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“嗯！”杨红鲤点头，随即快步走到李更新身旁。嘿嘿一笑嘀咕道：“老祖宗，您今天怎么弄了这么一桌子好菜啊？平日里过年您都没让后厨如此铺张过。这要是叔叔伯伯们知道了，还不定得说我如何受宠呢……”
杨红鲤笑呵呵的说完话。
老祖宗和蔼的看着自己身旁的杨红鲤和下手位置坐的有些诚惶诚恐的李更新，徐徐说道：“今天这顿饭，可是宴请的咱们德聚全有功之臣，和你啊……嘿嘿，你算是赶上了！”
坐在下手位置，李更新两手都不知道往哪里放了。刚才双手抚摸着膝盖，此时又把手放在桌面儿上，心中忐忑局促不一而足。
听了杨红鲤和老祖宗之间的对话，李更新更是傻眼了。桌面上的彩色寻常到了极致。就这么几个菜，也就是那个酱肉看着是个荤菜。别的菜哪里说的上一个好字，更别提其它东西了。
老祖宗冲杨红鲤笑了笑说道：“红鲤，我要接着考校一下李更新，你先别说话了。”
杨红鲤面露喜色，不言语了。扭头趁着老祖宗不注意，冲着李更新眨了眨眼睛，目光若有所指。
李更新此时在下手自然看到了杨红鲤的目光，但是一时却没明白其间蕴含着什么深意。
“更新？”老祖宗冲着李更新唤了一句。
李更新回神，赶忙冲着老祖宗点了点头。
“这道白菜你觉得做的怎么样？”老祖宗手里此时捏着筷子，指了指问道。
李更新看着眼前的白菜，微微咧了咧嘴。一盘子白菜让自己咋说？自己不知道老祖宗是在考验自己什么还是就只是寻常一说。
按道理来说，考校厨师基本功无非三样东西。
一侧是西红柿炒鸡蛋。考验的盐和糖两种调味料冲击在一起的复合味道掌控，用两种原料把番茄那酸甜的味道发挥到极致，可不是寻常厨师能做到的。
二来是炸花生米，考验的是厨师对油温的基本掌握。炸出来的花生米不能皮也不能过火。香酥的火候掌握，不知道难倒了多少有名的大厨。
第三就是青椒土豆丝，一来考验刀章，二来则是考验厨师旺火爆炒的功底。
老祖宗让自己看的并不是着三样东西，而且还没出言语让自己尝尝。
只是看看，李更新那里说的出来什么子丑寅卯？
老祖宗脸上和蔼的笑容在渐渐敛去，杨红鲤脸上浮现出一丝焦急的神色，李更新则依然在冲着桌面上的白菜犯楞。
“开水白菜……嘛……”李更新下意识嘀咕道。（……）r12 ）
第72章 天上又掉神仙了（）
“好眼力啊！呵呵呵……”老祖宗一副老怀甚慰的神情，冲着李更新夸赞道。
“啊？我这就算好眼力了？”李更新微微一愣，自己什么都没说啊？不就说了一个开水白菜吗？
想到这里，李更新自己突然也愣住了。下意识又端详了眼前这清汤寡水的白菜。心中差异的琢磨着：“难道这真的是传说中的国宴菜肴之一的开水白菜？就这德行？让人一点食欲都没有啊……”
“李更新，我没想到你只是望了望，没有闻，没有品就说出了这道菜的名字，比我第一次吃到这菜的时候，厉害多了。”杨红鲤在一旁，冲李更新赞许了一句。
自己带来的人，能被老祖宗夸赞一句：好眼力。
杨红鲤在一旁，觉得很很有面子似得。就仿佛老祖宗不是在夸奖李更新，而是夸赞杨红鲤自己。
李更新极力压制着自己心中的错愕。自己怎么也没想到。自己随口一说，竟然歪打正着！竟然还说对了……
“食神，你在不说话我可要钻桌子了！”李更新心里大声咆哮道。
老祖宗此时说道：“更新，那你说说看你对这道菜有什么看法吗？”
不知不觉间，老祖宗对李更新的称呼都发生了转变。听在一旁杨红鲤耳中，脸上露出了如同绽放百合般的笑容。
李更新冲老祖宗说道：“奶奶，我……我得仔细看看。”
“你怎么能叫奶奶……”杨红鲤眉头一挑，赶忙出言说道。
老祖宗摆摆手，一脸和煦的冲杨红鲤说道：“不碍的，不碍的！我听着亲热。更新呐！你仔细看看，跟奶奶我说道说到……”
“哦！”李更新下意识站起了身子，目光盯着眼前这道开水白菜犯了难。
