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“珉豪,带着你的伙计,去院子里的角落里挖点泥巴来,记的要nong的细一点啊。”把沙锅架在垒起来的火堆上,李景元对着镜头外面喊了一声。
“泥巴??”小T听到李景元的喊声,歪着脑袋问到。
“恩。没听错,就是泥巴,这就是我刚才说的特殊材料了。”
“泥巴做菜???能吃么?”秀英虽然嘴馋,但是也不代表她的牙口好到能接受这样的材料,她也对李景元的选择表示了很大的疑问。
“嘿嘿,放心吧,保证你喜欢。”李景元对自己的手艺信心十足,让大家的好奇心被吊的更高了。
“下面处理这些整jī,我要做的参jī汤和韩国一般的做法稍微有点不一样。在把jī肚子填满之前,我要把这些jī先处理一下,jī去掉PP,在滚水中煮开捞起,在冰水里凉透,这样的话可以去掉腥味,接下来才是塞东西进去。把用温水浸透的糯米,板栗,红枣塞完之后记得要把jī肚子缝好,我这里用的是牙签,要是大家觉得没有把握的话可以用棉线,接下来在锅里加上人参,红枣,蒜片,盐还有少许的胡椒,最后加水,这个水量记得要刚好满过jī,不要太多了,剩下的事就是等上一小时了。要是大家时间不够的话,也可是使用高压锅,不过我个人觉得还是沙锅炖出来的最好吃。”
李景元处理完参jī汤之后,珉豪也完成了他的任务。李景元接过珉豪手里已经筛好的细土,开始摆nong起来。
本来叫huajī需要的时间是最长的,不过李景元把这个菜当成了结尾的大菜,所以也就不是太担心时间。拿着已经刚才腌过的两只整jī,李景元开始在jī的表面上涂抹调料。
秀英看到这里的时候还是一头的雾水,直到李景元把芝麻叶子nong好,包过牛皮纸开始往上糊泥巴的时候才有点头绪,她一边指着李景元手里的jī一边开始喊了起来:“这个不是那个什么,哎呀,叫什么呢,我记得我以前在电视上看过的啊。”
“不是吧,秀英,你连这个都知道?看来你对吃的东西真得很重视啊,这么冷门的菜你竟然都记得。”李景元看到秀英的表情也调笑起来。
“好吧,既然你已经认出来了,我也就不隐瞒了,这个叫做叫huajī哦。传说中由乞丐明的美食。”
“乞丐?”不光是秀英,其他人也一起问到。
“恩,就是乞丐,很早以前,在中国有一个乞丐,沿途讨饭流落到江南常熟县的一个村庄。有一天,他偶然得到一只jī,想宰掉煮了吃,可是他身边没有炊具,又没有调料。他来到一座叫做虞山的山脚下,将jī杀死后去掉内脏,带mao涂上黄泥、柴草,把涂好的jī置火中煨烤,等到泥巴干了jī就熟了,剥掉泥壳,jīmao也随泥壳脱去,1ù出了的jīrou。这就是最早的叫huajī了,后来人们把这种做法扬光大,在做的时候加上了一些调料还有荷叶包裹,慢慢的就变成了现在的这个样子,今天因为没有荷叶,我就用了芝麻叶来代替,效果也是差不多的。”
李景元的解说很是详细,让所有人都听了个明白,不光是现场的这些人对他的解释很满意,在这个视频流出去之后,很多的观众也对李景元的博学感到很佩服。
“恩,这样就差不多了。”说话之间,李景元也已经把jī完全包裹好了,现在的jī已经被糊上了一层泥浆,李景元拿着这两个泥球来到刚才架上沙锅的火堆边上。在火堆的中间掏了一个dong,将两个泥球放了进去:“等下你们派个人盯着这个火啊,不要让它熄了。这东西要不一次烤好就不好吃了。”
几个费时间的菜已经处理好了,省下的就是那些比较好nong的菜了,随着李景元的忙碌,hua了几个小时的时间,这些菜都一道道的被做了出来,至于保温的问题,李景元早就想到了,处理微bo炉之外,他还准备了几个大号的泡沫箱子,这些箱子用来保温效果还是很不错的。
几个小时的时间说长不长,说短也不短,不过大家都被李景元的技术给吸引了,再加上李景元时不时的派的任务。所有的在没有察觉的情况下度过了这几个小时。没有了繁重的练习,没有了老师的呵斥,一群半大的丫头小伙都放开了束缚,大声的笑闹着,把这段时间积累起来的各种压力完全给甩到了脑后。
不光是这些练习生们玩的开心,神童和韩庚这两个已经出道sJ成员也很是高兴,作为队伍里面最特殊的两个人,他们都有着比其他人更沉重的包袱,神童是因为自己的外貌,韩庚则是因为自己的语言问题和身份差异,通过这次的聚餐,他们也放开了自己的心思,再次回到了没有烦恼的状态。
“烤架nong好了吧,那大家就一起开动吧。”李景元nong完手里的最后一个拔丝红薯,看了看等得口水都快流出来的众人,招呼了一声。
“哦~~~,万岁!!!”
