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的事,不用诧异。”
桃花点点头,表示知道。
此时临近中午,金大忠取出早上带的饼子准备分给几个孩子吃。
桃花摇了摇头,指着路边一家卖包子的摊位道:“爹,我们今天去吃包子吧。”
明生一听,也赶紧点头,渴望的看着父亲,孩子嘛,就算外面做的不好还是好奇的想要尝尝。
金大忠看了看手里的饼子又看了看两个孩子渴望的目光,点了点头,“好,今天想吃啥爹都给你们买。”
桃花和明生高兴的直点头,然后率先朝包子铺子跑去,找了张干净桌子便坐了下来,金大忠和景生赶紧跟上。
包子铺是支在路边角落里的一个铺位,一对上了年纪的夫妇在经营,还有一个年轻小伙在帮忙打下手,大概是他们的儿子。
桃花一家刚一坐定,那小伙便走了上来,提了一壶茶并几个茶碗,利落的放下茶碗倒了茶水,这才笑容满面道:“不知几位是要吃素的还是肉的?”
通过刚才的问价,桃花大概知道一笼包子是四个,肉包子两文钱一个,素馅的一文钱。肉包子有拳头大小,素的相对要大上两圈左右。
“素的肉的各来一笼。”金大忠道。
“好嘞!”小伙答应着去拿了两笼包子过来。
桃花拿起吃了一口,馅料很足,只是味道平平,肉的肥的太多,咬一口就一嘴的油,素的又太淡,干巴巴的没什么内容,但个头大,倒也有不少人买。桃花观察着买包子的人,买肉包子的居多,大部分都是搬运货物的工人,也有少量的小商贩。
“不如娘做的好吃。”明生嘀咕。
第六十二章 实施()
“那是谁嚷嚷着要吃包子的。”桃花手指戳了明生脑袋一下,让他不要乱说话,免得被店家听到引来不必要的纷争。
明生撅了撅嘴,倒是没再调皮了。
金大忠和明生倒是没什么挑剔的,对他们来说,吃什么都是香的,只是胃口最近被桃花养刁了不少,但也不影响他们节约的本质,依旧大口吃着,但都只吃了一个便不吃了,其余的都包了起来,准备拿回去让张氏和梨花也尝尝。
桃花却注意着那几个官差,此时几人到了一家卖茶水的摊位前,老板慌忙上了大碗茶,几个官差一脸不耐,赶苍蝇似得的把前来巴结的老板轰到一边,然后彼此笑骂,行为浮夸,那带头的官差也甚是无聊的翘着二郎腿。
待喝够了茶,带头的官差掂了掂送上的“点心钱”,微有些不满,在老板唯唯诺诺的恳求下这才勉强离去。
桃花让金大忠几人在这等着,她去去就来。景生不放心,便要跟着一起。
两人尾随几个官差走着,景生不解,问道:“桃花,我们为什么要跟着他们?”
“没事,我就是想看看这些人大概要多少钱,去那些摊位最多。”桃花目光注视着前面的几人道。
突然,桃花轻“咦”一声,然后拉了拉景生,在他耳边低语。
景生虽不解,但仍点了点头,快步上前捡起一包东西,然后两兄妹向几个官差走去。
几个官差看两兄妹拦在身前,其中一人大声呵斥道:“哪来的野小子毛丫头,官差的路也敢拦!”
景生忙掏出一包东西道:“官差大人误会了,刚才我兄妹两人看到您掉了银钱,特意赶上来归还的。”
那人瞪眼看了兄妹两人一眼,然后上前一把将银钱夺了去,这才转身对那带头的谄媚道:“张哥,您看是不是您的?”
