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虽然李翰杰和王岩只是合作伙伴关系,不用把姿态放得这么低,但是亚洲鲤鱼项目的计划是王岩策划的,是项目的指挥核心,此外李翰杰对王岩有着近似崇拜的信赖,所以对王岩完全以属下姿态出现,什么二代的骄横跋扈是一点儿也没有。这些二代都聪明着呢,骄横跋扈?得看对谁!
“销售情况怎么样?”
“还没什么产量,销售网络也初具形态,不好说!”李翰杰顿了一下,还是实话实说,虽然有些没面子,但是请王岩过来主持大局不就是解决问题来了么?
“嗯!”王岩没有说话。
李翰杰见王岩面无表情,以为王岩不爽了,赶紧解释:“不是我们没努力,而是对市场了解不足,鲍威尔也是出力不少,但是就是没有成效!”
“不用着急,问题总得一步步解决!”王岩倒是看得开,“我查过一些资料,美国人不喜欢吃亚洲鲤鱼主要原因是亚洲鲤鱼多刺,他们用刀叉吃这些鱼很不方便,其次是不习惯亚洲鲤鱼的土腥味!”
“对呀!所以你不是设计了给亚洲鲤鱼除刺,调味么?可是美国人还是不太接受!”李翰杰连忙解释。
“我也了解过一些美国人的饮食习惯,他们用刀叉做餐具,喜食甜鲜口味,不喜咸辣等刺激性口味,不吃动物内脏,还有吃进嘴里的东西不能吐出来的习惯,实际上这些只是美国的主流消费习惯,或者说是英裔、法裔美国人的习惯,可是那些拉丁裔、非洲裔、亚洲裔美国人呢?墨西哥、牙买加、波多黎各、古巴移民呢?不一定都是这种消费习惯吧?虽然说这些人也都有自己传统的饮食习惯,可是遇到便宜、实惠、美味的食物,低收入的这些人还有那么多讲究么?”王岩找到问题症结所在。
“是啊,我们光顾着常规化市场推广,市场细化不够,没有针对性!”李翰杰反应过来,“接下来我们怎么调整?”
“唐人街!”王岩给出答案。
“唐人街?全美国的汉人也不过2、300万人,能有多大消费实力?再说了,这些汉人有来自祖国的东南西北,口味、饮食习惯也大不相同,市场就更小了!”李翰杰对美国市场还是做过一番了解。
“不是靠他们消费,是靠他们推广!我们汉人吃苦耐劳,适应能力极强,那些没文化的移民很多人靠着开餐馆、超市也活得挺滋润,这些人可以成为把亚洲鲤鱼打进美国少数族裔区的主力,何况还有大批非法劳工需要创业,我们跟他们沟通很方便!”王岩的思维很有前瞻性和跳跃性,就是所谓的棋高一着。
说话间,已经到了鲍威尔的庄园。
鲍威尔是个看上去很粗豪的非裔混血儿,给人热情洋溢的印象。但是王岩知道,能在大部分穷困的黑人中出人头地获得巨大财富的人绝不可能简单。
鲍威尔很自豪的介绍自己5000多英亩的农场,这在港口发达,遍布石化、航天、电子科技、高等教育等高科技产业基地的洛杉矶地区是很稀有的,主要以为这座城市提供高品质牛奶、牛肉、蔬菜、水果及观光农业盈利,同时兼做自己招待朋友、客户的庄园。
王岩看这里颇似青山观光生态园,于是跟着鲍威尔转了一圈,发现这里跟国内的生态园差距太大了,人家都是现代化的灌溉网、各种播种机、收割机一应俱全,现代化程度极高,人力需求很小,虽然投入大,产出也高。王岩暗自计划,早晚自己也要弄个这样的现代化农场!
晚餐是在一种半正规的状态下进行的。鲍威尔果然是老油条,事先声明自己很不喜欢那种穿着正规礼服的用餐氛围,不如随意一些,所以不要正式着装,实际上很大程度上是照顾王岩等人不适应西餐礼仪,让王岩感觉很舒服。
鲍威尔还表示,一时间找不到好的中餐厨师,只好吃西餐了。这一切都让王岩感觉鲍威尔很会办事。
30年陈的法国甜白葡萄酒,松露焗蜗牛、北极贝清汤、清蒸珍宝蟹、碳烤和牛牛排、杂拌蔬菜沙拉、哈根达斯冰淇淋、蓝山咖啡,整个儿走的西餐流程,从头至尾都是精心安排的精致餐品,看见鲍威尔对这一餐花了很多心思。
喝着咖啡,李翰杰把王岩的营销思路介绍给鲍威尔,鲍威尔立刻竖起大拇指:“真是个好主意!黑人社区就由我来推广!”
