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按照‘镜湖集团’的传统，这种意外红包的大小往往会和部门产值、利润等等因素挂钩在一起，‘二号酒庄’的效益比‘奇迹农场’稍微高上那么一点点，酒庄的员工自然拥有更多的期待。
不管开酿仪式之后的红包大小，酒庄的员工早已经是为今天晚上丰盛的晚餐拍手叫好了，鲜嫩的小羊排来自‘梦幻牧场’，味道醇香的红烧牛肉也是‘梦幻牧场’的杰作，而香甜可口的水果，甚至有从‘银杏农场’漂洋过海而来。
每年的开酿仪式，都是集团集中犒赏‘二号酒庄’全体员工的日子，在这个特殊的时间段，酒庄员工可以享受和其他产业员工截然不同的福利，这也是‘镜湖集团’差异化管理的其中一部分。
当然了，其他部门也会各有特色，比如‘梦幻牧场’也都会在秋天收获季节，最后一批肉牛出售之后举行隆重的篝火晚会，迎接冬天的到来。
‘二号酒庄’的餐厅也是众多‘梦幻餐厅’分店之一，为了迎接老板和老板娘的到来，餐厅厨师们早在几天前就做好了各种准备，使出了浑身解数烹制自己的拿手好菜，静待老板夫妇的品评。
‘梦幻餐厅’总店的厨师传过来消息，老板现在的厨艺已经达到了高深莫测的地步，仅仅是品尝美食，就能够说出美食的来源、场地以及烹饪手法，甚至连哪一位厨师的手艺都一清二楚，完全是惊为天人。
在这种情况下，‘二号酒庄’餐厅的厨师们自然是丝毫不敢怠慢，老板在美食界的地位有目共睹，若是能够赢得老板的认可，自己在集团内部的地位自然会水涨船高，哪怕是以后跳槽或者是另立门户，身份也是大不同。
对于旗下员工的各种心思，萧风都是心知肚明，无论是酒庄的布置、餐厅的美食还是前前后后各种细节，都是酒庄员工的工作热情体现，萧风都会耐心品评，并且提出自己的看法，不会让员工有被忽略的失落感！
【1528章】 酒庄清晨（求订阅！）（）
10月份的纳帕谷已经进入了真正的秋天，微凉的天气让睡眠更加舒适，相比于车水马龙、灯红酒绿的城市，萧风和徐梦瑶更习惯于这种平淡的乡村生活。
在声声入耳的秋虫鸣叫声中，萧风和徐梦瑶度过了来到美利坚之后最惬意的一个晚上，舒舒服服地睡了一觉。
虽然‘梦幻庄园’和‘奇迹庄园’都绿化程度都还算不错，但是相比远离城市的‘二号酒庄’，自然还是有所不足。
第二天清晨，萧风是在婉转悠扬的华夏西南民歌声中醒过来，听说这是酒庄的一些少数民族职工每天早上例行的练歌时间，久而久之就成为了‘二号酒庄’的特色。
这些员工原本只是‘二号酒庄’的普通一线员工，不过因为在偶然展现了自己在民歌小调上的才华，很快就成为了‘二号酒庄’的表演演员，倒也是美事一桩。
事后，在媒体的报道中，也是成为了一件很有意思的事情，毕竟一群金发碧眼的老外，在纳帕谷的葡萄酒庄里，听着华夏的山歌小调品红酒，挺有违和感的。
不过，倒反因为这样巨大的反差，这些老外客人更喜欢这个表演项目，因此也就保留了下来，而这些少数民族员工在酒庄的生活发生了巨大改变。
每天早上，这些少数民族员工都会在酒庄内练歌。嘹亮悠扬的民歌在纳帕谷之中回荡流传，成为了独特的一道风景线。
今天是酒庄举行开酿仪式的日子，这些歌唱演员也还是没有改变正常的生活作息，还是和往常一样早起吊嗓子，倒是让老板和老板娘享受了一番民歌唤醒服务。
起床洗漱之后，萧风拉开了窗帘，整个‘二号酒庄’乃至纳帕谷的风景都在眼里，这是最好的观景位置。
‘二号酒庄’除了酿造葡萄酒的产业之外，旅游业也占据了至少三分之一的收入，因此酒庄内建设的客房，布置都是相当讲究。
大部分的客房都建设在酒庄最高的位置，站在这里游客就可以俯瞰整个酒庄，如果天气好的时候，甚至还能够看到纳帕谷的全景。
清晨六点多钟，太阳还没有升起来，纳帕谷内蒸腾的雾气让整个世界宛若仙境，而在薄纱一般的雾气中，一排排整齐的葡萄藤如同等待检阅的士兵一样，雄壮威武。
