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老爹总给介绍对象,肿么破?-第39章

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鸭蛋或者鸡蛋来和面,这样的面煮出来才会带有嚼劲儿。

    只不过,萧仲青知道,赵桓宁和赵桓平兄弟俩对鸭蛋不是特别的热爱,甚至有点讨厌,他爹也是,除了腌得冒油的咸鸭蛋之外,由鸭蛋深加工的食品是一概不沾的。所以,他这一次并没有选择鸭蛋,而是用了鸡蛋。

    其实,萧仲青自己也不是很喜欢鸭蛋做的竹升面,爽脆是爽脆了,只是觉得有一股奇奇怪怪的味道,不如鸡蛋面来的清爽。不过,这也是仁者见仁、智者见智,爱好鸭蛋的,反而会觉得鸡蛋面有点/腥/气,吃起来也不够弹牙。

    和好了的面放在一边醒着待用,萧仲青拿过一个大海碗,开始调云吞的馅料。猪肉馅刚才已经有庖长帮他剁好了,拿过来直接倒在碗里,用筷子顺时针的方向搅了两圈,加入切好的马蹄碎、再打入一个鸡蛋,继续的搅拌,直到感觉有些费力,那么,这个时候需要开始往馅料里加入一些调味品进行调味了。

    萧仲青很感谢自己重生到了大楚这样一个饮食高度发展、高度繁荣的国家,想要什么样的调料,就有什么样的调料。要是重生到了一个要什么没什么、找个替代品都很困难的年代,他这样的吃货恐怕救药悲剧了。

    依次放入一汤匙的酱油、三分之一汤匙的白糖,再加入少许的芝麻油,继续顺时针的搅拌,直到馅料上了劲儿,搅不动为止。

    萧仲青依然记得那位老人家跟他说过的话,切勿在任何馅料里面加料酒,否则,馅料会变得很臭,并不能达到祛/腥/提鲜的作用。

    云吞馅儿弄好了,萧仲青转回来处理那块已经醒好的面,切下三分之一大小的面团放在一边做云吞皮,剩下的面团揉圆,用擀面杖将它擀成一个圆形的薄片,在上面撒适量的盐,然后将面片折叠起来,切成粗细均匀的小条。将切好的面条抖落开,撒一些备用的薄面在上面,防止面条相互粘连。

    把面条放在一边晾着,萧仲青取过刚才切下来的小面团,将它揉圆、揉光滑,然后像刚才擀面条一样,用擀面杖将它擀成小面片。拿过放在旁边的刀,将面片切成等份的三个长形面片,再将它们叠放在一起,用刀去掉边边角角多余的面皮,按等份切成正方形的面片。

    吩咐帮厨取一碗凉水,萧仲青先是去看了看他的高汤,尝了尝味道,觉得已经达到了自己原有水平的九成了。他觉得这已经很不错了,毕竟这么多年来,还是第一次做云吞面,手生也是难免的。现在能达到这个水准,简直就是超常发挥了。既然汤底如此的鲜美,这次的云吞面应该可以大获好评了。

    因为对自己的手艺非常的满意,萧仲青不自觉的哼上了小曲儿,是前世比较流行的洗/脑/神曲,他老爸老妈都用这首曲子做手机铃声,这个铃声一响起来,两个人的第一个反应不是拿自己的手机,而是抻着脖子去找对方的手机。

    萧仲青拿过一张做好的云吞皮,在中间放入了适量的馅料,在馅料的正中心放入了早就备好的虾仁。有些人喜欢把虾仁剁碎和其他的馅料一起搅拌,觉得那样会入味儿,但萧仲青并不以为然。他还是很喜欢这种大颗大颗吃虾仁的口感,而且,虾这种食材在他看来是很特别的,除非是住在海边现吃现捞,能品尝出它的甘甜之外,无论是冰鲜还是冷冻的,基本上是没什么味道的,不管是混在一起,还是单独放进去,味道都是其他馅料和调味品的。

    向提出问题的庖长解释了一下,萧仲青又继续他的包云吞大业。在馅料的四周点上一点水,将云吞皮对折,轻轻的让它们贴合在一起,像挤饺子一样,让面皮和馅料紧紧的团在一起,这样在下锅煮的时候,馅料才不会从云吞皮里跑出来。

    萧仲青包云吞的速度很快,没一会儿的工夫,鲜虾云吞就已经包好了,他又给自己、还有不吃虾仁的太妃娘娘包了纯肉的,正准备将云吞和面条分别下锅,就听到了从御膳房外面传来了一阵爽朗的笑声。

    “诶呦喂,我们小青儿又煮什么好东西呢?居然这么香,隔着好远都闻到了。皇上,请恕臣失礼,这一回是真心不能让着您了,这第一口恐怕就要归臣先品尝品尝啦!”

