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最先摆上来的便是四荤四素八个冷菜,伙计也将两坛酒摆上了桌,笑嘻嘻地笼着手对三人道:“这八件儿十六味便是咱水席的开……”话说道一半就呆住了,眼前这三位客官彻底放弃了原来雍容的模样,如同下山猛虎一般朝八个冷菜扑了过去。伙计浑身一哆嗦,连忙退了出去朝厨下飞奔,一边跑一边念叨:照这个吃法,老板来得及么……
水席规矩大,不但菜品都是汤汤水水,而且上菜的速度也有讲究。除了开席的八冷菜,接下来的四大件的镇桌和八中件,以及最后的四扫尾都是一拨接着一拨上,时间还要恰到好处,既不能让客人来不及吃,又不能让客人空等冷场。所以,负责伺候的伙计不但要上菜,还要注意观察客人吃菜的速度,及时把消息传到厨下,这边差不多了,那边就得起锅,这样才不会出差错。
原本,这开宴的八冷菜上桌之后,照例是要宾主举杯,然后酒过三巡,这才差不多开始上热菜,可云霄三人吃相也太惨了点,这让伺候的伙计一下子措手不及。要知道,水席的热菜极费功夫,他们吃得太快,厨下未必来得及。
等伙计心急火燎地端着食盘冲进包间的时候,云霄三人正好落下最后一筷,每人正捏着鹅掌猛啃,桌子上到处都是蛋衣的残渣、鹿筋的汤汁、雀舌的残骨、香张屑,至于腰花之类已经一扫而空,就连青笋都没放过:这天气,青笋倒也稀罕。
伙计腾出手抹了抹头上的汗,气喘吁吁道:“三、三位客官,这、这、燕菜、菜、带、带、子上、上、朝、朝……”
柳飞儿手一挥,咬着鹅掌道:“没那么多规矩,上!”
云霄吐掉骨头,抄起一只小碗,伸进酒坛舀了一碗烧酒,一饮而尽,大叫一声:“痛快!”伙计的心里立时有了一个评价:三个吃货。照这个速度下去,自己活活跑死,老板活活累死。
就这片刻的犹豫,蓝翎已经叫了起来:“快呀!”伙计一惊,连忙把三个盘子端了上去,还没有来得及离开,三双筷子已经朝当中的萝卜丝飞了过来。伙计惊骇异常,连忙朝厨下跑去。
这一顿饭,当真吃得是惊天地泣鬼神,山河为之震动,风云因而变色,日月转而无光。且不说云霄三人以极高的咀嚼吞咽能力彻底考验了聚福楼上菜的速度,单是三人全方位、立体式地扫荡了二十四道菜,就已经彻底地让聚福楼上下全都“虎躯一震”:这一男二女绝对是个吃货!要知道,不谈二十四道菜里面的八宝饭之类填肚子的“实在货”,单是这些汤水就足够让三人洗澡用了,而现在,这些东西居然全部被他们装进了肚子!
包间里,云霄三人几乎是横在椅子上哼哼。
柳飞儿口中回味道:“啧啧,送客汤都上了,怎么还不见老板来敬酒?要不咱们会钞走人了。”
蓝翎打着饱嗝挥挥手道:“不忙不忙,坐在这儿消消食也行,趁这个功夫还能让肚子腾点地方,再装下个果盘……”
云霄耳朵一动,却一下子坐起身,轻轻敲着桌子道:“都坐好了,老板上来了。”
柳飞儿和蓝翎闻言立即正襟危坐,端起茶碗漫不经心地喝着茶。随着伙计揭开门帘,一个穿着一身浅绿的女子捧着一个小酒壶缓步走了进来。
女人约摸三十五六,身上穿着倒与云霄三人的一身短衣无异,只不过都是粗布裙袄,头上还裹着头巾,头巾上沾着少许灶灰。袖子挽起,露出了一双翠玉镯子,与素白的手腕映衬起来,倒也养眼。腰间系着围裙,围裙上还有些水渍,多半是刚从厨下赶来。或许是常年下厨的缘故,两鬓已经有了些烟火色,脸上也被油烟沾染得微微发灰,眸子里却露出一抹精明。
第三百一十六章 洛阳故人
(第一更)
女子进了门,朝云霄三人行了个礼,手上便拍开酒坛的泥封道:“三位贵客光临本店,实在是蓬荜生辉!世道艰难,三位可是两年来少有的点了水席全宴的客官,秦素月多谢三位捧场了!”说罢,捧着小酒坛依次给云霄三人斟满酒,自己亦从伙计手中接过一只空碗斟满,举碗道:“若是三位的生意在洛阳常驻,还请日后多多关照小店,奴先干为敬!”扬起头,一饮而尽。;
云霄站起身,举碗道:“没想到,能做出如此精美菜式的竟然是一位娘子!更没想道一位娘子居然能支撑起如此老店!刘某失敬了!”也是一饮而尽,蓝翎笑眯眯地举起碗,囫囵个儿倒进嘴里。
只有柳飞儿眼睛直愣愣地看着秦素月,愣了半天才回过神来,缓缓地站起身,结结巴巴地问道:“你、你、你是、秦、秦、家小、小、娘子?”
