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然后韩莹向着林峰做了一个“请”的手势，说道：“林先生，请开始吧！”
林峰微笑着走上前去，看着眼前的众人，笑着说道：“韩总这话说的很重啊！我身上的担子也很重！其实我不会讲什么东西，就是和大家分享一下，有讲的不对的地方，还望大家能够提出来。”
“咱们国人就讲究一个衣食住行，穿暖了，穿好了，便开始考虑吃喝的问题了。几十年前，大家考虑的是怎么样才能吃饱，怎么样才能多吃点肉，可是随着人们的生活水平提高，现在大家不仅要吃饱，更要吃好，尤其是喜欢吃高营养、高蛋白的食物，海鲜自然是大家的首选了。”
“海鲜的问道鲜美，这一点毫无意外，只要不是先天对海鲜过敏的人，估计都很喜欢吃，我自己就很喜欢吃白灼大虾，蘸一点小料，味道是极其鲜美的。”
“呵呵，没想到林医生也喜欢吃虾啊！”
“嗯，虾还是白灼好吃，原汁原味！”
下面的员工一听林峰说的都是通俗易懂的东西，不由生出几分亲近之意，在听闻林峰也喜欢吃虾，心中更是感到几分亲近，当下纷纷小声议论道。
韩莹见状不由面色一沉，轻轻的咳嗽了几声，下面的员工一听，立刻就闭嘴不言了，可见韩莹平时对待手下的员工是极为苛刻的。
林峰也不奇怪，毕竟想要管好一个酒楼，管好这么多的员工，没有点威严肯定是不行的。
“不过，大家在吃海鲜的同时，却很少会去在意，海鲜到底和什么东西一起吃会发生过敏，甚至中毒？”
“比如最常见的，大家吃海鲜的时候喜欢和啤酒，感觉啤酒冰爽，喝着感觉很好，殊不知，啤酒和海鲜一起很容易产生痛风症状，这是因为二者可以产生一种叫做尿酸的物质，尿酸沉积在软组织和关节之中，就会导致痛风。”
林峰侃侃而谈，将一些常见的食物之间的相互禁忌娓娓道来，还不时的穿插一些真实存在的病例，这让这些员工听了，都不由的记在了脑海之中。
不仅如此，林峰不单单讲解那些东西不能和海鲜相互搭配食用，还说了一些日常生活之中会发生反应的食物搭配，其中包括食物与食物之间的搭配，食物与药物及其他东西之间的反应。
这些东西都是生活之中会用到的，可以说对每一个人都有用处。
其中的一个员工听林峰讲的精彩，一时间竟然忘形的张口大喊道：“我操，讲的也太好了吧！”
这句话一说出来，林峰不由一愣，下意识的停止了话语，而那些员工和韩莹也是将目光纷纷投向了那个爆粗口的哥们！
第七十八章 火灾。
之前不小心爆粗口的那个人，见大家都看向自己，不由有些不好意思，伸手挠了挠头，嘿嘿一笑，自嘲的说道：“啊，真是不好意思，这是我的口头禅，一时激动，不小心说出来了，不过林医生讲的实在是太好了，比那些什么专家叫兽的讲的好多了！”
“是啊，林医生讲的太好了！我都把林医生讲解的东西录下来了！”一个小女服务员扬了扬手里的手机，兴奋的说道。。
一时间，大家都纷纷夸赞起了林峰，都说林峰讲的比电视上那些什么养生课堂之类的讲的好了不知道多少倍！
林峰也没想到会有这么好的效果，当当下不由开心的笑了起来！
众人的喧哗声，吸引了正在厨房做菜的大师傅张光北，张光北本来就是一个喜好热闹的人，现在把他一个人仍在厨房做菜，张光北心里就有些不大高兴，加上外面现在这么热闹，张光北心中更好像是长草了一般，匆匆忙忙的将最后一个菜给做好了，然后冲着小李说道：“小李，一会儿你把这道菜给客人送过去，将厨房收拾一下啊！记得，一定要把火给关了，灶台附近都收拾干净！我先出去了！”
张光北说完话，匆匆忙忙的脱下了围在身前的围裙，也不管小李答应与否，急匆匆的就跑到了外面，和大家凑在了一起，津津有味的听了起来。
小李将做好的菜给客人端上去之后，一个人心不甘情不愿的回到厨房，准备收拾一下。
不过小李今年刚刚十八岁，听到外面不时传来阵阵喝彩之声，心中忍不住好奇，于是扔下厨房的活，径直跑了出去。
