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受到‘萧家农场’的影响，在‘银杏新区’内借助高山冰川融水饲养三文鱼、虹鳟等冷水鱼的情况随处可见，并且衍生了庞大的餐饮产业链，许多游客来到‘镜湖景区’，就是冲着这些味道鲜美无比的高山冷水鱼而来。
其实，冷水鱼产业只不过是‘银杏新区’的一个缩影，‘镜湖集团’对于整个区域经济发展的影响已经潜移默化到每一个角落，正是因为‘镜湖集团’的示范带头作用，才使得‘银杏新区’在短短10年之内，成为了华夏第一地级市！
越过大塘，算是正式进入了‘萧家农场’的范围，相比于春夏两季绿意盎然的模样，秋天的农场略显萧瑟。
许多果树的叶子已经枯黄飘落，地上的牧草也逐渐枯萎，整个农场显出了萧瑟的一面。
现在，整个农场内依旧保持着旺盛生命力的区域就只剩下了还没有收获的苹果园和葡萄园，这里也将会在12月底大雪降临之前被采摘完毕，农场一年的工作就将告一段落。
葡萄园的总面积达到了2万亩，总计一百万株酿酒葡萄藤，除了赤霞珠、雷司令之外，还有一些少见的品种进行调配。
现在，整个‘箫氏葡萄酒庄园’每年的产量已经稳定在200万瓶，成为了世界上最大的单体葡萄酒庄园之一！
‘箫氏葡萄酒’每年的出货量都拥有着相当严格的规定，陈酿之后第一年向市场投放50万瓶，之后的第二年减半，如此类推。
在2019年，‘萧家酒庄’对外出售的葡萄酒总计不过一百万瓶多一点点，这相对于酒庄庞大的产量还是有些小。不过，‘镜湖集团’的饥饿营销模式还是相当成功，如今‘箫氏葡萄酒’在国际中高端葡萄酒市场上供不应求，并且市场价格节节攀升。
在财经媒体的描述中，‘镜湖集团’或者说‘箫氏家族’最庞大的财富并不是那些明面上的资产、股票，而是那些深埋在地下的陈酿葡萄酒！
自从‘箫氏酒庄’筹建之后，萧风就在酒庄的山脉之下开挖了一个庞大的酒窖，工程在进行了八年之后，依旧在扩张！
如今，整个地窖系统已经庞大到让人瞠目结舌，而每年都会有超过一百五十万瓶葡萄酒被送入地窖储藏，越积越多！
萧风的目标，是希望‘箫氏酒庄’的酒窖成为世界上最大、最好的葡萄酒陈酿酒窖，这也将会是‘箫氏家族’的根基之一！
150万瓶‘箫氏葡萄酒’的基本售价不会低于20亿美元，而随着时间的推移这些葡萄酒的价格还会不断上涨，这也就意味着‘箫氏家族’的底蕴会越来越丰厚。
根据财经媒体的不完全统计，如今‘箫氏酒庄’的地下酒窖储藏的‘箫氏葡萄酒’总价值不会少于200亿美元，这一部分也成为了‘箫氏家族’登上福布斯富豪榜的重要力量。
和‘箫氏酒庄’一墙之隔的就是规模庞大的苹果园，精品水晶富士在经过了‘空间灵泉’的培育之后，成为了闻名遐迩的‘镜湖苹果’，它们已经成为了圣诞节、春节最佳的馈赠佳品！
‘萧家农场’的苹果园亩产3000枚均重500克左右的‘镜湖苹果’，按照每枚苹果5美元的出场售价，每亩苹果园可以为‘镜湖集团’带来15000美元，4万亩苹果园一年至少可以创造5亿美元的营收！
如今，每到了秋天，4万亩苹果园上每一棵苹果树上的‘镜湖苹果’早早地就被客户预订一空，等待霜降之后甜度达到最高的时候采摘！
这些精品的‘镜湖苹果’采摘之后，第一时间被工人们装入精美的包装箱，送往全球各地。
借助着‘镜湖仙桃’、‘镜湖苹果’等等精品水果，‘镜湖集团’已经在这个领域创造了属于自己的神话，人们一提起世界上最好的水果生产商，‘萧家农场’肯定在其中。
萧风一行路过苹果园的时候，一枚枚苹果正装在白色的袋子里，放眼看过去就是繁星点点，只可惜看不到苹果粉红的颜色。
为了确保每一枚‘镜湖苹果’都拥有极佳的外观，每一棵果树上的每一个果子都会得到最细致的照顾，为了宁缺毋滥，农场工人甚至会剪掉畸形、形状不完美以及有斑点的苹果，只留下那些最完美的苹果。
