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杨红鲤仰头看着后视镜里映出的李更新。缓缓说道:“我相信你一定可以。”
“您就这么相信我?”李更新自己都不相信自己,弄不明白杨红鲤哪里来的信心。
看不见杨红鲤的表情,李更新也没听到杨红鲤的回应。自己感觉车内气氛有些压抑,扭头注视着车外京城的风景。掩饰着自己的尴尬心态。
过了会,杨红鲤缓缓说道:“我有个朋友家,经营者米其林两星餐厅。”
“米其林?”李更新疑惑的问了一句。
杨红鲤嗯了一声,刚要接着说话。突然听李更新狐疑的嘀咕道:“米其林不是做轮胎的吗?什么时候开上餐厅了。”
杨红鲤听了李更新直呼米其林,还以为他被其名头震慑,谁知道李更新后面的话,竟然问了句轮胎。
“你不知道米其林?”杨红鲤狐疑的问了一句。脸色略微变的有些黑。下意识仰头看了眼后视镜里的李更新。见其神色狐疑确实真像不知道的样子。无奈的呵呵一笑。
李更新有些纠结的点头说道:“米其林我倒是知道,不就是那个一身救生圈的小白人吗?可我也仅限知道他们是搞轮胎的,和普利司通什么的名头差不多。可是他们家还开餐厅,我就真不知道了。”
杨红鲤脸色有些无奈,但还是耐着性子解释道:“米其林是评点餐饮行业的法国权定机构。年的时候,米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南。那书叫《米其林指南》。”
李更新听了这话,赶忙点点头。自嘲的笑了笑说道:“年出的?呵呵,我还真不知道。”
杨红鲤让李更新弄的有些没脾气了。高冷的神色又挂在了她脸上。只听其说道:‘什么两千年?一九零零年!”
“啊?”李更新微微有些惊讶,心里默念:食神,你知道米其林吗?
只不过是随口的一句吐槽,没想到食神这次竟然马上哼了一声,嘀咕道:“不就法国的评选机构吗?之前倒也了解一些。”
杨红鲤在后视镜里注意到李更新满脸诧异茫然的神色,不知道他这时候已经开了小差儿,和食神交流起来了。杨红鲤嘴角微微一翘,接着介绍道:“《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称。其中以评鉴餐厅和旅馆,那本红书皮“红色指南”最具代表性和影响力。
所以有时《米其林指南》也被业内称为红色指南!这书也被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,我也不知道什么时候起,它开始每年为法国的餐馆评定星级。”
李更新回神,轻声回应道:“我还以为是和咱们德聚全相同的连锁企业,没想到竟然是评级机构。咱们国内不也有星级和钻级的评级吗?我知道星是评酒店的,钻是评酒楼的。咱们就是五钻……”
说着话,李更新不言语了。自己能感受到杨红鲤周身上下萦绕出来的冰冷气息赶忙闭嘴!
杨红鲤,双手扶着方向盘,目不斜视。沉默了半晌之后,这才接着说道:“出现在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的副到副不等,表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。一星是值得去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅。两星代表厨艺非常高明,值得绕远路去造访的餐厅。”杨红鲤的话顿了顿,道:“我朋友家就是被评级为两星的餐厅。”
杨红鲤仰头看了眼后视镜,见李更新眼神有些迷茫。下意识问了句:“我很希望你能得到什么启发。”
“嗯。那三星代表什么意思呢?”李更新下意识问了一句。
“三星?”杨红鲤叹口气。随即说道:“是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅,有着令人永世不忘的美味。据说值得打“飞的”专程前去用餐……”
“值得打飞机去用餐?”李更新对这种圣堂级的餐厅脑海里根本就没感念。自己根本就没主要,话语中带着不合适的因素。
李更新正琢磨的时候,就听杨红鲤默默说道:“我心中的理想,就是能把餐厅经营成为米其林三星级的餐厅……”
杨红鲤的想法李更新不懂。小人物的目光,还达不到杨红鲤的高度。李更新现在坐在奥迪a4里,今日今日比之杨红鲤还差的很远!
