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“不错,在没有灵力菜谱的情况下,想要凭空做出一道灵力菜肴不容易,而且,翡翠鸭的精华部位都在鸭头,鸭头这个部位又太过复杂,所以想要做出这道菜肴并不容易。”周学斌说道。
“两位兄长的顾虑不无道理,是小妹考虑不周了。”林月儿告罪了一声,随即又提议道:
“如果,这一次研究翡翠鸭头的食材由酒楼全部承担,不知两位兄长能否一试?”
“林掌柜此话当真。”听到了林月儿的话,吴乾坤眼中闪过一道异色,道。
灵厨菜肴跟普通的菜肴不同,灵厨菜肴关键在于菜肴蕴含的灵力,而灵力又是最为敏感的东西,灵厨在做菜时稍有不注意,都有可能破坏菜肴中蕴含的灵力,这样菜肴也就成了失败品。
菜肴做的失败之后,自然不能让客人食用,做这道菜肴所用的食材,一部分会由悦来居酒楼承担,而做这道菜肴的厨师也要承担一部分。
“虽说小妹是一名女子,却也是悦来居的掌柜,又怎会言而无信?”林月儿淡淡的说道。
“林掌柜莫要见怪,是我一时嘴快唐突了。”吴乾坤歉然说道。
听到研究翡翠鸭头的食材,全部都由悦来居承担,吴乾坤自然没有不愿意的道理,如果真的侥幸研究成了,就能够多掌握一个灵力菜谱,即便是没有成功做出,也能够多增长一些经验。
“林掌柜,若是真有酒楼承担食材费用,小可也愿意研究一番。”周学斌说道。
“好,那就有劳两位兄长了。”林月儿微微一笑,扫视了周学斌和吴乾坤两人一眼,道:“两位兄长,不知研究这道菜肴,你们有几成的把握?”
“这个……”
听到了林月儿的问题,周学斌和吴乾坤相视一眼,脸上都有有些犹豫,一副吞吞吐吐的模样。
过了片刻后,周学斌才缓缓的说道:“如果我需要的食材能够备齐,大概有三成把握做出来吧。”
“我也差不多有三成把握。”吴乾坤说道。
听到了两人的话,再看到两的态度,林月儿脸色微变,虽然两人都说有三成的概率,但是这可不是三加三的问题。
显然,周学斌和吴乾坤说的三层,都不过是一个概述而已,说白了两个做出翡翠鸭头的概率很低,刨除两个人话中的水分,两个人总共加起来有三成也不错。
看到了这一幕之后,燕南天眼珠子一转,心思也活泛了起来,这个两个人做翡翠鸭头的把握这么低,都能够免费使用食材。
燕南天现在有麻姑鸭头的菜谱,自认为也有三成的把握,能够保留翡翠鸭头的灵力,所以也想要争取一下。
“林掌柜,在下祖上传下来过一道翡翠鸭的菜谱,也有三成把握做出翡翠鸭头,所以也想要尝试一番。”燕南天拱了拱手,自告奋勇道。
听到了燕南天的话,所有人一下子都愣住了,仿佛以为自己听错了一般,两位灵厨都只有三成的把握做出翡翠鸭头,你一个新来的帮厨凑什么热闹。
周学斌张了张嘴,燕南天在他手下做帮厨,也算是他的半个徒弟,正准备呵斥燕南天一句,让燕南天不要在这种场合胡闹。
但是,想到燕南天没有灵力之时,都能做出酸锅肥肠这道灵力菜肴,现在已经修炼了自己传授的灵力,未必没有可能做出翡翠鸭头,所以也就忍住没开口。
“燕小弟,虽然你勇气可嘉,但是,灵厨菜肴不是普通菜肴,跟普通菜肴的做法也不同,你祖上传下来的的菜谱未必能用。”林月儿微微摇头,暗道:
“燕南天毕竟还年少,说话有些不分场合、不知分寸。”
“小子,这里没你说话的份,你现在连灵厨都不是,有什么资格做灵厨菜肴?”吴乾坤轻哼了一声,脸上露出一抹不屑之色,道。
看到燕南天在这种正式的场合,说出了如此天高地厚的话,并且接连被林月儿和吴乾坤教训,刘启明的胆子也打了起来,落井下石的说道:
“毛都没长全的小屁孩,也好意思学人家做灵力菜肴,你要是能做出灵力菜肴,我都能当厨神了。”
