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在《舌尖上的华夏》曾经有一个让人印象深刻的场面,那就是在华夏东。北。地区的查。干。湖进行凿冰捕鱼,这种传统捕鱼方式带给现代人极大的震撼。
在见到‘梦幻湖’内渔业资源极度丰富以及冬天会封冻的特点之后,萧风就决定在冬天也举行这样一次捕鱼活动,让它变成‘梦幻景区’的一大特色。
为此,从今年夏天开始,‘镜湖集团’就开始派出得力人员,深入东。北。地区,寻找最资深的‘鱼把头’!
因为《舌尖上的华夏》,查。干。湖。年过八旬的‘鱼把头’石宝柱是这个行当里最出名的人物,只不过老爷子年事已高,经不得劳碌奔波,‘镜湖集团’并没有能够如愿请到他。
“鱼把头”是打鱼队伍的头领,也是渔猎文化的继承者和传播者,石宝柱被视为查。干。湖的“镇湖之宝”,是查干湖冬捕“鱼把头”第十九代传人,老人15岁开始捕鱼,23岁就已成为“鱼把头”。
虽然没有能够请到老爷子,但是‘梦幻景区’还是请来了老爷子的大弟子赵大山,他亲自带着几位助手远赴美利坚,准备在异国的土地展现华夏传统文化的精彩一面。
为了能够把此次‘凿冰捕鱼’的盛大场面呈现给全国的观众,‘梦幻景区’还特别让华夏电视台、芒果卫视等电视台正在‘梦幻湖’里里外外布置了数十台高清摄像机,这可是花费不少呢。
…… ……
从酒店到‘梦幻湖’,大家可以步行、骑着沙滩车,会骑马的就可以骑马,当然最让人感兴趣的莫过于狗拉雪橇。
如今,‘梦幻牧场’的狗场内饲养了超过200头的阿拉斯加雪橇犬,可以组成30座狗拉雪橇。因为这些雪橇犬都是‘空间灵泉’的受益者,它们无论是体重还是力量、耐力都要比普通的雪橇犬要大得多,拉起雪橇自然是又快又稳,让游客和嘉宾们找到了乐趣。
最后,不少嘉宾甚至等在酒店门口,就是为了搭乘狗拉雪橇前往‘吗梦幻湖’!
‘梦幻湖’的总面积超过了1万英亩,这也相当于40平方公里的面积,这可是相当大的一个淡水湖。而且‘梦幻湖’的平均水深超过了三米,最深处超过了20米,拥有了庞大的淡水储量,是‘梦幻牧场’赖以为系荣光的重要根源。
如今,这颗高原明珠已经冻成了一大块冰块,看上去犹如明镜一般,一望无际,蔚为壮观!
许多来自华夏南方的游客、嘉宾何曾见过如此壮观的雪景,顿时是豪情勃发,恨不能在这里高歌一曲。
萧风等‘镜湖集团’的高层一大早就赶到了这里,布置开业庆典的会场,静候游客和嘉宾的到来。
所幸今天天公作美,凌晨时分大雪就停了,如今是旭日初升,金色的阳光照耀在‘梦幻湖’的冰面上,折射出迷人的光芒。
因为是在国内,也没有那么多的讲究,再加上没有领导莅临,开业庆典并没有太多的繁文缛节,只不过是选了吉时告祭天地就可以了。
大家的注意力都放在了即将举行的‘凿冰捕鱼’之上,毕竟绝大多数人都只是在电视上看过这种传统的捕鱼方式,如今能够近距离观察,自然是兴奋不已!
