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“这么多,岂不是可以吃好几年?”
“吃不了好几年,上官府每年都会做糖桂花和桂花糕,只留少量出来秋过后和闲时做糕饼,大量的等到过年再全部拿出来做成桂花糕。然后,老爷和夫人会派人送到附近庙里进奉给菩萨与庵人,以及贫苦的百姓们吃”
“哇噻,做那么多都送给别人吃,那不是白忙活了!”
“那不叫白忙活,这镇上方圆几十里的人都知道,咱们上官府的老爷和夫人,那可是行善的大好人哪”
“没想到,我阿玛与额娘还有这么好的口碑啊”
“那是当然,我们老爷与夫人,对下人也特别的和善,哪家有什么困难,只要老爷和夫人知道了,只要老爷和夫人能办到的,就绝不会让那家的困难过夜。”
“小翠,我想自己做一小罐蜜糖桂花送给老爷和夫人泡水喝,你说怎么样?”
“这是个好主意,不过,你会做吗?”
“我自己没有动手做过,但是我在络上看到过别人做。按照我们现代人的做法,这个蜜糖桂花的工艺比较简单,而且第二天就能使用了。”
“你们现代竟然有这么棒的方法,你怎么不早说呢?”
“早说?早些时候,我还不知道这上官府有这么多桂花树嘛再说,我也不知道你们家婉儿小姐这么喜欢吃桂花糕呀”
“嗯,你这样说也有道理,那我们准备开始吧你需要什么材料跟我说,桂嫂那里有现成的桂花,我们去要了来。”
“我只要些许干桂花,少蜜许糖和一个玻璃罐就好了。”
“这个好办,这些都交给我了,你只要动手做就可以了。”
“好吧,那我们午用过膳后就开始吧”
小翠马上去厨房找桂嫂要她做糖桂花剩余的桂花干和糖蜜,顺便从杂物房取来一个琉璃小罐。古代是没有玻璃制的,那时候的制造业还没有那么发达。琉璃小罐也差不多啦,只是不像玻璃罐那般透明罢了。
两个人说做就做,午用过膳后,小憩一下,欧阳馨语就开始用现代的方法制作蜜糖桂花了。桂花都是桂嫂挑好,去掉杂质、蒂头,洗干净了的。欧阳馨语把小翠拿给她的琉璃罐用开水烫过,把里面的水份甩干。干桂花用开水浸泡后,捞上来沥干水,在罐底上铺上一层桂花,再铺上一层蜜糖,再铺上一层桂花,再铺上一层蜜糖,如此反复直至琉璃罐装满。
最后,用勺子把桂花和蔗糖压紧,在最上面再铺一层厚厚的蜜糖,用少许冷开水把靠近瓶口的蜜糖润湿化开,封紧瓶口,就制成了名副其实的蜜糖桂花了。这个琉璃罐不是透明的,看不到罐里面去。要是用玻璃瓶的话,就可以看到里面的桂花和糖晶莹剔透的就像琥珀一样。
封紧瓶口后,两人小心翼翼地把琉璃瓶抱起来,准备拿回房间放一个晚上,第二天捧到府上正厅堂呈送给老爷和夫人。虽然,不是什么名贵的物,这可是她欧阳馨语对上官府老爷和夫人的一片心意啊
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048 古代之请安献佛()
一大早,欧阳馨语就早早醒来,捧着她的一小罐琉璃罐糖桂花到了上官府的正厅堂。 老爷与夫人像往常一样,端坐在厅堂处理并安排着每天府里一天的工作及大事,安排完了下人们就可以散开去各忙各的了。
“阿玛、额娘,婉儿来给您们二位请安来了”等老爷和夫人安排完当天的工作之后,下人都陆续离开厅堂都各自忙自己的工作去了。欧阳抱着她的琉璃罐跪在了厅堂央,给端坐在厅堂之上还未起身离去的老爷和夫人请安。
“今天,咱们婉儿怎么起这么早呀?不用跪安了,快快起来吧”一大早看到婉儿的身影,老爷顿时感到神清气爽,声音也洪亮了许多。
“哟,婉儿手抱的是何物?是要送给阿玛与额娘的礼物吗?”昨天上官夫人就听桂嫂说了,桂嫂说小姐到膳房要了干桂花与蜜糖,不知道要来做何用?小月丫头又说,昨天见到小翠到杂物房取了一只琉璃罐。难道,婉儿这丫头是要给阿玛和额娘做蜜糖桂花?
“回阿玛、额娘的话,这是婉儿用昨日从桂嫂那里要来的干桂花和蜜糖,特意为阿玛和额娘做的蜜糖桂花,阿玛和额娘可以用来泡水喝,喝了对身体有极大的好处。”
“哦,蜜糖桂花?这个喝了对阿玛和额娘都有什么好处呢?”
