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专业吃人理论问世之后，宋朝的英雄好汉们掀起了一阵吃人狂潮。如何吃人才吃得鲜美，才吃地够味，成为了好汉们的研究课题。施大才子的《水浒》里，直爽剽悍的梁山好汉们的英勇吃人作风也并非全是施大才子凭空杜撰来的。
宋朝灭了，元人的屠刀砍杀百年，血染多了，也生起锈来。到了元末，吃人理论又有了进一步发展，吃法花样也了。《南村辍耕录》里记载，“天下兵甲方殷，而淮右之军嗜食人，以小儿为上，……或使坐两缸间，外逼以火。或于铁架上生炙。或缚其手足，先用沸汤浇泼，却以竹帚刷去苦皮。或盛夹袋中，入巨锅活煮。或男子止断其双腿，妇女则特剜其两乳，酷毒万状，不可具言”。活人铁板烧，活人烧烤，油淋活人，水煮活人什么的，统统来了。甚至还开始出现走精品路线的，将男人的双腿，女人的双乳当成精华，单独割下来吃，越吃越好吃越想吃，称为“想肉”，食之而使人想也。这吃人吃上瘾的“淮右之军”究竟是何方神圣呢？那便是明朝开国皇帝朱元璋的起家子弟兵了。朱元璋的淮右军比他同宗的老前辈“吃人魔王”朱桀的部队更加嚣张，但因为朱元璋后来得了天下，因而朱元璋的部队自然被文人们吹嘘成精锐正义之师了。
可是朱家的血统似乎大有问题，朱家的皇帝几乎个个心理变态，性格扭曲，多疑刻薄，残忍嗜杀，甚至连历来喜欢朝皇家拼命汪汪示好的文人们也总是被朱家皇帝们无原故的杀来杀去，大大打击了汪汪们的热情，结果搞得一部《明史》也是亡国之后，靠清朝来找人才修好。因为朱家的天子都死光光了，结果反而使得这部《明史》少了不少汪汪之声，显得比较公正客观了，这不能不说是一个莫大的讽刺。尽管如此，文人们对吃人行为仍是不以为然，不要说谴责，甚至连记载下来也不屑。其实光是明末崇祯年间，被吃的人堆起来就能将整个京都给埋了，也难怪要大明朝要亡。
到了大清朝，吃人又吃出了新的故事来。顺治年间新会被围，断了粮草，城中人口被士兵们吃了上万。这原本在中华吃人史上是再平常不过的事情了。可是到后来却延伸出了一段新故事：解围数年后，有一日新会守将在街上溜达，有一个人突然向他下跪，守将问他：“你为何跪我？”，此人答道：“我父母妻儿全葬在你肚子里了，如今寒食将尽，他们又没有墓，我不拜你的肚子又拜什么呢？”此后，吃人也成为了一种简单节约的安葬方式，更胜火葬。日后祭奠起来也更加省事，用不着上山扫墓，朝肚皮一拜便了事了。饥荒之年，便有不少人选择了这种安葬方式，既省钱省事，又能填饱肚子。
“驱逐靼虏，还我中华”，腐朽的清朝倒台了。汉人又再次站起来了，于是有了中华民国。随着西方文化思想的大举入侵，再加上中华本土文人的渐渐觉醒，终于出了个敢站出来大肆批判吃人文化的铁骨文人鲁迅。吃人行为终于成为了一件需要掩饰的丑事，不再是美谈了。可是肚子饿了，人还是要吃人的。尤其是天灾人祸格外眷顾的河南和广东一带，灾难之年，人吃人，常常是吃得十室九空。结果又吃出新的名堂来了，吃人竟然和政治挂上钩了。国民党的文人高呼，所谓的“人吃人”全是共党的谣言，或者干脆说“人吃人”完全是共匪的一贯作风行为以及嗜好等等。
国民党反动派龟缩到了台湾，中国共产党带领中国人民昂首挺胸站起来了，真正让中国人民当家做主的新中国成立了。可是吃人的行为停止了吗？姑且先不去研究那几年饥荒和十年文革，就说说有名的唐山大地震。地震之中，有一个困埋在地下多日的男人，竟然一直不死，坚持等来了挖掘队伍的援救。这家伙为何能命比蟑螂硬呢？原来他把在身边死去的妻子的胳膊啃吃了一条，才维持着生命等到了救援。这一吃人行为又为日后世界上的地震灾区以及塌方矿井中的难民们提供里一条维持生存的理论依据和智力支持。
