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“那不会造成负面影响么?”又一个不同的声音冒出来。
“你要相信大多数游客是通情达理的,是能理解的,对于那些胡闹的游客,我们不需要!另外,我们要从一开始就给游客灌输一个理念,游玩也得守规矩,不得任性!”王岩语气非常坚决,“记住了。做服务行业不是受气包,我们要有自己的规则、底线!”
“说完了采摘,再说一些基础设施,汽车不让进生态园,游客们有些人又想步行游玩,我们的山路太长了,应该每隔一段距离修建一些长廊,有桌椅供游客休息,还可以卖饮料、水果、快餐,不能都让人消费大饭店,长廊也没必要花大价钱建仿古建筑,现成的葡萄架、葫芦架、丝瓜架都可以,还省钱,游客还感觉有意思!”
“高!”有人佩服了。
“那不是影响饭店生意么?”有人有不同看法,自然是饭店的负责人。
“游客多了,大饭店是接待不下的,而变相强制游客去大饭店消费,会让游客越来越少!所以,我们要做的是满足游客需要,还一个是要加大宣传,开拓营销渠道!”王岩不管对方怎么理解,反正说明自己的理由就好。
“怎么加大宣传?怎么开拓营销渠道?”这是古金河最需要的。
“这个问题一会儿再说,我们先把资源规划、整合好,才谈得上宣传、营销!”王岩先吊吊古金河的胃口。
“咱们再聊聊饭店,生态园的饭店客源主要是游客,在游客达不到一定数量时,没办法盈利,那么我们先做出特色,吸引附近高端餐饮消费人群!”王岩口吐莲花的大侃特侃。
“怎么吸引?”发问的是饭店厨师长,这厮很长时间没能出业绩,老板古金河的脸色已经很难看了。
“咱们饭店的红烧肉、黄焖鸡、杭椒牛柳做的很好,可是做的再好,人们肯开着车大老远的过来吃么,人家家门口就有!所以,一定要别人没有又符合我们生态园定位的菜品才能吸引人大老远来吃!这个特色我认为定位在野味上,火鸡大规模饲养成本并不高,可是人们不常见,图尝鲜,价格就会高一些,我们的利润也会高一些,另外野兔、山鸡、鹿肉、野猪、刺猬都是很有卖点的野味!会不会吸引人?”王岩是经过深思熟虑的,这些问题自然难不到他。
“如果有这些项目,我带人来请客!”另一群人里的贺平原喊了一嗓子。
“可是,这些食材不能保证数量啊!”厨师长自有理由。
“我们可以采购、养殖嘛!”古金河闻之心动。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第二百零九章 更大的打算()
“还有,我们是生态园,是休闲旅游,所以,光养殖不行,还要玩儿出点儿花样儿来!”王岩总是棋高一着。
“怎么玩儿?”一群人都盯着王岩,这厮怎么这么多奇思妙想?还都比较靠谱!
“后面几座山还没开发,咱们引进一些品种养殖,比如有成熟养殖技术的鹌鹑、肉鸽、火鸡,刺猬野猪也不难养,梅花鹿、狍子,东北也有成熟的养殖技术,山鸡、飞龙好像也有成熟的养殖技术,好了,不多说这些了,你们自己慢慢考察吧,我先说怎么玩儿花样儿,”王岩端起茶杯喝了一口,古金河赶紧亲自给斟满。
“弄几个2、300平米的大鸟笼,就是动物园的那种,把养殖的动物限量放进一些,让游客用弹弓、弩箭自己打猎自己吃,这也算是狩猎,虽然不同于传统意义是狩猎,可是新鲜好玩儿,这个项目属于高消费,收费不能低,还要有足够的安全措施!猎物可以拿到饭店加工,要另收加工费;养殖的动物还可以腊、薰、卤好成品,沿途售卖,让游客带回家;养殖场还可以宣称是观鸟林、观兽区,游客不能靠近,防止影响动物养殖,只能远远地在观鸟台、观兽台用望远镜看,望远镜可以买、可以租”
“高!实在是高!”古金河大吼一声,把别人吓了一跳。
“你要是有这些项目,我肯定每年来几次!”贺平原扔下曹恩重等人,凑过来搭话。
