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第7章 食神也卖萌()
平炉灶台前,一煲排骨汤散发出阵阵肉香。
然而站在平炉前的李更新,脸色却并未因为这一煲排骨汤雀跃,反而表现出来的是一脸凝重!
“鲍师傅,就算李更新刚才的咸蛋黄焗土豆能让人惊艳,但是这一煲汤如果给傅部长端出去,嘿嘿……这小子厨王的名头肯定就砸了!”羊师傅在一旁轻声嘀咕了一句。
胡师傅嗯了一声说道:“可不是吗!棒骨煲汤,那最起码也的奔着两三个小时开外才能称之为汤。这才多长时间?满打满算也是半个多小时吧?咦……你看他在干嘛?”
几人在一旁嘀咕的光景,胡师傅突然一愣。看着李更新手里托举着一个味碟。其间堆着香料,竟然摆出了一个“
见证奇迹”的姿势。
随后,几个厨王就见里更新是手里端着味碟在空中环绕了几下,几人盯着他手中的味碟,羊师傅突然脱口说道:“我勒个去,这是搞什么飞机?不好好弄排骨汤,这是要变魔术还是打算跳大神儿?”
鲍师傅的眼神死死盯着李更新手里的味碟,眯着眼睛忽然说道:“看颜色应该是盐、胡椒粉、白砂糖以及少量的十三香吧?我以为李更新会用鸡汁、浓汤宝或者鸡精这类东西来快速把汤给弄出来,没想到李更新真的只是打算调调汤的低味不成?”
鲍师傅说话的时候。旁边的两个厨师一句话都没说。两个人目不斜视的盯着李更新,看着他神棍一样手舞足蹈的动作,似乎想探寻李更新究竟想干嘛!
“咦……味道好像有些不对?”胡师傅下意识皱了皱眉头。嘴里嘀咕了一句!
而此时的李更新眉头一皱。赶忙点了点头。把手中准备好的调料往沙煲里一倒。抬手拿起汤勺在汤里轻轻搅动了几下。随后转身拿起刚才自己准备好的汝窑青瓷汤碗,把党参、雪白糯软的山药、红枣等等药食同源的东西往汤碗里一放。一勺奶糖淋在期间,顿时把远处的三位厨王给惊的差点没坐地上。
这三位都是厨坛金字塔顶端的人,对火的驾驭都到了炉火纯青的程度。多长时间能把汤煲成什么状态,三个人的驾驭能力甚至可以论秒计。
眼前排骨汤的浓稠度,怎么看都是哪种在二十个小时以上煲佛跳墙的状态。
想想半个小时的光景后,几个人互相对视了一眼。此时就听李更新抬手冲着门口准备上菜的服务员说道:“嗨!兄弟帮我上下菜!”
服务员虽然在钓鱼台这国宾馆的后厨里端过数之不尽的美食。什么叫佛跳墙、什么叫开水白菜、哪个又是镇国饕鬄。
这兄弟基本都端过了。只不过他不知道这些珍馐美味,饕鬄盛宴的制作过程罢了。
此时。端李更新这一盏盖着青瓷盖子的浓汤。也没觉得有什么稀奇。并没有发现半个多小时煲出来的汤与一天一宿煲汤出来的汤有什么区别!
李更新看着服务员的背影,一脸肉疼的缓缓靠在灶台旁边。一脸肉疼的摸样眯着也不说话。
三个厨王一脸好奇的看着李更新,可是更多时候又把目光扭向平炉间的汤煲上。
能做出如此神奇的排骨汤。三个人此时脑海中都出现了神鬼莫测这个词。
“真是神鬼莫测啊!”李更新低着头,心里冲食神嘀咕道。
“呵呵……不过就是幸福值用的多了些罢了。这幸福值虽然得来不易。但是只有用了才能激励你去不断的获取不是吗?”食神此时的声音里,也透着阵阵不好意思的味道。
“激烈?”李更新心里都有种用脑袋比拼灶台到底哪个硬的感觉了。
刚才自己手里端着味碟,幻想自己最喜欢的动画片《圣斗士星矢》。端着味碟的手默默模仿着五小强出大招时的姿势。那个叫凤翅天翔起手式,那个是庐山升龙霸、什么天马流星拳、钻石星辰拳这种记忆深刻的招数更是被李更新比划了不止一次。为的还不是想让旁边的几个厨王把目光集中到自己周中的味碟上面来?
李更新刚才偷眼一直在瞄着沙煲下面那已经变得有些诡异的火焰。这期间李更新甚至觉得火焰的外焰竟然变成了诡异白!
