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那些山东大汉大笑，高高兴兴地喝了一杯酒。
轮到山东人的时候，他们讲的是一个夫妻笑话：〃我的一个同事闹离婚，原因是他出差回家后发现老婆**。我问他是怎么发现的。他说通过***；我问他难道***少了？他说没少，走的时候剩9个，回来的时候还是9个。我就问他那是怎么回事？他告诉我，他走的时候是杰士邦，回来的时候变成杜蕾斯了。〃
讲的不错，可惜是冷笑话，没有人笑，山东人不得不自己喝了一杯酒。
他们不服气，于是又有人讲了一个名人笑话：〃倪萍到山东蒙城做客，吃饭的时候上了一道牛鞭，味道做得特好。倪萍在吃得高兴的时候问那是何物？冯巩说：牛群身上就有！牛群也说：冯巩身上也有！倪萍问道：我身上有吗？那两个相声小品演员一起回答：你身上有时有，有时没有！〃
京城人大笑，当然要喝一杯。
我站起来讲的是：〃有一个女人花了大价钱剪了个新式的发型，喜滋滋的跟着自己的老公逛了一天街，回到家的时候已是傍晚，女人冲到镜前左看右看、上看下看，越看越好看，越看越觉得心里美滋滋的，顺口问了句正在厨房里洗菜做饭的老公：你看我的新发型好看吗？她的老公头也没抬的回答：〃没看，知不道！〃
山东人没笑，却全都一下子站了起来，激动万分的说：〃先生，你也是山东人吗？〃
关于知不道，谁都知道是一个方言，可就是没人知道究竟是那个地方的方言。
据说那个曾经名噪一时的文流沙声称自己最欣赏的河北话就是这〃知不道〃三个字，据说河北石家庄、唐山、张家口一带的方言都是这么说的，而且陕西户县、乾县，山西大同、广宁，山东潍坊、诸城一带也自报奋勇的声称他们那里也是说知不道而不是说不知道的。
姜文导演的第二部影片《鬼子来了》是部黑白片，曾经荣获第53届戛纳国际电影节评委会大奖及2002年日本〃每日电影奖〃的最佳外语片奖。那部影片讲述在抗日战争期间，一个村子的农民看管照顾日本俘虏却招来日本军队屠杀的故事。故事的地点是在河北山海关附近的一个叫挂甲台的偏僻小山村，电影里面他们的方言说的都是知不道。
认真的查过《辞源》和《辞海》，上面所言极少，只是说明是方言，不知道的意思。那部以山东为背景写作的《醒世姻缘传》第二回写道：〃我也知不道甚么是争锋吃醋。〃而那个曾任山东作协副**的郭澄清的《大刀记》第十章中也写道：〃你们（伪军）在俺庄一打仗，俺还知不道死活呢！〃一个叫若虚的明月的山东网友在一篇散文诗里写道：〃妮子呀，啥子叫知不道？你到底咋想得，俺总也猜不着，知不道/就是知不道，兴许变成一小**/你才会知道〃
可是孔子曾说过：〃知之为知之，不知为不知，是知也。〃孟子也说过：〃知机之道者；不可挂以发。〃《易经·系辞》十九则称：〃范围天地之化而不过，曲成万物而不遗，通乎昼夜之道而知，故神无方而《易》无体。〃由此如果把〃知不道〃这个词进行分析一下，就会肯定认为是知道，但是不说的意思。就有人认为〃不知道〃就是什么也不了解；而〃道不知〃就是想说但不了解；〃知不道〃就是明明知道就是不说。所以鲁迅先生也在一篇散文中写道：〃所谓知不道，乃是不愿意说。〃
于是，有笑话说，有驴友到一山区去登山，路上遇见一个老乡，便问到某某地方怎么走？，老乡仔细想了想后说：〃知不道！〃那个驴友一听就蒙了：〃这里的人为什么知道而就是不说呢？〃便很有礼貌的又问了一次。老乡还是那么回答，他就百思不得其解了。其实他就是上了孔孟之道和鲁迅的当，因为知不道就是不知道，而根本不是怎么不愿意说。
〃知道〃的意思是明白道理；〃知不道〃就是不明白道理；既不是〃知……不道〃，更不是〃知而不道〃。其实，北方人从来很淳朴、很厚道、很老实，不像南方人这样心思多、想得复杂、做得谨慎，北方人喜欢实事求是，不喜欢拐弯抹角，知道就是知道，知不道就是不知道！有一首山东童谣这样说：〃知不道，道不知，给你个小勺挖屎吃。〃
