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俗话说“酒香也怕巷子深”,豆腐虽然好吃,但是要想让它们变成钱,那也还是需要一番宣传的,要是他们只会做不会吃,那怎么能够赢得别人的信任,让别人心甘情愿的从口袋里掏出钱来呢?谁也不是傻子,不会光听你在那里空口白牙的喊这东西多么多么好吃就舍得花钱的。要是他们会做,那就不一样了,会显得更有说服力。
其实豆腐无论是煎、炒、煮、炸、蒸、炖等等都会有与众不同的好味道,不过因为条件所限,赵王氏只是教给大家了几道家常菜,简单又不失美味,更何况,赵晴儿还要留两手孝敬义父呢,有了新事物,香满楼也得再多几道招牌菜才行。
看过了豆腐的过程,又吃完了豆腐宴,今天的“豆腐教学”之旅才算是圆满完成,来的几家人都不约而同的表示回家就把做豆腐的屋子收拾出来,工具置办起来,毕竟早一日把豆腐做出来就能早一日赚到钱。不过在送众人回去之前,赵晴儿表示还有几句话想要叮嘱大家。
“大家基本上也都看到了,一斤豆子差不多可以出三斤豆腐左右,豆子现在一斤的价格大概是三文钱,这样算下来的话,一斤豆腐六七文都很有得赚,或者要是大家不嫌麻烦的话,也可以捎带着点儿豆浆豆腐脑啥的,这个东西可以配着早饭一起吃,要是经常吃的话对身体也是有很多好处的。”
“俺不要求大家的屋子有多大,也不要求大家用的工具多么好,但是有一点希望大家能记住,那就是一定要保持干净卫生。毕竟这东西最后是要进肚子的,俺看大家也都是实在人,相信大家也没有啥别的花花肠子,俺希望大家在以后,无论是能走多远,都能像今天这样,做人、做事儿都能凭着自个儿的良心。”人心有多容易变,赵晴儿前世已经看得够多了,为了赚钱,人真的是什么办法都想得出来,压根不会考虑会不会给别人带来什么难以承受的后果。在前世,有多少菜农、多少养殖户,他们种出来的庄稼、养出来的牲畜,他们自个儿都不会吃,却拿着这些东西去挣那些黑心钱。
虽然这一世可能永远不会有像前世那些添加剂啊催熟剂啊等乱七八糟的东西,但是以次充好、缺斤少两的事情却都是有可能的,赵晴儿就怕他们为了赚钱,而忽视了过程中的安全。
“师傅曾经给俺做过一道菜,小葱拌豆腐,青绿色的小葱和白白的豆腐混合在一起,却谁都没有沾染上谁,仍旧是一清二白,师傅说做人就应该要像这盘菜一样,无论外面有多少you惑,也仍旧要坚守自个儿的本心。俺希望大家以后也能像这盘菜一样,就像师傅所说,清清白白,干干净净。”
众人纷纷点头,这个是自然的,人啊,坏什么都不能坏良心,要是良心坏了,这一辈子也就完了。
看着大家的反应,赵晴儿也高兴的笑了,这样就很好了。
既然该看的都已经看过了,该吃的也吃过了,该嘱咐的赵晴儿也觉得已经都嘱咐到了,剩下的就是各回各家,接下来要准备的事情还多着呢!
送走了几家人,赵全福一家才算是真正的轻松了下来,把家里都收拾干净以后,一家人终于可以坐下来聊聊天。
“晴儿,你真的打算不做豆腐了吗?”赵徐氏有些担心的问赵晴儿道,虽然她很感激小姑子特意把她娘家人带上,但是如果是要用赵家的生意来换取的话,赵徐氏还是觉得有些过意不去。
“做啊,为啥不做?”赵晴儿疑惑的看着赵徐氏。
“可是,爷爷奶奶家还有大伯三叔家都要做,要是咱们家再做的话,村子就这么大,还能的出去吗?”自个儿娘家和姥娘家还好一些,一个村子里就他们一家在做,基本上都亏不了,可是齐家庄本来就不算大,再说了,人家也不可能天天都吃豆腐吧?
“他们他们的,咱们咱们的,互不相关,为啥不出去?”赵晴儿不解的问道,随后才听明白赵徐氏话中的意思,笑着对她说道:“放心吧,大嫂,俺没打算在村子里。”
“不在村子里的话要去哪儿啊?”
“大嫂,你忘了义父的香满楼了吗?”赵晴儿得意的冲赵徐氏笑道:“咱们一家一天做出来的豆腐能供得上义父的酒楼就不错了,哪里还有剩下的给村子啊?”