那叫张哥的只瞟了一眼,随手接了过来,从里面摸出一文钱来,抛给了景生道:“小子表现不错,爷赏你的。“
然后在周围几个跟班的奉承下转身走了。
桃花接过了景生手里的一文钱,笑道:“也不错。”
然后两人回到了包子铺。
见两人回来了,金大忠便付了钱,离去时,桃花心里已有了计较,又四处逛了逛,买了些必需品,下午一家人便回去了。
晚上,吃罢饭,围坐在饭桌前,桃花将心里的计划说了出来。
“今天我大致看了一下,觉得若是在码头卖些小吃食还是有利可图的。”桃花看着金大忠和张氏道。
金大忠沉吟,张氏看了金大忠一眼道:“桃花你仔细说说。”
景生也一脸认真的看着桃花。
桃花微微笑了笑,在对待子女这方面,金大忠和张氏做的还是很好地,并不是每个父母都能静心聆听孩子的声音。
“我是这样想的,若是租赁门店,我们也没有那么多钱,而且我们第一次做买卖,摸不清门路,所以这样风险较大,我想着不如先做一些小吃食,不需要租赁摊位,我今天在码头转的时候发现一处地方倒是不错,虽然在角落里,但贵在经过的人多。”桃花道。
“那我们做什么吃食呢?”梨花问出了一家人的心声。
“肉夹馍。”桃花神秘一笑。
肉夹馍可是个方便又好吃的吃食,不需要蒸煮炸炒,只需要事先做面饼,然后卤好肉,做好配菜即可。只是这卤肉还是要做的精心一点,这样也比较好卖,桃花想起前世半个吃货的自己,调制一些特别的味道出来还是有一定把握的。
听桃花这么说,大家都明白了,只是张氏还有些担心,“这不就等于是馅饼么?不知道好卖不好卖。”
“跟馅饼不一样的。”桃花又一次解释了两者的区别。
“娘放心吧,我今天看过了,肉包子两文钱一个,而且里面只有一点肉,还多是肉油,油腻的不得了,我们做的卤肉可以多放一点瘦肉,配着洋葱青椒等素菜一起肯定好卖,同样的价格,我相信人们肯定会买我们的。我已经打听过了,现在猪肉降价,一斤肉十四五文钱就能买到,明天我们去村里李屠户那买,应该十四文差不多就能买到,若是以后卖得好我们要的多说不定还能更便宜。加上做衬菜的洋葱土豆丝或者青椒之类的,我们可以用自家出产的,也几乎不费什么钱,这样算下来一斤肉我们能做出二十多个肉夹馍,差不多能赚一半还多,而做卤肉的调料,也就糖费钱,但总体算下来,一锅卤汤我们能用很久,所以还是稳赚的,何况码头吃东西最多的就是搬运工人,肉夹馍应该是他们的首选,简单方便快捷”桃花越说越觉得可行。
“只是这卤汤平日里我们自己做着吃还行,但是这卖出去给大家吃,不知道能不能成功,要是做的不好吃,岂不是浪费了材料,那就可惜了。”张氏一想到大锅的肉被毁,就不自禁的肉疼,桃花明白这是因为家里太穷,实在有些消受不了这样的损失,便安慰张氏道:“娘平时做饭就那么好吃,怎么会失败呢,况且有我这个吃货在一旁监督,我相信我们一定能做出最好吃的卤肉,一定香飘十里!“
金大忠和景生倒是没什么意见,他们不怕吃苦,虽然没有做过生意,但听了桃花的话也觉得很是可行,毕竟是男人,总是比女人更有冒险精神和勇于尝试。
”彩蝶,我觉得桃花说的有理,不管能不能赚钱,但想必是赔不了的。“金大忠道,其实心里何尝没有压力,但想想自己两个儿子读书需要的学费就突然有了勇气,万一成功了呢,虽然辛苦些,但何尝不是一个来钱的门路,毕竟要比自己搬运货物要强得多呀。
张氏看着金大忠和自己的大儿子,压下心里的担心,跟着点点头,总要试过才知道。
“只是那些官差怕不好应付。”景生说出了自己的忧虑。
桃花微微一笑,“他们不过是想要钱,我们给他就是了。”
一家人说做就做,第二天就到李屠户家割了四斤肉,张氏和梨花在家里做卤汤,桃花在一边似是不经意的指点两句,张氏毕竟是经常做饭的,自然一点就通,母女几个商量着加入调料的多少,不时的尝尝味道,最后也是惊喜连连,从早晨到傍晚,屋里院里都飘着肉香味,只把明生的口水都馋的流个不停。幸好桃花家地处偏僻,风一路把这阵香味吹到了后山,村里倒也没太多人注意。
张氏赶着做面饼,金大忠景生和梨花一家人都加入进来,桃花和明生人小使不上劲,而且张氏也舍不得两个小的干活,只撵他们出去玩。桃花看帮不上忙,便接过了去李婶家借板车的任务。桃花带着明生两人蹦蹦跳跳的跑去了李婶家。
一整天一家人都只是简单的吃了点饭,都忙着和面做面饼,熬制卤肉。直到傍晚才有了歇息的功夫,金大忠却闲