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赵朝纲的家距离李宅其实并没有多远,就算是用走路的,也只要走上半个小时时间就行了,何况,拉着赵朝纲婚车的可是青云马这样的灵兽,所以,仅仅只是十分钟的时间,赵朝纲一行人就回到了家里面。
这还是赵朝纲放慢了青云马的奔跑速度,否则,以青云马的速度,不要半分钟的时间,赵朝纲一行人就可以回到家里面了。
赵朝纲把李丽萍安顿好之后,就再一次架起婚车,向着柳菁菁家里面而去。
依照着古时候的风俗来的话,李丽萍是赵家的大妇,而且,李丽萍和赵朝纲的感情,还有认识的时间,确定关系的时间,比起柳菁菁来,都要早很多,所以,结婚的时候,赵朝纲才先去接的李丽萍,然后再去接柳菁菁。
而且,说真的,这样的安排还是柳菁菁自己提出来的,原本照着赵朝纲的意思,是让李丽萍和柳菁菁待在一个宅院,然后赵朝纲同时把李丽萍和柳菁菁接过去结婚,不过,最终柳菁菁还是选择了先让赵朝纲去接李丽萍。
柳菁菁会这样做,其实也是对李丽萍的一种变相的道歉,也是在和李丽萍说,赵家大妇这个位置,她柳菁菁不会争抢。这样的话,今后家里面就会更加的温馨。
柳菁菁可以说是赵朝纲和李丽萍两人之间的第三者,虽然李丽萍并没有说怎么生气,但是,她心里面肯定存在着一些疙瘩,再是大肚的女人,也不会愿意把自己的老公和别人分享。
也许现在柳菁菁和李丽萍好的像是两姐妹似的,但是,随着时间的流逝,李丽萍心里面的这个疙瘩不知道哪天会膨胀起来,从而到时候弄的家宅不宁,柳菁菁在结婚的时候,选择了低头,这样的话,可以最大程度上面消去李丽萍心里面的那个疙瘩。
这样做,柳菁菁看起来好像是有点丢脸,但是,长久来说,对于柳菁菁绝对更加的好。
柳菁菁现在低头,一是能够让赵朝纲更加的疼爱她,毕竟她现在的选择,对于柳菁菁而言,真心是吃亏了,赵朝纲心里面绝对会很过意不去,这样的话,今后赵朝纲会比起以前更加的疼爱自己;
二是,今后能够让整个家更加的温馨,更加的融洽。
柳菁菁现在低头了,李丽萍也算是欠了柳菁菁一个人情,因此,今后大家在一起生活的时候,李丽萍就不会生出什么鸡蛋里面挑骨头这样的事情了。
过日子,就需要这样普普通通!从这里就可以看出,柳菁菁确实是很聪明,她真的是很懂得过日子!r1152
第一千两百九十二章 人生五味()
早上九点整,赵朝纲一行人来到了柳菁菁的家,很快的,柳家家门口,响起了震天的鞭炮声,赵朝纲一行人抬着的聘礼,在鞭炮声的欢迎下,了柳府。
和在萍萍家里面一样,赵朝纲来到柳府之后,先去大堂里面拜谢柳明心夫妇,给柳明心夫妇磕头,然后再来到柳菁菁的房前。
当然,这一次赵朝纲也遭到了蔡婵娟的为难,而且相比起在萍萍家里面遭到的为难来说,蔡婵娟给赵朝纲出的难题,更加的让赵朝纲头痛。
黄婷婷她们毕竟是普通人,并不了解赵朝纲的真实身份,所以,就算是出一些难题,也很简单,赵朝纲应付起来,并不难,但是,蔡婵娟不一样,她虽然没有彻底的了解赵朝纲修真者的身份,但是,她可是清楚的知道赵朝纲武者的身份的,因此,蔡婵娟给赵朝纲出的难题,难度真的是很大。
第一关难题,就让赵朝纲的嘴巴失去了知觉,在第一关蔡婵娟拿出了五个大杯子,然后让赵朝纲品仔细尝出杯子里面的那些‘饮料’的具体滋味,而且还要全部喝完。
不过,这也不是蔡婵娟特意恶搞赵朝纲给弄出来的,而是有着一定的心思在里面。
因为,这些‘饮料’都是蔡婵娟用厨房里面的一些佐料:醋、糖、盐、辣椒、苦瓜汁这五种厨房的佐料配置而成的‘饮料’,这五种佐料都分别代表着酸、甜、苦、辣、咸这五种味道。也代表着人生的五味。
苦味这味佐料在厨房里面具体是什么,其实很多人都不知道。苦味是中国传统五味(酸、甜、咸、苦、辣)之一,属于基本味。
苦味一般并不为人们所喜欢。它必须与其他味料配合,制成复合调味品,而且其掺入的是极少的。