“林掌柜,在下年少不假,跟着周前辈时间也不长,但是在周前辈的教导下,也已经分清楚了灵厨菜肴和普通菜肴的区别,既然敢说出刚才那番话,自然有一定的把握。”燕南天神色淡定,不卑不亢的说道。
看到燕南天一脸正色,林月儿将目光望向周学斌,发现周学斌神色平淡,没有表现出丝毫的态度,仿佛没有听到此事一般。
发现周学斌的神态后,林月儿微微愣了一下,暗道:“燕南天说出这番话,周学斌甚至都没有反对,莫非两个人一早就商量好了,这也不应该呀,我之前没有告诉过他们来的目的。”
“周兄,燕南天是你的帮厨,这件事情您怎么看?”林月儿开口问道。
“虽然,燕南天来到悦来居时日尚短,但的确有一些厨师天赋,他既然敢说出这番话,或许是有一定的把握。”周学斌道。
“周兄,不会是你看到酒楼承担研究费用,所以就教燕南天那般说,想要占用两份食材吧。”吴乾坤猜测道。
“吴乾坤,莫要以小人之心度君子之腹,这都是我自己的主意,断不许你如此污蔑周前辈,你也没有这个资格。”燕南天斥责道。
吴乾坤刚才的那番言论,可以说是歹毒之极,一旦被吴乾坤给做实际了,不光燕南天没有机会获得免费食材,还要因此连累的周学斌的名声。
到时,燕南天将会在悦来居失去立足之地,所以才会公然跟吴乾坤叫板。
“大胆,你小子是什么东西,敢跟老子叫板?”吴乾坤用力拍了一下扶手,恼声说道。
“吴乾坤、吴前辈,我可没有胆量跟您叫板,只是就是论事而已,反倒您要跟我一般见识,那就是以大欺小了。”燕南天淡淡的应道。
“好了,两位都莫要再吵了。”林月儿娇斥了一声,示意两个人停止争论,而后对着燕南天说道:
“燕小弟,你毕竟只是一个帮厨,按理说没有资格和两位灵厨相提并论,我也不可能轻易给你提供免费食材,你若是想要获得免费食材,必须证明你有一定的能力,做出这道翡翠鸭头菜肴。”
“林掌柜,您想让我如何证明?”燕南天反问道。
“很简单,这道翡翠鸭头所需的食材不少,你挑几种说与两位灵厨听,若是两位灵厨感觉靠谱,我也能许给你一份免费食材。”林月儿提议道。
。。。
第五十四章 琉璃鸭头()
悦来居、松月阁偏厅。
燕南天眉头微微蹙起,考虑着林月儿的提议,燕南天现在只是一个帮厨,若是想要快速提升地位,这一次绝对是一个好机会。
否则,魔兽的血肉珍贵之极,凭借燕南天自身的财力,根本就买不起、更不要说去烹饪,燕南天沉默了片刻后,还是决定要争取这次机会。
“林掌柜,我接受您的提议。”
“那你就介绍一下,你准备如何烹饪翡翠鸭?”林月儿问道。
“林掌柜,我想看一下一阶食材的手册,确定一下这道菜肴的食材。”燕南天提议道。
“哼,那个菜谱不是你家祖传的吗?又为何要再次看食材手册,莫非你刚才都是在撒谎,现在想要临时编造几种食材不成?”刘启明眼睛泛光,就像是盯着猎物的野狗一般,质疑道。
“如果我临时编造的食材,都能够得到两位灵厨的认可,那我的厨艺就离厨神境界不远了。”燕南天冷笑道。
“雪儿,给燕小弟拿一个一阶食材手册。”林月儿吩咐了一声,道。
“多谢掌柜。”燕南天道。
燕南天要做的这道麻姑鸭头,是清朝初年一位名叫麻姑的女子发明的,这道菜肴不仅美味,最主要的是完整的保留了鸭头的营养。
这道麻姑鸭头所用的食材,也都是一些较为珍贵的,有冬虫夏草、草果、小茴香、麻椒、良姜、茉莉草、雪梨、陈皮、**、盐等。
其中,最主要的就是冬虫夏草,是中国传统的名贵中药材,一斤冬虫夏草价值十万元,所蕴含的营养也极其丰富。
燕南天之所以要看一阶食材手册,是为了将地球上的食材,按照作用和功效替换为天元大陆的食材,这绝对不是一件容易的事情。
即便凭借燕南天精深的厨艺,也要再三研究、仔细斟酌,否则稍有一位食材处理不当,就有可能影响到整到菜肴的灵力。