秦素月一阵恍惚,凝神仔细打量了柳飞儿一番,疑惑道:“奴便是……敢问这位……夫人,如何认得奴?”
柳飞儿几乎原地一蹦,顾不上云霄吃惊的眼神,一下子跑到秦素月面前,劈手夺过秦素月手中的酒碗放到桌上,一把搂过秦素月,一只手挑着秦素月的下巴,粗着嗓门道:“好漂亮的小娘子!这脸蛋,这胸,这屁股,啧啧,让本少亲一口……”手也从秦素月的下巴抚上了胸脯。
秦素月脸色一红,正准备发怒,陡然神色一变,盯着柳飞儿片刻,笑了起来,惊喜道:“原来你就是那个……”
“哈哈!”柳飞儿大声笑道,“就是本少了!秦家小娘子可是本少第一个调戏的女人!”
秦素月也笑了起来,伸出手指在柳飞儿额上一点,没好气道:“原来我是被女人调戏了!害得我足足憋屈了十年!”
在旁边看得目瞪口呆的云霄憋了半天才问道:“飞儿,难道你真的是女流氓?”这一下,柳飞儿的笑意更盛了。
秦素月本来是城外农户家的丫头,每天随着自己的父亲挑着自家种下的萝卜到洛阳城卖些银钱。本来日子倒勉强过得去,直到有一日,这聚福楼的老板出现在了父女两人的面前。秦素月虽是庄户人家出身,倒也出落得漂亮,身段儿也是数一数二。之后的故事么,就是这聚福楼的当家包下了秦素月全年的萝卜,秦素月每天送货上门,日子久了,自然就有了情愫,一来二去,秦素月便嫁到聚福楼当起了二夫人。
聚福楼的当家姓林,二十岁上就接管了这片产业,也算没辜负死去的林老爹一番教导,家传的水席手艺在林当家手上终于发扬光大,生意也红火起来。没多久,这林当家的就娶了一房媳妇,无奈这林夫人的肚子足足六七年没什么消息,而这林当家的心里虽然急,可也没什么主意。没办法,林夫人虽然不“出货”,但却是个远近闻名的铁公鸡加狮子吼,甚至发展到林当家连尿壶都不准用,厨下买鸡必须要公的。
水席的招牌是燕菜,主料是萝卜。林当家的对萝卜的采买格外上心,偶然一次出去采买的时候,就与秦素月相遇了。接下来便是老掉牙的一见钟情,十五岁的秦素月年青漂亮,庄户出身的她虽然没有大家闺秀的气质,但是全身却充满着青春的活力和年青的朝气,林当家的自然一见倾心。林当家的也才二十七八,虽然不是玉树临风,但是这个年龄上的林当家已经洗去了十七八岁少年的轻浮与傲慢,弱冠之龄便挑起酒楼重担的林当家比起同龄人更多了一份沉稳与庄重,在秦素月眼里也是一个不可多得的男子。
一来二去,秦素月和林当家两个就于某年某月的某一天,在人迹罕至、鸟不拉屎的柴房完成了自己的“初战”。之后,一切事情都是秘密进行,秦素月每天送完萝卜就在厨下帮忙,林当家也就每天把自家手艺“手把手”地传授给秦素月,得闲的时候,两人再去柴房“战斗”,直到秦素月有了身孕。
事儿到了这个份儿上算是彻底瞒不住了。林夫人照惯例,自然是一哭二闹三上吊,把自家丈夫打得鼻青脸肿,死活不同意秦素月过门。玩得最大的一次,便是林夫人拿着擀面杖满洛阳地追杀林当家,两人成为一时笑谈。不过,却没人敢当面笑话,谁敢削了林当家的脸面,林夫人亦是第一时间拿着擀面杖站到谁家门口叫阵。于是,倒也没人敢惹这个洛阳一霸。
时间也就这么拖了一年,当秦素月生下了一儿子的时候,林夫人彻底地不闹腾了,在街坊邻居的说合下,林夫人终于点头同意秦素月进门。进了门的秦素月倒也没受什么气,反而,每当有人对秦素月冷嘲热讽的时候,林夫人也是照样拿着擀面杖叫阵。林夫人曾经很坦然地在私下里对秦素月说过,虽然很不喜欢秦素月,但是秦素月是林家的人,掉了秦素月的脸面就是掉林家的脸面,这一点上,林夫人从来不含糊。
之后,也不知道是秦素月争气,还是林当家的越战越勇的缘故,纵然每天必须