就会变坏,他没想着这个肉能多好吃,只是有点奇怪怎么这么香。
结果一口咬下去,油就出来了。这肉味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,味道简直太特别了,他忍着赶紧吃第二块的迫切欲望,跟许多福说:“嚼得动、嚼得动。”
许多福给罕巴那几块就没切,敖也想吃不切的,她也随小朋友了。
这时候腊排骨玉米果果汤也好了,许多福一人给舀了一碗汤,也不让熄火或者端锅,而是招呼三个人都坐到火堆旁边来,再坐近一点。
“今天我们吃‘汤锅’。”
炖汤敖和罕巴是知道的……敖:“巫,我们连锅都要吃了吗?”
许多福正想解释,就看敖已经接受了这个设定,在研究锅了,连罕巴也一样,他问:“许巫,这锅好吃吗?”
后来,两个人才知道汤锅并不是吃炖汤的锅,而是边吃边往里面丢东西,一边吃一边煮,一边煮一边吃,他们从不知道白叶子煮熟了能有这么好吃,一致觉得白叶子以后可以多种一点。
白叶子,就是包白菜。
信老从喝下了第一晚汤之后,再也没有开口说过一句话,不过他们三个人的对话全都进了他耳中,一顿饭下来他学会了不少的新词。
吃汤锅肯定不能用手,那得烫熟了。
大家都用筷子,只有信老是第一用。
许多福发现,沉默不言一心吃东西的信老筷子使得贼六……
第33章 陶坯
汤锅一共吃了一个半小时; 吃这种东西用这个时间不算过分,完了许多福一一给三人把了脉; 多是询问信老的情况,罕巴和敖的日常生活、饮食习惯她都非常了解,不用多问。几个人的情况都搞清楚了,心里就有了底。
要想膏方取得良好的疗效; 消化吸收是关键。部分人服用膏方之前需要先服“开路方”,来调理好肠胃; 这样药物才能吸收。为什么要取“开路方”这样的名字呢?因为往往需要服用这类方子的人基本都是脾胃运化差的,直接服用膏方会增加脾胃的负担,严重的会出现不适症状,得吃一些健运脾胃、理气化湿的药; 把患者的脾胃功能给调理好了。这就像是给后面真起作用的膏方在开路一样,所以名字还挺形象的。
三个人都不用吃开路方; 许多福自己也不用。
本来打算夜里再拟方子的; 这会来了兴致。
趁罕巴、敖收拾碗筷的时间; 许多福就拟好了膏方,还得在系统空间里面进行模拟; 看需不需要做调整。
这膏方根据制作工艺的不同,有荤膏、素膏、蜜膏、清膏四种。如果在制作过程中加了动物胶或动物药的; 称荤膏膏;没加动物胶或者动物药的是素膏;加入了糖类的,比如蜂蜜、冰糖、白糖之类的,称之为蜜膏;本身就在制作过程中达到了粘稠状态,尚未加入糖类、胶类就收膏的; 称之为素膏。
家中蜂蜜足够,可制蜜膏。
许多福拟的方子中,只有少许药材没有,322告诉她大礼包中的药材可以替换,供她自己选择,听到有这样的好事,她赶紧再拟了几个方子,准备也让罕巴、敖乃至自己都吃上。
养一养,补一补很有必要嘛!
罕巴虽则健壮,却有些外燥证,这是一部分是季节引起的,另一部分是因为他前段时间虽表现得非常平静,其实内心郁结。想想也是,这相当于是被