有历史学家考证：〃知不道〃最早来自于〃智不到〃，意思
857。陪酒（）
857．陪酒
陪酒在我国是个很悠久的行业，宋人辛弃疾在《满江红·游清风峡和赵晋臣敷文韵》一词中就写道：〃人似秋鸿无定位，事如飞弹须圆熟，笑君侯，陪酒又陪歌，阳春曲。〃到了二十一世纪的今天，社会更是将陪酒发展到了极致。且不说那些陪领导喝酒的女官员，且不说那些为了走红陪酒陪睡的女演员，且不说那些陪上司喝酒的女部下，光是酒楼和夜店里的那么多招之即来、来之能战的陪酒女，就把陪酒发展成一个十分可观的新兴产业。
陪酒是一门艺术。不仅要口齿生香、口吐莲花，也要让拘谨的变活泼、让忧郁的变快活、让板着脸的也要笑起来。会陪酒的可以让找不着北的知道北在哪里，也可以让知道北在哪里的找不着北；如果陪东施，可以让东施感到自己比西施还美丽；如果陪侏儒，可以让侏儒感到自己比拿破仑还高大，所以大凡会陪酒的都有了不得的口才，凭借一副三寸不烂之舌，让那些酒席宴上的人还没有开喝就感到无限热情、感到几分醉意。
陪酒是一门艺术。有些人爱喝酒，就得让人家尽兴，人家享受的不是酒，而是杯盏交错、热火朝天、你一杯我一口的氛围。这样的人值得尊敬，就得先让它们尽兴，等到酒喝到一大半的时候再去找爱喝酒的人干杯，那就已经不在话下了；有些人爱算计，坐到酒桌前想的就是想把桌上的几个人群起而攻之、快刀斩乱麻，先放滚以后再说。这种人有些讨厌，但不能不给予重视，关键是反其道而行之，让他们自食其果。
陪酒是一门艺术。有些人爱起哄，自己酒量不行，却总是劝着别人喝，有些投机倒把的滋味。好在这类人不难对付，其实只要针尖对麦芒的一人一口一杯的对喝，不出三杯，他们就会丢盔卸甲、举手认输的；还有些人就是酒席桌上的将军、饭局宴上的元帅，酒喝得干脆、话说得踏实，性格豪爽、出手大方，而且有一股侠客豪情，就得恭恭敬敬的把这样的人当朋友。
那天和秦峰喝酒的那六个山东大汉就是这样的人。在桌上就和秦峰谈妥了合伙开发培训中心地块和在昌平重建培训中心的事宜，我就成了他们之间的见证人，合同干脆就是在盘碟狼藉的酒桌上签订的，每个山东大汉都热情拥抱了那个被秦峰介绍为自己老婆的吕燕，一阵吆喝，换上一桌菜还接着喝。
我就接着给大家讲笑话：〃食人族的一对父子出外打猎，儿子擒得一个瘦子，他的老爸挥挥手说：放，没肉！儿子又擒得一个胖子，他的老爸依然挥挥手说：放，太腻！儿子又擒得一个美女，他的老爸点点头说：带回家，晚上把**吃了！〃
全体人大笑，山东人喝酒。
山东投资商业讲道：〃唐僧师徒去西天取经，经历九九八十一难之后终于见到如来佛祖。如来问：你们带u盘了吗？唐僧师徒无言；如来又问：那移动硬盘呢？他们还是无语。如来继续问：ipod也可以的啊！唐僧师徒依然没话说；如来只好叹了口气：那我也没办法了，只有在网上用e…mail发给你们了，你们就原路回去吧！〃
可惜没有人笑，山东人只得喝酒。
山东人不服气，又说了一个笑话：〃某瞎子算命，自称只需来人**一个手指就知凶吉祸福。一个小孩调皮，将自己的***伸了过去，瞎子*了以后大呼：贵人！细皮**、没有指甲、**很好，一定是个领导。小孩顿悟：原来领导是个吊！〃
所有人大笑，京城人喝酒。
秦峰兴致勃勃的也端着酒杯在给大家讲笑话：〃原始森林发生火灾，虎王动员大家全力灭火，飞蛾却畏缩不前，虎王大怒，训斥飞蛾说：你这个胆小鬼，不就一场火吗？有我们大伙在，你怕什么？因为有过扑火惨痛经验的飞蛾怯怯地说：我怕上火。虎王吼道：你这个笨家伙，怕上火喝加多宝凉茶嘛。〃
可惜酒席上的那些山东大汉就是没有人发笑，我们这些京城人就不得不陪着秦峰自罚一杯。
秦峰不服气，又给大家念了一段关于公务员的众生相：〃工资不高存款不少；外语不懂出国不少；老婆不碰**不少；上班不多应酬