就这样，基本上每一棵苹果树上的苹果个数不会超过50枚，甚至个别只有二三十枚。
对于‘萧家农场’来说，产量已经不是最主要的因素，品质才是更重要的！
…………
一路漫步，白色的乌骨鸡、灰色的‘镜湖麻鸭’以及各种家禽随处可见，他们正在草场觅食、小溪边嬉戏，整个牧场显得相当安逸。
肉用的家禽在进入秋季之后就陆续出栏，只剩下了蛋用家禽，整个农场变得安静了许多。
在过去的几年时间里，‘萧家农场’每年都能够向市场供应超过1200万羽各种家禽，年销售额超过20亿RMB，深受市场欢迎！
随着产量的扩大，‘萧家农场’的家禽已经不仅仅局限于滇西北、滇南市场，而是在‘银杏新区’的屠宰厂处理之后，冷藏运往全国各地，摆放在当地最大的超市，供消费者选择！
虽然‘萧家农场’的家禽售价偏高，但是品质极好又极难假冒，消费者也是相当放心，产品供不应求！
为了家禽产业，‘萧家农场’甚至为家禽部门配备了超过8000名员工，平均算下来每一位员工一年出栏的家禽为1500只以及一吨的禽蛋，效率惊人！
如今的‘萧家农场’已经不是当初刚刚创建的时候大猫小猫三两只的模样，它占地总面积已经超过了30万亩，比许多城镇的土地面积都还要大！
在这片辽阔的土地之上，饲养着数以千万计的家禽、近百万头肉用猪、种植着上千万棵各类果树，每天需要的人工都是一个庞大的数目。
‘镜湖集团’的人力资源部数据显示，整个‘萧家农场’的员工总数已经超过了4万人，这其中还不包括农忙时期聘请的临时工以及配套设施产业的工人数量。
哪怕‘镜湖集团’发展到何种程度，‘萧家农场’依旧是整个集团不可或缺的重要部分，它直接影响到4万名员工的生活，乃至上下游产业链数十万个就业岗位！
‘箫氏家族’之所以在‘银杏新区’乃至滇西北拥有着令人惊叹的影响力，旗下各个产业庞大的就业岗位以及产业链，才是真正的原因。
…………
萧风带着孩子们赶到‘镜湖大闸蟹’的养殖区域，这里已经变得很热闹了，不仅仅集团的高层来了，地方政府官员也来了，媒体记者上百名，还有数以万计的游客！
这几年，由‘镜湖集团’和‘银杏新区’管委会联合举办的‘螃蟹节’，已经成为了‘镜湖集团’最具特色的一个节日，吸引着全世界的游客来到这里。
游客们可以在‘螃蟹节’上看到‘镜湖大闸蟹’的捕捞过程，甚至可以亲自动手，更为重要的就是能够在现场吃上各种螃蟹美食，这简直就是人生一大快事！
今年是‘镜湖螃蟹节’举办五周年，就显得格外隆重一些，也受到了众多媒体的关注！
借助着记者们的镜头，‘镜湖大闸蟹’成为了这个秋天最让人们眼馋的美食！
【1356章】 螃蟹美食（求订阅！）（）
相比于长三角地区的温暖湿润，滇西北的气候略显清冷，但是这里的水质和气候，对于大闸蟹的生长却起到了独特的作用。
‘萧家农场’饲养的大闸蟹，生长速度相对慢点，但是肉质却更为鲜嫩，并且蕴含了这片山水所特有的灵气。
正是凭借着独特的口感和丰富的营养，‘镜湖大闸蟹’在不到十年的时间成为了全国最好的大闸蟹品牌，取代了阳澄湖大闸蟹，成为了这个领域标志性的存在！
从2015年的秋天，‘镜湖集团’和‘银杏新区’管委会联合举办‘镜湖螃蟹节’以来，它已经成为了‘镜湖景区’的一个象征，每年秋天吸引数万游客前来。
今年是‘镜湖螃蟹节’五周年，组委会组织了丰富多彩的活动，目的就是为游客呈现更多的精彩，进一步扩大螃蟹节的影响力。
早上，螃蟹的捕捞活动最是引人瞩目，毕竟大家都想看看那些价值不菲的‘镜湖大闸蟹’究竟是在什么样的环境下生长，它们被捕捞的状态究竟如何？
要知道，‘镜湖大闸蟹’的售价已经突破天际，若不是因为歪果仁不太习惯这种美食，再加上季节受限，‘镜湖大闸