“桂花的香气沁人心脾,这个蜜糖是上等的槐花花蜜,甜而不腻。两者加起来,以温水冲饮,可以让喝的人精神抖擞,心里甜如蜜。”
“好,说得好阿玛和额娘一定要试一下,婉儿亲手为咱们制作的这个蜜糖桂花。”上官老爷一边拍着手掌,一边不断地叫好。
欧阳馨语将琉璃罐捧到上官老爷和夫人间的八仙桌上,上官夫人立即吩咐丫鬟小月打开罐子,给她和老爷海人泡一泡蜜糖桂花。
“嗯,不愧是叫做蜜糖桂花,最重要的还是我们婉儿亲手制作的,闻着都觉得心里甜蜜蜜的呢哈哈哈哈……”上官夫人凑近琉璃罐子看了一眼,真心的觉得不错。
“嗯,不错浓浓的桂花香味与蜜糖的甜味融合在一起,确实沁入心脾,让人回味无穷啊”上官老爷端着茶杯小啜了一口,咂着嘴满意地称赞道。
“婉儿,你说这蜜糖桂花是你昨日制作的?”上官有些不相信似的问道。
“回额娘的话,这蜜糖桂花的确是婉儿昨日制作的,婉儿还是让小翠丫头在桂嫂那讨要回来的干桂花与槐花蜜糖呢”
“这也太神奇了,我们上官府制作的糖桂花至少要腌渍三、五天才勉强能食用呢,你这用的什么方法腌渍的呢?”
“回额娘的话,这是少量的做法呢,我用开水把干桂花泡了一下,再沥干水。然后一层桂花,一层蜜糖,这样重叠着放,才能使蜜糖桂花一夜之间就可以食用了。”
“啊,原来是这样老爷,没想到咱们婉儿竟然这般聪明,也懂得投机取巧了哈”
“嗯,不错这才不愧是我上官家的后代,咱们家婉儿长大了,一定像夫人一样持家有道啊哈哈……”
“谢谢额娘的夸奖,阿玛总是喜欢取笑婉儿。婉儿年岁尚小,怎么能和额娘相比较呢?”看来,欧阳馨语越来越进入角色了。
“婉儿明年十八了吧?不小了、不小了,啊哈哈哈……”自从上官婉儿身体恢复后,回到了以前活泼、机灵的模样,上官老爷的心情了跟着爽朗起来了,整天笑得合不拢嘴。
“额娘,你看阿玛,他又欺负婉儿了”欧阳馨语跑到上官夫人的身边,双手摇着夫人的衣袖娇嗔地道。
“婉儿,你阿玛说得对,明年你就十八了,长大了啊”上官夫人立刻伸出自己的手抚上了欧阳馨语扯着她衣袖的手,和颜悦色地说道。
“额娘,不嘛,婉儿不要长大婉儿要永远留在额娘和阿玛身边,永远陪着阿玛和额娘”
“傻丫头,额娘跟阿玛再好,也终究有离去的一天。女儿家长大了要出嫁了,哪里有可能永远陪在父母身边的道理?”
“不嘛、不嘛,婉儿就要永远陪在阿玛和额娘的身边嘛”欧阳馨语眼睛有些泛红了,她把头靠在上官夫人的肩膀上使劲地摇着夫人的身子央求着。
“好,咱们婉儿以后就招个夫婿到府上来,这样就可以永远跟阿玛和额娘在一起了。婉儿,阿玛这样安排可好?”上官老爷手一挥豪爽地说道。
“阿玛,婉儿还小,不要这么早就出阁,婉儿还没有玩够呢”不会吧,在现代未满十八岁的还是未成年人呢,这么早就要给她物色夫婿,这也有点太恐怖了
“傻丫头,等你玩够了,都成老姑娘了,心都玩野了收不回来了”上官夫人正色地说道。
“阿玛、额娘,这等婚姻大事还是待到日后再说,反正婉儿不想这么早就离开阿玛和额娘了阿玛、额娘婉儿要回房间练字去了,婉儿先行告退了”
“去吧,去吧小心一点,别再像上次那样再弄个大花猫脸啊”上官夫人拍拍欧阳馨语的手背,轻松地说道。
“婉儿,听你额娘说,你的字练得不错,可以赶得上阿玛了,阿玛听了可是很高兴。哪天阿玛一定要亲自替你磨墨,看看你非凡的表现啊”
“阿玛,婉儿与您比起来相差甚远,是额娘抬举婉儿了”
“嗯,不错,还学会谦虚了。以前,我们家婉儿可是从来都不服输的哈”
“老爷,瞧你说的,等下咱们宝贝千金又得生气了婉儿,快回房去练字吧你阿玛看到