“我也来!”胡文杰也凑过来。
“我也来!”秦含玉举了下手。
“我也来!”“我也来!”很多人举起手。
“别打岔!”王岩摆摆手,“山里的停车场没什么用了,还有书画院、青少年活动中心、凌云寺的新庙都要进行改造!凌云寺没有那么多香客,那么大的场地是浪费,我建议改成素食斋,既不和寺庙冲突,还能给游客提供个便宜的餐饮消费场所,还可以以庙会的形式卖些土特产,但是不许卖荤腥的东西!书画院面积不大,改成野味店,专卖各种野味,卖熟食要有个正规、卫生的环境;青少年活动中心改成花草宠物园,展览一些花草、宠物,这行专业性太强,出租摊位给花鸟宠物贩子;停车场改成“童年的回忆”怀旧游戏园,弄些跳皮筋、滚铁环、抽陀螺、砍沙包、夹沙包、跳房子、丢手绢、弹弓、飞镖、抓骨头籽儿、杏核、烟纸盒、纸四角儿、老鹰捉小鸡儿,既不用多大投资,又能激发人们怀旧的体验”
“这些玩儿法太老太土吧?”有些年轻人嘀咕。
“这个玩儿的不是土,是怀旧情怀,反正也没多大投资,不行就换,也没什么损失,玩儿洋气的也有,弄几个四驱车跑道,玩儿比赛;弄些弹射飞机航模,比赛;弄些遥控直升飞机,比赛;弄些遥控船、手工小船,比赛!”王岩早有设想,还真有捧哏的穿针引线。
“可不可以放风筝?”古金河也脑洞大开。
“不可以,咱们这里是山地,风向多变,树木障碍也太多!”王岩不假思索的否掉,古金河闹个大红脸,连忙转换话题:“给我们说说宣传推广和开拓渠道呗!”
“这个问题还得等我说完其他项目再说,”王岩憋坏,你越想听我越吊你胃口,“歌厅也是可有可无,不如拆掉隔断,弄个大厅做茶馆儿,请人表演节目,要传统节目,比如相声、评书、快板、大鼓、二人转什么的,给游客歇脚儿!”等古金河不再追问宣传推广和开拓渠道,王岩才开始解释:“宣传推广和营销渠道非常简单,宣传推广,把各季节的采摘活动和不同游乐项目打包,拍成电视片,花钱让电视台播出,配合报纸、短信、dm刊等媒体宣传,在网上挂个视频,就是要花一笔广告费,具体怎么花,明天找马驰,让他给你们详细指导;开拓渠道,找旅行社,门票38块钱,旅行社团购只要30块钱,再返给旅行社15块钱,像游泳、划船等项目,团体票还是优惠,还有返点,旅行社自然会力推这种短程旅游!”
“那我们不是少了许多收入?”财务负责人有意见了。
“只要游客多了,知名度大了,收入就多了,我们的合作政策也可以调整,到时候还怕没钱赚?”古金河这方面看得开,颇有大将风度。
“可是,我算了算,停车场改扩建、添置种子、果苗、建大棚、采购特种养殖种畜、修建养殖场、鸟兽笼要上亿的资金”财务总监嘀嘀咕咕的反驳。
“不就是,什么?要多少钱?”古金河光顾听得过瘾,没算投资开销,这时候才大吃一惊,最近他的铁矿也不是很景气。
贺平原见缝插针:“要不我也投一股?”
“我也投一股!”方瑞丽现在也小有资产,也想投资一些生意。
“我也投一股!”胡文杰也来了精神。
“我也投一股!”秦含玉没多少钱,可是家里有钱啊。
古金河都要气哭了,想当初他头拱地的拉投资,可是连最要好的朋友都不掏钱,只有一些村民在他连忽悠带威逼的投了一些钱,现在王岩一通忽悠,不到一个小时,人家抢着扔钱。
“我也投一股!”古金河的财务总监权衡了半天,也决定投一股。
“我也投一股!”餐厅经理咬咬牙也要投一股。
王岩看着古金河:“古总,你的意思呢?”
“啊?”古金河也在患得患失,既怕投资飞了,又怕稀释了自己的股权,失去对生态园的控制。
“放心,我们看不上这种小买卖,”贺平原多精明,马上了解古金河的心事,“要是有一天我来夺权,肯定是生态园赚了大钱,你老古就算掌不了权,也能捞一大笔钱!”
古金河一想,也对,自己在生态园扔进去上千万,好几年看不到回头钱,要是能挣上一大笔,不掌权又如何?更何况在自己一亩三分地,别人还