林峰继续口若悬河的讲着，所有人都听得津津有味，并且有人不时的还要提出一点问题，林峰也都一一回应着。
时间一点一点的过去了，但是大家却没有感到丝毫的困倦。
就在大家兴趣高昂的听着林峰讲解的时候，一道淡淡的烟味传了过来。
起初，大家都没有注意，可是随着烟味的浓度越来越多，大家的注意力终于被吸引过去了！
“不好！是厨房失火了！”也不知道是谁先喊了一句，然后大家都发现，厨房的方向正冒着滚滚的浓烟！
“哎呀！不好了，厨房失火了！大家赶紧去救火！”张光北发一声大喊，第一个朝着厨房冲了过去！
其余的员工也纷纷想往厨房跑，但是韩莹却是大声喊道：“大家不要过去！危险，小雪，你赶紧打电话报警，叫消防队！其余的人都听我指挥，女的赶紧将剩余的顾客给疏散走，保证顾客的安全，男服务员赶紧到一楼和三楼去拿消火栓，大家一定要注意安全！”
“哎呀，火警电话是多少？我给忘了！”小雪焦急的喊道。
好在在成的众人，也有镇定的，连忙拨打了火警电话，报了警。
“是，韩总！”几个女服务员答应一声，立刻跑到尚在吃喝的两桌顾客面前，焦急的说道：“几位先生，小姐，酒楼发生了火灾，现在请你们赶紧跟我们下楼，今天的饭菜都免单了！”
那几个客人一听，吓得脸色刷白，其中一个喝的醉了七八分的顾客一听，酒立马被吓醒了，当下再也不敢耽搁，急匆匆的拿起随身物品，跟在几个女服务员的身后就跑下楼去了！
“知道了，韩总！我们这就去拿灭火器！”几个男服务员大声说道。
就在众人分头行动的时候，之前一头扎进厨房的张光北此时又冲了出来，只见他身上、头上、脸上都被烟尘沾满，只留下眼睛、鼻子附近是原本肌肤的颜色。
“里面的情况怎么样？”韩莹一见张光北出来，立刻上前问道，满脸的焦急。
“韩总，不好了，因为炉灶上很多东西没有收拾，煤气忘了关，所以才会引起燃烧，现在火势已经蔓延到了附近的几个煤气罐，这些煤气罐随时都有可能发生爆炸！”张光北气喘吁吁的说道，一脸的惊慌之色！
“怎么会这样？”韩莹面沉似水，低声问道。
“都是因为我不小心，一心想着出来听林医生的讲课，忘了关煤气，所以才会引起这样的后果，韩总，不管酒楼出现了任何损失，都由我来负！”张光北立刻承认错误说道。
小李在一旁一听，连忙说道：“韩总，今天的事情不怪张师傅，张师傅把剩下的活交给了我，我也急着出来听林医生的讲座，是我忘记做了！要承担责任，也要我来承担才是！”
韩莹冷冷的看了他们二人一眼，大声说道：“现在不是追究责任的时候！赶紧想办法把火给扑灭了，要是真的引起火灾，你们两个加在一起也负不了这个责任！”
就在此时，那些取灭火器的员工已经返回，手中拿着灭火器，就要往厨房里面冲！
林峰见状，连忙伸手拦住众人，大声说道：“现在厨房里面都是滚滚浓烟，你们这么进去很容易被烟尘堵住呼吸道，引起窒息！甚至死亡！这里有没有简易的防毒面具或者呼吸器？”
听林峰这么一说，众人都纷纷的摇头，这里是酒楼，虽然配备有灭火器材，但是根本就没有简易的防毒面具。
“我们用湿毛巾捂住口鼻不就行了吗？”张光北忽然想起这么一个方法，大声说道。
“对啊，我看电视剧、小说里面的人，都是这样逃生的啊！”
“不错，我这就去取湿毛巾！来几个人和我一起去取！”小雪也随即附和说道。
当即就有四五个员工要和小雪一起去拿洗毛巾。
林峰见状，连忙伸手拦住众人，说道：“你们用湿毛巾堵住口鼻，虽然可以有效的防止烟尘通过口鼻进入呼吸道，但是同时也将大部分的空气阻挡在外，在火灾现在，根本就没有那么多的空气让你们吸入，所以一样会因为窒息死亡！”
“那可怎么办？”张光北一听，立刻傻眼了！
Ps：此处关于洗毛巾是否可以在火灾现场逃生所用，并非无影灯杜撰，而是真实的科学依据。希望看过此节的朋友们，在家里可以备一个简易的呼吸器，放在固定的位置，不要随意移动，如果一旦发生火灾，就可以准确的找到、戴好，然后逃生。简易呼吸去的使用方法也很简单，大家看过说明书之后便会使用，