“这么霸气?中午我倒真想试试看他们的菜品了。”李更新这话说的没什么底气。
自己可没有那些神级厨师“血轮眼”一般的能力。那种看一眼,尝一口。感受一下味道,就能模仿出来的本事,是长年累月厨艺积淀的结果。自己一个只入行了两年,还仅仅是个切菜的厨师。怎么可能达到那种境界?
李更新想来,杨红鲤是被自己从食神哪里传承到的两道菜所迷惑了。心中感慨一句:“食神啊!我什么时候能在学一道菜。这他*妈的假李逵的感觉,忒憋屈了……”
食神没回应李更新的话,反倒是杨红鲤笑了笑说道:“中午先不去我朋友那里。”
“啊?”李更新下意识发出一声狐疑感叹。
“你嘴里的那个大胖子,有人已经帮我调查清楚了。说是传承自仿膳,呵呵……不过是仿膳的一名弃徒。他为什么离开仿膳原因我就不多说了。后来和杨伏波两人臭味相投走到了一起罢了。”
听着杨红鲤的介绍。李更新的内心世界若如翻江倒海。心中赫然:“弃徒?弃徒还这么厉害……”
这时候,杨红鲤的车停进了北海团城门前。扭头转身看了眼李更新笑道:“走,下车去仿膳!”
毛老爷当年说过:一切帝国主义都是纸老虎,这是战略上蔑视敌人。可又私下会议里表示,一切帝国主义都是真老虎,这是战术上重视敌人。
杨红鲤嘴上说大肉球是弃徒,自己却带着李更新坐在了仿膳的餐桌前。战术上可见对大肉球的重视。
“宫保野兔、爆炒田鸡、绣球乾贝、干连福海参、花菇鸭掌、山珍刺龙芽……”您点的额菜齐了。身着宫廷服饰的服务员,欠身唱道。李更新看着桌上的菜,眼睛有点发直……
“宫保野兔、爆炒田鸡、绣球乾贝、干连福海参、花菇鸭掌、山珍刺龙芽……伏波。这几道都是我拿手的菜,你觉得用那两道菜?”大肉球站在德聚全包间里,得意的瞅着乌木仙桌上的菜品。
杨伏波捏着筷子,颇不宁静的琢磨着:“李更新那小子究竟是什么来头,为什么给我的资料显示他只是一个切墩儿的厨子!”
抬头看了眼大肉球得意的神色,颇为勉强的笑了笑。;
第34章 灵光一现()
本来前一刻还有说有笑;可突然间杨红鲤的神色骤变。百度搜索书名加小网看最快更新
这让李更新觉得非常诧异;顺着她目光扭头望去。李更新一脸露出阵阵迷茫。
眼前来往行人,过往车辆。一切是那么的正常,自己既没看到**穿在外面的人,也没看到红蓝装扮的蜘蛛侠。前两天看新闻虽然也听说有路震的。李更新嘴里鄙视,但其实内心深处也隐隐冒出想围观的念头。
可眼前正常的让人看不出丝毫端倪,杨红鲤究竟在诧异什么?
“大小姐?没事吧?”李更新试探的问道。
杨红鲤摇摇头。嘴角僵硬的翘了翘说道:“走,咱们进去吧。”
“哦!”李更新应和了一声,随着杨红鲤进了餐厅。
李更新没太注意这家酒楼的名字,但是目光却一直在盯着那块扎眼的米其林的图标。
在杨红鲤嘴里,李更新一直听到的是“星”这个词,可是真亲眼见了,这图标与想象出入还是有很大出入的。在李更新眼里,这哪里是什么星星,分明就是六瓣的红花嘛。
两朵六瓣红花。华夏仅有的这么几家米其林认定,直得绕远路造访的餐厅。
李更新进了餐厅,因为午餐时间已过,晚餐时间未到。餐厅里除了几个服务员,空无一人。
“嘶……”李更新倒吸一口冷气,心中顿时狐疑这真是餐厅吗?
进门没几步,最抢眼的就是自己面前那颗高耸入顶的大桃树。粉红色的桃花布满枝桠,桃树四周一潭活水。其间摇头摆尾无数大锦鲤,每一尾都有“惊人”的一米多长。
一米多长的大鲤鱼什么概念?李更新在厨房里见过的最长的鱼也没有一米的。当然,这也和南北有关,沿海的餐