按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
拥搅焦惚芑觯裕焦愕牟耸剿淙晃咴樱扇词羌蟪桑鞯夭耸蕉寄茉诹焦阏业接白印Ｎ以诮莸氖焙虺⒐焦愕某由盏牟耍兜兰剩ㄑ布唷？上吠疽Ｔ叮圆坏绞裁葱孪什似罚蘸笥锌斩ㄒコ⒊ⅰ！�
顿了一顿，云霄又说道：“说道有名儿，还是川中的菜式。前朝诗人陆放翁写过好多诗，写的就是川中菜式。据说川中地形复杂，川东一带更是少有平地，所以川中人家多是小灶小锅，不似咱们这儿大灶大锅，其菜式用油多、花椒多，口味极重，下酒最好不过，多半也是因为川贵一带瘴气重，吃些花椒可以去瘴气。我在大都那会儿就听人说过，川中的腊猪头下酒，给个熊掌都不换！不过我还没尝过，将来我天下太平了，我可一准儿请大哥把全天下最好的厨子都召到咱应天来，让大家开开眼！”
一番话说得周围的人眼睛发亮，若是在太平年代，他们当众的绝大多数人一辈子也走不出几百里外的地方，更何况眼下中原烽烟四起。其实在所有人的心底都有着一股潜在的渴望，一种睁开双眼仔细看看这个世界的渴望。只不过这种渴望被几亩薄田、几间草屋这种安定平和的生活所束缚。这个年代里，又有多少人能像云霄、朱能、柳飞儿这些少年侠士一般，可以仗剑行天下？莫要说这片土地上的人有多么保守，盛唐时那种海纳百川的气度，正是对此最大的批驳；只不过，千年来的战乱让这里的人们太渴望安定、太渴望和平了。
对于大多数人来说，就算是积弱的赵宋，其国土也需要一个人靠着双腿用一生的时间去丈量，何况强汉盛唐？读万卷书容易，行万里路太难！面对如此广阔的国土，一代又一代的人扎根于土地，就连守住它，抵挡住草原上的恶狼还要费尽功夫，又怎么可能一门心思看到国门之外呢？当自己的文明太强大的时候，便失去了竞争的对手。而失去竞争对手的文明就如同失去了天敌了动物，很快就会被自己的种群毁灭。这种毁灭就是从用蔑视的眼光看待暂时落后于自己的文明开始，审视四周之后发现，原来我这么强大！这都是圣人之功！于是，人们只能从书中去寻找，在书中去探寻，渐渐地忘记了外面的世界。
（按：1、以上仅为个人历史观；2、“八大菜系”形成于民国，此时盛行只有川、粤、鲁、淮四系。）
第一百八十七章 有人下毒
看着众人向往的神色，云霄也不多话，向灶台上扫过一眼，看到不少菜早就已经切好，云霄挑出一盘切好的里脊肉，又倒在砧板上，一只手运刀如飞将肉切成几乎透明的薄片；又看上一只洗净的整鸡，脱到砧板三两下功夫剜出鸡脯和大腿肉，细细地切成丁儿。、
赵师傅在一旁看得心痛一场，凑到云霄身边道：“爷，切成这样儿，炖一会儿就烂了，没嚼头……”
云霄却扯开话题笑笑道：“赵师傅，你可知道咱们应天干柴什么价？”
赵师傅眉头一皱，盘算一番道：“小的小时候，应天城外不到百步就有大片儿林子，那时候柴是不用买的，自个儿出去砍一晌午的功夫回来晒晒就能用上几天。如今离应天最近的林子也在十里外，论是谁住在城里都只有买柴火烧了。一担湿柴要二百文钱，干柴贵一些，要八百文钱，木炭要一两银朝外。”
云霄点点头道：“河北山东比应天还不如，那地方从来就没太平过，战乱不休，鞑子修园子修宫殿都用的那儿的木料，平地都已经垦作田地、草场，山上的也没什么整片的大林子；行脚的客商还说，甘陕、关中一带因为做了很多朝代的京城，修宫殿、造兵器、日常烧柴，那里的林子早被砍个精光，千里黄土，杜牧不是说‘蜀山兀，阿房出’么？修一座宫殿，能把满山的林子都砍光了。我这次北上的时候，在沧州吃过一位鲁菜师傅做的新菜，据说是因为柴太贵，逼出来的主意。就是把菜切得小、薄，把油在锅里烧热了，掉上姜末、蒜末直接下锅炒，翻两下加上佐料就出锅，这样就不用炖，一担柴能用上七八天，而且鲁菜本身就力求突出各种菜品的原汁原味儿，当时我尝过，挺有意思，也想过这种做法若是推及开来，每年能省下不少烧柴的银子。”