“我觉得你还不如让我烧钱呢!你烧我好不容易攒出来的幸福值。是不是特爽?”李更新心里冲着食神默默责备了一句。
食神洒然道:“我也是第一次用幸福值转化三昧真火。呵呵……这不是给的猛了点没控制好节奏吗?下次不会!”
难得能听食神卖萌一次,可李更新却一点都笑不出声儿来。毕竟食神如此跟自己卖萌,这幸福值的消耗可想而知。
“哐当……”
厨房的大门被人重重撞了一下,随后就听门外走进来的侍者妹子,脚下有些踉跄的冲到李更新面前,冲其问道:“你……你……你在给弄点主食啊!不能只有菜和汤没有主食吧?今天的主食是什么?”
李更新猛的一拍额头。瞬间明白自己为啥总觉得忘了点什么了。原来自己忘记了给傅部长准备主食!
“主菜究竟是什么?”侍者妹子冲着李更新问了一句。
李更新扭头看了眼身旁的鲍师傅,嘴角蠕动了两下。嘴扭头朝着厨房深处走了过去。
“李更新要干嘛?”羊师傅小声嘀咕了一句。
鲍师傅脸色略显狰狞的嘀咕道:“哼!李更新干嘛我不知道。不过他要用咱们准备的好食材!姥姥……”
“啊?”胡师傅嘴里发出一声诧异的惊呼。
几人朝着李更新望去,只见李更新从蒸箱里时拽出托盘。把中午剩下的凉米饭铲了出来一盘子。
“他要干嘛?”
“难道打算做三鲜炒饭?你去拦着点!食材一样都不能给李更新了!”
李更新端着米饭根本就没朝冰箱方向去。迈步走到栈板前面,抓起一个鸡蛋一磕,把蛋黄和蛋液都倒进秘方当中之后。转身走当汤锅前把大棒骨里那稀稀拉拉的几块肉拽下来放到小盘子里。转身回到了展板前面。
“蛋炒饭……蛋炒饭李更新也敢……”羊师傅惊讶的有些说不出话来了。而鲍师傅则亲眼看着李更新把肉块扔到米饭当中,转身抓起了酱油!(您的支持。)
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第8章 翻滚吧、炒饭()
“海鲜酱油生抽美极鲜耗油……李更新这是要做酱油炒饭?”鲍师傅看着李更新往米饭里调配酱油的瞬间,就明白李更新要做什么东西了。±,
“这可是最下等的东西了。他竟然敢给傅部长弄这种东西吃?”羊师傅在一旁咧着嘴嘀咕了一句。
胡师傅皱了皱眉头,声嘀咕道“鲍师傅,听李更新从来就是一个善于制造奇迹的厨师。听他从德聚全内部开始崭露头角的时候,就一在制造着各种奇迹。你应该知道李更新一道芥兰片就征服了他的老爸吧?而且听那个老板还是德聚全杨家偏房庶子的闺女。这个……”
鲍师傅一皱眉头,扭头看着身旁的胡师傅不悦的问道“你究竟想什么?别兜圈子!”
“我的意思,咱们是不是应该制止一下李更新?”胡师傅的话越越声。
谁都知道,李更新就是用了点调料。肉是大棒骨上扯下来的。而米饭也是省饭,隔夜饭!这些食材就是不想给李更新用,那总也得找个理由吧?
众位厨王,总不能下三滥的冲李更新这些隔夜的米饭是准备喂狗的吧?
就在几个厨王聚集在一起,压低了声音嘀咕的时候。一旁的侍者妹子,手轻轻攥了攥自己淡蓝色旗袍下摆。目光盯着李更新雪白的厨服微微皱眉。
呼呼呼……
李更新手扶着已经被烧热的铁锅,左手拽了拽锅的边耳儿。每一次抽动灶台上的炒锅,火焰就从灶眼里升腾而出。
橘红色的火焰仿佛地狱火一般凶残。而鼓风吹起咧咧火焰。散发出阵阵呼呼声,给人一种非常震慑心脾的感觉。
抓起油瓶。李更新倒了些油下去。随后把刚刚准备好的翠绿色葱粒刀走游龙啄成飞燕状的姜片一股脑的撒进油中煸炒了几下。
随后,棕红色被拌了多种生抽酱油以及海鲜耗油以及鸡蛋的米饭。被李更新接倒进了锅里。
蛋炒饭。本来就是这种最简单也最困难的菜品。他简单是家家户户都会做。不管是八岁顽童还是八十老翁。几乎人人都会做蛋炒饭。
李更新此时烹饪的酱油炒饭,虽然和蛋炒饭略有不同。但是同宗同源,制作的方法也没有什么不一样。区别也只是刚刚李更新用海鲜酱油和生抽