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抽了几支烟的功夫，司务长和陈强有说有笑的先回伙房了，只见大家都在忙得热火朝天的，有的在装冷盘，有的在收拾着鸡鸭，有的在摘拣着蔬菜。。。。。。
陈强主要看了看冷盘，他发现松花蛋（他的家乡形象的叫变蛋）都是一个一个的剥好了外面的皮就放在了盘子里，不由得哭笑不得。
司务长见他表情怪异，好奇的问：“这些年我们这里都是这么吃的，这个难道还有什么问题吗？”
陈强摇了摇手说道：“这也太实在了，一人一个吧，可是放冷盘不能这么放，一是装盘不好看，光秃秃的；二是不好端上桌，容易滑在地上；三是没有放调味品，吃不出味道来啊！”。
“得，得，好家伙，这一、二、三的，我的头都要大了，你看着办吧，其它的还有什么的，和大家一起商量着，也一起弄一弄吧，我相信你！”司务长拍了拍陈强的肩膀说道。
他听了赶紧找了几根小葱，洗干净了去青留白；几根黄瓜，同样洗净后带皮切成大小不一的薄片；
然后把松花蛋都统一放到一个铁盆子里。最后又把手洗了又洗，说这冷盘是进嘴的食物。
这手一定要洗干净了，不能这里摸一下，那里摸一下的，否则容易有细菌。
人吃了容易生病。司务长听了，不由得赞许的点了点头，眼里都是喜悦的光芒。
陈强拿着洗的干干净净的小菜刀，将松花蛋一个个都是一分为六，然后轻轻的摆到盘子中央。
精心的做了一个金鱼摆尾的逼真造型，又在其头部放上了两个葱白，装饰为眼睛。
一个盘子只里放了五个，这里他们老家有个讲究，过年图个彩头叫“五福临门”，意思是大吉大利的。
边上再放上些黄瓜片，有大片堆成小假山的，有小片丝做成湖水的，还有修理成好似人形和小舟的。
就这样，一盘松花蛋重新装盘了，山水画一般的美仑美奂，好像整个都脱胎换骨了一般。
围着旁边看的老兵们，一个个的嘴都不由得张的多大，看着陈强的眼神都不一样了。
陈强手脚不乱，接着又忙活了近半个小时，终于把所有松花蛋都处理好装盘了。
“好，好啊，怪不得指导员天天都在说，人还是要多学文化的！”
“你们都看清楚了，以后学着点！陈强同志，这有啥说头啊，你讲一下，别到晚上连长和指导员问起来，我是一问三不知啊！”司务长高兴的嘴都要合不拢了。
“好的，好的！”陈强便和大家简单的讲了一下。
老兵们听了以后，便都纷纷嚷嚷地说道，那个陈强啊，你看什么东西不顺眼，就上手搞一搞，不要再商量什么了，我们都相信你！
陈强点着头不停的谢着老兵们！
又接了司务长一支烟，立马就有人打火了。
他跑到一边惬意的狠狠抽了一大口。
第十二章 大显身手 鲤鱼翻身（）
抽完烟之后，陈强又洗了洗手，这道不是他有什么洁癖，而是他的手上有浓浓的烟味啊！接着他又把剩余的九个冷盘，按照家乡的风俗习惯，精心的巧妙构思，一个个的都就地取材。
他装好一个盘，剩下的大家有模有样的学起来，一起动手改装好了所有冷盘。司务长特别交代班长，陈强亲自装的冷盘都要端到连部的主桌上，不能有一盘搞错了！
最后十个新包装的冷盘都“新鲜出炉”了，老兵们都围着连部的桌子一边目不转睛看着，一边赞叹着，这么漂亮的菜，我可舍不得吃。这十个冷盘分别是：
1、四季常青（拍黄瓜）；
2、五福临门（松花蛋）；
3、红红火火（油炸花生米）；
4、幸福年年（西红柿加白糖）；
5、大鹏展翅（鸡翅膀清蒸上油）；
6、紫袍加身（茄子凉拌）；
7、独占鳌头（油炸鸭头）；
8、东海水晶（凉拌海蜇头）；
9、黄金万两（金针茹浇油）；
10、老虎出山（香菜、辣椒、大葱白）。
最后，司务长实在是记不清楚这些菜名了，老兵们都在哈哈的笑着，他就红着脸请陈强用红纸写了一下菜单，看了又看，记了又记，最后直接揣在了怀里，以方便连长、指导员的询问。