（按：炒菜是中国人伟大的发明，其发明的初衷确实就是因为燃料紧缺、昂贵，时间也应该是明代。自己下过厨的朋友应该知道，炒菜很快，几分钟就完事，但是刀功要求高，只要切得够薄、够小，一分钟不到就能出锅。炖一锅肉少于半个小时都很难入味，想要酥软爽口你就得守着炉子一下午。现在油价涨、电价涨，出于节省和绿色考量，向大家推荐炒菜。）
任何人都是这样，一旦发现了自己职业的新领域立刻就有了好奇心。赵师傅听了云霄的话，立刻眼睛放光道：“爷，请动手吧！让小的们学学！”
云霄嘻嘻一笑，抄了一勺油倒进锅中。
柳飞儿和叶影正坐在房里讨论孕妇心得，一个丫头就端着两碗药走了进来。
“呵，这个家伙！折腾到这会儿不去准备晚饭，倒先让咱们喝药！”柳飞儿笑嘻嘻地端起一碗药递给叶影，“妹妹喝了它，云哥抓的药连苦味儿都没有！”说罢自己也端起一碗灌了下去。
叶影迟疑了一下，也仰头喝了。一阵香味传进鼻间，柳飞儿用力嗅了嗅，笑道：“这个家伙又自己下厨了，妹妹今儿第一天来就能有口福，算这家伙有良心。”
看到叶影古怪的表情，柳飞儿又是笑道：“你呀，就别把他当个将军看，他就是个长不大的男孩儿！”
“谁说我长不大了？”云霄笑嘻嘻地拎着食盒站在门口道，“我是个男孩儿，难不成你是个小丫头？”
柳飞儿白眼一翻道：“咱们女人家说话你偷听什么？脸皮恁厚！”
云霄示意送药的丫头出去，将食盒放到桌上，把菜一样一样取出摆好，说道：“就你那口梆子腔儿，响声盖过打雷了，还埋怨别人偷听？”
柳飞儿恨恨地敲了敲桌子，又怕动了胎气，却也没有起来和云霄作怪，只是嘴硬道：“今儿晚上不准你进房！”
云霄呵呵笑道：“我原就没打算进！影儿第一天进府，一应物事都不熟，又快临盆，你们两个睡一块儿吧，彼此有个照应，我睡书房去。”
云霄想的则是，刚刚下人们都称叶影叫“如夫人”，也就是吧叶影当侧室看待，叶影初来乍到，难免会有些不长眼的下人给她脸色看，若是自己执意和叶影呆在一起，又显得冷落了柳飞儿，所以云霄干脆自己睡书房，让柳飞儿和叶影睡一块儿，既不冷落了柳飞儿，也能让下人们知道这宅子里的规矩。反正对云霄来说没有任何区别，两个都是有孕在身，不管爬到谁的床上都是“英雄无用武之地”。反正书房和卧房虽然在两个院子，可也就隔着一道院墙，柳飞儿有什么事儿连喊都不用喊，直接放出气场云霄就能感应到。
柳飞儿自然明白云霄的意思，点点头答应，又故作幽怨道：“怕不是看上了紫园里的那些姑娘们吧？偷偷带回进书房过夜？我耳朵可好着呢……”
云霄笑呵呵地掏出一沓图纸给柳飞儿看了看道：“我晚上可是有事儿做的！”
柳飞儿看了两眼道：“这什么字儿，写得跟蛐蛐儿似的，也只有你才看这个……”
云霄一把将图纸揣进怀里：“这可是好东西！我把手稿译好了再改进改进，等模子造出来你就明白了。吃饭！吃饭！尝尝新玩意儿！”
一听说有新玩意儿，柳飞儿立刻抄起筷子朝桌子扑了过去。
吃过晚饭，云霄刚准备伺候两位“姑奶奶”上床休息，李管事就一溜小跑到房间门口道：“将军，沐小将军求见！”
柳飞儿奇道：“英儿小子这会儿来做什么？”
云霄摇头道：“不知道。多半大哥那里出点事儿，又不能让外人知道，才让英儿过来报信。我去看看。”
云霄快步跑到前堂，就看见沐英一脸焦急地在大厅来回直转。
“英儿怎么回事？你才多大，你义父怎么让你跑来了？”云霄一边整理衣带一边询问道。
“师傅！”沐英见云霄出来，立刻迎了过来，“此刻已经宵禁，义父也找不到靠得住的人，只好直接给了手令让我来了！”
“靠得住？”云霄一愣，“下人那么多，捎个口信便是，难道是府中出了大事？”
沐英焦急道：“府里有人下毒！”
“来人！备马！”云霄脸色一白，高声道。
“来不及了！父亲嘱咐我双骑过来，师傅随我上马！”沐英一把拽过云霄，两人朝门外跑去。
一路上，云霄的心也渐渐放了下来：府中虽然有人下毒，可沐英现在一点儿事儿没有，大哥能果