在大家期待的目光中,赵大山指挥着助手开始动手了!(未完待续。)
【846章】 全鱼盛宴(求订阅!)()
为了今天的‘凿冰捕鱼’,今天早上五点多钟赵大山就带着几个助手、徒弟就上了冰,开始寻找最合适的下网位置。
赵大山今年快五十了,他20岁就跟在石宝柱的身后学习捕鱼技术,二十多年来已经获得了真传,尤其是‘凿冰捕鱼’的技术,已经有了乃师风范。
光是在冰面上行走,查看冰下的气泡以及水流走向,赵大山就可以找出最有可能出现大量渔获的地方。
近些年来,国内众多河流、湖泊因为灭绝性捕捞以及水体污染,‘凿冰捕鱼’的收获已经是大不如前,许多‘鱼把头’开始另谋职业。
还好,因为《舌尖上的华夏》在国人心目中造成了巨大的轰动,‘查。干。湖’的‘凿冰捕鱼’变成了当地极富特色的非物质文化遗产,最终保留了下来。
不过即便如此,赵大山最主要的收入还是来自于其他的产业,而不是‘凿冰捕鱼’这项充满创造性的工作。
这一次,‘梦幻景区’开出了大价钱,邀请赵大山来到美利坚工作,就是看中了‘凿冰捕鱼’能够给游客带来的新奇。
在‘梦幻景区’工作的赵大山等人,每个月能够获得一千美元左右的零用钱,‘镜湖集团’还会在国内额外支付10000RMB的费用。
相比之下,已经年近五旬、没有高学历的赵大山,在国内根本就无法拿到如此高薪,因此他异常爽快地来了。
除了今天开业仪式露一手之外,赵大山在这个冬季每隔三天就要在‘梦幻湖’凿冰捕鱼,这将会是景区的一项固定活动。
在物资丰富的时代,‘凿冰捕鱼’已经失去了以往补充食物的意义,更多地成为了一种充满乐趣的民俗活动。
‘梦幻景区’并不指望‘凿冰捕鱼’能够成为景区食物的主要来源,而是希望通过这种方式,让游客们在景区留下美好的记忆。
在美利坚的土地上,通过华夏传统捕鱼方式,收获亚洲鲤鱼,然后现场烹饪各种华夏美食,想想都是一件令人愉悦的事情。
…… ……
早上在选定了下网的位置之后,赵大山和助手们开始在冰面上每隔12米凿开一个洞口,以方便下网。
相比于以前,现在在厚度高达80cm的冰面上凿洞就显得轻松了许多,无论是电钻还是其他的电动工具,都是节省了许多的时间和精力。
在游客和嘉宾们还在餐厅吃早餐的时候,赵大山已经把长达200米的超级大网全部放入了冰层之下,等待鱼群入网。
毕竟,在景区内的‘凿冰捕鱼’更多的是要让游客们见识到丰收瞬间的喜悦,至于‘凿冰捕鱼’的原理、艰辛,就不是‘梦幻景区’所需要考虑的。
因此,当‘梦幻景区’简短的开业庆典结束之后,赵大山已经开始在盘算着起网的最佳时机。
…… ……
在等待起网的时候,游客们纷纷换上了冰刀,在辽阔无边的‘梦幻湖’上溜冰,这种感觉可要比在狭小的溜冰场活动要惬意得多了。
当然,为了安全起见,‘梦幻景区’还是很细致检查了湖面的结冰状况,划分出安全区域,设置护栏等等。
从某种意义上来说,‘梦幻景区’对游客的服务意识和水准要比‘镜湖景区’提升了好几个档次,这也是和两个景区的发展定位有关系的。
‘镜湖景区’是面向普通大众的风景名胜区,对于游客的收费中等偏下,这样就可以适应当前国内的普遍情况;但是‘梦幻景区’是针对高端客户的景区,高额的收费如何能够体现价值,细致周到的服务,就可以说明问题。
自从来到‘梦幻景区’之后,游客们宾至如归的感觉一直无法消除,这让他们的花费物有所值!
…… ……
“起网!”随着萧风的一声令下,赵大山开始驱赶着冰面上的四匹夸特马,绕着木制的转盘开始拉动渔网。
现在,东北的一些地区起网的时候已经采用了效率更高、马力更加强劲的柴油机;只不过为了更好地向游客们展现‘凿冰捕鱼’的原汁原味,四匹在马蹄上包了软布的夸特马成为了今天的主力。
四匹马围着木制转盘走动,长达200米的渔网开始一点点地从出鱼点冒了出来。
在这里,赵大山凿开了一个直径两米左右的冰洞,并且在周围镶嵌了几根木材,防止路过看热闹的游客掉落下去。
零下10摄氏度的天气,掉到冰窟窿里,可不是闹着玩的。
随着渔网一点点露出来,周围的记者开始激动了起来,扛着摄像机和单反,在周围抢占有利位置,争取拍下最佳的画面。当然了,芒果卫视、浪潮网、海州卫视和华夏电视台这四家媒体自然是拥有最好的方位,‘梦幻景区’甚至为他们提供了钢制结构的小平台,让他们能够好整以暇地拍摄‘凿冰捕鱼’的全景。
当第一条鱼出现在游客和嘉宾面前的时候,所有人都忍不住发出了一声欢呼!
一条体长近一米的金色鲤鱼被扣在渔网上带出了冰面,在冰面上蹦跶了好一会儿之后才被冻僵。
对于华夏人来说,金色鲤鱼总是代表