整个纳帕谷，最主要的色彩就是酿酒葡萄的瑰丽颜色，所有人都是围绕着这些又苦又涩的小家伙展开，因为它们可以成就世界顶级美味。
萧风透过淡淡的雾气，可以看到早起的酒庄员工已经开始在忙碌起来了，开酿仪式并不是一个简简单单的形式，需要做的准备工作相当多。
还好，‘二号酒庄’至今为止已经举行了好几次‘开酿仪式’，无论是员工还是管理层，都已经是拥有丰富的经验，即便今年前来参加‘开酿仪式’的客人要比往年多了许多。
作为老板，萧风从某种意义上来说更像是集团的‘吉祥物’，‘开酿仪式’前后各种筹备工作，乃至接待会员客户等等，都不需要他操心。萧风只需要在‘开酿仪式’上露个脸，亮个相，发表几句致辞，就可以了。
对于那些喜欢萧风的粉丝们来说，萧风会不会酿造葡萄酒并不重要，他们最想看到萧风的身影，掏钱购买‘镜湖集团’各种高端产品，也就成为了顺理成章的事情。
在萧风助理团队的研究中，萧风保持一定的曝光度，对于提升‘镜湖集团’的知名度以及市场号召力，是拥有着相当大的好处。
为此，萧风即便是再不愿意，也得出席一些公开活动，为‘镜湖集团’各项产业摇旗呐喊。
今天，萧风不仅要在‘开酿仪式’上致辞，还要举行媒体见面会，回答媒体记者提出的各种问题等等，……。为了‘镜湖集团’的发展，萧风可谓是做出了许多违背内心意愿的事情，久而久之也就习惯了。
…………
在全世界的农作物中，单位产值最高的莫过于酿酒葡萄，往往一亩地的酿酒葡萄产值是其他农作物的好几倍，一些顶级酒庄甚至更多。
以‘二号酒庄’为例，平均每亩葡萄园可以生产100…150瓶不等的‘二号作品’，哪怕以最低的100瓶来计算，并且都是在陈酿15个月之后全部出售，收益也达到了惊人的12万美元。
这样的收入差不多是普通农作物的100倍左右，单位面积收入的增加让‘酿酒葡萄’成为了世界上收益最高的经济作物。
当然了，收益更高的还是‘梦幻酒庄’的酿酒葡萄，每亩地的年收入超过百万美元，用寸土寸金来形容一点都不为过。
当然了，‘镜湖集团’旗下各个产业的神奇表现并不能涵盖所有的酿酒葡萄产业，毕竟这个世界上最主流的葡萄酒市场还是中低端葡萄酒。
以‘二号酒庄’、‘箫氏酒庄’以及波尔多地区众多酒庄为代表的世界排名前20的高端酒庄，以1000美元以上的高端葡萄酒为主要生产对象，他们的消费者大多都是身家不菲的金领、企业家和政商名流。
至于‘梦幻酒庄’和‘罗曼尼·康帝’等顶级酒庄，生产的都是一万美元以上甚至更高的顶级葡萄酒，他们极小的产量以及高昂的价格，注定了它们只拥有极为狭窄的消费者群体。
在葡萄酒市场中，一百美元以下的葡萄酒才是产量最高、消费群体最大的类型，这种价格适中，口感不差的葡萄酒成为了世界葡萄酒市场的主流，为此全球数千座酒庄展开了激烈的竞争。
除了可以达到品酒级别的中端葡萄酒之外，20美元以下的佐餐酒也是消费市场上的大头，毕竟这种价格低廉的葡萄酒，基本上可以满足全世界红酒爱好者的需求。
‘镜湖集团’在创建之初，萧风就明确了集团的未来发展方向，致力于攻克高端市场，并不会轻易涉足中低端市场。
因此，虽然中低端葡萄酒市场拥有更为广阔的潜力，但是萧风却没有让旗下的酒庄涉足，倒反是致力于高端乃至顶级市场，取得了良好的效果。
…………
在纳帕谷，种植最多的就是以赤霞珠为主的各种酿酒葡萄，谷内所有葡萄酒庄都拥有属于自己的核心技术，可以培育出不同风味的酿酒葡萄，这才是整个纳帕谷长盛不衰的根本秘密。
和建设牧场同样的原理，葡萄酒产业最重要的基础就是‘酿酒葡萄’，只有种植、培育出高品质的酿酒葡萄，才有可能酿造出更好的葡萄酒。
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