苦味味料若与菜肴配合得当,别具余香,能刺激食欲与帮助消化。如苦瓜,本味是苦的,但因苦中略含甘味。因此为人们所喜爱。苦味原料主要来自中草药和香料,如陈皮、槟榔、杏仁等。
在自然界中,苦味物质要比甜味物质的种类多得多。如分布于植物体内的生物碱、苷类、内脂和肽类等化合物,有不少就是属于苦味的;动物体内的胆汁也是具有很强苦味的。
苦味调料有:茶叶、咖啡、菊花、杏仁、陈皮等。这些苦味调料人馔后,不仅赋于菜肴独特的风味,还有去暑解热、消除异味的作用。
陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。因干燥后可放置陈久。故称之为“陈皮”。
陈皮味苦。有芳香。它的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”。这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水。它有助于食物的消化。因此,陈皮用于烹制菜肴时,即可调味,又可去除异味。
炖肉时加些桔皮,不仅解腻除腥,还可使肉有果香味;蒸馒头时,掺入些桔皮丝或粉。蒸出后清香可口,别具风味;桔皮洗净切小丁。用白糖腌渍10天,可做汤圆馅、糖饼馅等,其味清香;煮粥时,在水沸前放进锅内几块桔子皮,煮好的粥芳香可口;做花生糖时加些切碎的桔皮,可增味添色。
将桔皮在淡盐水中焯下涩味,切为丝或丁,浸在蜂蜜中,10天后则成为清甜可口的桔皮蜜饯。
将桔皮洗净用水煮几分钟,倒去水,另加清水再煮,反复几次,脱去苦涩味后挤干水分,切为碎末放锅中,加适量糖和少许水,煮成糊状,就成了鲜甜的桔皮果酱;
桔皮洗净晒干,浸于白酒中,3周后即成了桔皮酒,不仅味道清醇,还可清肺化痰;桔皮洗净切丝、晒干后与茶叶一起冲水即为桔皮茶,其味清香,能提神开胃;将干桔皮放进冰箱,可去除异味;桔皮和萝卜片冲水喝可治疗便秘。
苦杏仁是杏仁的一种,它是山杏的种子。苦杏仁的苦味主要是由苦杏仁苷所的,苦杏仁作为一种苦味调料。烹饪中,主要就是利用这种苦仁苷的苦味。
在用于烹饪时,常常需将苦杏仁放入水中浸泡,以除去部分苦杏仁的苦味。然后配以芹菜、胡萝卜、黄豆等蔬菜炒食或拌食。
利用苦杏仁作为苦味调料时需注意:苦杏仁不能一次食用过多。如果食入苦杏仁过多,就可使人体组织降低或失去运输氧气的,甚至能够抑制呼吸中枢神经,严重者会危及生命。
因此,烹饪中利用苦杏仁时,一定要先在水中浸泡,使其中的苦杏仁苷大部分溶于水中,这样既可减少苦味,又可保障安全。菜品如:五彩杏仁、杏仁鸡丁、杏仁三丁。
菊花为菊科植物菊的头状花序。性味甘、苦、凉。含有挥发油、胆碱、腺嘌呤、菊甙、氨基酸、黄酮类、维生素b1等成分。可用于制作菊花酒、菊花绿茶饮、菊花肉片、菊花鱼片等。
茶叶是一种的烹饪调味料。应用茶叶作为特殊风味的调味料而制成的菜肴有许多,有些已成为我国的名肴。如从最初的“五香茶叶蛋”、“茶叶焖牛肉”、“茶叶豆干”逐步发展到可烹制为“龙井鱼片”、“碧螺春饺”、“新茶煎牛排”、“鸡丝碧螺春”等。
茶叶的苦味主要是由咖啡碱、茶碱、可可碱所形成,这三种苦味物质还对人的生理有一定的作用,如能兴奋神经中枢、促进新陈代谢、解除油腻,帮助消化等作用。
茶叶中还含有许多其它成分,如无机盐、氨基酸、维生素、麦角固醇等,这些成分对人体均有一定的防病、抗病、营养保健等功用。菜品如:龙井虾仁、云雾大虾、花花鸡柳。
可以说,苦味其实在厨房里面很是常见。只不过大家都很是容易忽视这位苦味而已,相信大家都吃过茶叶蛋,吃过用陈皮炖出来的肉。所以,苦味这位佐料,对于人来说,其实都很是熟悉。
蔡婵娟拿出五杯分别是酸、甜、苦、辣、咸这五种滋味的‘饮料’让赵朝纲品尝,并且分辨出来,哪杯‘饮料’是哪种味道,其实就是想要通过