文革结束后，邓小平同志领导我们搞活经济，改革开放富起来。中国人解决了温饱问题，因为饥饿而导致的“人吃人”现象基本消失了，但是“人吃人”的行为是否彻底杜绝了呢？答案是否！富人为了健康，商人为了钞票，穷人为了生活，“人吃人”的文化还是保留继承下来了。不同的是，这回中国的吃人文化不走普及广泛的群众路线了，毕竟因饥饿为生存而吃人的人不多了，称英雄论好汉的亡命之徒也更喜欢险中求富贵，对于风险高好处少的吃人行为也不屑一顾了（心理变态的除外），于是改而专走富贵人喜欢的精品路线。鲜嫩的婴儿们成为了上佳的人肉食品首选。在广东的某些酒店，婴儿被做成上汤供人享用，生意还特别红火！有的婴儿被加工前还活着！从医院到酒店有一套完整的商业渠道。风靡流行一时的三千元一盅广东婴儿汤；数月胎儿，加党参、当归、枸杞子等补药，再辅以鸡肉排骨煲为羹汤，据说极是补气壮阳。广告也打得极为嚣张，甚至让记者公然拍下了制作婴儿汤的全过程，以表示干净卫生，能让消费者吃得放心。广告人员抱着美女，对着镜头信誓旦旦的宣称喝“婴儿汤”能壮阳，这可不全是信口胡吹，真要说起医学上的理论依据来，著名老中医李时珍前辈的《本草纲目》里也能找出相关记载来。难怪一群自认性无能的富贵人要这么来捧场了。
堂堂五千年的中华文化，隐藏在璀璨光环之下的真面目，竟然是如此的冷血残忍，阴森恐怖。中国传统文化里，君父是天，臣子为犬，百姓如鹿或是如水，兄弟如手足，老婆如衣服，就是不把人当人看，难怪吃起人来，也和吃猪吃狗吃鸡吃鸭一般，没有丝毫物伤其类的感觉。
除了中国的吃人文化之外，五千年的中华文明史里酝酿出来的战场兵法、政治阴谋也是高明狠毒无比，足以令外国的任何一个名君良将自愧不如，甘拜下风。因为中国人内斗向来积极，五千年的文明史基本上全是从血雨腥风之中一路飘摇走过来的，自己人杀来杀去，最终优生劣汰下来，难怪会出现这么多领先世界的智慧瑰宝，因为都是用无数中国人的鲜血与尸骨堆出来的。
而深受中国传统文化熏陶的文豪，大多喜欢汪汪，或者浮华浅薄，狭隘片面，从古代到近代，真正有内涵有见识的文学大家能让秦川敬佩的满打满算加起来也只有三个而已。一个是鲁迅，一个是庄子，半个是司马迁，半个是屈原。（现代的作家，例如李敖之流，不算进去。）
面对吃人的兵痞，秦川自信可以杀光，可是面对整个吃人的中国文化，秦川却又该如何办？坐在唐兰坟前，渐渐收回思绪的秦川心中一片迷茫。秦川缓缓的站了起来，向死去的唐兰承诺：唐兰，我今天在你坟前发誓，一定要改变这个罪恶的世界。从今以后，我绝不会再躲在一边空想计划，对现实却袖手旁观。世俗之人廉价可笑的评价将不会再成为我的枷锁阻碍。一味追求完美其实只是起源于我的眼高手低，自以为是。或许我未必能做好，但只要不断努力去做，最终能让世界上的罪恶比现在少一点，那也远远强于躲在一边自我陶醉，自命清高。
秦川转过身去，不再回头，朝远方一步步走去，步伐逐渐变得坚定稳健起来。走上了一个山头，秦川看了看血色的夕阳，又朝目的地淮安眺望而去，心中忽然想起自己初入大学之时，指导员的一句话：“等你们将来走出象牙塔，踏入社会这个大染缸之后，还能保留几分现在的本色？”染缸不会被布料改变颜色，而布料却必定因染缸而改变。秦川清楚的意识到了，自己已经改变了，被染上了一片鲜红的血色。秦川自嘲的笑了笑，自言自语道：“屠夫秦川，或许这将是世人对我的评价。不过这又有什么关系呢？”
秦川不紧不慢的下山而去，血色的夕阳为孤单的他添加了一条长长的影子。他很孤单，路也很长。
十九章 东奔西顾（6）
两万乌合之众若想攻下一座十万兵力以上的坚固城池，根本是匪夷所思的事情，然而此时兵临淮安城下的两万江淮军将士却个个信心百倍，因为指挥他们的是公认天下无双的兵法大家秦川。
江淮军原本就是一支不折不扣的匪军，军纪松弛，训练不足，战斗力比起正规军来相差甚远，混水摸鱼，扫荡下乡村还是绰绰有余，但遇到精兵，就只有逃跑的分了。江淮军习惯在流民之中拉壮丁以便快速补充兵力，可是自从李唐和瓦岗李密