王岩微微一笑:“详细计划我会很快发给你们!”
一顿晚餐下来,王岩得出结论:这个鲍威尔虽然家大业大,可是还是有着巨大的经营压力,否则不会如此讨好自己和李翰杰。要知道在美国很多人真的看不起国人,即便是拉丁裔人和黑人也是如此。鲍威尔既然如此低姿态,不妨给他些好处,也算是自己在美国布下个棋子。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第二百五十章 立足底特律()
一大早王岩就跟着李翰杰、鲍威尔上了湾流150私人飞机。
湾流150是一款比较早期的型号,算不上豪华,但是确实方便快捷,且不论技术含量,论设计理念和做工是国内工业都做不到的。王岩又受了一次刺激,暗自咬牙,哪天老子也要造出比这个还牛的飞机,把你们大老美的市场夺过来!
在飞机上俯瞰着密西西比河沿岸的风光,李翰杰不时指点着下面的大汉旅的基地,王岩做出一副兴致勃勃的样子,实际上感觉李翰杰纯属瞎得瑟!这么走马观花能看出什么呀!倒是沿途一些大中城市的高楼大厦、庞大的工业区、宽阔的公路组成的交通网让王岩感觉到难怪老美如此嚣张,人家是真强大呀!
在底特律降落后,王岩来到位于底特律河岸边的大汉旅旅部,牛锦和、王瑜出来迎接。
在这里王岩再也感觉不到大美国的强大、先进,心里压力小了许多。这里和国内一些好一点的运输公司差不多,一个大院只有一栋四层办公楼,两栋宿舍楼,两座宽大的厂房,倒是厂区的道路非常宽敞,还有整齐的绿化树。
王岩在厂区转了一圈,办公楼只有顶层办公,下面三层都是员工宿舍和临时招待所、食堂;两座厂房似的建筑一座是生产车间,一座是库房。
车间的设备已经安装完毕,一些工人正在加工试生产捕获的亚洲鲤鱼。按照王岩的设计,这些亚洲鲤鱼被一步步加工成商品。
还别说,这些鱼还真挺大,最小的也有10斤朝上,3、40斤是正常,7、80斤也常见。
这些鱼都是活的,经过低温运输都不太活跃,第一道工序是分检,把青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼分门别类堆放。
王岩问李翰杰:“不是说还有金鱼和锦鲤么?”
“反正开工以来还没捕到,一来可能是太少,二来可能这两种与比较娇贵,在南方生活!”李翰杰支支吾吾有些含糊。
“把捕到的金鱼和锦鲤先暂养起来,够多的话就空运回国!”王岩算计的很精,争取利益最大化。
“万一捕到的锦鲤和金鱼品质退化了,就不值钱了,不值得空运一次了!”李翰杰对这些玩意儿比王岩精通,所以考虑的也周到。
“嗯,你就看看个头儿够不够大,够大的话只要退化不太离谱,也给我运回去!好歹也是美国野生的,就凭这个噱头也能卖个好价钱!”王岩不死心呐,万一有价值就是暴利,虽然量不大,可是高利润率让人高兴啊!
这些鱼分检后,就要逐步处理了:先用电击枪击晕,然后像屠宰场一样把鱼头下尾上吊挂起来,沿着挂杆滑动,先用小电锯把鱼的背鳍、胸鳍、臀鳍割下来,然后下一个人用一个特制的电动钢丝滚刷刮去鱼鳞,鱼鳞掉在下面的水槽中冲走,然后再用快刀破开鱼腹,把内脏扒掉,再用高压水枪清理掉鱼腹的黑色内膜,再用中号电锯切掉鱼头,在鱼尾切一刀,抽出鱼腥线(鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼体侧有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里,科技发达的美国人却没有这个常识,或是懒得费这番人工),用快刀割下鱼身两侧的鱼肉,鱼肉继续处理,用钝刀把鱼皮从鱼肉上剥离,鱼肉用耙碎机沿着鱼刺纹路耙碎,然后落入4摄氏度的水中搅拌,4摄氏度的水密度最大,鱼肉飘在水面,鱼刺沉底,再进行精细除刺,无刺的成品鱼肉就完工了,再热水煮熟进入食品加工;其他切下零碎也不能