第三十八章() 
听到这个声音,萧仲青微微的皱了皱眉;把最后一个云吞放在托盘上;站在原地看着御膳房门口的方向发呆。他就是觉得今天会发生点什么;从早上起来眼皮就跳个不停,还不是像别人那种只跳一边,他是左边跳完右边跳,右边跳完左边跳;然后再同时跳。虽然他知道眼皮跳是因为休息不好;并不是什么左眼跳灾右眼跳财,但有些时候真不容得他不多想啊,就比如现在;最不想要见到的人、最想避开的人居然出现了,真是烦死人了。

    不过萧仲青摸了摸下巴,话又说回来了,这个人不是从来不上朝的么;据说他年轻的时候和登基之前的宁叔是一样的,全走的是闲散王爷的路子。他此生最大的心愿就是要去闯荡江湖;做一个见义勇为的侠客。要不是先皇拼命压着他,不许他到外面惹事;每年只许在外面晃悠三个月;其他的时候必须在金陵呆着;估计一年也见不到一面的。就算是在金陵呆着;这人也不会老老实实的/干/活的。不上朝、不领任何差事;每天就是在城里晃荡。甚至为了避免皇帝想起他来;就是进宫看望太妃,也会找个不早朝的日子的。所以,在今天这样一个既有早朝、又会开小午朝的日子里,他居然会出现,萧仲青觉得惊讶极了,他忍不住看了一眼外面的天空,莫非今天的太阳是从西边出来的?

    “少卿大人,咱们是不是”庖长看了看萧仲青不怎么好看的脸色,小心翼翼的问道,“是不是出去迎接一下?”

    就算庖长不说,萧仲青也得这么做,虽然是百般的不愿意,但他还是领着御膳房的一众人等来到御膳房门口。没办法,谁让人家是陪着皇帝陛下来的,总不能因为不喜欢这个人就做出违背礼仪的事情来,那就枉费长辈们对他一直以来的教诲了。

    出了门,看到御膳房门口乌压压的这一片的人,萧仲青忍不住抽了抽嘴角,这是下了朝之后饿急了么,全都堵在这儿等着开饭不成?上辈子除了在学校食堂、商场大排档、还有建筑工地见过这样的,其他的地方还真没碰到过呢!不过,这也是萧仲青开玩笑的,其实,主要人物不过就是五个人,剩下的就是随侍的太监和负责安全的护卫了。

    “臣萧仲青参见陛下!”萧仲青朝着赵桓宁深深的一揖,直起了身子,又冲着赵桓宁身后的几位抱抱拳,“见过各位王爷。”然后,萧仲青换了个笑脸,乐呵呵的朝着萧胜揖揖手,“爹,孩儿给您请安了,您老昨夜睡得安好?”

    “你爹睡得可好了,就是睡姿不太规矩,一晚上把我踹下来两回。”赵桓宁压低声音跟萧仲青吐槽,顺便伸手摸了摸他的额头,稍稍的松了口气,说道,“不错,已经退烧了,这几天还是要注意一点,千万不要让它再反复了。”说完,他转头看了看福庆公公手里的药碗,又看了看萧胜,问道,“既然退烧了,叶老的药是不是不用吃了?”

    “只是退烧,又不是彻底好了,怎么不用吃?叶老回府之前已经跟我说过了,这药要吃七天呢,能巩固他的病情,还能清楚他身体里的余/毒。叶老辛辛苦苦开了方子,一大早的又自己亲自去煎的药,怎么好浪费老人家的一片心血啊?”萧胜拿过药碗,笑眯眯的走到他儿子跟前,问道,“你小子那么早就跑来御膳房,又那么勤快的给我们做早膳,是不是就是为了躲叶老和他的药啊?”

    “老爹明鉴。”被戳穿了小心思的萧仲青摸了摸鼻子,有点不好意思的朝着萧胜笑了笑。

    “每回吃药都这么费劲,都这么的不乖!”萧胜拍了拍萧仲青的肩膀,“幸好叶老是看着你长大的知道你的脾气,也不会跟你个小孩儿计较什么,要是别的脾气大的大夫早就不甩你了!”萧胜把手里的药碗往前一递,“喏,趁热喝了!”

    “爹,这个您看,孩儿已经可以下厨了,就说明孩儿已经好了,这药就别吃了。爹,是药三分毒,吃多了也不好。”

    看到儿子一脸抗拒、还不自觉的往后躲的样子,萧胜轻轻的咳了两声,说道,“儿子,爹也不为难你,给你两个选择,好不好?一,是你自己老老实实的喝下去,二,是你爹我灌。两个选择选一个,你打算选哪一个呢?”

    “噗!”一直默默围观的
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