对哦,差点儿忘记了自家还有这么一位亲戚呢!听到赵晴儿这么说,赵徐氏总算明白了赵晴儿的用意,“可是香满楼一天能的了这么多吗?”他们一家一天最少也能做个几十斤出来呢,难道香满楼就只豆腐不别的了吗?
“大嫂,你也太小看义父的手段了,别说几十斤了,就算是上百斤估计义父眉头都不会皱一下的。”赵晴儿倒是一点儿都不担心,香满楼又不是只有他们镇子上这么一家,隔壁镇子上还有几家呢,再不济,城里也还有一座大的呢,至于运输的问题嘛,赵晴儿相信义父会有办法的。
“而且,俺觉得啊,要是刘爷爷听到了这个消息,估计也会吵着要分一些去的。”赵晴儿打的就是这个主意,豆腐不仅仅是成为富贵人家的专属美味,它更多的还应该是平民百姓的盘中餐,对于这一点,义父显然就没有刘爷爷“给力”了。
“刘掌柜的?”赵徐氏更不懂了,“他不是杂货店的老板吗?”杂货店什么时候又和豆腐扯上关系了?
“杂货店咋了?又没有人规定杂货店就不能豆腐了。到时候让刘爷爷在店里单独留一小块儿地方就可以了,反正也占不了多大地儿。”
“而且,镇子上的人大都认识刘爷爷,更知道他爱吃好吃,只要刘爷爷开口说好吃,还愁不出去吗?”赵晴儿嘻嘻笑着说道。
148 归来()
“你这丫头,不会是一开始就打着你刘爷爷的主意吧?”赵王氏这会儿也听出来了,忍不住又好气又好笑,伸手戳了赵晴儿一记。
赵晴儿摸着额头眯着眼睛笑着很开心,可不是嘛,她的确一开始就是打着刘掌柜的的主意的,镇子上的市场可比村子里要大多了,她怎么甘心就这么放弃呢?可是如果要是让自个儿家里的人去镇子上的话,一来是特别的辛苦,她舍不得让爹娘受这份罪,另一个就是她以后还打算做别的东西呢,到时候家里的人估计都要帮忙,实在是腾不出人手,思来想去之下,只有刘掌柜的似乎是最合适的人选了。这样只要他们家每天早上往镇子上送一趟货就可以了,总比一整天都要守在镇子上强多了。
“原来晴儿考虑的这么周到啊!”听了赵晴儿的话,赵徐氏惊讶的感叹。她有些不好意思的说道:“对不起,晴儿,之前俺还以为你光想着帮着别人呢,没想到原来你都已经想好了。”赵徐氏觉得跟小姑子比起来,自个儿真的是差的太远了。
“那是当然,大嫂,要是不提前想好的话,那俺咋敢把这手艺教给别人呢?不然那就不叫帮人,反而成了害人了。”要是不把后路考虑好,到时候大家一窝蜂的扎堆,价格肯定上不去不说,附近村子里人的消费能力也有限,恐怕到时候大家活儿都得失望。
“是是,咱们家晴儿最厉害了!”赵徐氏被晴儿一副故作老成的模样逗得哈哈大笑,忍不住伸手捏了一把赵晴儿的小脸,“那晴儿说咱们啥时候开始干呢?”她感觉自个儿都有些迫不及待了。
“再稍等几天吧。”赵晴儿想了想说道,本来他们也没打算在村子里,所以这个风头他们还是不要抢了,就让给其他人吧。“等过几天义父回来了再说。”正好有些事情她还想跟义父说说呢。
“哦。”听到还要过几天,赵徐氏稍微有些小失望,不过很快就又重新振作了起来,不过就是晚几天而已嘛,又没什么大不了的,主要是她相信有赵晴儿在,他们家将来的日子就肯定是差不了的。只是她心里还是忍不住盼望着孙先生能早点儿回来,公公婆婆可是想念三弟想念的紧啊。
几天过后,在齐家庄通往镇子上的路上,远远的驶来了一辆马车,对此齐家庄的人早就已经见怪不怪了,也是,一个东西看了七八年,即使是再稀罕那也变得和平常无异,甚至有些村人还熟络的跟赶车人打招呼,偶尔还能攀谈几句。只有一群闲闲没事儿干的小孩子还是跟往常一样,每次马车一来就蜂拥而上,围着它边跑边笑,一路大呼小叫的直到马车在赵全福家门口停下才一窝蜂的散去。
赵王氏还在家中就听得外面吵吵闹闹的,忍不住走出来看看,还没到大门口,就看到迎面奔