开水白菜这菜名，在吃货们耳中就如同圣典里供奉在最高处的一道神作一般。很多人听说过，但是真正见到过的有几人？
餐馆酒楼里卖几十块一份的开水白菜，别说吃货们自己都觉得是个笑话，老板们何尝又不知道自己家的“开水白菜”不过是顶了一个开水白菜的名头而已？真正叫真儿起来。比那百十来块钱一位的佛跳墙坑爹多了……
“你找我？”食神的声音终于回荡在了李更新耳畔。
“我的食神大哥啊！你总算显灵了。您没看我现在都焦头烂额了吗？关键时刻你不能总掉链子啊！”李更新心里疯狂的冲食神吐槽道。
食神这次没有如同往日那般淡然，轻声说道：“这次估计要出事儿了。”
“出什么事了？难道说你要归位了？不是总说幸福值不够吗？”李更新一脸狐疑的问道。
“食神归位？别想这种好事了。我今天感应到了异动，天上又掉神仙下来了！”食神的话语充满了不淡然感觉。能让一个神仙如此，李更新心里也慌张了起来。
“神仙下来了？下来的是哪吒还是吕洞宾？不会是刘小六吧？”李更新脸上出现了些许古怪的扭曲神色。
老祖宗坐在上手，看着李更新注视着开水白菜时候变幻的表情，好像突然有欣喜可随机又变的纠结了起来。之后是莫名的狐疑。
“小鲤鱼，这个李更新是咱们德聚全自己后备体系里培养出来的厨师？”老祖宗狐疑的问了一句。
杨红鲤嗯了一声。点了点头说道：“是的！不过我想李更新可能是有过什么奇遇了。突然从一个寻常厨师变的这么厉害。想来应该是受过什么“神仙”人物的指点，或者传授。但是为从来没在这方面深入的问过，我想就算问了，李更新也不会说的。若是能说，以他的性格，其实也就早说了！”
老祖宗微微一笑。点头说道：“你不问是对的！”
杨红鲤和老祖宗两人的对话，本来就是压低了声音说出来的话。而且可以回避着李更新，并没有想让他听到。
而李更新却是也没听到她们一老一少究竟在说什么。自己的心智早就在食神说天上下来神仙的话语中，遭遇了震慑！
“我真没想到！”李更新心里轻轻呢喃一句。接着说道：“下来的神仙竟然不是咱们本土的神仙，而是番邦小国日本的神仙。他们下来还能把你怎么样，你都是一个影子了。而且还是占据我影子的神仙。
“他们来，我想肯定是想要破坏我吸收幸福值而来，也就是说他们不想让我回去。天照与我的个人的仇恨很深，他们来了我反而踏实了。他们要不来我才天天提心吊胆的担心悬在楼上的靴子什么时候落地呢！”食神的声音飘荡在李更新耳畔。
“那怎么办？”李更新一边问，手里捏着筷子一边扒拉着“开水”里的白菜。
“目前看，这能兵来将挡，水来土囤了。我到没什么，我担心他们要伤害的人是李更新你啊……”食神说完话，李更新下意识哆嗦了一下。嘴里下意识骂了一句：“妈蛋，躺着也中枪啊！”
“啊？”老祖宗狐疑的冲李更新问道：“你刚才说什么？”
李更新一咧嘴，赶忙冲着食神问道：“先不说天上掉下来的日本神仙了。你赶紧说说这开水白菜吧！不然眼前的事儿都过不去！”
李更新沉默了一下，眼睛一亮冲着老祖宗和杨红鲤嘴角一翘，轻声说道：“说是白菜，其实只取大白菜中间的那点发黄的嫩心，将熟未透时的白菜心是最好的。倒也不是咱们所说的寻常白菜！
至于着所谓的开水：则是是将老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中，除清血水和杂质捞出再洗净，一起放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，烧开后打去浮沫，加料酒，改用小火保持微开不沸，慢慢地熬至汤出鲜味。其间的奥秘则在于把汤变成谁的过程！”
说这话，李更新一咧嘴冲老祖宗说道：“这过程只掌握在最高等级的厨师手中。寻常的厨师是肯定不知道的……”
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