终于等到了这一刻,几个小时的等待让这群娃娃的胃口早就被吊到了天上,听到李景元的话,摆桌端菜的动作简直就是麻利到了极点,几分钟之内,所有人就围坐到了矮桌边上,开动了起来。
“咝~~~~。”“哇~~~~~。”“太美味了!!!”“这才叫享受啊!!!”“景元oPPA真厉害!!简直就是偶像啊!”
所有人都吃的十分开心,对李景元的厨艺表示了极大的肯定和赞叹,作为一个料理人,李景元看到这些人对自己做出来的美食yù罢不能,心里也很是高兴。
神童和韩庚也已经加入了争抢的行列,一点也没有前辈的样子,至于摄象机,被摆到了固定的位置,谁还有心思管呢?
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第三十九节 《宫》的消息()
一次练习生之间的聚会其实并不是什么大事,可就是这样的一次聚会,让李景元在公司内部练习生中间的地位又再次提高了一点。因为李景元的好手艺,让他俘虏了这帮小家伙的胃袋,为了自己的口福考虑,所有的练习生们都把李景元当成了不能得罪的高级饭票,这帮人里的老大就是秀英这个食神,而秀英的帮手则是神童和允儿这两个哼哈二将。
现在只要李景元一有空闲,允儿就会在秀英的怂恿下来缠着他,施展出无敌的撒娇**,让李景元不得不答应做些好吃的来堵她的嘴,要是李景元不认命的话,神童这个前辈就会出场了,往往只要他搬出sJ中的几个人,就能把李景元压制的没有一点办法。当然,做的次数多了,大家也不好老是让李景元出钱,到后来,大家基本上都养成了一个规矩,就是凑份子买材料,然后拉帮结伙一起到李景元的家里打秋风。
虽然每次的烹饪都不算轻松,但是李景元还是乐在其中的,他本来就是一个爱热闹的人,人多了他才喜欢,而且作为一个料理人,能看到自己做出来的食物被这么多的人追捧,也的确是一件很惬意的事情。所以每次大家的到来,他都是很高兴的接待。
时间长了次数多了之后,李景元在公司里的人气就增加了不少,而且托这些聚会的福,其他练习生之间的气氛也更加的融洽了。这对于来说也是一件好事,因为练习生之间竞争很jī烈,所以难免会产生一些小摩擦,而这些情况在多了李景元这个润滑剂之后,得到了极大的缓解,现在公司练习生中间,更多的是一种良xìng的竞争,比以前少了许多暗地里使绊子的事情。
也就是因为李景元做的这些事情,让公司的练习生管理部门称赞了不少次,在经过讨论之后,管理层甚至开始了对这种活动的直接支持,有的时候是车辆支援,有的时候甚至直接就是现金支援了,虽然金额不算大,不过比起以前来说,已经算是有了很大的进步了。
这天李景元结束了自己在大学的课程,来到公司之后,正准备参加练习的时候被李秀满直接叫到了办公室里。
“秀满叔,叫我来有什么事么?”李景元直接走到饮水机边上给自己倒了一杯水,坐到沙上问到。来的次数多了,李景元也不再客气,他已经不在把李秀满当成外人了。
“恩,是有点事。我看到了你们聚会的录象了,效果不错哦,你有什么想法没有?”李秀满对于李景元的行为也不介意,他也不敢介意,真要说起来,李景元在公司里的股份可比他多,不过李景元不