这时已经是大年三十的晚上将近六点半钟了，天已经渐渐的有些要黑了，远处群山的轮廓若隐若现，山间的小路上更是连一个人的身影也没有，深冬的山林显得是那么寂静没落。
今天是大年三十，晚上八点年夜饭会准时开席，到时坦克五营的营长毛元虎和教导员张万才都会过来出席一下。
陈强又和司务长来厨房后面到小河边。
有人打开了后门的几个电灯，灯火一片通明，两个人又在冰冷的河水里一阵清洗“睡觉了的黄河大鲤鱼”，然后又用行军锅抬来了清澈的自来水，按陈强的要求，足足清洗了三遍才算是完事了。
这时，司务长仔细的左右瞧了瞧，就偷偷的从贴身的口袋里摸出了一个鸡大腿，递给了陈强，说道：“忙活了一下午，你肯定是饿了。不要客气了，晚上你还要在伙房里帮忙烧大菜的，等九点钟散席了，才能和我们一起吃年夜饭的，我已经打电话到你们新兵三连连部，和姜连长都是说好了。”
陈强直感到嗓子眼里一阵的激动，他默默的接过来，蹲在河边狼吞虎咽的吃了起来，心里面久久的难以平静，这又是一个真正关心自己的好人啊！
吃完了鸡大腿，陈强抹了抹嘴角的油迹，接着司务长茶缸，咕咚咕咚的喝了一会，两个人这才默契的抬着装满大鱼的行军锅回到了伙房。
这时已是晚上七点十分了，离年夜饭的开席还有整整五十分钟，陈强又帮着老兵们把要烧的各种菜都分别搭配了一下，按照要做的先后顺序集中放在一个又一个大盆子里，这样就不会手忙脚了。
这时八连食堂里所有餐桌上十个冷盘已经全部都摆放好了，司务长派出去的战士也回来了，陈强烧黄河大鲤鱼所需要的各种材料都找了个七七八八了，最主要是凡是他画圈的东西都到位了，这让他的心里感到十分的高兴，把握也就更大了。
这时，司务长从灶台上拿来了一个小碗，里面放满了一个又一个的小黑果，都已经是枯干了，他问陈强认识不认识，陈强只得苦笑着摇了摇头。
旁边的一个老兵王国强插话说：“这叫什么，我们也说不清楚，但是老乡们都说是香料，烧鱼肉的时候放一些，会有想不到的效果。我们经常吃的，个个都是身体好好的，从来没有发生过什么不良的反应。”
陈强还是小心拿起了一个来，放在自己的嘴里仔细的嚼了又嚼，有一种说不出来的香味，不同于八角等香料，既然老兵们都经常吃，那肯定是没有什么毒的，今天晚上的香料不足，这个野果就多放一些吧！陈强在心里暗暗的合计了一下。
时间过的真快啊，不到八点钟，坦克八连的食堂门口就排起了的队伍，原来是新兵三连三排的兵到了，他们站在门口，高声的歌唱了一首《团结就是力量》，接着排长许建成就向老连队，坦克八连的连长司德成报告道：“报告首长同志，新兵三连三排奉命赶到，请指示！排长，许建成。”
“稍息，欢迎大家来到坦克八连就餐年夜饭，希望大家不要想家，来到这里我们就是一家人了，下面请进食堂！”八连长司德功沉稳的说道。
在新兵进入食堂后，老连队的同志也进入了食堂，把个小小的食堂挤了满满的，真有点水泄不通的意思。当所有人都坐好了以后，又打电话到营部，请营首长过来就餐，今年终于轮到营部在八连吃年夜饭了。
由于营部离八连很近，电话一打，没有两分钟，营长毛元虎，教导员张万才和营文书潘小龙就全部都到了。
所有的战士都站起身来，高喊：“首长好！”，然后就热烈的鼓起了掌来。毛元虎、张万才一起庄严向所有的战士敬了一个军礼，然后营长毛元虎就摆了摆手，招呼大家都坐下来，说道：
“既然是吃年夜饭，就没有那么多的讲究了，大家都随意一点吧！每逢佳节倍思亲，明天就是我们中国人民最看重的传统佳节，春节了！我在这里谨代表营部提前祝大家春节全家幸福！万事如意！”
所有人又是一阵热烈的鼓掌，这时大家才有时间把眼情往桌上一看，都觉得花色齐全，看着就挺有